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標題:「未檢出」與「零檢出」之迷思,牛奶中藥物殘留的檢驗方法均已公開於食品藥物管理署網站供各界參考引用,至於事件中大家另一個討論

標題:「未檢出」與「零檢出」之迷思,牛奶中藥物殘留的檢驗方法均已公開於食品藥物管理署網站供各界參考引用,至於事件中大家另一個討論」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供,聯繫電話是02-2787-7895,最近更新時間為:2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2013/11/27 , 欄位內容的內容是牛奶中藥物殘留的檢驗方法均已公開於食品藥物管理署網站供各界參考引用,至於事件中大家另一個討論的焦點「零檢出」與「未檢出」,本署引用台灣大學化學系何國榮教授多年前在媒體的投書,再次為大家說明「零」所代表的意思。 隨著科技發達,檢測儀器及分析技術的進展快速,和傳統的分析儀器比較,先進的儀器感度可提升近千倍,而達到十億分之ㄧ(1 ppb)的層級,因此也就讓原本沒有問題的許多食品,陸續被檢驗出含有一些有害物質。十億分之ㄧ其實是個非常低的濃度,大家可以把它想像成在一個長25公尺、寬17.5公尺、深1.3公尺的游泳池中,投入1顆止痛藥普拿疼,溶解後的濃度就大約是1 ppb,這是一個非常低的濃度,但並不是零濃度。 食品檢驗技術不斷提昇,未來的儀器檢測感度會越來越高,屆時將會有更多的食品,被檢驗出含有極微量的有害物質,但是不管多麼微量,那終究是一個非常靠近零的值,而不是零。「零檢出」目前雖然還沒有明確的定義,但如果遭解讀為「含量為零」,在實際執行面恐將出現諸多爭議,因此以「未檢出」來表述會更為適合。 , 欄位附檔連結的內容是 , 欄位標題的內容是「未檢出」與「零檢出」之迷思

發布日期

2013/11/27

內容

牛奶中藥物殘留的檢驗方法均已公開於食品藥物管理署網站供各界參考引用,至於事件中大家另一個討論的焦點「零檢出」與「未檢出」,本署引用台灣大學化學系何國榮教授多年前在媒體的投書,再次為大家說明「零」所代表的意思。 隨著科技發達,檢測儀器及分析技術的進展快速,和傳統的分析儀器比較,先進的儀器感度可提升近千倍,而達到十億分之ㄧ(1 ppb)的層級,因此也就讓原本沒有問題的許多食品,陸續被檢驗出含有一些有害物質。十億分之ㄧ其實是個非常低的濃度,大家可以把它想像成在一個長25公尺、寬17.5公尺、深1.3公尺的游泳池中,投入1顆止痛藥普拿疼,溶解後的濃度就大約是1 ppb,這是一個非常低的濃度,但並不是零濃度。 食品檢驗技術不斷提昇,未來的儀器檢測感度會越來越高,屆時將會有更多的食品,被檢驗出含有極微量的有害物質,但是不管多麼微量,那終究是一個非常靠近零的值,而不是零。「零檢出」目前雖然還沒有明確的定義,但如果遭解讀為「含量為零」,在實際執行面恐將出現諸多爭議,因此以「未檢出」來表述會更為適合。

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標題

「未檢出」與「零檢出」之迷思

「標題:「未檢出」與「零檢出」之迷思,牛奶中藥物殘留的檢驗方法均已公開於食品藥物管理署網站供各界參考引用,至於事件中大家另一個討論」所屬的資料集:「本署新聞公告資料集」的其他資料

發布日期: 2011/05/03
內容: 母親節將屆,為維護民眾選購應節糕點的食用安全,衛生署食品藥物管理局針對供應超商預購及網路人氣品牌之母親節應節蛋糕進行調查,並稽查其蛋糕製造商之環境衛生。調查的37家業者中,15家產品製造商衛生環境需再
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=10272&chk=05FBBDAC-9559-4614-B16F-07D833F0D
標題: 愛媽咪,網購蛋糕也要吃安心

