標題:有關不肖廠商於肉品添加保水劑販售謀利案,針對不肖廠商疑似添加保水劑於肉品灌水增重後販售謀利一案，食品藥物管理署今（10日）
「標題:有關不肖廠商於肉品添加保水劑販售謀利案,針對不肖廠商疑似添加保水劑於肉品灌水增重後販售謀利一案，食品藥物管理署今（10日）」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供，聯繫電話是02-2787-7895，最近更新時間為：2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2014/04/10 ， 欄位內容的內容是針對不肖廠商疑似添加保水劑於肉品灌水增重後販售謀利一案，食品藥物管理署今（10日）表示，一般認為之保水劑係為磷酸鹽或多重磷酸鹽類，屬結著劑或品質改良劑，為合法之食品添加物，可使用於加工食品。結著劑可添加於肉製品及魚肉煉製品，用量以磷酸鹽計為3g/kg以下，但並未核准使用於鮮肉中，鮮肉添加保水劑，因並非使用於製造加工，且添加目的為利用水增重，係為欺騙行為，故無論添加量，依食品安全衛生管理法規定第18及第47條，可處3至300萬罰鍰。 磷是人體必需之礦物質營養素，普遍存在於各類食物中，安全性高，但如極大量攝取可能造成導致人體鈣與磷之不平衡，而造成高磷血症或低血鈣症，進而造成非骨骼組織鈣化如腎臟鈣化而影響腎功能。 針對本案，食品藥物管理署已收樣18件檢體進行檢驗，有進一步訊息將即刻發布。另，食品藥物管理署呼籲廠商，依據食品安全衛生管理法第7條規定，業者應實施自主管理，確認食品及食材之來源，以維護民眾健康權益。 ， 欄位附檔連結的內容是 ， 欄位標題的內容是有關不肖廠商於肉品添加保水劑販售謀利案 。
發布日期
2014/04/10
內容
針對不肖廠商疑似添加保水劑於肉品灌水增重後販售謀利一案，食品藥物管理署今（10日）表示，一般認為之保水劑係為磷酸鹽或多重磷酸鹽類，屬結著劑或品質改良劑，為合法之食品添加物，可使用於加工食品。結著劑可添加於肉製品及魚肉煉製品，用量以磷酸鹽計為3g/kg以下，但並未核准使用於鮮肉中，鮮肉添加保水劑，因並非使用於製造加工，且添加目的為利用水增重，係為欺騙行為，故無論添加量，依食品安全衛生管理法規定第18及第47條，可處3至300萬罰鍰。 磷是人體必需之礦物質營養素，普遍存在於各類食物中，安全性高，但如極大量攝取可能造成導致人體鈣與磷之不平衡，而造成高磷血症或低血鈣症，進而造成非骨骼組織鈣化如腎臟鈣化而影響腎功能。 針對本案，食品藥物管理署已收樣18件檢體進行檢驗，有進一步訊息將即刻發布。另，食品藥物管理署呼籲廠商，依據食品安全衛生管理法第7條規定，業者應實施自主管理，確認食品及食材之來源，以維護民眾健康權益。
附檔連結
標題
有關不肖廠商於肉品添加保水劑販售謀利案
「標題:有關不肖廠商於肉品添加保水劑販售謀利案,針對不肖廠商疑似添加保水劑於肉品灌水增重後販售謀利一案，食品藥物管理署今（10日）」所屬的資料集：「本署新聞公告資料集」的其他資料
發布日期：
2014/01/23
內容：
農曆春節將至，民眾在選購金針、竹笙等脫水蔬菜產品時，應避免選擇顏色太鮮豔或太雪白之產品；此外，這些產品經浸泡處理後可去除大部份之二氧化硫殘留量，建議消費者在金針產品烹調前，最好先以清水或溫水浸泡
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標題：
如何安全食用金針等脫水蔬菜，保障家人健康
發布日期：
2017/05/24
內容：
春暖花開的季節又到了，花粉處處飛，您是否常聽到週遭的人不停在打噴嚏呢?對於有過敏性鼻炎的人來說，在花季時節，加上空氣污染及霾害日益嚴重的今天，大量的灰塵，細菌，隨著呼吸進入鼻腔。我們的鼻腔如果被塵污積
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標題：
正確選用洗鼻器 讓您鼻子呼吸更順暢
發布日期：
2016/04/22
內容：
衛生福利部於今日(4月22日)發布訂定「食用氫化油之使用限制」，規定自107年7月1日，食品中不得使用不完全氫化油。 加工過程產生的反式脂肪，主要來自於經過氫化的植物油，其氫化過程會改變脂肪的分子結構
附檔連結：
標題：
發布訂定「食用氫化油之使用限制」
發布日期：
