標題:106年度FDA優良廚師暨新秀廚師頒獎典禮-金帽獎,衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)訂於106年10月20日假國父紀
「標題:106年度FDA優良廚師暨新秀廚師頒獎典禮-金帽獎,衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)訂於106年10月20日假國父紀」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供，聯繫電話是02-2787-7895，最近更新時間為：2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2017/10/20 ， 欄位內容的內容是衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)訂於106年10月20日假國父紀念館演講廳舉辦「FDA優良廚師暨新秀廚師頒獎典禮」，公開表揚「品德修養、專業貢獻、技術能力、終身學習、社會公益」等五大項目表現傑出之餐飲從業廚師。 優良廚師表揚自98年起辦理，已有190位傑出廚師獲得殊榮，本(106)年度更新增新秀廚師獎項，以嘉許服務經驗5年以下之餐飲業優秀廚師新星，肯定有志在餐飲界大展鴻圖且表現優秀的青年廚師。食藥署邀請餐飲公(工)協會代表與專家學者共同組成評審委員團隊嚴謹審查，共評選出38名優良廚師及7位新秀廚師(得獎名單如附件)，將授予獎牌、獎狀及臂章，以獎勵得獎廚師為餐飲業界的辛勤付出並嘉勉其落實餐飲衛生管理之貢獻。 本次得獎者共同的特色除了每年持續接受8小時的衛生講習教育及精進餐飲廚藝，更擁有良好廚德，致力於社會公益及服務人群。對此，食藥署給予最高的肯定與支持，期許他們能夠引領餐飲業界做好衛生自主管理，鼓勵後進廚師積極向上，繼續為餐飲衛生及飲食文化傳承努力。 ， 欄位附檔連結的內容是http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t224011 ， 欄位標題的內容是106年度FDA優良廚師暨新秀廚師頒獎典禮-金帽獎 。
發布日期
2017/10/20
內容
衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)訂於106年10月20日假國父紀念館演講廳舉辦「FDA優良廚師暨新秀廚師頒獎典禮」，公開表揚「品德修養、專業貢獻、技術能力、終身學習、社會公益」等五大項目表現傑出之餐飲從業廚師。 優良廚師表揚自98年起辦理，已有190位傑出廚師獲得殊榮，本(106)年度更新增新秀廚師獎項，以嘉許服務經驗5年以下之餐飲業優秀廚師新星，肯定有志在餐飲界大展鴻圖且表現優秀的青年廚師。食藥署邀請餐飲公(工)協會代表與專家學者共同組成評審委員團隊嚴謹審查，共評選出38名優良廚師及7位新秀廚師(得獎名單如附件)，將授予獎牌、獎狀及臂章，以獎勵得獎廚師為餐飲業界的辛勤付出並嘉勉其落實餐飲衛生管理之貢獻。 本次得獎者共同的特色除了每年持續接受8小時的衛生講習教育及精進餐飲廚藝，更擁有良好廚德，致力於社會公益及服務人群。對此，食藥署給予最高的肯定與支持，期許他們能夠引領餐飲業界做好衛生自主管理，鼓勵後進廚師積極向上，繼續為餐飲衛生及飲食文化傳承努力。
標題
106年度FDA優良廚師暨新秀廚師頒獎典禮-金帽獎
「標題:106年度FDA優良廚師暨新秀廚師頒獎典禮-金帽獎,衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)訂於106年10月20日假國父紀」所屬的資料集：「本署新聞公告資料集」的其他資料
發布日期：
2015/05/26
內容：
苗栗縣誠健生技公司於102年1月至104年3月間購入「何容公司」及「詠昇堂貿易公司」「不得食用」花草類植物，總量分別為5,790公斤與257公斤，製成29品牌(委託代工28廠商及自有品牌)，80種茶包
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=37718&chk=DF90E2E3-1492-4497-BB8C-E0B6AFBB1
標題：
有關誠健生技公司使用「不得食用」花草植物製成茶包案件說明
發布日期：
2020/09/22
內容：
我國對於動物用藥所訂定的殘留標準，自民國76年4月11日訂定發布施行以來，歷經30次修改，期間政府幾經輪替，包括民國101年，馬政府開放含萊克多巴胺美國牛肉進口後，也是依據此一標準檢驗，其殘留容許量即
附檔連結：
標題：
我國動物用藥殘留標準訂定原則
