標題:如何安全食用金針等脫水蔬菜，保障家人健康, 農曆春節將至，民眾在選購金針、竹笙等脫水蔬菜產品時，應避免選擇顏色太鮮豔或太
「標題:如何安全食用金針等脫水蔬菜，保障家人健康, 農曆春節將至，民眾在選購金針、竹笙等脫水蔬菜產品時，應避免選擇顏色太鮮豔或太」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供，聯繫電話是02-2787-7895，最近更新時間為：2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2014/01/23 ， 欄位內容的內容是 農曆春節將至，民眾在選購金針、竹笙等脫水蔬菜產品時，應避免選擇顏色太鮮豔或太雪白之產品；此外，這些產品經浸泡處理後可去除大部份之二氧化硫殘留量，建議消費者在金針產品烹調前，最好先以清水或溫水浸泡 30 分鐘以上 （如 45℃ 溫水中至少 20 分鐘，或在 25℃ 冷水中至少 60 分鐘），取出沖洗後再下鍋，可溶出七、八成的二氧化硫；若烹調時，開蓋煮沸約 3 分鐘，使二氧化硫揮發，即可去除 90% 以上二氧化硫殘留量。 於選購年節產品時，除了到信譽良好的商店購買外，不要以外觀漂亮為判定標準，儘量選擇接近食物原色及包裝之產品，購買新鮮食材，避免過多加工食品，並注意包裝食品是否完整標示 （品名、內容物名稱、食品添加物名稱、製造廠商名稱、地址及電話、有效日期等）。此外，並應注意販售場所環境是否清潔、衛生，產品販售時有無依標示適當冷凍或冷藏等。並善用眼、耳、鼻、口檢查，如注意顏色是否過於鮮豔、注意食品是否濕黏、注意是否有刺鼻味或霉味、注意脆度、是否已濕軟等。 ， 欄位附檔連結的內容是 ， 欄位標題的內容是如何安全食用金針等脫水蔬菜，保障家人健康 。
發布日期
2014/01/23
內容
農曆春節將至，民眾在選購金針、竹笙等脫水蔬菜產品時，應避免選擇顏色太鮮豔或太雪白之產品；此外，這些產品經浸泡處理後可去除大部份之二氧化硫殘留量，建議消費者在金針產品烹調前，最好先以清水或溫水浸泡 30 分鐘以上 （如 45℃ 溫水中至少 20 分鐘，或在 25℃ 冷水中至少 60 分鐘），取出沖洗後再下鍋，可溶出七、八成的二氧化硫；若烹調時，開蓋煮沸約 3 分鐘，使二氧化硫揮發，即可去除 90% 以上二氧化硫殘留量。 於選購年節產品時，除了到信譽良好的商店購買外，不要以外觀漂亮為判定標準，儘量選擇接近食物原色及包裝之產品，購買新鮮食材，避免過多加工食品，並注意包裝食品是否完整標示 （品名、內容物名稱、食品添加物名稱、製造廠商名稱、地址及電話、有效日期等）。此外，並應注意販售場所環境是否清潔、衛生，產品販售時有無依標示適當冷凍或冷藏等。並善用眼、耳、鼻、口檢查，如注意顏色是否過於鮮豔、注意食品是否濕黏、注意是否有刺鼻味或霉味、注意脆度、是否已濕軟等。
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標題
如何安全食用金針等脫水蔬菜，保障家人健康
「標題:如何安全食用金針等脫水蔬菜，保障家人健康, 農曆春節將至，民眾在選購金針、竹笙等脫水蔬菜產品時，應避免選擇顏色太鮮豔或太」所屬的資料集：「本署新聞公告資料集」的其他資料
發布日期：
2023/02/14
內容：
有關近日媒體報導「衛生福利部於過年前已委請中華民國醫師公會全聯會調查，總計缺藥品項達131項」一事，食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)澄清說明如下： 食藥署接獲缺藥通報，即刻清查各藥品品
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標題：
食藥署持續穩定國內藥品供應，保障民眾用藥權益
發布日期：
2017/12/12
內容：
食品藥物管理署(下稱食藥署)今(12)日說明，針對法國發布Lactalis公司回收疑遭沙門氏菌污染之嬰兒配方奶粉，食藥署已於昨(11)日要求3家輸入產品疑似為受影響產品之業者，應於昨日晚間12時前將已
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t224161
標題：
食藥署更新疑遭沙門氏菌污染之法國Lactalis集團製嬰兒奶粉產品資訊
發布日期：
2014/07/01
內容：
食品藥物管理署積極捍衛民眾使用食品藥物及化粧品的安全，成立「食藥稽查戰隊」，有效強化稽查量能，透過中央與地方合作機制，針對食品、藥品、醫療器材、管制藥品與化妝品，全面加強聯合稽查。 為了宣誓「杜絕黑心
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標題：
食藥稽查戰隊成軍，打擊偽劣! 杜絕黑心!