2010/07/29
內容：
食品藥物管理局於年 (99) 初即將涼麵之衛生安全列為年度重點稽查工作，各縣市稽查各種業別 (包括便利商店、大賣場、超級市場、一般餐飲店及攤販) 營業場所販賣之涼麵，1～6 月兩季共稽查涼麵業者 2,
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局將持續加強涼麵稽查抽驗，確保民眾食的安全。
發布日期：
2019/01/28
內容：
衛生福利部於本(28)日發布修正「農藥殘留容許量標準」及「動物產品中農藥殘留容許量標準」，修正內容為增修訂19種農藥於各類蔬果植物等農產品156項殘留容許量與3種農藥於動物產品23項殘留容許量
附檔連結：
標題：
發布修正農藥殘留容許量標準及動物產品中農藥殘留容許量標準，加強食品殘留農藥管理
發布日期：
2022/02/24
內容：
巧克力是節慶送禮的熱門選項，也是消費者喜愛的食品或甜點，與巧克力相關的食品琳瑯滿目，為使「黑巧克力」、「白巧克力」及「牛奶巧克力」等品名的產品及含餡、非固體型態巧克力產品資訊透明，衛生福利部針
附檔連結：
標題：
食藥署啟動「111年度巧克力製品製造業稽查專案」
發布日期：
2019/02/19
內容：
早餐為美好的一天拉開序幕也是活力的來源，且自從早午餐熱潮襲捲臺灣，飽睡一頓後再悠閒得吃個豐盛早午餐，已成為現代人另一個流行特色。食品藥物管理署(下稱食藥署)近日將啟動規劃「108年早餐暨早午餐業者稽查
附檔連結：
標題：
食藥署啟動「108年早餐暨人氣早午餐業者稽查抽驗專案計畫」
發布日期：
2021/03/17
內容：
衛生福利部於本(17)日發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一、第三條附表二，以與國際管理趨勢一致，將果膠、關華豆膠、刺槐豆膠自食品原料移列以食品添加物管理，於11
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標題：
果膠、關華豆膠、刺槐豆膠納入食品添加物管理
發布日期：
2010/05/28
內容：
為簡化藥品查驗登記申請流程，食品藥物管理局自99年4月27日起免除輸入學名藥查驗登記之預審制度，與國產學名藥相同。 衛生署前於94年間，考量輸入學名藥之送件資料常無法備齊，須補件之資料繁多，又
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標題：
為簡化藥品申請流程，全面免除學名藥查驗登記預審制度
發布日期：
2019/05/06
內容：
宴席餐廳是民眾宴客餐敘經常選擇的外食場所，因所使用的食材原料種類繁多，如果管理不善，容易逾有效日期，影響民眾飲食衛生安全，食品藥物管理署(下稱食藥署)近日將啟動「108年宴席餐廳稽查專案計畫」，會同地
附檔連結：
標題：
食藥署啟動「108年宴席餐廳稽查專案」
發布日期：
2011/02/18
內容：
香港衛生單位於 2011年 2月 17日發布訊息，有關 Johnson & Johnson 公司回收多批 Invega Sustenna 注射劑（ Paliperidone），回收原因為部分針筒壁有
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明有關Johnson & Johnson公司回收多批Invega Sustenna 注射劑，國內並未輸入該公司所回收的藥品
發布日期：
2018/02/08
內容：
衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署) 為掌握藥品來源及流向，依據藥事法第6條之1規定，於107年2月8日公告擴大新增30品項(如附件)納入藥品追溯或追蹤之申報對象。自107年7月1日起，該等藥品
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t224279
標題：
公告高關注類別新增30個品項藥品實施追溯追蹤機制
發布日期：
2021/04/07
內容：
衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)每4年1次「全國物質使用調查」結果，107年藥物濫用終身盛行率為1.15%(12~64歲)，與前幾波調查相比，略低於103年的1.29%及98年的1.43