發布日期：
2008/08/25
內容：
97年7月市售農產品殘留農藥檢驗結果
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=13928&chk=1746551B-5F06-4803-929D-9F292A4B2
標題：
97年7月市售農產品殘留農藥檢驗結果
發布日期：
2016/12/26
內容：
食品藥物管理署(下稱食藥署)更新「日本食品標示查核專案」結果，今日沒有新增。 食藥署呼籲消費者購買前應檢視產品是否有中文標示，依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)第22條規定，食品應以中文及通用符號，
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=61375&chk=C25258CC-CA42-4D17-881B-7971CA226
標題：
食藥署公布日本食品標示查核專案查核結果(12月26日更新)
發布日期：
2017/10/25
內容：
嬰幼兒肌膚厚度較薄、角質層及皮脂層較為脆弱，且汗腺未發育完全，因此，想要守護寶貝嫰肌，食品藥物管理署(下稱食藥署)提醒家長們應把握「清潔、保濕、防曬」3個基本原則，並避免錯誤迷思，同時選購化粧品時，要
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t224029;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題：
守護嫩肌‧寶貝化粧品聰明購
發布日期：
2020/07/01
內容：
衛生福利部於本(1)日預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一、第三條附表二草案，以與國際管理趨勢一致，將二氧化碳移列以食品添加物管理，並配合廢止「食品加工用二氧化碳衛生標準
附檔連結：
標題：
預告二氧化碳移列至食品添加物管理，並配合廢止食品加工用二氧化碳衛生標準
發布日期：
2021/04/08
內容：
罐頭食品之衛生製程管理十分重要，食品藥物管理署近日將啟動「110年罐頭食品工廠HACCP稽查專案」，依衛生福利部「罐頭食品工廠應符合食品安全管制系統準則之規定」，由衛生機關針對達實施規模及適用範圍
附檔連結：
標題：
食藥署啟動「110年罐頭食品工廠HACCP稽查專案」
發布日期：
2013/10/29
內容：
食品藥物管理署要求所有食用油品製造、分裝及進口業者，即日起至10月31日前應切結保證所產製、販售的產品標示與內容物相符，並提供切結保證資料備查。截至本（29）日12時為止，已有61家相關廠商向本署提報
附檔連結：
標題：
所有食用油品製造、分裝及進口業者應於10月31日前提供切結保證備查
發布日期：
2011/10/01
內容：
據報美國科羅拉多(Colorado)州Jenson Farm生產之哈密瓜遭李斯特菌汙染，衛生署食品藥物管理局今(1)日表示，各港口已針對該農場出口之哈密瓜逐批查驗李斯特菌。根據統計，美國今(100)年
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局針對美國科羅拉多州Jenson Farm生產之哈密瓜查驗李斯特菌(Listeria)
發布日期：
2010/09/10
內容：
歡迎報名參加由本局主辦之「2010 Taipei International Symposium on Human Cell and Tissue-based Products and Tissue
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=12738&chk=05BE0928-2EB4-4FC6-AB3D-AB190E035
標題：
本局將於10月13-14日舉辦「2010 Taipei International Symposium on Human Cell and Tissue-based Products and Tiss
發布日期：
2013/10/01
內容：
食品藥物管理署重申，市售包裝食品之最小販售包裝應依食品衛生管理法第22條之規定作完整標示，產品如無小包裝單獨販售之情形，於外包裝完整標示，尚符合規定。業者如標示於小包裝之內容，應與外包裝之標示相符，且
附檔連結：
標題：
市售包裝食品之最小販售包裝應依食品衛生管理法之規定作完整標示
發布日期：
2019/05/20
內容：
