北京鴨生長期飼料配方設計乙份「北京鴨生長期飼料配方」給廠商或鴨農使用。98
「北京鴨生長期飼料配方設計乙份「北京鴨生長期飼料配方」給廠商或鴨農使用。98」於資料集「畜產研發成果技術移轉案件」由單位「農業部」的陳水財 先生所提供，聯繫電話是06-591-1211 #292，最近更新時間為：2023-07-13 00:30:29。 欄位年度的內容是98 ， 欄位技術名稱的內容是北京鴨生長期飼料配方 ， 欄位技術內容的內容是設計乙份「北京鴨生長期飼料配方」給廠商或鴨農使用。 ， 欄位技轉狀況的內容是已技轉 。
年度
98
技術名稱
北京鴨生長期飼料配方
技術內容
設計乙份「北京鴨生長期飼料配方」給廠商或鴨農使用。
技轉狀況
已技轉
「北京鴨生長期飼料配方設計乙份「北京鴨生長期飼料配方」給廠商或鴨農使用。98」所屬的資料集：「畜產研發成果技術移轉案件」的其他資料
年度：
103
技術名稱：
牛無線射頻辨識技術(RFID)電子耳標
技術內容：
本技術係RFID電子耳標 (RFID Electronic Tag)，牛專用超高頻（UHF）電子耳標，內含一長方體空間可為一體成型，內存放微晶片（紀錄牛之統一編號及相關資料）、線圈、基板等，表面亦可印
技轉狀況：
已技轉
年度：
105
技術名稱：
應用鴨油產製油封鴨腿加工技術
技術內容：
本技術為利用鴨腿與鴨脂肪，加入適當香配料後，經醃漬以及低溫長時間加熱後可製得油封鴨腿產品。此加工方法能改善鴨肉軟嫩度，且肉質不因受熱而過硬，品質穩定且口感及風味接受度高。
技轉狀況：
已技轉
年度：
93
技術名稱：
紅燒肉工業化製程
技術內容：
(1) 紅燒肉工業化製程標準化，品質一致且製程率高，降低生產成本。(2) 產品採包裝後殺菌，衛生低污染之優點，對產品之保存期限及良好風味之維持具正面重要意義。(3) 商業化生產，可採小包裝方式，以適合
技轉狀況：
已技轉
年度：
102
技術名稱：
褐色菜鴨畜試三號繁殖及生產技術
技術內容：
我國蛋鴨年在養數約200萬隻，每年生產5億顆鴨蛋，絕大多數供為皮蛋、鹹蛋製作之原料蛋。褐色菜鴨畜試三號歷經蛋殼顏色選拔後，在不同飼養條件下，蛋殼顏色維持均一青色，且於52週齡亦能維持80﹪以上之產蛋率
技轉狀況：
已技轉
年度：
102
技術名稱：
中止蛋飼料化利用技術
技術內容：
(一)製作蛋粉之時間及溫度調控參數。(二)製作蛋粉時調整基質的比例。(三)含蛋粉原料之飼料配方。
技轉狀況：
已技轉
年度：
99
技術名稱：
應用鹹蛋蛋白開發食品調味料之技術
技術內容：
1.麴菌醬醪之製作技術。 2.鹹蛋液發酵調味品之製作技術。 3.調味料產品之生產技術諮詢。
技轉狀況：
已技轉
年度：
96
技術名稱：
白香腸、烤式香腸及維也納香腸加工技術
技術內容：
(1)原料肉的選取、醃漬熱處理等加工技術標準製程之建立。(2)無防腐劑之添加，產品包裝後殺菌有效地控制微生物污染使其於0-3℃冷藏可達3個月以保持良好之風味。
技轉狀況：
已技轉
年度：
99
技術名稱：
提升環控鵝舍內白羅曼鵝非產期生產雛鵝技術
技術內容：
1.光照技術調控及光照強度設定之參數。 2.調整光照強度提升種鵝繁殖性能。 3.種鵝繁殖前後之營養給飼技術。
技轉狀況：
已技轉
年度：
95
技術名稱：
乳牛體外胚的生產技術
技術內容：
1.卵母細胞收集技術。2.卵母細胞體外成熟技術。 3.卵母細胞體外受精技術。4.體外胚培養技術。
技轉狀況：
已技轉
年度：
102
技術名稱：
無線射頻標籤懸掛技術及種鴨系譜管理系統
技術內容：
結合RFID 讀取器、RFID 標籤自動感測懸掛設備及系譜軟體，使懸掛和系譜建立一次完成，節省人工操作時間。
技轉狀況：
已技轉
年度：
98
技術名稱：
優質鮮乳生產體系建立
技術內容：
1.以平衡日糧生產高品質之牛乳。2.65℃低溫殺菌鮮乳加工技術之建立。
技轉狀況：
已技轉
年度：
105
技術名稱：
高值化鴨油產品製作技術
技術內容：
將鴨脂肪以低溫減壓條件下提煉之後，用於製作鴨油手工皂、鴨油液態皂與鴨油護唇膏等高值化產品。包含製作流程、加熱條件與配方也都是本次授權項目。
技轉狀況：
已技轉
年度：
105
技術名稱：
吉安山羊飼養生產技術
技術內容：
(1)吉安山羊系統化生產化技術：協助國內肉羊產業建立自有品牌與特色之國產羊肉。欲期產業能永續經營，則必先穩固羊隻來源與飼養管理模式，擬第1年提供種母羊5隻，種公羊3隻(優先以推廣辦法購買)，以建立基礎
技轉狀況：
已技轉
