【澄清稿】政府完整把關稻米重金屬含量，請消費者安心食用
「【澄清稿】政府完整把關稻米重金屬含量，請消費者安心食用」於資料集「行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安」由單位「行政院農業委員會」的管 小姐所提供，聯繫電話是02-23124084，最近更新時間為：2022-01-16 13:30:02。 欄位title的內容是【澄清稿】政府完整把關稻米重金屬含量，請消費者安心食用 ， 欄位link的內容是http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=19139 ， 欄位description的內容是 針對消基會抽驗嬰幼兒米食副食品20件中發現4件重金屬鎘超標案，行政院農業委員會農糧署表示，該署每年就國產稻米源頭辦理監測抽樣與管制措施，以確保食米安全，請消費者放心食用。 食米重金屬檢測含量符合限量標準，食用安全無虞 依據衛生福利部「食品中污染物質及毒素衛生標準」 規定，食品中米之重金屬鎘的限量為0.4ppm，嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品中鎘的限量為0.04ppm。按消基會檢測4件嬰幼兒米製副食品重金屬鎘含量介於0.05～0.3ppm，即原料米端符合食米重金屬鎘限量標準，惟製成嬰幼兒副食品後未能符合嬰幼兒食品鎘含量規定。 農糧署表示，為確保國人食米消費安全，除由衛生福利部主責辦理食品衛生安全查驗外，該署亦辦理稻米衛生安全檢驗計畫，公糧每年抽檢重金屬約150件，稻米產銷契作集團產區、產銷履歷等亦每年抽檢超過800件，檢驗結果皆符合標準。 政府分責監控農業生產環境及食用作物，確保農產品安全 農糧署說明，土壤中含有各種金屬元素，植物或農作吸收後，適量稱之營養，超量則會影響生長，甚至食用後可能影響食用者健康，因之該署依權責分工針對上市前（含田間及糧倉等）稻米源頭進行完整監測與管制措施。農地土壤經環保機關檢測，若超過土壤及地下水污染整治法所定土壤污染管制標準，即列為污染控制場址，地上食用作物不待檢測，一律剷除銷毀，並強制停耕以待整治。對鄰近高污染潛勢農地之地上食用作物，該署亦依「農作物重金屬等污染監測管制作業程序（SOP）」進行管制，於收割前採樣監測每年約500件，倘未符合「食品中污染物質及毒素衛生標準」所定之重金屬限量標準，即予以剷除銷毀，防止流入市面，並依程序通報環保機關擴大檢測農地土壤、水質或空氣，追查阻斷污染源，防範再發生或造成污染擴大情事。 農糧署進一步表示，針對消基會抽測4件不合格產品，後續倘查得原料食米來源端，將釐清農地及地上農作是否有遭受重金屬汙染情形，再依相關管制作為處理，以確保農作生產安全。 聯絡人：蘇副署長茂祥聯絡人信箱：mcoa@mail.afa.gov.tw聯絡人電話：02-23417628 ， 欄位author的內容是2.16.886.101.20003.20024 ， 欄位pubDate的內容是Mon, 14 Dec 2020 16:00:00 GMT ， 欄位cDate的內容是2020-12-14T23:20:02.063 。
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【澄清稿】政府完整把關稻米重金屬含量，請消費者安心食用
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針對消基會抽驗嬰幼兒米食副食品20件中發現4件重金屬鎘超標案，行政院農業委員會農糧署表示，該署每年就國產稻米源頭辦理監測抽樣與管制措施，以確保食米安全，請消費者放心食用。 食米重金屬檢測含量符合限量標準，食用安全無虞 依據衛生福利部「食品中污染物質及毒素衛生標準」 規定，食品中米之重金屬鎘的限量為0.4ppm，嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品中鎘的限量為0.04ppm。按消基會檢測4件嬰幼兒米製副食品重金屬鎘含量介於0.05～0.3ppm，即原料米端符合食米重金屬鎘限量標準，惟製成嬰幼兒副食品後未能符合嬰幼兒食品鎘含量規定。 農糧署表示，為確保國人食米消費安全，除由衛生福利部主責辦理食品衛生安全查驗外，該署亦辦理稻米衛生安全檢驗計畫，公糧每年抽檢重金屬約150件，稻米產銷契作集團產區、產銷履歷等亦每年抽檢超過800件，檢驗結果皆符合標準。 政府分責監控農業生產環境及食用作物，確保農產品安全 農糧署說明，土壤中含有各種金屬元素，植物或農作吸收後，適量稱之營養，超量則會影響生長，甚至食用後可能影響食用者健康，因之該署依權責分工針對上市前（含田間及糧倉等）稻米源頭進行完整監測與管制措施。農地土壤經環保機關檢測，若超過土壤及地下水污染整治法所定土壤污染管制標準，即列為污染控制場址，地上食用作物不待檢測，一律剷除銷毀，並強制停耕以待整治。對鄰近高污染潛勢農地之地上食用作物，該署亦依「農作物重金屬等污染監測管制作業程序（SOP）」進行管制，於收割前採樣監測每年約500件，倘未符合「食品中污染物質及毒素衛生標準」所定之重金屬限量標準，即予以剷除銷毀，防止流入市面，並依程序通報環保機關擴大檢測農地土壤、水質或空氣，追查阻斷污染源，防範再發生或造成污染擴大情事。 農糧署進一步表示，針對消基會抽測4件不合格產品，後續倘查得原料食米來源端，將釐清農地及地上農作是否有遭受重金屬汙染情形，再依相關管制作為處理，以確保農作生產安全。 聯絡人：蘇副署長茂祥聯絡人信箱：mcoa@mail.afa.gov.tw聯絡人電話：02-23417628
