法規名稱:冷凍食品類微生物衛生標準,食品衛生標準,冷凍食品類微生物衛生標準 中華民國76年05月19日衛署食字第661565號公
「法規名稱:冷凍食品類微生物衛生標準,食品衛生標準,冷凍食品類微生物衛生標準 中華民國76年05月19日衛署食字第661565號公」於資料集「食品法規條文資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的蕭 先生/小姐所提供，聯繫電話是2787-7305，最近更新時間為：2022-01-18 17:40:58。 欄位附件下載的內容是 ， 欄位發佈日期的內容是2019/08/15 ， 欄位法規性質的內容是法規命令 ， 欄位類別的內容是食品衛生標準 ， 欄位條文內容的內容是冷凍食品類微生物衛生標準 中華民國76年05月19日衛署食字第661565號公告 中華民國81年08月26日衛署食字第8143635號公告修正 中華民國87年06月16日衛署食字第87032655號公告修正 中華民國102年08月20日部授食字第1021350146號令修正 中華民國108年08月15日衛授食字第1071303671號令修正 第 一 條 本標準依食品安全衛生管理法第十七條規定訂定之。 第 二 條 冷凍食品之微生物限量： 項目 類別 生菌數 (cfu/g) 大腸桿菌群(MPN/g) 大腸桿菌 (MPN/g) 冷凍鮮魚介類（但冷凍生食用魚介類除外） 三百萬以下 10以下 冷凍生食用魚介類 十萬以下 10以下 陰 性 冷凍 水果類 十萬以下 10以下 冷凍 蔬菜類 直接供食者：十萬以下 10以下 需加熱調理後始得供食者： 三百萬以下 10以下 其他不需加熱調理即可供食之冷凍食品類 十萬以下 10以下 陰 性 其他需加熱調理始得供食之冷凍食品類 凍結前已加熱處理者： 十萬以下 10以下 陰 性 凍結前未加熱處理者：三百萬以下 50以下 第 三 條 本標準自發布日施行。 ， 欄位法規名稱的內容是冷凍食品類微生物衛生標準 。
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發佈日期
2019/08/15
法規性質
法規命令
類別
食品衛生標準
條文內容
冷凍食品類微生物衛生標準 中華民國76年05月19日衛署食字第661565號公告 中華民國81年08月26日衛署食字第8143635號公告修正 中華民國87年06月16日衛署食字第87032655號公告修正 中華民國102年08月20日部授食字第1021350146號令修正 中華民國108年08月15日衛授食字第1071303671號令修正 第 一 條 本標準依食品安全衛生管理法第十七條規定訂定之。 第 二 條 冷凍食品之微生物限量： 項目 類別 生菌數 (cfu/g) 大腸桿菌群(MPN/g) 大腸桿菌 (MPN/g) 冷凍鮮魚介類（但冷凍生食用魚介類除外） 三百萬以下 10以下 冷凍生食用魚介類 十萬以下 10以下 陰 性 冷凍 水果類 十萬以下 10以下 冷凍 蔬菜類 直接供食者：十萬以下 10以下 需加熱調理後始得供食者： 三百萬以下 10以下 其他不需加熱調理即可供食之冷凍食品類 十萬以下 10以下 陰 性 其他需加熱調理始得供食之冷凍食品類 凍結前已加熱處理者： 十萬以下 10以下 陰 性 凍結前未加熱處理者：三百萬以下 50以下 第 三 條 本標準自發布日施行。
法規名稱
冷凍食品類微生物衛生標準
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發佈日期：
2019/10/18
法規性質：
法規命令
類別：
食品標示及廣告,其它
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發佈日期：
2014/12/26
法規性質：
法規命令
類別：
食品輸入及查驗登記
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發佈日期：
2019/03/14
法規性質：
行政指導
類別：
食品製造及衛生安全管理
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發佈日期：
2020/09/17
法規性質：
法規命令
類別：
食品標示及廣告
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發佈日期：
2017/08/14
法規性質：
行政指導
類別：
食品製造及衛生安全管理
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發佈日期：
1999/08/02
法規性質：
法規命令
類別：
食品輸入及查驗登記
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發佈日期：
2019/10/18
法規性質：
法規命令
類別：
食品標示及廣告,其它
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發佈日期：
2019/10/18
法規性質：
法規命令
類別：
其它
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發佈日期：
2023/02/14
法規性質：
行政指導
類別：
食品標示及廣告
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發佈日期：
2019/06/12
法規性質：
法律
類別：
食品輸入及查驗登記,食品標示及廣告,食品製造及衛生安全管理
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2020/07/01
法規性質：
行政指導
類別：
食品製造及衛生安全管理
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2018/04/17
法規性質：
法規命令
類別：
食品製造及衛生安全管理
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2013/09/26
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法規命令
類別：
食品輸入及查驗登記
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2017/12/29
法規性質：
法規命令
類別：
食品標示及廣告
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2013/09/26
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食品輸入及查驗登記
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2023/06/01
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法規命令
類別：
其它
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2023/06/15
法規性質：
法規命令
類別：
食品衛生標準
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發佈日期：
2015/05/21
法規性質：
法規命令
類別：
食品標示及廣告
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發佈日期：
2018/05/01
法規性質：
法規命令
類別：
食品製造及衛生安全管理
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發佈日期：
2018/02/12
法規性質：
法規命令
類別：
食品輸入及查驗登記
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2021/02/04
法規性質：
法規命令
類別：
其它
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發佈日期：
2015/01/14
法規性質：
法規命令
類別：
其它
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發佈日期：
2019/11/07
法規性質：
法規命令
類別：
食品標示及廣告
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發佈日期：
2021/01/05
法規性質：
法規命令
類別：
其它
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發佈日期：
2019/08/15
法規性質：
法規命令
類別：
食品衛生標準
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發佈日期：
1999/08/02
法規性質：
法規命令
類別：
食品輸入及查驗登記
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發佈日期：
2014/05/20
法規性質：
法規命令
類別：
食品標示及廣告
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發佈日期：
2020/05/21
法規性質：
行政指導
類別：
食品製造及衛生安全管理
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發佈日期：
2015/03/02
法規性質：
行政指導
類別：
食品標示及廣告
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