東引瑞記帳冊第三十冊產業與經濟
「東引瑞記帳冊第三十冊產業與經濟」於資料集「文化部國家文化記憶庫-產業與經濟類」由單位「文化部」的林千筠 小姐所提供，聯繫電話是02-85126685，最近更新時間為：2023-07-27 15:39:58。 欄位MOC_Id的內容是Culture_Object573555 ， 欄位Id的內容是573555 ， 欄位Title的內容是東引瑞記帳冊第三十冊 ， 欄位Description的內容是
此帳冊源自連江縣東引鄉的瑞記商行，根據《東引鄉志》記載：「民國17年，林以瑞自福建長樂遷居本鄉，民國20年左右，與林欽利共同創立『瑞記蝦油廠』」同時亦有經營來往福州的麻纜船生意，直至民國70年代，因為負責人林以瑞逝世，加上蝦油市場需求銳減，故逐漸沒落並劃上句點。
蝦油廠之空間，現已轉型成由在地青年經營之「鹹味島合作社」，為咖啡廳與展演的複合式空間，帳冊即是在空間整理時所發現，並由連江縣政府文化處協助保存與數位化，共三十冊，為了解民國70年代以前東引地區生活樣貌之重要史料。
瑞記帳冊第三十冊，無法從封面辨讀帳冊名及年代，帳冊內文則記載了出船時的雜耗用賬，包含了：生油、薯粉、白糖、五加皮酒、麵粉、洋蔥等，其中，五加皮酒為一款滋補強身的藥酒，通常會將五加皮、當歸等藥材進入高粱酒裡。
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Title
東引瑞記帳冊第三十冊
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此帳冊源自連江縣東引鄉的瑞記商行，根據《東引鄉志》記載：「民國17年，林以瑞自福建長樂遷居本鄉，民國20年左右，與林欽利共同創立『瑞記蝦油廠』」同時亦有經營來往福州的麻纜船生意，直至民國70年代，因為負責人林以瑞逝世，加上蝦油市場需求銳減，故逐漸沒落並劃上句點。 蝦油廠之空間，現已轉型成由在地青年經營之「鹹味島合作社」，為咖啡廳與展演的複合式空間，帳冊即是在空間整理時所發現，並由連江縣政府文化處協助保存與數位化，共三十冊，為了解民國70年代以前東引地區生活樣貌之重要史料。 瑞記帳冊第三十冊，無法從封面辨讀帳冊名及年代，帳冊內文則記載了出船時的雜耗用賬，包含了：生油、薯粉、白糖、五加皮酒、麵粉、洋蔥等，其中，五加皮酒為一款滋補強身的藥酒，通常會將五加皮、當歸等藥材進入高粱酒裡。
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2020-12-04T18:38:40
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產業與經濟
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古早味─粿欸產業與經濟
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284360
Title：
古早味─粿欸
Description：
2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘；羅東鎮漢民、集祥里；蘇澳鎮福德；礁溪鄉大義、德陽；以及頭城鎮下埔等十二個社區，本月份是屬於大義社區的日曆。本篇2月20日的主題是
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Title：
臺灣省主席周至柔考察澎湖為馬公煉油廠剪綵
Description：
臺灣省主席周至柔偕澎湖籍的省委謝掙強暨省警務處長郭永、省漁管處長劉永慤及隨員等一行12人，乘空軍實踐號專機於民國47年5月21日上午8時40分飛抵海峽前哨的澎湖縣，為其就任後首次赴外島視察。澎湖防衛司
果心工舍室產業與經濟
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Culture_Organization286706
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286706
Title：
果心工舍室
Description：
創作靈感來源是透過捏陶，通常在我的腦海裡沒有固定的形象，但是透過陶土始終可以開啟創作的靈感。佛像是大部分石雕家在創作時，經常會選擇的題材，或許是應付生活上的需求，但也可能只是單純的喜愛。我在年輕時就與
鹿鳴橋產業與經濟
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506440
Title：
鹿鳴橋
Description：
臺灣山地地勢陡峭、山高谷深，故若要在山地興建橋梁渡溪，架設鐵線橋是最經濟有效的方法。該照片中的鹿鳴橋為八通關越道路東段的首座鐵線橋，當中可見架起橋板的主索、吊線和護欄；若放大檢視，還可見橋身兩翼有
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Title：
利比亞議員訪華團參觀臺肥六廠
Description：
民國50年4月21日，利比亞聯合王國眾議員一行5人，乘國泰航空公司班機，自東京飛抵臺灣，訪問7天。訪華團由宓蘇拉蒂擔任團長，另有哈爾沙、費飛爾、阿布德利、賴發傑等4位團員。他們都是利國國會中具有相當影
羅東會館產業與經濟
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514330
Title：
羅東會館
Description：
2012年社區日曆計包含:三星鄉行健、拱照；五結鄉孝威、大吉；蘇澳鎮永光；羅東鎮竹林、仁和；頭城鎮中崙、更新；員山鄉員山、蓁巷；以及冬山鄉柯林等十二個社區，本月份是屬於仁和社區的日曆。本篇6月8日
圍裙產業與經濟
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516353
Title：
圍裙
Description：
此件圍裙以黑白格子紋飾為底，周邊有紅色布條裝飾，前後各有一塊黑布可翻動，底有流蘇，兩側為黑白編織的腰帶。圍裙兩面皆可使用，為地方婦女操持家務的時候所穿戴的服飾，其布面可防止身上衣物汙穢。圍裙造型為
