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標題:衛生署下週召開諮議會討論食品中苯芘案並研訂企業指引,針對速食麵調味包等檢出微量苯芘(Benzo[a]pyrene,以下簡稱

標題:衛生署下週召開諮議會討論食品中苯芘案並研訂企業指引,針對速食麵調味包等檢出微量苯芘(Benzo[a]pyrene,以下簡稱」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供,聯繫電話是02-2787-7895,最近更新時間為:2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2012/11/09 , 欄位內容的內容是針對速食麵調味包等檢出微量苯芘(Benzo[a]pyrene,以下簡稱BaP),引起輿論關注乙事,衛生署再次說明如下: 一、近日於速食麵調味包或調味產品中檢出之BaP,推測主要係來自使用經燻製乾燥之原料粉末,惟因調味粉之用量有限,佔整體食品之攝食量極低,故相對估算之健康安全風險並不高。 二、BaP主要是來自食品於油炸、炭烤、煙燻等加工過程中產生之副產物,且不同條件之加工製程其BaP產生量亦有差異。食品藥物管理局將立即召開專家學者會議研商,先透過不同加工條件食品之含量調查及風險評估等方式,針對柴魚、煙燻魚等可能產生BaP之高風險產品,優先研議企業指引,提供企業作為製程改善及降低BaP含量之品質管制參考基準。 三、國際食品標準委員會(Codex)目前係以訂定降低食品於乾燥及煙燻製程中BaP產生之守則,透過製程之管理減少食品中BaP含量;歐盟則對食用油脂、煙燻肉品、煙燻魚製品及嬰兒食品等加工食品訂有BaP之限量;其他如美國、紐西蘭、澳洲及日本等國,也仍持續進行食品生成BaP之相關調查研究及風險評估,尚未訂定限量標準。 四、依據我國於99-100年針對不同加工條件下肉品中BaP含量之調查結果顯示,滷煮、煙燻及炭烤之肉品(包括禽、畜、水產品),其BaP檢出量多為未檢出,僅有個案之炭烤肉品有檢出5.8 ppb以下之BaP;於95-96年對油脂BaP之調查結果則介於ND~0.77 ppb;本次韓國及我國分別針對韓國品牌速食麵產品BaP之檢出值則均為4.7 ppb以下。 , 欄位附檔連結的內容是 , 欄位標題的內容是衛生署下週召開諮議會討論食品中苯芘案並研訂企業指引

發布日期

2012/11/09

內容

針對速食麵調味包等檢出微量苯芘(Benzo[a]pyrene,以下簡稱BaP),引起輿論關注乙事,衛生署再次說明如下: 一、近日於速食麵調味包或調味產品中檢出之BaP,推測主要係來自使用經燻製乾燥之原料粉末,惟因調味粉之用量有限,佔整體食品之攝食量極低,故相對估算之健康安全風險並不高。 二、BaP主要是來自食品於油炸、炭烤、煙燻等加工過程中產生之副產物,且不同條件之加工製程其BaP產生量亦有差異。食品藥物管理局將立即召開專家學者會議研商,先透過不同加工條件食品之含量調查及風險評估等方式,針對柴魚、煙燻魚等可能產生BaP之高風險產品,優先研議企業指引,提供企業作為製程改善及降低BaP含量之品質管制參考基準。 三、國際食品標準委員會(Codex)目前係以訂定降低食品於乾燥及煙燻製程中BaP產生之守則,透過製程之管理減少食品中BaP含量;歐盟則對食用油脂、煙燻肉品、煙燻魚製品及嬰兒食品等加工食品訂有BaP之限量;其他如美國、紐西蘭、澳洲及日本等國,也仍持續進行食品生成BaP之相關調查研究及風險評估,尚未訂定限量標準。 四、依據我國於99-100年針對不同加工條件下肉品中BaP含量之調查結果顯示,滷煮、煙燻及炭烤之肉品(包括禽、畜、水產品),其BaP檢出量多為未檢出,僅有個案之炭烤肉品有檢出5.8 ppb以下之BaP;於95-96年對油脂BaP之調查結果則介於ND~0.77 ppb;本次韓國及我國分別針對韓國品牌速食麵產品BaP之檢出值則均為4.7 ppb以下。