為強化輸入蛋品及蛋製品之食品安全衛生管理，衛生福利部食品藥物管理署今(5/20)日發布訂定「輸入蛋品及蛋製品供食品用途應檢附輸出國官方衛生證明文件」，並自108年8月1日施行。 食藥署
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t315150;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題：
輸入蛋品及蛋製品供食品用途應檢附輸出國官方衛生證明文件
發布日期：
2011/02/13
內容：
有關報導盛裝熱飲之塑膠容器杯蓋遇熱會釋出環境荷爾蒙雙酚A (bisphenol A)，經查，該類容器上之塑膠杯蓋多為聚苯乙烯材質 (polystyrene，簡稱 PS)，回收辨識碼 6 號，依其材質應
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=9360&chk=5FCF0EA3-F8E7-4840-8EEB-73D5BCC9ED
標題：
避免以塑膠容器盛裝熱食或飲品！
發布日期：
2014/05/13
內容：
有關媒體報導內容提及藥商以衛教廣告形式偷渡藥品廣告一事，食品藥物管理署（以下稱食藥署）表示該衛教廣告整體內容，涉有招徠藥品銷售之嫌，食藥署已責請臺北市政府衛生局進行調查，如查有未依規定申請藥品廣告之相
附檔連結：
標題：
有關媒體報導「打疫苗預防皮蛇 廣告疑涉醫療惹議」之說明
發布日期：
2020/05/27
內容：
衛生福利部於109年5月27日預告增訂「健康食品之關節保健功效評估方法」草案，食品得依該評估方法執行保健功效評估試驗，經科學結果驗證產品具保健功效，得向中央衛生主管機關申請與實驗結果相符之宣稱
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標題：
預告增訂「健康食品之關節保健功效評估方法」草案
發布日期：
2011/12/13
內容：
美國 FDA 於 100 年 12 月 7 日發布藥品回收訊息，說明 美國 Walgreens Co., Miami, FL 藥廠回收 Avastin 2.5 mg/0.1 mL 注射器製劑之所有批號
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標題：
食品藥物管理局說明有關美國Walgreens Co., Miami, FL藥廠回收Avastin 2.5 mg/0.1 mL注射器製劑之所有批號藥品，國內並未輸入該公司此次所回收批號之產品
發布日期：
2011/07/04
內容：
為避免遭塑化劑污染之食品再流回市面，行政院衛生署加強管控經各衛生局封存食品之銷毀，要求每日回報銷毀重量。截至100年7月4日，共銷毀2093.1噸，尚有1499.1噸待銷毀，銷毀率已達58.3%。 尚
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標題：
持續督導銷毀塑化劑污染之食品 確保不外流以維護食品安全
發布日期：
2019/11/07
內容：
衛生福利部於本(7)日預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，草案增列甜味劑羅漢果醣苷萃取物之使用範圍、限量及規格標準，並修正硬脂酸鎂、碳酸鎂、磷酸二氫鈣、葉黃素、苯甲酸鈉、乳酸亞鐵、碘
附檔連結：
標題：
預告增列羅漢果醣苷萃取物及修正硬脂酸鎂等7項規格標準，強化食品添加物管理
發布日期：
2010/09/17
內容：
衛生署食品藥物管理局為維護民眾選購應節月餅的食用安全，已請各縣市衛生局針對轄區內月餅製造業者、觀光飯店、專賣店等商家進行衛生稽查及查驗市售月餅衛生情況。衛生稽查部分，共稽查業者1,437家，依據食品良
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=12797&chk=6E98D77D-624A-4886-900D-0A9AC24B3
標題：
中秋月餅，食在安心
發布日期：
2012/01/31
內容：
美國 FDA 於 101 年 1 月 18 日發布藥品回收訊息，美國 Teva Parenteral Medicines Inc 藥廠回收 9 批 Medroxyprogesterone Acetat
附檔連結：
標題：
美國Teva Parenteral Medicines Inc藥廠回收9批Medroxyprogesterone Acetate懸浮注射劑，國內並未輸入該藥廠所回收的藥品。
發布日期：
2011/06/29
內容：