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標題：
要嗨不藥害 原鄉作伙來
發布日期：
2012/01/20
內容：
農曆春節不論是自備年菜、訂購年菜或是到餐廳團聚圍爐，都要注意飲食衛生安全原則： 1.選用新鮮食品，調味料及添加物需留意保存期限，不食用來路不明（如野菜、野菇）及有風險（如河豚）的食材，也要避免剩餘菜餚
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標題：
飲食衛生多注意 圍爐年菜安心吃
發布日期：
2013/12/27
內容：
衛生福利部食品藥物管理署(TFDA)與日本厚生勞動省(MHLW)代表單位亞東關係協會與日本交流協會舉辦之「第1屆台日醫藥交流會議」順利於12月24日圓滿落幕，本次會議吸引超過240人共襄盛舉，日方包括
附檔連結：
標題：
第1屆台日醫藥交流會議圓滿落幕，台日攜手開展藥物法規合作
發布日期：
2010/04/01
內容：
行政院衛生署食品藥物管理局與法務部調查局臺北市調查處共同宣布查獲大量含有銀杏葉偽藥：「納豆酵素膠囊」、「納豆菌軟膠囊」、「絞股藍軟膠囊」、「白果錠」、「藍莓素」、「納豆抽取物膠囊」、「葉黃素軟膠囊」及
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標題：
衛生署與法務部聯合出擊共同打擊不法藥物
發布日期：
2010/06/24
內容：
為維護民眾食用農產品之安全，衛生署食品藥物管理局及衛生局聯合分工檢驗體系負責農藥檢驗室共同合作，執行99年度市售農產品殘留農藥監測計畫。5月份第二次檢驗共抽驗農產品92件。結果有80件符合規定（合格率
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=12098&chk=2A250BC9-E5B2-48B9-9197-1B74A16A6
標題：
食品藥物管理局執行99年5月市售及包裝場農產品殘留農藥監測檢驗結果（二）
發布日期：
2016/09/15
內容：
中秋節為我國傳統三大節慶之一，家家戶戶無不期待連假中的烤肉、吃月餅和賞月等活動。衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)提醒民眾選購中秋節應景禮品，如月餅、蛋黃酥、鳳梨酥等，應細讀標示、留意包裝之完整性
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=57280&chk=1D51A724-F8C2-4241-85C5-7586FDB01
標題：
中秋看月圓，政府管來源；「烤」事當狀元，健康慶團圓！
發布日期：
2012/03/22
內容：
為解決應用在重大緊急應變與疫情管控藥品常因倫理或不具有可行性等原因而無法完整檢附臨床試驗數據，以致於該類藥品在辦理新藥查驗登記因臨床試驗數據不完整，而無法及時上市讓病患使用的問題。食品藥物管理局特別訂
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局公告「因倫理或實務上不適執行人體療效試驗之新藥與新生物藥品查驗登記審查基準」
發布日期：
2014/11/10
內容：
有關北海油脂股份有限公司涉攙偽混入非供食用之飼料油，製成豬油，食品藥物管理署說明如下： 一、 臺南地檢署於11月3日新聞公布103年間北海油脂股份有限公司(協慶企業有限公司) 涉攙偽混入非供食用之飼料
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=32536&chk=FD34BF4D-6B19-4784-8FFE-F99664723
標題：
有關「北海油脂股份有限公司涉攙偽混入非供食用之飼料油，製成豬油」一案查核進度說明(4)
發布日期：
2020/11/20
內容：
2020年COVID-19(武漢肺炎)疫情籠罩全球，衛生福利部超前部署，在疫情初期備妥各醫療防疫措施，更與國產製藥廠共同合作籌組製藥國家隊，致力於防疫酒精供應、第二原料藥來源供應、醫療院所穩定
附檔連結：
標題：
國產製藥品質暨學名藥推廣成果