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2.16.886.101.20003.20024
pubDate
Mon, 14 Dec 2020 16:00:00 GMT
cDate
2020-12-14T23:20:02.063
「【澄清稿】政府完整把關稻米重金屬含量，請消費者安心食用」所屬的資料集：「行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安」的其他資料
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茂谷柑(柑橘)表皮裹的白粉是農藥？
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=6
description：
茂谷柑果園常見雪白一片，植株及果實表皮上這層白色粉末，主要是用來保護果實避免曬傷的碳酸鈣粉(CaCO3) 也就是俗稱石灰粉，並非農藥粉末，請消費者安心食用。
茂谷柑植株由於枝條直立性及頂端著
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2.16.886.101.20003.20024.20021
title：
飲用水用竹炭，其效果與用法為何？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=93
description：
消費者使用竹炭片自製之竹炭水須煮沸後再飲用，應無食安之疑慮。
在CAS優良農產品林產品項目驗證基準中，竹炭已載明作為飲用水用。
飲用水用竹炭之用法，使用前須先煮沸約5分鐘並陰乾後，將適
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2.16.886.101.20003.20024.20012
冷泡茶安全嗎？
title：
冷泡茶安全嗎？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=192
description：
茶葉來源若經產銷履歷或有機認證，冷泡茶的茶湯應屬安全，可安心飲用。
依據茶改場試驗結果顯示，茶葉經冷泡後內容物溶出率與浸泡時間成正比。表示冷泡期間浸泡時間越久，茶葉內容物溶出率越高，風味亦隨
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2.16.886.101.20003.20024.20025
title：
【澄清稿】網友傳訊中國早就禁用溴化甲烷 防檢局澄清檢疫處理用途仍可使用
link：
https://www.baphiq.gov.tw/theme_data.php?theme=NewInfoListWS&id=20095
description：
有關媒體報導中國網友傳訊中國早就禁用溴化甲烷，防檢局說明，依據蒙特婁議定書國際規範各國應逐年減少使用溴化甲烷，但仍可使用於檢疫和裝運前處理。又依據中國農業農村部公告，自108年1月1日起，含溴化甲烷
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2.16.886.101.20003.20024
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乾燥白菊花洗淨後以熱開水沖泡，靜置24小時後呈茶水混濁，味道發臭，表面有汽泡產生，還可以飲用嗎？送至貴機關檢驗農藥殘留須繳納費用為何？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=90
description：
白菊花經沖泡後一般應隨即飲用，室溫放置24小時應是腐敗現象，請勿再行飲用。藥毒所為民服務項目之一農藥殘留檢驗（包括生鮮蔬果、茶葉、穀物及乾燥農產品）係以多種農藥同時檢出法分析201種農藥，每件檢驗
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2.16.886.101.20003.20024.20016
魚肝能吃嗎？
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魚肝能吃嗎？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=102
description：
能吃，但建議應酌量攝取，尤其是大型魚的魚肝或內臟，過量攝取有可能導致維他命A中毒。
魚肝內除含有豐富的維生素A、D外，大型魚可能因食物鏈而累積毒素於內臟，人們在食用魚類的過程中因誤食或過量攝
