魷魚與香腸、秋刀魚與香腸或臘肉、干貝與紅蘿蔔可以一起吃嗎?
「魷魚與香腸、秋刀魚與香腸或臘肉、干貝與紅蘿蔔可以一起吃嗎?」於資料集「行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安」由單位「行政院農業委員會」的管 小姐所提供，聯繫電話是02-23124084，最近更新時間為：2022-01-16 13:30:02。 欄位title的內容是魷魚與香腸、秋刀魚與香腸或臘肉、干貝與紅蘿蔔可以一起吃嗎? ， 欄位link的內容是https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=104 ， 欄位description的內容是 依據研究魷魚、秋刀魚和干貝含有胺類成分，若與含有亞硝酸鹽的食物混合食用，則有形成亞硝胺的疑慮。
日常生活中，亞硝酸鹽常用來作肉類食物防腐及預防肉毒桿菌生長的防腐劑，常見的有香腸、臘肉、培根、火腿、熱狗等。少數蔬菜如紅蘿蔔及波菜，則含有少量亞硝酸鹽成份。
生鮮海產中含有胺類成份的有干貝、鱈魚、秋刀魚等；乾燥的水產品有蚵乾、蝦米及魷魚乾。少數水果如番茄及香蕉，也含有二級胺成份。
據研究亞硝胺在動物實驗評估有致癌的風險。 ， 欄位author的內容是2.16.886.101.20003.20024.20013 ， 欄位pubDate的內容是Wed, 29 Apr 2015 16:00:00 GMT ， 欄位cDate的內容是2018-11-20T15:48:28.747 。
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魷魚與香腸、秋刀魚與香腸或臘肉、干貝與紅蘿蔔可以一起吃嗎?
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依據研究魷魚、秋刀魚和干貝含有胺類成分，若與含有亞硝酸鹽的食物混合食用，則有形成亞硝胺的疑慮。 日常生活中，亞硝酸鹽常用來作肉類食物防腐及預防肉毒桿菌生長的防腐劑，常見的有香腸、臘肉、培根、火腿、熱狗等。少數蔬菜如紅蘿蔔及波菜，則含有少量亞硝酸鹽成份。 生鮮海產中含有胺類成份的有干貝、鱈魚、秋刀魚等；乾燥的水產品有蚵乾、蝦米及魷魚乾。少數水果如番茄及香蕉，也含有二級胺成份。 據研究亞硝胺在動物實驗評估有致癌的風險。
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2.16.886.101.20003.20024.20013
pubDate
Wed, 29 Apr 2015 16:00:00 GMT
cDate
2018-11-20T15:48:28.747
「魷魚與香腸、秋刀魚與香腸或臘肉、干貝與紅蘿蔔可以一起吃嗎?」所屬的資料集：「行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安」的其他資料
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激素催熟鳳梨！吃多恐性早熟？
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=16
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使用生長激素不會提高鳳梨甜(糖)度，反而會降低甜(糖)度。而且促進植物生長的激素種類與動物生長激素種類完全不同，實在不應混為一談。
有關媒體「激素催熟鳳梨！吃多恐性早熟」的不實報導，農業試驗
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2.16.886.101.20003.20024.20011
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【澄清稿】公糧管理及招標外銷一次說清楚
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http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=14240
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農糧署莊老達副署長針對公糧管理及招標外銷一次說清楚，影片連結為： https://youtu.be/SQ0j5DfEcLQ 聯絡人：莊副署長老達聯絡人信箱：mcoa@mail.afa.gov
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】政府完整把關稻米重金屬含量，請消費者安心食用
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http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=19139
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針對消基會抽驗嬰幼兒米食副食品20件中發現4件重金屬鎘超標案，行政院農業委員會農糧署表示，該署每年就國產稻米源頭辦理監測抽樣與管制措施，以確保食米安全，請消費者放心食用。 食米重金屬檢測含量符
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】我漁船遭指控涉非法漁業行為 漁業署將嚴加調查儘速釐清案情
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https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=2533&chk=8609c042-dcb6-4da0-854f-66ddcf986d8f
description：
有關報載環境正義基金會（Environmental Justice Foundation, EJF）指控我國籍漁船、我國人投資之外國籍漁船涉非法漁業行為案，漁業署表示已展開調查，目前相關資料皆由
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】示範區農業加值是因應自由化的避險策略 更是利農政策
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https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=4927
description：
有關本（8）日媒體報導 「政府將 農業納入示範區，變相引進山寨 MIT 打擊臺灣農產品，是滅農政策 」 一文。農委會特別澄清，示範區農業加值政策是因應自由化的避險策略，規劃將國外輸入原料結合臺灣
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2.16.886.101.20003.20024
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目前有無方法可以檢測本土茶及外來茶？
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=9