#2

發布日期: 2022/01/27
內容:   據社群網站流傳「福島5縣市的食品,甚至是最敏感的水產品早就長驅直入」經查證與事實不符,食藥署澄清如下:   日本福島、茨城、櫪木、群馬、千葉5縣生產製造之所有食品,自100年3月26日起暫停受理報
附檔連結:
標題: 食藥署澄清,日本福島等5縣所有食品仍暫停受理報驗

發布日期: 2016/05/18
內容:   玻尿酸皮下植入物(hyaluronic acid dermal filler)是一個經過化學交聯反應所製成的無菌性膠體。主原料為玻尿酸(又稱透明質酸)是一種多醣體,廣泛存在於人體或動物體內,由於其
附檔連結:
標題: 您應該了解的玻尿酸皮下植入物

發布日期: 2010/03/19
內容: 化粧品係指施於人體外部,以潤澤髮膚,刺激嗅覺,掩飾體臭或修飾容貌之物品,並已成為現代人群生活上不可或缺之產品,因此其品質安全衛生,已由政府制定「化粧品衛生管理條例」及訂定相關衛生標準,以作為廠商執行管
附檔連結:
標題: 有關報載藥妝品百百種 呼籲立法管制乙案,衛生署說明如下:

發布日期: 2011/04/22
內容: 澳門衛生局於 2011 年 4 月 15 日 發布回收訊息,回收 馬來西亞 Dynapharm(M) Sdn Bhd 公司 3 批 Dyna U 懸液劑 (批號: 10S0215 、 10S0004
附檔連結:
標題: 食品藥物管理局說明有關澳門回收馬來西亞Dynapharm(M) Sdn Bhd公司3批Dyna U懸液劑,國內並未核准輸入該公司所回收的藥品

發布日期: 2017/02/22
內容: 食品藥物管理署(下稱食藥署) 於105年11月至106年1月間會同16縣市衛生局稽查63家牛樟芝食品業者,針對食品良好衛生規範準則、食品業者登錄、原料來源之追溯、自主檢驗及產品標示等進行稽查。稽查結果
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=62923&chk=5808B865-E986-4248-BF08-C359E131A
標題: 食藥署公布牛樟芝食品業專案稽查結果

發布日期: 2014/10/11
內容: 衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)公布103年第一季及第二季主要輸入之產品類別,依重量計前5名為穀物雜糧類、糖蜜類、穀物雜糧製品、食用油脂及生鮮冷藏冷凍水果(詳如表一)。 第一季及第二季邊境食品查
附檔連結:
標題: 103年第一季及第二季邊境查驗成果發表

發布日期: 2016/12/14
內容: 食品藥物管理署(下稱食藥署)啟動「日本食品標示查核專案」, 12月14日全國共計出動253人次(累計379人次),查核193家次(累計279家次)、2,145件次(累計3,109件次)日本食品(含複合
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標題: 食藥署公布日本食品標示查核專案12月14日查核結果

發布日期: 2015/09/30
內容:
附檔連結:
標題: 食品業者應作好衛生管理,適量使用食品添加物

發布日期: 2018/07/20
內容: 「捐血者健康標準」自95年發布施行,多年來未曾修訂,衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署),依據行政程序法規定,於107年3月12日預告「捐血者健康標準第四條、第五條及第六條附表」修正草案,預告期
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標題: 「捐血者健康標準」應暫緩捐血之規定目前並未改變

發布日期: 2009/11/20
內容: 98年9月市售農產品殘留農藥檢驗結果(一) 相關圖片: 相關檔案: 98年9月市售農產品殘留農藥檢驗結果(一)
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標題: 98年9月市售農產品殘留農藥檢驗結果(一)

發布日期: 2021/12/07
內容:     近期衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)監控到美國食品藥物管理局(FDA)發布因含montelukast成分藥品用於過敏性鼻炎病人的臨床效益未大於其潛在的神經精神相關不良反應風險,故決議
附檔連結:
標題: 公告含montelukast成分藥品用於過敏性鼻炎的臨床效益與風險再評估結果