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2.16.886.101.20003.20024.20013
紫地瓜是基改作物嗎？
title：
紫地瓜是基改作物嗎？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=118
description：
目前台灣農業單位育成紫肉甘藷品種有二種，分別為農業試驗所嘉義分所育成之台農73號，及花蓮區農業改良場育成之花蓮1號，而二品種皆採傳統育種方式育成，與基因轉殖無關。
甘藷染色體為六倍體，從
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2.16.886.101.20003.20024.20011
title：
【澄清稿】農委會說明依法查明臺籍農業科技特派員案
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7802
description：
有關報載「福建台籍科技特派員引爭議 農委會約談16人」，農委會表示，針對中國大陸福建省漳浦縣「臺籍農業科技特派員」案，係依兩岸人民關係條例進行查明，該會已函請相關當事人於文到30日內至該會
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】農田停灌係因枯旱缺水，並非為消化公糧
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=5085
description：
有關本 (2) 日報載有學者指稱，農田停灌係為消化公糧ㄧ事，農委會特予澄清，本次宣布停灌作業係因枯旱缺水，請勿誤導外界，呼籲各界共體時艱，渡過乾旱缺水難關。
農委會指出因 103
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】紅龍果輔導措施奏效，價格持續上揚
link：
https://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=18736
description：
有關中國時報本（10）月30日報導「火龍果價格低廉 農民寧願丟溝也不賣」乙節與事實不符。行政院農業委員會農糧署予以嚴正駁斥，並指出臺北果菜市場10月下旬每公斤平均交易價格24元，今(31)日27
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2.16.886.101.20003.20024
title：
如何提升農友安全用藥之正確觀念，減少農藥殘留之風險？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=138
description：
農藥的正確使用要領，包括：
適藥：即不使用未核准之農藥或是禁藥。
適期：把握時機及時防治，以最少量之農藥有效控制有害生物。
適量：依照植物保護手冊建議濃度使用。
確實了解病蟲害發
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2.16.886.101.20003.20024.20022
九層塔含黃樟素，過量會致癌？
title：
九層塔含黃樟素，過量會致癌？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=119
description：
九層塔成分為丁香酚而非黃樟素，網路傳言內容有誤，不需特別限制避食九層塔。
九層塔所含辛香成份為Eugenol，中文名稱應該是「丁香酚」，而非「黃樟素」。黃樟素的英文為「Safrole」，黃樟
author：
2.16.886.101.20003.20024.20027
title：
目前茶葉農藥殘留主要針對茶乾進行檢測以「農藥殘留容許量標準」管制，但消費者主要是飲用茶湯，因此，是否以後茶葉農藥殘留應針對茶湯及茶乾進行檢測？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=36
description：
茶乾可以應用在多元化產品之研發，包括粉茶、抹茶及茶餐料理等製作，這些產品均是將茶乾直接吃到人體內，因此，針對茶乾進行檢驗有其必要性。
目前世界各國主要以茶乾檢驗訂定茶葉農藥殘留容許量標準，為
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2.16.886.101.20003.20024.20025
title：
【澄清稿】農委會持有臺北農產運銷公司股權 監督果菜供銷調配 兼顧農民及消費者權益
link：
http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=12801
description：
行政院農業委員會農糧署說明，臺北農產運銷股份有限公司經營臺北市第一及第二果菜批發市場，擔負供應大臺北地區果菜消費需求，貨源由全臺各產區農民供應，為國內最大消費地果菜批發市場，多年來經該會輔導建立
