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標題:「不完全氫化油」自107年7月1日起,不得使用於食品中,  衛生福利部為維護國民健康,避免食品中所含人工反式脂肪酸對人體健

標題:「不完全氫化油」自107年7月1日起,不得使用於食品中,  衛生福利部為維護國民健康,避免食品中所含人工反式脂肪酸對人體健」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供,聯繫電話是02-2787-7895,最近更新時間為:2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2018/07/18 , 欄位內容的內容是  衛生福利部為維護國民健康,避免食品中所含人工反式脂肪酸對人體健康之危害,讓民眾食的安心,於105年4月22日發布訂定「食用氫化油之使用限制」,規定自107年7月1日(以製造日期為準),食品中不得使用不完全氫化油(部分氫化油)。依據該公告,「不完全氫化油」係指經氫化處理,但未達完全飽和,碘價大於四之油脂。   加工過程產生的反式脂肪,主要來自於經過氫化的植物油,其氫化過程會改變脂肪的分子結構,其優點為讓油更耐高溫、穩定性增加,並且增加保存期限,但同時也會因為不完全氫化而產生反式脂肪,對健康產生負面影響。   依研究調查顯示,限制人工反式脂肪酸之攝入量,有助於降低冠狀動脈疾病之風險,且考量飲食中人工反式脂肪之主要來源為部分氫化油(Partially hydrogenated oils,PHOs)之使用,美國FDA於104年6月17日正式發布通知,將PHOs從GRAS (Generally Recognized As Safe)清單中移除,未來除非經美國FDA許可之食品外,均不可使用PHOs,以避免加工食品中含有人工反式脂肪。   依據衛生福利部發布公告之「食用氫化油之使用限制」,不完全氫化油自107年7月1日起(以製造日期為準),已不得使用於食品中,違反者將依據食品安全衛生管理法第48條,經命限期改正,屆期不改正者,處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。 , 欄位附檔連結的內容是http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t284525 , 欄位標題的內容是「不完全氫化油」自107年7月1日起,不得使用於食品中

發布日期

2018/07/18

內容

  衛生福利部為維護國民健康,避免食品中所含人工反式脂肪酸對人體健康之危害,讓民眾食的安心,於105年4月22日發布訂定「食用氫化油之使用限制」,規定自107年7月1日(以製造日期為準),食品中不得使用不完全氫化油(部分氫化油)。依據該公告,「不完全氫化油」係指經氫化處理,但未達完全飽和,碘價大於四之油脂。   加工過程產生的反式脂肪,主要來自於經過氫化的植物油,其氫化過程會改變脂肪的分子結構,其優點為讓油更耐高溫、穩定性增加,並且增加保存期限,但同時也會因為不完全氫化而產生反式脂肪,對健康產生負面影響。   依研究調查顯示,限制人工反式脂肪酸之攝入量,有助於降低冠狀動脈疾病之風險,且考量飲食中人工反式脂肪之主要來源為部分氫化油(Partially hydrogenated oils,PHOs)之使用,美國FDA於104年6月17日正式發布通知,將PHOs從GRAS (Generally Recognized As Safe)清單中移除,未來除非經美國FDA許可之食品外,均不可使用PHOs,以避免加工食品中含有人工反式脂肪。   依據衛生福利部發布公告之「食用氫化油之使用限制」,不完全氫化油自107年7月1日起(以製造日期為準),已不得使用於食品中,違反者將依據食品安全衛生管理法第48條,經命限期改正,屆期不改正者,處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

標題

「不完全氫化油」自107年7月1日起,不得使用於食品中

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發布日期: 2017/05/20
內容: 食品藥物管理署(下稱食藥署)指出,基於食品安全管理法第7條之規定,食品業者應實施自主管理,並有確保食品安全衛生之義務。食藥署已於106年5月18日宣布,「裕榮食品股份有限公司」以逾有效日期之原料製成「
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標題: 自即日起,如涉販售「裕榮食品股份有限公司」違規之相關產品,可依法裁處3~300萬元罰鍰

#2

發布日期: 2023/04/18
內容:     由於新興生物技術發展迅速,再生醫療領域已於全球蓬勃發展,國際間陸續有再生醫療製劑核准上市。衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)為增進病人接受先進治療之可近性,並兼顧我國醫藥生技產業發展,
附檔連結:
標題: 積極推動「再生醫療製劑條例」立法

