法規名稱:真菌類食品標示管理原則,食品標示及廣告,真菌類食品標示管理原則 104年3月2日 FDA食字第1031304516號函
「法規名稱:真菌類食品標示管理原則,食品標示及廣告,真菌類食品標示管理原則 104年3月2日 FDA食字第1031304516號函」於資料集「食品法規條文資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的蕭 先生/小姐所提供，聯繫電話是2787-7305，最近更新時間為：2022-01-18 17:40:58。 欄位附件下載的內容是 ， 欄位發佈日期的內容是2015/03/02 ， 欄位法規性質的內容是行政指導 ， 欄位類別的內容是食品標示及廣告 ， 欄位條文內容的內容是真菌類食品標示管理原則 104年3月2日 FDA食字第1031304516號函附件 一、 適用範圍：使用真菌類為原料之食品。 二、 含真菌類食品外包裝應明確標示真菌類原料之中文名稱及拉丁學名，並加註其使用部位(子實體、菌絲體或子實體加菌絲體)及其培養方式。 三、 食品所含原料如使用「真菌類子實體」者，其產品品名得以通用名稱或群族名稱為之，例如：靈芝、樟芝。 四、 食品所含原料如使用「真菌類菌絲體」而未使用「真菌類子實體」者，其產品品名及其他標示或宣稱應完整標示為「○○菌絲體」，字體大小應一致，且其外包裝不得出現該項真菌類之子實體圖片。 五、 含有「真菌類菌絲體與子實體混合」之產品，如以通用名稱或群族名稱為品名，則應於外包裝主顯示面明顯標示「本產品為○○菌絲體與子實體混合」或等同意義字樣，字體之長度及寬度各不得小於5毫米。 ， 欄位法規名稱的內容是真菌類食品標示管理原則 。
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發佈日期
2015/03/02
法規性質
行政指導
類別
食品標示及廣告
條文內容
真菌類食品標示管理原則 104年3月2日 FDA食字第1031304516號函附件 一、 適用範圍：使用真菌類為原料之食品。 二、 含真菌類食品外包裝應明確標示真菌類原料之中文名稱及拉丁學名，並加註其使用部位(子實體、菌絲體或子實體加菌絲體)及其培養方式。 三、 食品所含原料如使用「真菌類子實體」者，其產品品名得以通用名稱或群族名稱為之，例如：靈芝、樟芝。 四、 食品所含原料如使用「真菌類菌絲體」而未使用「真菌類子實體」者，其產品品名及其他標示或宣稱應完整標示為「○○菌絲體」，字體大小應一致，且其外包裝不得出現該項真菌類之子實體圖片。 五、 含有「真菌類菌絲體與子實體混合」之產品，如以通用名稱或群族名稱為品名，則應於外包裝主顯示面明顯標示「本產品為○○菌絲體與子實體混合」或等同意義字樣，字體之長度及寬度各不得小於5毫米。
法規名稱
真菌類食品標示管理原則
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發佈日期：
2021/08/18
法規性質：
法規命令
類別：
食品衛生標準
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發佈日期：
2019/08/15
法規性質：
法規命令
類別：
食品衛生標準
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發佈日期：
2013/08/20
法規性質：
法規命令
類別：
食品衛生標準
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發佈日期：
2020/09/17
法規性質：
法規命令
類別：
食品標示及廣告
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發佈日期：
2021/02/04
法規性質：
法規命令
類別：
食品衛生標準
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發佈日期：
2020/04/29
法規性質：
法規命令
類別：
食品製造及衛生安全管理
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發佈日期：
2021/06/16
法規性質：
法規命令
類別：
其它
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發佈日期：
2017/07/13
法規性質：
法規命令
類別：
食品輸入及查驗登記,食品標示及廣告,食品製造及衛生安全管理
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2021/01/05
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法規命令
類別：
其它
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發佈日期：
2019/04/10
法規性質：
法規命令
類別：
食品輸入及查驗登記
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發佈日期：
2020/05/16
法規性質：
行政指導
類別：
食品製造及衛生安全管理
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2018/05/01
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法規命令
類別：
食品製造及衛生安全管理
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發佈日期：
2013/08/05
法規性質：
法規命令
類別：
食品輸入及查驗登記
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發佈日期：
2013/08/20
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法規命令
類別：
食品衛生標準
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2018/10/03
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法規命令
類別：
食品製造及衛生安全管理
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發佈日期：
2016/06/15
法規性質：
法規命令
類別：
食品標示及廣告
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發佈日期：
2021/09/28
法規性質：
法規命令
類別：
食品製造及衛生安全管理
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發佈日期：
2014/12/29
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法規命令
類別：
食品標示及廣告
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發佈日期：
2019/10/18
法規性質：
法規命令
類別：
食品標示及廣告,其它
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發佈日期：
2020/08/11
法規性質：
法規命令
類別：
食品衛生標準
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發佈日期：
2021/05/12
法規性質：
法規命令
類別：
其它
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發佈日期：
2013/08/20
法規性質：
法規命令
類別：
食品衛生標準
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發佈日期：
2013/08/05
法規性質：
法規命令
類別：
食品標示及廣告
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發佈日期：
2019/01/17
法規性質：
法律
類別：
食品標示及廣告
附件下載：
發佈日期：
2013/11/20
法規性質：
法規命令
類別：
食品標示及廣告
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發佈日期：
2020/07/01
法規性質：
行政指導
類別：
食品製造及衛生安全管理
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發佈日期：
2020/04/15
法規性質：
法規命令
類別：
其它
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