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】針對臺中市新社莊園違法經營情事，農委會強調依法處理
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=5252
description：
針對報載農委會包庇臺中市「新社莊園」濫墾濫建違法經營案，該會說明如下：
農委會表示，鑒於國人休憩旅遊之需求，並為輔導傳統農業轉型加值，該會特別針對於 88 年 4 月 30 日「
author：
2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】「自由經濟示範區-農業加值」政策展現效益
我國農業大步邁入新紀元
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=4942
description：
為具體展現「自由經濟示範區 - 農業加值」政策可帶動產業之正面效益，農委會陳保基主委於 27 日邀請國內各大媒體農業記者南下屏東，拜訪農委會所屬農業生物科技園區內之芝林、臺灣福蝦及大江生醫
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2.16.886.101.20003.20024
title：
網路謠傳「雞蛋蛋殼長斑點，的雞蛋最好不要吃，因為這種長斑點的雞蛋，很可能是因為感染了細菌」，是不是真的？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=170
description：
雞蛋之食用安全，可就母雞的產蛋生理來探討，母雞的卵巢大約每天會排一個卵 ( 即俗稱之蛋黃 ) ，蛋黃隨即在輸卵管慢慢往前推進，推進過程，輸卵管會慢慢分泌蛋白加到蛋黃外面，然後再分泌黏液形成兩
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】農試所嚴正譴責中天新聞台報導文旦新聞移花接木研究堆肥人員之訪問內容，扭曲報導事實
link：
https://www.tari.gov.tw/news/index-1.asp?Parser=9,5,1232,,,,3176
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本（9）月12日下午農業試驗所農業化學組郭鴻裕組長接受中天電視台記者訪問有關農作物製作堆肥改良地力之事，受訪人員依專業知識告知堆肥原理、堆肥改良地力及應注意資材堆肥化等注意事項，並提供相關解
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2.16.886.101.20003.20024
番茄含有可致死之龍葵鹼物質？
title：
番茄含有可致死之龍葵鹼物質？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=117
description：
此篇文章應屬網路傳言。依據現有研究文獻資料，日常一般性食用番茄不致出現中毒狀況，另外番茄含有大量的營養素，營養價值高，故不需特別限制避食番茄。
番茄和馬鈴薯皆屬於茄科(Solanaceae)
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2.16.886.101.20003.20024.20027
鴨肉有毒？
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鴨肉有毒？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=74
description：
民間相傳鴨肉有毒，其實是誤解，在肉類中，鴨肉的熱量、脂肪相對較少，但是蛋白質含量卻一樣高，並含有豐富的維生素Ａ及Ｂ群，中醫認為，鴨肉味甘、性涼，除了平常就容易拉肚子的人，要少吃外，非常適合闔家食用
author：
2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】網傳來自索馬利亞香蕉有「螺杆菌」的蟲 防檢局澄清未自該國進口香蕉且臺灣香蕉沒有該寄生蟲 請消費者安心食用
link：
https://www.baphiq.gov.tw/theme_data.php?theme=NewInfoListWS&id=20101
description：
有關近期網路流傳影片，內容提及來自索馬利亞的香蕉有「螺杆菌」蟲，防檢局今(12)日澄清表示，臺灣從未自國外進口香蕉鮮果實，當然也就沒有從索馬利亞輸入香蕉，在臺灣香蕉上從未看過這種寄生蟲，請消費者安心
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】農糧署與地方政府合作解決去化香蕉堆置集貨場問題 加速穩定香蕉價格
link：
http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=12378