邑居翁工作室產業與經濟
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286718
Title：
邑居翁工作室
Description：
創立人為翁豪杉，個人傾向把自己定位在工藝家而非藝術家，創作原料多以檜木為主，以老房子回收檜木再製而成，也非常珍惜每一塊木頭，在創作時追求實用以及盡量不裁切、保留木頭原有的形狀，設計風格力求簡樸自然，強
東引欽利醋廠產業與經濟
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Culture_Place154938
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154938
Title：
東引欽利醋廠
Description：
民國73年7月興建，原坊間林友欽先生依循傳統古法釀造，費時曠日不合經濟效益，將祖傳釀造秘方獻出，由指揮部投資經營，保存此項東引歷史最悠久的祖傳行業與特產。欽利醋廠在廠房、設備皆符合科學、衛生、現代
腦闆娘文化創意工作室產業與經濟
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Culture_Organization286771
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286771
Title：
腦闆娘文化創意工作室
Description：
李潔明為「腦闆娘」的本名，為臺灣科技大學設計學學士畢業。她結婚後隨夫定居花蓮，丈夫經營補習班。二○一四年開始寫鋼筆，二年後在原十坪大教室內開起個人工作室Paperholic腦闆娘紙品，並販售一些文具，
七星潭嘉豐定置漁網產業與經濟
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Culture_Place218392
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218392
Title：
七星潭嘉豐定置漁網
Description：
日治時期中期（1927年），花蓮引進了不同型態的捕撈方式─「定置漁網」（俗稱「煙仔占」）的技術，從米崙灣（今七星潭）至大濁水溪（今和平溪）一帶，全盛時期之花蓮定置漁場數量曾高達六十二場，以撈捕鰹魚（煙
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Culture_Event155683
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155683
Title：
南竿11名青年請求自組工程隊-馬祖日報
Description：
連江縣在鄉軍人工程隊成立於1970年（民國59年）11月12日，初期只有三個隊，分佈於南北竿及莒光等鄉，每隊約為十至二十人不等，由剛從軍中退役還鄉的馬祖地區青年組成。初期在縣政府的輔導與技術指導之
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510240
Title：
民國58年時的東線第二期光華號小姐
Description：
照片為1969年（民國58年）時的東線第二期光華號小姐，制服以套裝窄裙為主。因招考條件嚴格，每個獲選之人都是外貌、氣質、學歷兼具。光華號小姐的招考是以空中小姐的標準進行篩選，無論身高、體重、氣質、
歷史的痕跡—茶室產業與經濟
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Culture_Object514333
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514333
Title：
歷史的痕跡—茶室
Description：
2012年社區日曆計包含:三星鄉行健、拱照；五結鄉孝威、大吉；蘇澳鎮永光；羅東鎮竹林、仁和；頭城鎮中崙、更新；員山鄉員山、蓁巷；以及冬山鄉柯林等十二個社區，本月份是屬於仁和社區的日曆。本篇6月11
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Culture_Object187016
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187016
Title：
黨國元老張群參觀瑞三礦業致詞
Description：
民國39年7月以前，臺灣的經濟發展受到政治局勢劇烈衝擊，導致煤炭外銷碰壁不說，加上臺灣島內物價波動和幣值下跌，煤炭的收購價格沒有因應物價暴漲及時調整，不少煤礦業者因此紛紛倒閉。但，儘管臺煤產量減少，卻
月盧產業與經濟
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Culture_Place221897
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221897
Title：
月盧
Description：
花蓮縣鳳林鎮位於台灣花蓮縣中段，花東縱谷平原（台東縱谷）花蓮境內最中間地帶，為花蓮縣中區重要城鎮。鎮內居民組成以客家族群為大宗，約佔六成比例，為全縣與東部客家人口最多地區，也是全台灣客家人口密度高的地
伊朗貿易訪問團參觀臺鋁產業與經濟
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187057
Title：
伊朗貿易訪問團參觀臺鋁
Description：
位於高雄前鎮區的臺灣鋁業公司，今天在門口掛上了中華民國和伊朗國旗，努力拚產品外銷的臺灣，力搏這個賺取外匯的機會。伊朗貿易訪問團一行7人，特地前來臺灣蒐集產業資料，將採購適合的產品進口至伊朗。1958年
龍巖製糖所產業與經濟
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147882
Title：
龍巖製糖所