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為探討產地標示的正確性及科學檢驗數據化，茶改場已成立產地辨識小組，利用多重元素分析技術、感官品評方法及DNA分子鑑定技術綜合評估判別辨識國產茶與進口茶。
以DNA分子鑑定而言，可區別不同茶樹
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2.16.886.101.20003.20024.20025
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【澄清稿】政府積極查處市面販售「假有機」農產品，保障消費者及農民權益
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http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=15785
description：
行政院農業委員會農糧署表示，針對民報所稱，中國假有機農產品充斥台灣網路，有機農業促進法只是紙老虎，未曾開罰，並非事實。農委會與各地方政府每年於市面進行抽驗、檢查件數都逾5千件，不論在實體或虛擬通
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】提前布局紅龍果調節措施，調控果菜批發市場合理到貨量
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https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7390
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行政院農業委員會表示，近期水果產銷議題不斷，該會於今(5)日行政院3607次院會報告下半年水果產銷預警及因應做法，賴院長指示應檢討目前農產品產銷失衡的原因，並責成該會以產銷調節三箭及善用八大
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2.16.886.101.20003.20024
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市面偶見魚骨畸形的「秘鯛魚」，請問這與日本福島輻射事件有關嗎？台灣捕獲或進口魚到底有無輻射安全問題？
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=113
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目前研究證實，脊椎骨畸形魚最可能的成因是魚苗長時間暴露在高水溫環境下所致，非輻射汙染造成，亦無食用安全疑慮。
根據中研院的研究，所有在台灣採獲的脊椎骨畸形魚均無輻射汙染，最可能的成因是魚苗長
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2.16.886.101.20003.20024.20013
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【澄清稿】農委會：甘藍價格回穩 拒絕政治擾亂市場價格
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http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=13547
description：
行政院農業委員會表示，國內重要大宗蔬菜甘藍（高麗菜）正值盛產期，今年氣候平順、生育情形良好，單位面積產量高，面對此次蔬菜盛產導致價格滑落，該會從九月就已發出過量預警，目前全體動員，從內、外銷與加
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】行政院農業委員會屏東農業生物技…
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https://www.pabp.gov.tw/indextemp.asp?no=2
description：
行政院農業委員會屏東農業生物技術園區籌備處亞太水族中心觀賞水族動物展示廳門票收費標準草案 附件下載
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2.16.886.101.20003.20024
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金萱茶有奶香味，到底是聞乾茶，還是聞濕茶？
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=19
description：
茶葉香氣為揮發性芳香物質，成分種類繁多且複雜，每種茶類的香氣成分比例皆不同。金萱茶是以臺茶12號品種茶樹製成的茶類，在良好的茶菁原料及製程條件下製作部分發酵茶會帶有天然的「奶香味」為其特色。茶葉
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2.16.886.101.20003.20024.20025
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【澄清稿】政府回應漁民心聲補助船位回報器備品 總噸位未滿二十沿近海漁船無強迫裝設
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https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=2530&chk=b71c211a-9d30-440a-8ee3-843b34450bce
description：
針對蘇澳、琉球及東港等地漁民表示，船位回報器故障必需1個月內返港修復不符漁業經營效益造成營運虧損，要求政府補助所有船隻購置船位回報器備用品之訴求，漁業署回應漁民心聲，讓漁民不至因船位回報器故障需
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】中國大陸漁船持有非法漁獲 聲稱來自臺灣漁船 並非事實
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https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=1431&chk=8488f795-f059-4b5e-9b80-13e63456befb
description：
厄瓜多環境部日前於該國加拉巴哥海洋保護區查獲陸籍漁船「福遠漁冷999號」持有非法300噸漁獲，該船及中國大陸宣稱漁獲皆是向我國籍漁船「Hai Fang 301」及「Hai Fang 302」所收
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2.16.886.101.20003.20024
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請問鮮食葡萄外表有粉狀物能食用嗎?
