文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類-資料集資料預覽頁面-台灣資料通彙整
| 資料集名稱： | 文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類 |
| 服務分類： | 公共資訊 |
| 檔案格式： | JSON |
| 資料分頁預覽： | |
| 編碼格式： | UTF-8 |
| 資料集類型： | 系統介接程式 |
| 資料集描述： | 文化部國家文化記憶庫「收存系統」藝術與人文類之素材，包含素材之數位物件、內容描述、基本資訊等。 |
| 主要欄位說明： | MOC_Id;Id;Title;Description;Keyword_Des_Rights_2;ImageUrl;Keyword_Rights_2;MOC_Url;Original_Url;Keyword_Format;LastUpdateTime;Keyword_Subject_1 |
| 提供機關： | 文化部 |
| 更新頻率： | 每日 |
| 授權方式： | 政府資料開放授權條款-第1版 |
| 相關網址： | |
| 計費方式： | 免費 |
| 提供機關聯絡人姓名： | 林千筠 小姐 |
| 提供機關聯絡人電話： | 02-85126685 |
| 上架日期： | 2021-04-22 00:00:00 |
| 詮釋資料更新時間： | 2022-01-07 18:31:21 |
| 備註： | 符合OAS標準之API說明文件網址 : https://memory.culture.tw/openapi/api/specification |
| 資料量： | 1 |
資料頁面預覽- 第 322 頁, 第4816~4830筆
民間遊藝─跑旱船藝術與人文
#4816/8445MOC_Id - Culture_Invisible235521
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Title - 民間遊藝─跑旱船
Description - 依據2008年連江縣政府委託雲台文化協會執行《連江縣傳統表演藝術資源普查計畫案》之成果報告，北方的「跑旱船」到了福州，因方言「落」為「放」之意，唸起來順口，稱為「陸地行舟」，以鑼鼓伴奏，或稱「鑼鼓
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類民間遊藝─水族陣藝術與人文
#4817/8445MOC_Id - Culture_Invisible235520
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Title - 民間遊藝─水族陣
Description - 依據2008年連江縣政府委託雲台文化協會執行《連江縣傳統表演藝術資源普查計畫案》之成果報告，水族陣是由演員扮成海中生物的民間遊藝，把蛤蚌、蝦子、螃蟹、烏龜等道具穿、揹在身上，道具的華麗程度決定演出
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類民間遊藝─大鼓陣藝術與人文
#4818/8445MOC_Id - Culture_Invisible235519
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Title - 民間遊藝─大鼓陣
Description - 照片取自《連江縣傳統表演藝術資源普查計畫案》，為2007年10月18日連江縣仁愛國小於「媽祖昇天祭」演出大鼓陣。 依據2008年連江縣政府委託雲台文化協會執行《連江縣傳統表演藝術資源普查計畫案》
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類民俗舞曲─拍錢哨 藝術與人文
#4819/8445MOC_Id - Culture_Object235518
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Title - 民俗舞曲─拍錢哨
Description - 依據2008年連江縣政府委託雲台文化協會執行《連江縣傳統表演藝術資源普查計畫案》之成果報告，「拍錢套」是馬祖早期地方年節活動項目之一，由四位或八位少女，以踩高蹺方式，手持銅片為首的竹棒，四方走位穿
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類民間遊藝─拍錢套藝術與人文
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Title - 民間遊藝─拍錢套
Description - 依據2008年連江縣政府委託雲台文化協會執行《連江縣傳統表演藝術資源普查計畫案》之成果報告，「拍錢套」是馬祖早期地方年節的項目之一，由四位少女著紅綠等色彩鮮豔勁裝腰繫帶，腳踩高蹺，右手持兩端穿上銅
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類
閩東歌謠─童謠藝術與人文
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Title - 閩東歌謠─童謠
Description - 依據2008年連江縣政府委託雲台文化協會執行《連江縣傳統表演藝術資源普查計畫案》之成果報告，馬祖童謠來源不一，有的在全中國均流行，來源已不可考；有的流行於福建沿海一帶，應是隨先人移居而傳入；亦有的