附檔連結

標題

衛生署下週召開諮議會討論食品中苯芘案並研訂企業指引

「標題:衛生署下週召開諮議會討論食品中苯芘案並研訂企業指引,針對速食麵調味包等檢出微量苯芘(Benzo[a]pyrene,以下簡稱」所屬的資料集:「本署新聞公告資料集」的其他資料

發布日期: 2010/09/30
內容: 美國食品藥物管理局 2010 年 9 月 24 日 發布回收訊息-有關 Amgen 公司回收 Epoetin Alfa 注射劑共 356 批 ,包括 Epogen® (共 201 批) 及 Procr
附檔連結:
標題: 食品藥物管理局說明有關美國Amgen公司自主回收356批Epoetin Alfa注射劑,國內並未核准輸入該公司所回收的藥品

發布日期: 2015/02/05
內容: 衛生福利部將於本年度重新評估「食品中原子塵或放射能污染安全容許量標準」,並將比較全世界先進國家食品輻射檢驗標準,以最嚴格者為我國標準。 我國目前針對食品中原子塵污染的管制標準,包括碘及銫之規定,已較多
附檔連結:
標題: 全面加嚴把關,重新評估進口食品之輻射管制標準

發布日期: 2019/07/10
內容:    烘焙產品種類多元,為多數民眾正餐、點心之選擇,為變化口味、增加口感,坊間常見含「生菜」、「沙拉醬」等複合式即食烘焙食品及提拉米蘇、慕斯蛋糕等未經高溫烘烤之甜點,可能因製程中人員、環境及器具交叉污
附檔連結:
標題: 食藥署啟動「108年度烘焙食品製造及餐飲業稽查專案」

發布日期: 2017/08/18
內容: 本月歐洲國家及韓國陸續爆發雞蛋被芬普尼(fipronil)污染的事件,雖然歐洲國家及韓國的雞蛋並未輸入台灣,但為了確保民眾食安,食藥署啟動北中南三區通路之雞蛋芬普尼抽驗專案,共計抽驗10件。今日已完成
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t223884;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題: 食藥署公布市售雞蛋未檢出芬普尼

發布日期: 2014/09/18
內容: 衛生福利部食品藥物管理署(下稱「食藥署」)長期致力推廣民眾正確用藥觀念,今(103)年與雲林縣健保特約藥局協會合作,於9月21日(星期日)上午9點30分至12點40分假雲林縣古坑鄉綠色隧道旁廣場辦理「
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=31496&chk=F65F87E9-4F3B-44A1-B228-0CA68A122
標題: 925世界藥師節,正確用藥知識報你知

發布日期: 2018/09/04
內容: 新興毒品藉由化學結構不斷改變來規避檢驗及法律訴追,致使濫用之品項持續增加,食品藥物管理署(下稱食藥署)呼應行政院「新世代反毒策略」嚇阻新興毒品氾濫之目標,積極推動「強化查獲新興毒品之檢驗量能」行動方案
附檔連結:
標題: 食藥署精進檢驗技術,提升民間檢驗機構新興毒品檢驗量能

發布日期: 2017/10/03
內容: 食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)提醒民眾,烤肉時應保持良好衛生習慣,不食用未徹底加熱的海鮮及肉類,並使用肥皂勤洗手,才能避免食品中毒喔! 中秋來臨,烤肉已成為全民運動,由於海鮮水產品易在生長過程中受水
附檔連結:
標題: 中秋烤肉,烤熟再吃防中毒

發布日期: 2011/11/02
內容: 美國消費者保護團體「The Campaign for Safe Cosmetics」於11月1日發布消息指稱,該組織曾於2年多前檢驗市售嬰兒洗髮精,發現部分產品含有微量之「1,4-二氧六圜 (1,4-
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標題: 有關美國消費者保護團體指稱美國嬌生嬰兒洗髮精疑含致癌成分乙事,衛生署食品藥物管理局說明如下

發布日期: 2021/10/14
內容:     衛生福利部食品藥物管理署與日方厚生勞働省(MHLW)及獨立行政法人醫藥品醫療機器綜合機構(PMDA) 於110年10月14日 (星期四)舉辦「第九屆台日醫藥交流會議」線上研討會。期藉由本次會議
附檔連結:
標題: 「第九屆台日醫藥交流會議」研討會於10月14日登場

發布日期: 2016/10/07
內容: 媒體報導,小吃攤標榜「本店皆使用非基因改造食品」,卻檢出含基改成分。食品藥物管理署(下稱食藥署)表示為保障消費者知的權利,給予消費者選擇的自由,衛生福利部已公告並全面施行包裝食品、食品添加物、散裝食品
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標題: 食藥署呼籲,食品業者應依規定正確揭露基因改造食品之訊息