美國食品藥物管理局於2011年6月24日發布回收訊息，Qualitest藥廠自主回收4批Butalbital, Acetaminophen, and Caffeine(USP 50mg/325mg/4
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明有關美國Qualitest藥廠自主回收4批Butalbital, Acetaminophen, and Caffeine (USP 50mg/325mg/40mg)錠劑及Hydroc
發布日期：
2013/06/11
內容：
針對順丁烯二酸酐化製澱粉事件，食品藥物管理局聯合各地衛生局持續查察，稽查進度如下： 日前涉案之澱粉包括地瓜粉、蕃薯粉、酥炸粉、黑輪粉、清粉、澄粉、粗粉、蚵仔煎粉、在來米粉等；受影響之市售產品包括粉圓、
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=24047&chk=5EDB08B9-2E84-4793-BCB0-C07242F44
標題：
衛生機關追查順丁烯二酸酐及所製化製澱粉相關產品結果 (6月11日)
發布日期：
2021/06/14
內容：
端午佳節將至，為因應新冠肺炎疫情升溫，依政府實施第三級疫情警戒標準，餐飲業全面禁止在營業場所內飲食，僅得提供外帶或外送服務，國人飲食改為外帶餐飲或自家烹調，且天氣日漸炎熱，食品若保存不當，容易有腐
附檔連結：
標題：
炎夏端午齊抗疫，居家食安愛注意。
發布日期：
2009/08/03
內容：
一、研討會名稱：中藥及保健食品之品質規格與檢驗二、研討會時間：台北場 98年8月21日(星期五) 台南場 98年8月28日(星期五)三、研討會地點：台北場 行政院衛生署藥物食品檢驗局(台北市)台南場
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=13954&chk=B32D401A-25C1-49E7-8BD2-8D1A96A9F
標題：
中藥及保健食品之品質規格與檢驗研習會
發布日期：
2012/11/09
內容：
針對速食麵調味包等檢出微量苯芘(Benzo[a]pyrene，以下簡稱BaP)，引起輿論關注乙事，衛生署再次說明如下： 一、近日於速食麵調味包或調味產品中檢出之BaP，推測主要係來自使用經燻製乾燥之原
附檔連結：
標題：
衛生署下週召開諮議會討論食品中苯芘案並研訂企業指引
發布日期：
2010/09/18
內容：
衛生署食品藥物管理局為確保網路販售食品之衛生安全，已針對國內四大便利超商及網路購物平台，依年節及暢銷性之產品，進行源頭製造商調查，並責成地方衛生局進行製造場所衛生環境稽查，必要時進行抽驗。 以中秋佳節
附檔連結：
標題：
衛生機關持續稽查網購食品衛生安全
發布日期：
2012/07/13
內容：
衛生署食品藥物管理局表示，疑遭沙門氏菌汙染需回收之育樂嬰兒奶粉（YOULUCK INFANT MILK FORMULA）與金育樂成長羊奶粉（YOULUCK GROWING-UP GOAT MILK F
附檔連結：
標題：
疑遭沙門氏菌污染之荷蘭進口奶粉產品回收及邊境管控情形
發布日期：
2010/11/23
內容：
香港衛生單位 於 2010 年 11 月 19 日 發布藥品回收訊息，香港贊輝有限公司 回收全部批號之 安膚樂乳膏 0.1% （ Mometasone Furoate ），回收原因為產品鋁管標籤劑量標
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明有關香港贊輝有限公司自主回收安膚樂乳膏0.1%（Mometasone Furoate），國內並未輸入該公司回收的藥品
發布日期：
2013/11/20
內容：
衛生福利部食品藥物管理署成立後，繼承了前衛生署藥物食品檢驗局及食品藥物管理局30餘年的國家實驗室，擁有國內先進的精密儀器設備，與豐富的經驗，為了讓各界更了解油品混充及銅葉綠素的檢驗過程，該署於11月2
附檔連結：
標題：
本署國家實驗室參觀及油品混充及違法添加銅葉綠素檢驗儀器介紹
發布日期：
2019/04/26
內容：
衛生福利部(下稱衛福部)於108年4月26日公告修正「應申請登錄始得營業之食品業者類別、規模及實施日期」，明訂物流業等食品業者應申請登錄之規模及實施日期等相關規定，強化食品業者資訊之掌握。 為強化食品
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t305107
標題：
公告修正「應申請登錄始得營業之食品業者類別、規模及實施日期」
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