發布日期: 2011/06/06
內容: 歐洲爆發「腸道出血性大腸桿菌感染症」(Enterohaemorrhagic E. coli, EHEC)疫情,由德國官方調查結果顯示,大腸桿菌疑是德國北部生產之豆芽菜遭污染所致,已緊急呼籲民眾短期內不
附檔連結:
標題: 德國豆芽菜未進口,國人赴歐旅遊應避免食用可能受大腸桿菌污染之相關食品

發布日期: 2016/12/28
內容: 為確保日本輸入食品符合我國食品衛生安全相關規定,食品藥物管理署(下稱食藥署)自105年12月12日啟動查核,嚴格執行邊境管制措施,檢視產品內外包裝(包括內容物及內部小包裝)上載明之內容物、產地及產證資
附檔連結:
標題: 日本食品邊境查核結果(至105年12月27日止)

發布日期: 2014/07/09
內容: 有一男性民眾因咳嗽,至國術館買藥,吃後發現臉及腳腫起來,因懷疑有藥物摻雜其中,向衛生局申請檢驗。食品藥物管理署(以下簡稱「食藥署」)接獲衛生局轉民眾送驗案,檢出類固醇prednisolone (培尼皮
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=63945&chk=6297D2E0-E860-4C83-91F2-9DC898435
標題: 中藥摻加西藥停看聽 揭開中藥摻加西藥的面紗

發布日期: 2015/05/11
內容: 食品藥物管理署聯合衛生局啟動「化粧品聯合稽查專案計畫」,至大賣場、連鎖店、美容(髮)院、美髮材料行、藥粧店針對「宣稱染髮功能」、「宣稱含有防曬功能」及「宣稱具有止汗制臭功能」之化粧品進行標示查核,並針
附檔連結:
標題: 食藥署啟動「化粧品聯合稽查專案計畫」

發布日期: 2010/11/26
內容: 瑞士衛生單位於 99年 11月 25日發布訊息- Essex Chemie AG 回收 1批 PegIntron Pen 50µg( peginterferon alfa-2b ) 藥品,批號: 55
附檔連結:
標題: 食品藥物管理局說明有關瑞士Essex Chemie AG回收一批PegIntron Pen 50µg藥品,國內並未進口該公司回收之該藥品

發布日期: 2015/09/01
內容: 衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱TFDA)主辦之「不法藥物國際研討會(International Conference on Illegal Medicines and Adulterated Di
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=40228&chk=FAE90B14-22D9-4E57-9688-300AB8432
標題: 舉辦104年「不法藥物國際研討會」

發布日期: 2012/08/21
內容: 美國 FDA 於 101 年 8 月 15 日發布藥品回收訊息, 美國 Teva Pharmaceuticals USA, Inc. 公司 回收 1 批 Copaxone (glatiramer ac
附檔連結:
標題: 食品藥物管理局說明美國Teva Pharmaceuticals USA, Inc.公司回收1批Copaxone (glatiramer acetate injection), 20mg/ml, 1 m

發布日期: 2019/09/11
內容: 伙食包業者、便當餐飲店及自助餐飲店提供快速且多樣化食品供日漸增多之外食族群消費選購,若餐食保存失當或供餐之衛生管理不足等易發生食品安全問題,甚至引發食品中毒案件。食品藥物管理署(下稱食藥署)近日將啟動
附檔連結:
標題: 食藥署啟動「108年伙食包暨便當餐飲業稽查抽驗專案」

發布日期: 2015/10/28
內容: 食品添加物之安全性常受到大眾關注,其實食品添加物並不可怕,人類已有數百年使用歷史,謹慎添加可以提升食品的品質與安全,因此最重要的是合法並合理使用。食品添加物最初多為天然存在的物質,例如多種莓類均含有苯
附檔連結:
標題: 食品添加物不安全!?合法合理使用才是王道

發布日期: 2019/07/03
內容:     不少民眾有著「草本養生自我療癒」的迷思,忽略了許多草本植物仍具有天然毒素的風險,加上網路資訊發達,許多毫無根據或科學論述之訊息流傳,易使民眾誤信偏方或傳言,而任意採摘或購買安全性不明的植物或產
附檔連結:
標題: 野花野草別亂吃!帶您了解食物與毒物的距離