發布日期: 2016/10/04
內容: 為落實食安五環之第二環重建生產管理,衛生福利部(下稱衛福部)持續擴大食品追溯追蹤管理範疇,並於105年10月4日預告修正「應建立食品追溯追蹤系統之食品業者」草案,新增要求「蛋製品」、「食用醋」2類具工
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=57511&chk=295958A2-0A94-4144-8BAB-E65C5A834
標題: 重建生產管理-預告新增三類食品業別應建立食品追溯追蹤系統

發布日期: 2012/10/05
內容:   世界藥學會(FIP)、這個全球最大的藥界專業組織,是世界衛生組織(WHO)旗下四大醫療團體之一;今年適逢創立一百周年,特選在發源地荷蘭阿姆斯特丹召開全球大會,計有來自全球數十國、五千多名藥師參加;
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標題: 世界藥師百年盛事,我國前衛生署副署長蕭美玲獲「貢獻成就獎」

發布日期: 2011/12/02
內容: 香港衛生單位於100年11月28日發布藥品回收訊息,說明葛蘭素史克有限公司主動回收1批「安寧36眼藥水」藥品(批號:X012FA-1),回收原因為該藥瓶內發現細微的結晶體,經確認後為硼酸沉積物,為安全
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標題: 食品藥物管理局說明有關藥物批發商葛蘭素史克有限公司主動回收1批「安寧36眼藥水」藥品,國內並未輸入該公司所回收的藥品。

發布日期: 2007/04/04
內容: 96年度抽驗高雄市等9個縣市地區販售之花生製品中黃麴毒素檢測結果(詳附件)
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=13885&chk=C4C9A953-A2E6-4F3E-B14F-B6513B2C9
標題: 96年度抽驗高雄市等9個縣市地區販售之花生製品中黃麴毒素檢測結果

發布日期: 2013/12/03
內容: 食品藥物管理署與教育部訂於102年12月3日假國立臺灣師範大學圖書館B1國際會議廳舉辦「止痛藥知道-全國學童用藥調查結果公布暨藥物教育績優人員頒獎」記者會,將公布今年全國學童用藥調查結果,請今年正確用
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標題: 止痛藥知道-全國學童用藥調查暨績優人員頒獎

發布日期: 2010/04/02
內容: 食品藥物管理局呼籲民眾勿食用主廚伯朗醬(Boyds Brown Gravy Mix)與主廚奶油蘑菇湯粉(5648 Market Cafe Cream of Mushroom Soup Base)。  
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標題: 食品藥物管理局呼籲民眾勿食用主廚伯朗醬(Boyds Brown Gravy Mix)與主廚奶油蘑菇湯粉(5648 Market Cafe Cream of Mushroom Soup Base)

發布日期: 2015/08/19
內容: 炎熱夏天汗如雨下令人尷尬,女性怕香汗淋漓,失去從容優雅;男性也怕汗流浹背,看來十分狼狽,為擺脫汗味戰士及濕腋人生,消費者往往會使用止汗制臭劑來抑制出汗情況,食品藥物管理署(食藥署)提醒您止汗制臭劑只能
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標題: 止汗制臭正確觀念照過來

發布日期: 2015/09/21
內容: 有關「大醇食品有限公司」涉嫌於103年1月至104年4月21日間,將通路商退貨之逾期產品回收後,重新混入新品再製成烏醋及豆瓣味噌等產品並販售,已涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定,業者應
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標題: 持續追查「大醇食品有限公司」疑涉違規產品下架情形(8)

#19

發布日期: 2023/03/09
內容:     衛生福利部於本(9)日預告修正「農藥殘留容許量標準」,擬修正部分現行陶斯松殘留容許量及新增農產品流通緩衝配套規定。本草案將進行為期60天之預告評論期,以蒐集各界意見。     因應先進國家禁限
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標題: 預告修正農藥殘留容許量標準,加強食品殘留農藥管理

#20

發布日期: 2023/05/05
內容:     有關今(112年5月5日)媒體報導「台灣進口牡蠣高達九成的越南牡蠣被驗出砷含量超標多達5倍」一事,食藥署說明如下:     查112年1月1日至112年4月30日止,自越南輸入貨品分類號列「0
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標題: 食藥署嚴格執行邊境牡蠣輸入查驗,確保民眾食用安全