發布日期：
2014/10/22
內容：
有關頂新製油實業股份有限公司自越南大幸福進口油品一案，食品藥物管理署說明如下： 一、 豬油部分：103年9月15日函請外交部等相關駐外單位協助查察頂新製油實業股份有限公司自越南輸入油品之製造廠DAI
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=32135&chk=074117DA-7316-47CA-8A45-F9C703369
標題：
頂新製油實業股份有限公司102年至103年自越南大幸福進口油品說明
發布日期：
2020/09/05
內容：
衛生福利部依據國家整體政策方向，在以維護國民健康為優先的前提下，基於科學實證，以最嚴謹的假設條件下評估健康風險，據以訂定豬萊克多巴胺的殘留容許量及開放30月齡以上的美國牛肉輸入，並配合全面清楚標示，透
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t385917;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題：
美牛開放、美豬訂定安全容許量及清楚標示，安心自由選擇
發布日期：
2016/12/21
內容：
為確保日本輸入食品符合我國食品衛生安全相關規定，食品藥物管理署(下稱食藥署)自105年12月12日啟動查核，嚴格執行邊境管制措施，檢視產品內外包裝(包括內容物及內部小包裝)上載明之內容物、產地及產證資
附檔連結：
標題：
日本食品邊境查核結果(至105年12月20日止)
發布日期：
2017/02/22
內容：
食品藥物管理署(下稱食藥署) 於105年11月至106年1月間會同16縣市衛生局稽查63家牛樟芝食品業者，針對食品良好衛生規範準則、食品業者登錄、原料來源之追溯、自主檢驗及產品標示等進行稽查。稽查結果
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=62921&chk=43E3FE5D-D81D-4ACC-A848-ED3856A8D
標題：
食藥署公布牛樟芝食品業專案稽查結果
發布日期：
2014/10/12
內容：
食品藥物管理署於今年度購置「元素分析儀串聯同位素比值質譜儀」，為食品摻偽檢驗新增生力軍，未來將可利用其碳同位素比值之檢驗結果，協助鑑定蜂蜜、果汁等之純度及是否有摻偽行為，杜絕不實產品。 不論檢驗或標準
附檔連結：
標題：
新增摻偽檢驗生力軍-元素分析儀串聯同位素比值質譜儀
發布日期：
2011/03/18
內容：
英國衛生單位於 2011 年 3 月 16 日 發布回收訊息， 英國公司 Barts and The London NHS Trust 公司回收 1 批 adenosine 1mg/ml 注射液 （批
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明有關英國Barts and The London NHS Trust公司回收1批adenosine 1mg/ml注射液，國內並未核准輸入該公司所回收的藥品
發布日期：
2016/02/07
內容：
小美長期在外地工作，好不容易休了年節長假回家看看爸媽。不過在跟媽媽一起清理儲物間時，突然發現媽媽的步態變得好慢…才知道媽媽為了維持家計很操勞，常常肩頸酸痛睡不著覺，這讓小美不禁一陣鼻酸…於是決定購
附檔連結：
標題：
選購低週波治療器，孝敬爸媽要注意
發布日期：
2013/11/24
內容：
食品藥物管理署已於今日(11月24日)上午召開會議討論「商業周刊所遞交之乳品檢驗資料」，邀請質譜分析化學、乳品加工及動物營養代謝等領域之專家學者，以及農委會共同參與。針對所送資料齊備性及數據品質進行審
附檔連結：
標題：
召開學者專家會議討論「商業周刊所遞交之乳品檢驗資料」
發布日期：
2016/06/08
內容：
衛生福利部食品藥物管理署(簡稱:食藥署)於今年3月正式公告「西藥非處方藥仿單外盒格式及規範」，就民眾在購買非處方藥品時，透過實質規範，提供民眾與國際規格相似的藥品外盒與清楚易懂的藥品仿單。對於7000
附檔連結：
標題：
搶先看，非處方藥新裝上市
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