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類閩東歌謠─歌謠藝術與人文
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Title - 閩東歌謠─歌謠
Description - 依據2008年連江縣政府委託雲台文化協會執行《連江縣傳統表演藝術資源普查計畫案》之成果報告，馬祖原鄉福州、連江、長樂、羅源等閩東地區，農人在田野耕作、山間砍柴，漁夫捕魚、婦女找覓海產時，喜歡一邊工
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類閩東折子戲藝術與人文
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Title - 閩東折子戲
Description - 依據2008年連江縣政府委託雲台文化協會執行《連江縣傳統表演藝術資源普查計畫案》之成果報告，「閩東折子戲」是從閩劇全本戲中獨立而出的小戲。由於全本戲的演出往往需時二、三天，後來便發展出折取精華片段
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類食譜─紅蟳糯米飯藝術與人文
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Title - 食譜─紅蟳糯米飯
Description - 紅蟳糯米飯或稱紅麴米糕，是一般筵席常見的主菜。糯米是馬祖常用的食材，馬祖酥、糯米丸、龜桃、八寶飯等都以糯米製作。 食材：長糯米、紅蟳、五花肉、香菇、芋頭、蝦米、薑、豬油、白胡椒粉、麻油、老酒、醬
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類食譜─百菓飯（八寶飯）藝術與人文
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Title - 食譜─百菓飯（八寶飯）
Description - 「百菓飯」即國語所說的八寶飯，一般是以糯米及八種或更多主要用料組合而成，取其吉利名為八寶飯。馬祖人常用糯米，一則用於釀酒，另外就將釀酒剩下的糯米做成各種小吃。其中八寶飯是用料較為講究，通常在春節、
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類
食譜─ 太平燕藝術與人文
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Title - 食譜─ 太平燕
Description - 太平燕是早期馬祖鄉親婚喪喜慶、家庭聚會必備的一道菜。太平燕的主角是「太平」和「肉燕」。「太平」指的是鴨蛋，因為馬祖話的鴨蛋和「壓浪」諧音，取其平安之意；「肉燕」則是以肉燕皮做成的扁食。 食材：肉
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類食譜─魚丸湯藝術與人文
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Title - 食譜─魚丸湯
Description - 馬祖靠海，日常食材以海產為主。早年因環境嚴峻食物保存不易，加上惜物及飲食習慣，會進行相關加工以延長食物的保存期限，像是各樣魚類製成魚乾，如帶魚乾、鰻魚乾等，或是加工製成魚麵與魚丸都成為馬祖飲食特色
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類食譜─ 繼光餅藝術與人文
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Id - 234847
Title - 食譜─ 繼光餅
Description - 繼光餅又稱光餅，在閩東、福州、閩南都有類似的小吃。相傳繼光餅之名源自抗倭名將戚繼光，因為將餅做成中間有圓孔，方便軍中串起攜帶，後世就它稱做繼光餅。馬祖不僅保留了傳統繼光餅，還發明了夾餡的吃法，又稱
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類食譜─蠣餅藝術與人文
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Id - 234840
Title - 食譜─蠣餅
Description - 蠣餅是福建沿海地區的傳統小吃，各地作法類似，但用料有所差別。台灣常見的為「蚵嗲」，馬祖的蠣餅外表較為光滑，且米漿與內餡也與「蚵嗲」不同。 2018年10月13日連江縣文化處主辦「馬祖好食─獅子市
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類食譜─地瓜餃藝術與人文
#4830/8445MOC_Id - Culture_Object234839
Id - 234839
Title - 食譜─地瓜餃
Description - 馬祖的土質與氣候不宜種稻，故能抗旱的地瓜成為早期重要主食之一，早年利用地瓜做成各式甜食點心、釀製地瓜酒。其中，地瓜餃為馬祖最具代表性的傳統小吃，可作甜湯小點、油炸，亦可包葷餡作鹹食食用。最道地的作
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類
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