description：
本年夏季水果盛產，近期香蕉價格下跌，為穩定香蕉產銷，行政院農業委員會農糧署積極透過行銷促銷、加工、輔導外銷及去化格外品等措施維護青香蕉產地價格，總目標量11,060公噸。經啟動上述產銷調節措施，
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】漁業署針對遠洋漁船違規案件均會審慎看待
link：
https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=2500&chk=e1cfee72-e975-4f2a-9bea-d59b7c9ec82e
description：
近日媒體報導，漁民不滿遭政府重罰，抱怨像是住在索馬利亞，產業團體也質疑政府執法過當。漁業署表示，我國遠洋漁業在公海作業，面對日益嚴格之國際漁業管理措施及各國關注，漁業署採取許多規範，都是為了讓臺
author：
2.16.886.101.20003.20024
釀造食品都含有黃麴毒素？
title：
釀造食品都含有黃麴毒素？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=35
description：
只要製作釀造食品的穀物是合格的原料，並由經過適當訓練的人員進行釀造加工，釀造食品並不會有黃麴毒素方面的疑慮。
黃麴毒素是黃麴菌(學名 Aspergillus flavus及 Aspergil
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2.16.886.101.20003.20024.20023
title：
【澄清稿】臺灣鳳梨世界「金鑽」 外銷量屢創新高
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7333
description：
行政院農業委員會農糧署說明，臺灣鳳梨皮薄、肉質纖細、香味濃郁、果心可食用，深受國外買家肯定，主要外銷中國大陸及日本。近5年外銷量由101年4,276公噸成長至106年2萬7,439公噸，增
author：
2.16.886.101.20003.20024
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茶湯中的鋁濃度到底會不會影響人體健康？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=67
description：
茶葉中的鋁經沖泡後溶出率有限，茶湯中的鋁濃度約為1~6 mg/L (ppm)，屬可正常代謝範圍，且溶出型態為有機酸鋁及氟鋁複合物，並非具有毒性之鋁離子。詳細內容請參酌茶改場「茶業專訊」39期 (
author：
2.16.886.101.20003.20024.20025
title：
【澄清稿】違規攜帶肉品罰則提高立院已三讀 提醒民眾並無不妥 呼籲媒體勿刻意扭曲
link：
https://www.baphiq.gov.tw/view_news.php?id=15518
description：
author：
2.16.886.101.20003.20024
title：
番荔枝為世界上抗癌效果最好的水果嗎? 比化療強勁一萬倍的天然癌症殺手?
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=21
description：
網路文章敘述部分有誤用與過度延伸之處，需加以釐清，分別說明如下：
該文章內將番荔枝與蕃鬼荔枝混用，實際所指之作物應為刺番荔枝 (soursop, Annonamuricata,圖1右)，俗
author：
2.16.886.101.20003.20024.20024
title：
【澄清稿】政府不會開放狗肉進口，請勿以訛傳訛
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=5358
description：
針對今（ 30 ）日網路 PTT 論壇與社群網站瘋傳「兩岸貨貿協議即將開放狗肉進口」一事，農委會鄭重澄清說明，「動物保護法」已要求任何人不得屠宰犬隻或販賣狗肉，我國海關進口稅則更明定禁止自全
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2.16.886.101.20003.20024
title：
腐魚可能利用一氧化碳「美化」變成鮮魚嗎？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=203
description：
一氧化碳無法將「腐魚」變「鮮魚」。
依據食品衛生安全管理法相關規定，魚體不得使用一氧化碳加工，讓魚肉色澤呈現紅潤，讓賣相更佳；魚肉腐敗會產生血水、臭味和品質劣變，一氧化碳無法將「腐魚」變「鮮
author：
2.16.886.101.20003.20024.20001
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