發布日期: 2011/01/27
內容: 日本厚生省於2011年1月24日發布回收訊息,塩野義製藥株式會社回收1批ベリックスAプラス , 批號:0293(160錠),及4批ベリックスBEプラス,批號:0064(110錠)、0065(160 錠
附檔連結:
標題: 食品藥物管理局說明有關日本塩野義製藥株式會社回收1批ベリックスAプラス及4批ベリックスBEプラス(維生素B1),國內並未核准輸入該公司所回收的藥品

發布日期: 2015/02/11
內容: 為保障國人飲食安全,行政院「食品安全聯合稽查及取締小組」自104年1月1日至2月6日止,針對全臺22家麵粉工廠進行稽查及抽驗。其中11家業者不符食品良好衛生規範(GHP)已命其限期改正,其餘10家於第
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=34391&chk=3C9555DC-5D54-4AEA-9459-A94CE013C
標題: 行政院聯稽小組公布麵粉工廠稽查結果

發布日期: 2011/12/28
內容: 為維護民眾健康,保障食品消費安全,衛生署食品藥物管理局已於12月8、9、22日行文各縣市衛生局,全面加強市售食品有效日期標示之稽查,並依食品衛生管理法加重裁罰。 針對荷亞、力暐、力瑜公司之逾期食品,目
附檔連結:
標題: 全國衛生局聯合加強食品標示稽查,取締逾期食品

發布日期: 2020/10/01
內容:     中秋連假民眾至郊外出遊踏青機會多,容易在野外看到不知名的植物,隨手採摘回家烹煮食用或餽贈親友,然而許多有毒植物(例如綠褶菇、姑婆芋)與可食植物相似且含有天然毒素,若不慎誤食會引發中毒症狀。食品
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t385983
標題: 中秋連假快樂遊 民眾出遊踏青勿採食來路不明植物

發布日期: 2010/08/17
內容: 為維護民眾食用農產品之安全,衛生署食品藥物管理局及衛生局聯合分工檢驗體系負責農藥檢驗室共同合作,執行99年度市售農產品殘留農藥監測計畫。7月份第二次檢驗共抽驗農產品64件。結果有63件符合規定(合格率
附檔連結:
標題: 食品藥物管理局執行99年7月市售及包裝場農產品殘留農藥監測檢驗結果(二)

#18

發布日期: 2022/05/24
內容:   醬油為國人日常烹調常用之調味品,且近年醬油製造業稽查專案及後市場仍查有醬油產品抽驗或標示不符食品安全衛生管理法規定之情事,為加強醬油產品之衛生安全及標示之符合性,食品藥物管理署(下稱食藥署)近日將
附檔連結:
標題: 食藥署啟動「111年度醬油製造業稽查專案計畫」

#19

發布日期: 2022/01/26
內容: 衛生福利部(以下簡稱衛福部)今(26)日預告食品中污染物質及毒素衛生標準第六條及第五條附表三修正草案(下稱本草案),將增訂食用油脂中縮水甘油脂肪酸酯(Glycidyl fatty acid ester
附檔連結:
標題: 預告增訂食用油脂中縮水甘油脂肪酸酯之限量標準

#20

發布日期: 2012/07/31
內容: 為方便醫材相關業者或醫療院所諮詢醫療器材相關規定及提升國民使用醫療器材之正確觀念,食品藥物管理局設置「醫療器材法規諮詢輔導專線」(02) 8170-6008,有專人電話答覆醫材相關問題,提供更便利、即
附檔連結:
標題: 醫療器材法規諮詢輔導專線電話(02)8170-6008,歡迎醫院及醫材業者多加利用

發布日期: 2018/09/26
內容: 近來毒品種類不斷推陳出新,依據衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)濫用藥物檢驗通報系統資料顯示,在檢警調送驗毒品案件中,含新興毒品檢出件數自101年起有逐年攀升趨勢,施用者混合使用多種毒品亦有逐
附檔連結:
標題: 篩檢新利器 毒品全現形