年度：
98
技術名稱：
羊肉藥膳及調理包之加工技術
技術內容：
(一)羊肉藥膳及調理包產品之配方。 (二)羊肉藥膳及調理包產品標準製程之建立。 (三)羊肉藥膳及調理包產品量產之生產技術諮詢。
技轉狀況：
已技轉
年度：
95
技術名稱：
蹄膀火腿、德式啤酒火腿與日式拉麵肉片加工技術
技術內容：
1.原料肉的選取、醃漬熱處理等加工技術標準製程之建立。2.無防腐劑之添加，產品包裝後殺菌有效地控制微生物污染使其於0-3℃冷藏可達3個月以保持良好之風味。
技轉狀況：
已技轉
年度：
105
技術名稱：
醱酵飼料製備應用技術
技術內容：
發酵飼料之製備技術: 將發酵基質外加30 %之水份，並以 121℃ 滅菌 30 分鐘，靜置冷卻後進行發酵。發酵分為二階段：第一段發酵為原料中加入良好之蛋白質分解能力強之枯草桿菌及具有角蛋白分解能力之篩
技轉狀況：
已技轉
年度：
102
技術名稱：
臺灣黃牛種牛群繁殖及飼養管理技術
技術內容：
(一)臺灣黃牛育種及繁殖技術。(二)臺灣黃牛飼養管理及肥育技術。(三)臺灣黃牛品種表型鑑別。(四)臺灣黃牛其他技術輔導及諮詢。
技轉狀況：
已技轉
年度：
102
技術名稱：
黑水虻小規模養殖技術
技術內容：
（一）黑水虻飼養管理、飼料配方與繁殖技術。（二）養殖場環境設施建置應考慮事項。（三）黑水虻養殖技術諮詢。
技轉狀況：
已技轉
年度：
101
技術名稱：
蛋鴨自動化集蛋設備及技術
技術內容：
透過符合蛋鴨產蛋習性之產蛋箱使鴨隻自動進入產蛋，並透過機械設備進行自動化集蛋，達到省工及提高鴨蛋品質之目的。
技轉狀況：
已技轉
年度：
98
技術名稱：
水牛肥育技術
技術內容：
水牛肥育飼料配方、每頭每日飼料餵飼量、水牛年齡鑑定技術、技術諮詢及輔導。
技轉狀況：
已技轉
年度：
102
技術名稱：
畜禽設施氨氣與粉塵洗滌裝置技術
技術內容：
本技術由風扇、貯水桶、抽水馬達、過濾裝置、注水裝置、集水區及迴流裝置等組成畜禽設施氨氣與粉塵洗滌設施。該雛型設施安裝於密閉式豬舍(長26 m，寬5.8 m)，該密閉式豬舍利用環境控制系統控制4台1馬力
技轉狀況：
已技轉
年度：
104
技術名稱：
無添加磷酸鹽貢丸產製技術
技術內容：
豬後腿肉用於貢丸製作 (含配方、製作流程、加工機械操作等)。
技轉狀況：
已技轉
年度：
93
技術名稱：
乳牛體內胚的生產技術
技術內容：
牛胚移置技術、胚?洗技術、胚冷凍解凍技術、胚品質鑑定技術。
技轉狀況：
已技轉
年度：
102
技術名稱：
減低熱能法蘭克福香腸與維也納香腸加工技術
技術內容：
(一)建立減低熱量精緻法蘭克福香腸與維也納香腸工廠標準生產製程之加工製作技術，品質一致且產率高，降低生產成本。(二)商業化生產，可採小包裝方式或大包裝，確定減低熱量精緻法蘭克福香腸與維也納香腸產品之配
技轉狀況：
已技轉
年度：
101
技術名稱：
香蛋熱狗之製造技術
技術內容：
1.香蛋熱狗之配方。2.香蛋熱狗之製造流程。
技轉狀況：
已技轉
年度：
102
技術名稱：
狼尾草台畜草五號栽培管理及其花青素萃取與飲料調製技術
技術內容：
1.狼尾草台畜草五號種苗提供。2.栽培管理與收穫處理。3.花青素飲料調製。
技轉狀況：
已技轉
年度：
106
技術名稱：
山羊完全混合日糧(TMR)配方試算與營養評估系統
技術內容：
(一) 山羊完全混合日糧(TMR)配方試算與營養評估系統軟體。(二) 山羊完全混合日糧(TMR)配方試算與營養評估系統安裝建置、操作技術。二、 技術內容(一)及(二)項技術輔導總時數為48小時。
技轉狀況：
已技轉
年度：
106
技術名稱：
長片段基因庫建構技術
技術內容：
應用已建立之大分子量DNA片段分離技術，並利用載體細菌人工染色體建構可穩定維持外接大分子量DNA片段的基因庫，不僅可保存物種珍貴基因，亦可提供後續基因體學研究之用，包括遺傳圖譜建立、數量基因座定位、定
技轉狀況：
已技轉
年度：
103
技術名稱：
以益生菌醱酵豆渣供作黑水虻培養基質調製技術
技術內容：
（一）以益生菌醱酵豆渣，轉換豆渣營養供作培育黑水虻基質的調製技術。（二）提供綜合性技術諮詢20小時。
技轉狀況：
已技轉
年度：
99
技術名稱：
鬥雞母各飼養期(0-20週)之營養調配技術
技術內容：
鬥雞母飼養期適當之營養濃度（代謝能及蛋白質含量）與參考飼料配方。
技轉狀況：
已技轉
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