發布日期: 2016/06/06
內容: 針對食品藥物管理署105年6月6日上午10時30分發布之「端午飄香粽 食安來把關-105年端午節慶食品抽驗合格率由90.8%攀升至98.2%」,有關不合格產品地方政府衛生局陸續處辦中,不合格產品清單更
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=54697&chk=F6654043-9697-4A5C-A2D7-CC8E82CE6
標題: 更新 105年端午應景食品抽驗不合格清單

發布日期: 2014/02/06
內容: 美國食品藥物管理局近期建議醫師不要處方含乙醯胺酚(acetaminophen)單一劑量超過325毫克之複方藥品,以減少民眾因不正確使用(如:同時併用酒精或服用複方含乙醯胺酚同成分之藥品)而導致劑量過高
附檔連結:
標題: 止痛藥品(acetaminophen,乙醯胺酚成分)之用藥安全資訊

發布日期: 2014/07/02
內容: 103年度市售食品殘留動物用藥監測計畫,4月份聯合各縣市衛生局共計抽驗91件市售雞肉及禽內臟,檢驗項目包括氯黴素類、硝基呋喃代謝物類、乙型受體素類、磺胺劑與Quinolone類、抗原蟲劑類、抗生素多重
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=30352&chk=29B02C5B-BC39-41BB-BEE4-9ED50ACCD
標題: 103年4月份聯合稽查市售食品中殘留動物用藥監測檢驗結果

發布日期: 2012/03/28
內容: 近些年來,由於社會型態的大幅轉變,國人的十大死亡原因多為慢性疾病,如癌症、腦血管疾病、心臟病、糖尿病等,此無一不與營養狀況有密切的關係。而建立各類食品營養成分之基礎資料為世界潮流,其除可提供醫學研究、
附檔連結:
標題: 「台灣地區食品營養成分資料庫試用版」10大類即日起可至本局網站試用

發布日期: 2015/05/09
內容: 有關日前發生茶飲產品農藥殘留事件,食藥署為確保消費者飲用安全,啟動「市售連鎖手搖飲料業者稽查專案」,持續責成各縣市衛生局進行稽查與抽驗,統計各縣市針對轄內市售手搖飲料業、餐飲業、超市及中藥行等販售之茶
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=37475&chk=05C09B06-9964-4B5F-8A4C-C2DF8FBE7
標題: 食藥署公布目前各縣市最新抽驗進度暨喫茶小舖「阿薩姆紅茶」符合規定之說明

發布日期: 2021/10/04
內容: 國內疫情逐漸趨緩,衛生福利部將(110年10月5日)修正「餐飲業防疫管理措施」及「餐飲業防疫指引」,重點如下: 一、國人於餐飲場所用餐,不限制使用隔板或維持1.5公尺間距。 二、宴席開放離桌敬茶(酒)
附檔連結:
標題: 國內疫情趨緩,餐飲場所用餐不限制使用隔板或維持1.5公尺間距,宴席開放離桌敬茶(酒)等社交活動,放寬桌菜及自助餐取菜方式

發布日期: 2016/01/03
內容: 「最新網路流傳的毒化粧品清單?」、「蘑菇中毒造成多人死亡?」、「多喝大骨湯可以補鈣?」、「柿子和螃蟹一起吃會中毒?」、「煮蟹肉棒外包裝的塑膠套可以不用拆?」,您知道這些都是錯誤訊息嗎?您有跟上最新的食
附檔連結:
標題: 食藥闢謠「停看聽」三步驟 讓你聰明遠離謠言

#20

發布日期: 2023/07/15
內容:   衛生福利部為強化苯巴比妥(Phenobarbital)複方製劑及氯二氮平(Chlordiazepoxide)複方製劑之管理,業於112年7月13日預告修正「管制藥品分級及品項」草案(衛授食字第11
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t387415
標題: 衛生福利部預告「苯巴比妥(Phenobarbital)複方製劑及氯二氮平(Chlordiazepoxide)複方製劑」納為第四級管制藥品管理

發布日期: 2014/02/06
內容: 「…是不是和我一樣,身上有些負擔老是甩不掉…只要六週,我真的做到了,相信你也可以…(佐以胖瘦對比之圖像)」、「…聽眾:我檢查,三酸甘油都降低…主持人: 你現在吃了三酸甘油介正常…聽眾:脂肪肝比較少…主
附檔連結:
標題: 本署將持續監控,強力掃蕩違規廣告! (第一波: 公布電子媒體廣告監錄統計分析)