Description：
昭和8年（1933）大日本製糖株式會社新設製糖工場龍巖製糖所動工，兩年後正式投入營運，是日治時期最後建立的糖業工廠，位於日治時期台南州虎尾郡土庫庄，行政區域重劃時改之為雲林縣褒忠鄉。龍巖糖廠在戰後
煙草小賣人更新指定書產業與經濟
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Title：
煙草小賣人更新指定書
Description：
此影像為東臺灣新報於1941年（昭和16年）3月29日以「煙草小賣人更新指定書」為題，副標以「交付期程決定」進行了報導。日治時期的煙草販賣是由總督府專賣局所控管，必須要得到認定，並拿到指定書才得以
AP-522 凌雲艦產業與經濟
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Title：
AP-522 凌雲艦
Description：
AP運補艦為馬祖早期貨物與人員對台運輸之主管道，雖為軍艦，卻肩負多重工作事項，1975年海軍委託基隆台灣造船公司仿太武艦型式建造了凌雲艦，該艦於1月27日安放龍骨，3月28日下水，7月15日成軍；
連江縣工會產業與經濟
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Culture_Place154887
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Title：
連江縣工會
Description：
自國軍進駐馬祖後，台馬間貨運應運而生，軍中會同地方人士林春利等人籌組工會，制訂組織章程，1957年12月23日正式成立連江縣工會於南竿福澳村，同時成立鄉分會，並推舉林寶堂為首任理事長。1960年9
舊街掠影產業與經濟
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Title：
舊街掠影
Description：
2002年社區日曆計包含:礁溪鄉三民；宜蘭市中正、民負；三星鄉天送埤；羅東鎮羅東；南澳鄉碧候；蘇澳鎮白米；頭城鎮龜山島；冬山鄉珍珠；員山鄉阿蘭城；大同鄉崙埤以及五結鄉大二結等十二個社區，本月份是屬
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Title：
1998年9月13日的花蓮車站（今已拆除）站前風貌
Description：
1992年（民國81年）9月拆除的花蓮舊站，原址成為道路（斑馬線的地方），而站前圓環水池填上泥土種植綠樹，今日已改成石來運轉噴水池。左爬第二棟深褐色建物即「金龍大旅社」。右側第一棟三層樓高米白色建
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Title：
節約酒釀用米，改使用米屑
Description：
此影像為東臺灣新報於1941年（昭和16年）3月17日以「節約釀酒用米，改使用米屑」為題，副標以「清酒在怎麼說就是米酒，無法變化成燒酒的味道」進行了報導。由此報導的記述可得知在日治末期戰爭的時局下
住田咖啡農場種苗養成場產業與經濟
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Title：
住田咖啡農場種苗養成場
Description：
「住田物產株式會社」在昭和5年（1930）11月向總督府申請預約賣渡許可，租得舞鶴一帶的土地約450甲步（1甲步約0.97公頃），隔年1月正式開始咖啡栽培事業，昭和7年（1932）開墾完成的土地已
海葵耙產業與經濟
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Title：
海葵耙
Description：
海葵耙，主要用來採集海葵，由金屬與木頭構成，分成兩部分，握柄處為約10公分長的圓柱柄，耙身為金屬製尖嘴半圓弧形。
海葵是生長在潮間帶石頭上的腔腸動物，全身軟綿，為了能順利將海葵從石頭上採擷下來，
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Title：
「起馬酥」更名為「馬祖酥」由來-馬祖日報
Description：
相傳歷史悠久的「起馬酥」為馬祖地方特產，主要原料包括：麵粉、糖漿、豆油、雞蛋、芝麻和各種香料。亦即把麵粉配以香料摻水，搓成約一公分大小不等的簿片，然後放在油鍋裹煎，再醮上糖漿，冷卻後凝為一體，分切
曹記牛肉麵產業與經濟
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Title：
曹記牛肉麵
Description：
2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘；羅東鎮漢民、集祥里；蘇澳鎮福德；礁溪鄉大義、德陽；以及頭城鎮下埔等十二個社區，本月份是屬於漢民社區的日曆。本篇四月二十日的主題是
蔡德壽與輕便車產業與經濟
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Title：
蔡德壽與輕便車
Description：
照片為鹿谷鄉民蔡德壽坐在輕便車上之實景，1960年前後由德裔美籍神父謝省躬（Robert Russell Sprinkle）在廣興村拍攝，地點位於南投縣鹿谷鄉。圖中可看見輕便車的細節樣貌，輕便車多
半洋礁採淡菜產業與經濟
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Culture_Event488253
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488253
Title：
半洋礁採淡菜
Description：
戰地政務時期，大坵是北竿七村八澳之一村，有將近兩百戶人口，以漁業維生，島上的男人們是唯一可居住在高登、亮島的馬祖居民。
北竿大坵村資深漁民劉鴻君先生過去曾至亮島漁場作業，他分享除了亮島外，大潮時
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