發布日期: 2013/11/22
內容:   烘焙食品廣受我國消費者之喜愛,食品藥物管理署為提升烘焙食品製程與販售之衛生安全及品質,今(102)年度委託中華穀類食品工業技術研究所,輔導國內小型烘焙業者符合食品良好衛生規範(GHP),以協助業者
附檔連結:
標題: 102年度小型烘焙業者衛生輔導成果發表會圓滿落幕

發布日期: 2016/06/23
內容: 食品藥物管理署(下稱食藥署) 於105年6月22日會同桃園市政府警察局龜山分局等單位查獲某集團販賣不明粉末案,共計查獲不明粉末61罐及尚未分裝之不明成份粉末3,200公克皆由警方扣回,待後續調查釐清違
附檔連結:
標題: 有關食藥署會同桃園市政府警察局龜山分局等單位查獲某集團販賣不明粉末案說明

發布日期: 2018/11/22
內容:     衛生福利部(下稱衛福部)於本(22)日公告周知「食品安全衛生管理法」(以下簡稱食安法)部分條文修正草案,本次修正係將加工助劑之使用規定,由現行法規命令提升至法律位階,凸顯其管理之重要性,使受規
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標題: 公告周知「食品安全衛生管理法」部分條文修正草案

發布日期: 2021/12/01
內容:     衛生福利部於本(1)日預告修正「農藥殘留容許量標準」及「動物產品中農藥殘留容許量標準」,修正內容為修正亞醌蟎等30種藥劑62項殘留容許量標準,以及抱子芥菜列屬於包葉菜類項下十字花科包葉菜類之規
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標題: 預告修正農藥殘留容許量標準,加強食品殘留農藥管理

發布日期: 2014/05/13
內容: 有關媒體報導內容提及藥商以衛教廣告形式偷渡藥品廣告一事,食品藥物管理署(以下稱食藥署)表示該衛教廣告整體內容,涉有招徠藥品銷售之嫌,食藥署已責請臺北市政府衛生局進行調查,如查有未依規定申請藥品廣告之相
附檔連結:
標題: 有關媒體報導「打疫苗預防皮蛇 廣告疑涉醫療惹議」之說明

發布日期: 2011/08/03
內容: 衛生署食品藥物管理局今(3)日表示,有關壹週刊第532期報導因製程污染造成某廠牌食品受塑化劑污染事件,案內產品經驗出DINP達 700 ppm之含量,以60公斤體重成人每日攝取DINP之耐受量為9 m
附檔連結:
標題: 食品受塑化劑污染,食管局持續蒐集資料進行風險評估與輔導

發布日期: 2021/02/27
內容:     在網路資訊爆炸的時代,各種似是而非的食藥醫粧訊息四處流傳,您知道那些文章出自何處嗎?您又會花多少時間看完一篇文章呢?衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)為了讓民眾對於食品、藥物、醫療器材與化
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t386210
標題: 每篇只要1.5分鐘,藥物食品安全週報讓您輕鬆閱讀無負擔!

發布日期: 2011/03/14
內容: 日前日本強震造成福島縣核電廠放射性物質外釋後,可能造成該區域農、水產品受輻射污染,衛生署食品藥物管理局表示,已密切與日方聯繫,掌握福島縣核電廠鄰近區域農、水產採收與捕撈情形,據了解目前日本災害區域現無
附檔連結:
標題: 食品藥物管理局針對日本福島縣宮城縣及茨城縣出口產品加強監控管制

發布日期: 2020/08/20
內容:    為使市售包裝「嬰兒與較大嬰兒配方食品」以及「特定疾病配方食品」等特殊營養食品營養標示與107年3月31日公告修正之「包裝食品營養標示應遵行事項」更加調和,並更符合實務上之需求,衛生福利部於109
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t385876;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題: 特殊營養食品營養標示將納入「包裝食品營養標示應遵行事項」

發布日期: 2018/04/25
內容: 衛生福利部(下稱衛福部)於本(25)日預告修正「動物用藥殘留標準」,本次修正之3種動物用藥品,均由行政院農業委員會(下稱農委會)公告禁止製造、輸入、販賣及使用,配合刪修其殘留容許量,讓國內動物用藥之使
附檔連結:
標題: 預告修正動物用藥殘留標準,加強食品殘留動物用藥管理

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