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=33
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鮮食葡萄外表有粉狀物質為葡萄之自然生成的果粉，為判別葡萄是否健康的指標，也是供為安心食用的辨別標準。
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2.16.886.101.20003.20024.20020
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【澄清稿】農試所採購商用衛星影像不涉及內部判釋 基於資通產品之機敏性 已與得標廠商解約
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https://www.tari.gov.tw/news/index-1.asp?Parser=9,5,1232,,,,3135
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農試所採購商用衛星影像不涉及內部判釋 基於資通產品之機敏性 已與得標廠商解約
針對報載「農業試驗所採購衛星影像」一事，行政院農業委員會表示，有關農業試驗所的採購案是公開招標採購商用衛星的
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】美方報告證實泰國阻擋美國萊豬進口遭取消優惠關稅 台灣應力求與國際接軌
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https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=8585
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針對今(15)日反瘦肉精毒豬聯盟召開記者會提到「泰國遭美國取消優惠貿易並非反萊豬」，行政院農業委員會說明如下：
根據美國貿易代表署今年3月公布的「2021各國貿易障礙評估報告」第489頁
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】今年上半年香蕉外銷量倍增 農委會將持續改善外銷供應鏈
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https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7413
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為紓解國內香蕉產銷壓力，農委會推動一系列價格穩定措施，包括媒合臺農發公司等貿易業者與產地農民團體合作外銷、擴大行銷、多元加工及去商品化等，藉由外銷活絡內銷市場交易，帶動香蕉價格。經啟動前開
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】散布不實資訊打擊香蕉產業，農委會已採取法律途徑
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https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7352
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行政院農業委員會表示，今（13）日臉書社團散布1則「香蕉含農藥殺菌劑『克收欣』致癌物，吃水煮香蕉要三思」不實資訊，造成民眾對農藥的誤解，也讓消費者對本土農產品缺乏信心，嚴重打擊我國香蕉產業，
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】譴責不實爆料抹煞政府防疫努力
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https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7650
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今(23)日有網友在PTT上爆料，指高雄小港機場防檢疫人員放水，對於中國杭州來的旅客攜帶肉品通關未依法開罰，行政院農業委員會及財政部關務署共同表示，經查該旅客於海關主動稽查前已口頭向海關人員
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】行政院農業委員會農糧署聲明書
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http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=14252
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近期林佳新先生於談話性節目及其臉書粉絲專頁針對本署標售公糧出口外銷散播謠言及不實訊息，恐涉有違反刑法第140條第2項侮辱公署罪、第310條第2項加重誹謗罪及第251條第3項妨害農工商交易罪之情事
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2.16.886.101.20003.20024
土雞要買溫體才新鮮？
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土雞要買溫體才新鮮？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=71
description：
過去傳統市場屠宰之溫體土雞，無低溫保存，易造成細菌繁殖，營養價值流失。相較之下，電宰雞肉透過屠宰場集中電宰，並經屠檢獸醫師檢查，全程低溫處理，由恆溫物流系統送至攤商，更能維持雞肉的衛生安全與美味。
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2.16.886.101.20003.20024
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108年3月底特定臉書社群轉傳「毒雞蛋芬普尼標準將放寬100%就沒有毒雞蛋問題？ 最快4月上路」是真的嗎？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=218
description：
假的！我國雞蛋芬普尼殘留標準為0.01ppm，無放寬100%情事。
衛生福利部食品藥物管理署依據各國標準、國內外實驗、動植物殘留量，以及芬普尼的每人每日攝取量（ADI）等綜合評估訂定我國雞蛋
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2.16.886.101.20003.20024.20003
title：
【澄清稿】外銷、加工及直銷三箭齊發 八大產銷穩定措施保障農民收益
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7387
description：
行政院農業委員會表示，為減少產銷失衡發生頻度，該會針對香蕉、鳳梨、洋蔥及大蒜等，將以該項作物總產量為準，辦理外銷10 %、加工10%及直銷促銷10%為目標，相關配套措施包括建置完善蔬果產銷
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2.16.886.101.20003.20024
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農委會畜禽藥物殘留監測措施為何？與衛福部如何合作？
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=125
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請各地方政府動物防疫機關及財團法人中央畜產會辦理強化畜牧場用藥品質監測及畜禽產品安全衛生預警計畫，進行畜牧場用藥採樣抽驗及稽查，查有違法使用者，依法查處。
持續與衛福部分工合作，農委會於畜
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2.16.886.101.20003.20024.20003
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【澄清稿】鳳梨不再銷中？農糧署籲更正報導否則採法律行動
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http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=19634
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農糧署針對近日工商時報報導該署胡署長說：「以後臺灣鳳梨不再銷往中國大陸了。」，其蓄意混淆視聽，內容完全與事實不符，請該報於今（18）日24時前刊登更正，否則將採取法律行動。農糧署表示，中國大陸為
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】蔬菜價格穩定合理 農糧署未釋出庫存冷藏蔬菜
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http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=13119
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針對最近網路流傳「水災後政府要平抑菜價」一事，行政院農業委員會農糧署表示，今年進入汛期以來，尚無颱風侵襲臺灣，天氣穩定，蔬菜生長良好，供應充裕，蔬菜價格相較於往年平穩。上月823豪雨侵襲中南部地
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】台農發外銷臺灣香蕉到中東並無立委所稱運費每公斤70元乙事
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https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7693
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報載立委林德福今（4）日上午在立法院財委會質詢指出，「台農發公司為了把香蕉銷往中東，以高於香蕉售價每公斤40元，支付每公斤70元運費，造成嚴重虧損」，經農委會國際處洽詢台農發公司了解結果，1
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】臺灣沿近海漁業願景 掌握在你我手中
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https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=2451&chk=12254000-62d5-4cb7-852f-43454562fd21
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有關今日報載「漁獲黑洞，快毀了台灣漁業」話題提及「卸魚申報不實，休魚沒有願景」部分，漁業署說明，沿近海漁業資源管理注入適應性管理模式是極具挑戰的工作，唯有秉持「環境平衡永續」政策願景，調整產業規
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2.16.886.101.20003.20024
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網路上流傳鮮乳含有禁藥、塑化劑及抗生素？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=65
description：
有關網路流傳「鮮乳含禁藥」之報導是屬網路謠言，經衛生福利部及本會抽檢市售鮮乳產品均合乎規定，呼籲媒體應重視資訊傳遞嚴謹度，避免引發消費恐慌，也請民眾對網路傳言應予刪除勿再轉載。本會亦將持續透過各
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2.16.886.101.20003.20024
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