發布日期: 2013/01/25
內容: 近期有新聞媒體報導,有民眾自行購買或要求施打含銀杏葉類黃酮配醣體成分之藥品,並謠傳可用於失憶、中風、美白、抗老化…等用途。衛生署重申未曾核准銀杏葉類黃酮配醣體成分藥品該成分作為前述症狀之治療。 經查,
附檔連結:
標題: 含銀杏葉類黃酮配醣體成分注射劑藥品之用藥安全資訊。

發布日期: 2012/03/22
內容: 為解決應用在重大緊急應變與疫情管控藥品常因倫理或不具有可行性等原因而無法完整檢附臨床試驗數據,以致於該類藥品在辦理新藥查驗登記因臨床試驗數據不完整,而無法及時上市讓病患使用的問題。食品藥物管理局特別訂
附檔連結:
標題: 食品藥物管理局公告「因倫理或實務上不適執行人體療效試驗之新藥與新生物藥品查驗登記審查基準」

發布日期: 2010/04/10
內容: 按三氯沙(triclosan)通常於化粧品是作為抗菌及防腐等用途,廣泛使用於洗手乳、沐浴乳及洗面乳等產品,目前國際間包括歐盟、美國及日本等國家目前尚准許其作為化粧品原料使用,於我國也有使用限量規定(不
附檔連結:
標題: 有關報導三氯沙(triclosan)成分會影響人體健康乙事,說明如下:

發布日期: 2015/03/28
內容: 食品藥物管理署(食藥署)為健全化粧品安全選購及使用環境,期望透過民眾協助,政府查緝,共同杜絕化粧品不良事件,食藥署已建置「藥物食品化粧品上市後品質管理系統(全國化粧品不良事件通報系統)」,統計去(10
附檔連結:
標題: 全民來通報,共同杜絕化粧品不良品

發布日期: 2013/06/06
內容: 針對順丁烯二酸酐化製澱粉事件,食品藥物管理局聯合各地衛生局持續查察,稽查進度如下: 日前涉案之澱粉包括地瓜粉、蕃薯粉、酥炸粉、黑輪粉、清粉、澄粉、粗粉、蚵仔煎粉、在來米粉等;受影響之市售產品包括粉圓、
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=23998&chk=93EE7066-C4D2-4FD9-AFB4-066CA73FF
標題: 衛生機關追查順丁烯二酸酐及所製化製澱粉相關產品結果(6月6日)

發布日期: 2014/12/20
內容: 芊鑫實業社非法使用二甲基黃事件,食品藥物管理署及各縣市衛生局持續追查下游產品流向及下架情形,依據各縣市衛生局回報結果,截至103年12月20日上午10時止,總計出動604人次,稽查1521家次(販售商
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=33356&chk=7F86410C-A009-4847-B30E-C0C4F06F8
標題: 違法使用二甲基黃事件之查核進度說明(3)

發布日期: 2012/09/20
內容: 食品藥物管理局今日表示,根據衛生署101年9月6日1011302808號公告「有容器或包裝之食品原產地標示相關規定」,自今(20)日起製造之含牛肉或牛可食部位原料之包裝食品,必須強制標示原產地(國),
附檔連結:
標題: 今(20)日起製造之包裝食品須強制標示牛肉或牛可食部位原料之原產地(國)

發布日期: 2010/11/23
內容: 據媒體報導治療糖尿病藥品之 b enfluorex 成分具有導致心臟病之風險,因此於歐洲下市。經查該成分藥品,可能引起心臟瓣膜疾病,法國及葡萄牙均於 2009 年底將該藥品撤離市場,基於用藥安全考量歐
附檔連結:
標題: 食品藥物管理局說明benfluorex藥品可能引起心臟瓣膜疾病之不良反應,衛生署自77年已廢止其許可證

發布日期: 2010/09/21
內容: 行政院衛生署於今(99)年9月9日正式公告國產維生素類錠狀、膠囊狀食品應辦理查驗登記及其作業注意事項,該公告主要係配合低劑量綜合維生素藥品轉列食品管理之執行措施。規定符合「應辦理查驗登記之國產維生素類
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=12812&chk=5ECF92AC-1640-456A-8953-6B5CB942E
標題: 部分國產維生素類錠狀膠囊狀食品納入查驗登記管理

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