發布日期: 2016/02/24
內容: 依食品藥物管理署(以下稱食藥署)委託學者統計分析健保資料庫顯示,國人使用非苯二氮平類鎮靜安眠藥盛行率最高之族群為80歲以上女性、其次為60-79歲女性,因此,長輩們的睡眠問題是極需關心的!食藥署特別邀
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=50444&chk=B68871C2-85B6-4ED3-A603-24CEE106B
標題: 誰吃了安眠藥?

發布日期: 2018/09/25
內容: 衛生福利部於本(25)日預告修正「農藥殘留容許量標準」及「動物產品中農藥殘留容許量標準」,修正內容為增修訂19種農藥於各類蔬果植物等農產品156項殘留容許量與3種農藥於動物產品23項殘留容許量。因農藥
附檔連結:
標題: 預告修正農藥殘留容許量標準及動物產品中農藥殘留容許量標準,加強食品殘留農藥管理

發布日期: 2016/04/08
內容: 食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於本(8)日預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,草案修正重點為氯化鈣、乳酸、DL-蘋果酸、DL-蘋果酸鈉、醋磺內酯鉀等五項食品添加物之規格標準。該草案將進行
附檔連結:
標題: 預告修正氯化鈣等5項食品添加物之規格標準,強化食品添加物管理

發布日期: 2010/09/30
內容: 今日(9月30日)媒體報導,消費者誤信不肖食品業者販賣食品違法宣稱保健功效,甚至宣稱醫療效能,冤枉花了近兩百萬卻未得到期望的效果。衛生署食品藥物管理局表示,僅有取得健康食品許可證之產品可以宣稱經衛生署
附檔連結:
標題: 食品不具療效 均衡飲食保健康

發布日期: 2017/11/03
內容: 依據衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)醫療院所通報藥物濫用個案資料顯示,近年藥物濫用以青壯年為多,與法務部公布2011年到2015年新興毒品濫用致死案例,致死年齡平均不到28歲不謀而合。面對當
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t224060
標題: 「反菸拒檳毒 健康最幸福」成果發表會

發布日期: 2014/07/04
內容: 為維護消費者權益,充分提供消費者正確資訊,食品藥物管理署聯合縣市政府衛生局持續針對市售乳品、果蔬汁及米粉絲包裝產品,至各連鎖量販大賣場、超市及超商進行標示稽查,截至今(4)日止,總共出動稽查人員798
附檔連結:
標題: 市售包裝果蔬汁、乳製品、米粉絲標示稽查成果(103年7月4日)

發布日期: 2018/11/14
內容:      鑒於近期國內發生多起業者未能重視客訴意見及其產品衛生安全與品質之關聯性,亦未見業者於發現製售之產品有危害衛生安全之虞時,主動向衛生機關通報並執行必要之措施,顯未能以消費者保護為優先,並違反食
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標題: 以保護消費者為優先,食品業者應即時主動通報疑慮產品資訊

發布日期: 2012/08/16
內容: 衛生署食品藥物管理局為保障國人飲食安全,全力與各縣市衛生局聯手,配合台南地檢署調查亞世佳食品公司、冠欣食品公司及清涼食品公司是否以品質不佳奶粉作為食品原料使用。衛生機關除全力配合檢調調查相關食品加工業
附檔連結:
標題: 衛生機關積極配合檢調單位追查可疑食品

發布日期: 2013/01/30
內容: 食品藥物管理局重申,依據食品衛生管理法第17條規定,包裝牛肉乾食品須標示食品原產地及牛肉原料來源國。當業者以進口的牛肉為原料,在台灣加工製造,將牛肉實質轉型成牛肉乾,則牛肉乾原產地應標示為台灣,且必須
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標題: 市售包裝牛肉乾食品須依據食品衛生管理法相關規定標示完善資訊,以利消費者選購產品

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