發布日期：
2019/06/03
內容：
衛生福利部(下稱衛福部)於108年6月3日依據消費者保護法(下稱消保法)第17條預告訂定「訂席、外燴(辦桌)服務定型化契約應記載及不得記載事項」草案(下稱草案)，以加強保障消費者與餐飲業者雙方於宴席前
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標題：
預告訂定「訂席、外燴(辦桌)服務定型化契約應記載及不得記載事項」草案
發布日期：
2019/07/28
內容：
有關食品藥物管理署(下稱食藥署)主動加強抽驗台鉅公司疑似含石綿成分之化粧品，媒體報導「化粧品含石綿 卻不加強源頭管理」，食藥署說明：為確保國人使用化粧品安全，食藥署積極監控國際化粧品警訊，並主
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標題：
食藥署積極強化化粧品源頭管制
發布日期：
2013/11/06
內容：
有關食品中銅葉綠素及銅葉綠素鈉之使用規定，食品藥物管理署說明如下： 銅葉綠素及銅葉綠素鈉均為我國及國際規範所准許使用之食品添加物。依據我國「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定，該兩成分可作為著
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標題：
食品應依規定添加銅葉綠素及銅葉綠素鈉
發布日期：
2023/02/17
內容：
衛生福利部於本(17)日發布修正「農藥殘留容許量標準」，修正內容為增修訂Afidopyropen等19種農藥107項殘留容許量。 我國對於農藥之核准登記及修訂殘留容許量，分別由行政院農
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標題：
發布修正農藥殘留容許量標準，加強食品殘留農藥管理
發布日期：
2013/10/23
內容：
本署已於本102年10月17日責成各縣市衛生局針對宣稱「100%」食用油產品之製造及分裝工廠稽查，全面稽查食用油脂相關業者共163家，截至10月23日止已查核共131家工廠，並抽驗產品138件；另本署
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標題：
衛生機關持續加強油品工廠查核
發布日期：
2023/07/14
內容：
衛生福利部以111年9月13日衛授食字第1111301822號公告訂定「乳品加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」，並自112年1月1日生效，該規定除要求具有工廠登記且生產乳品加工食品(乳製品)
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標題：
食藥署啟動「112年度乳品加工食品業HACCP稽查專案」
發布日期：
2016/02/08
內容：
小琦是個熱血青年，平常相當關注飲食教育與食安議題，透過網路得知招募食品衛生志工訊息，就決定加入衛生局食品衛生志工團隊，藉由培訓不斷積極學習提升自我，「將培訓所學利用多元化行銷，並展現志工的熱情活力，推
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標題：
「志」在樂活，歡喜作伙做志工!
發布日期：
2013/02/14
內容：
有關歐洲爆發牛肉及含牛肉食品以馬肉攙假事件，食品藥物管理局說明，歐盟各國牛肉均未開放，目前不得輸入我國。 本案歐盟及各國食品主管機關說明本案為標示不實與攙假之經濟犯罪案件，食品藥物管理局表示，將透過我
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標題：
歐盟國家牛肉不得輸入台灣，民眾無須恐慌
發布日期：
2011/06/29
內容：
美國食品藥物管理局於2011年6月24日發布回收訊息，Qualitest藥廠自主回收4批Butalbital, Acetaminophen, and Caffeine(USP 50mg/325mg/4
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標題：
食品藥物管理局說明有關美國Qualitest藥廠自主回收4批Butalbital, Acetaminophen, and Caffeine (USP 50mg/325mg/40mg)錠劑及Hydroc
發布日期：
2016/09/09
內容：
中秋佳節將至，除了選擇烤肉外，民眾也常與親朋好友到餐廳一同享受美食。因此，為保障業者供餐品質及消費者飲食安全，食品藥物管理署(下稱食藥署)秉持落實行政院「食安五環」政策，責成各地方政府衛生局針對觀光飯
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標題：
餐飲衛生勤把關，食安五環照(罩)中秋
發布日期：
2015/01/01
內容：
年節將至，民眾外帶年菜或網購應節食品，已漸成趨勢。為保障民眾郵購買賣食品或餐飲服務之權益，衛生福利部已於103年9月5日發布「食品或餐飲服務等郵購買賣定型化契約應記載及不得記載事項」，並自104年
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=33594&chk=8EA37B52-43BE-4D9E-8AFE-65FBE8709
標題：
年節郵購食品要注意，業者應充分揭露商品資訊
發布日期：
2018/05/16
內容：
你常突然間感到頭痛？或是因為月經來潮，面臨經痛問題？或是因為運動傷害或姿勢不良，出現手腳或肩頸痠痛？疼痛是現代人常有的困擾，但是你知道使用止痛藥須注意哪些事項嗎? 食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)提醒
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標題：
止痛用藥正確使用
發布日期：
2013/07/10
內容：
有關102年7月9日自由時報媒體報導「爆炒醬燒 不沾鍋會釋毒」案，係由媒體記者依本局發行之食品藥物分析期刊(Journal of Food and Drug Analysis)第20期第4卷之資訊所撰
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標題：
媒體報導「爆炒醬燒 不沾鍋會釋毒」案說明
發布日期：
2018/11/26
內容：
食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)因應日前公費流感疫苗外觀異常事件，已依風險機制立即針對今年度後續流感疫苗檢驗封緘申請案，提高疫苗外觀檢查比例，隨即檢查到賽諾菲股份有限公司之巴斯德流感疫苗及巴斯德四價流
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t284853
標題：
食藥署檢驗發現2批流感疫苗外觀異常，不予封緘放行，請民眾放心
發布日期：
2012/07/02
內容：
美國 FDA 於 101 年 6 月 27 日發布藥品回收訊息，說明 美國 Ph ysicians Total Care, Inc. 公司主動回收 3 批 Lipitor 40mg, 30 table
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標題：
美國Physicians Total Care, Inc.公司主動回收3批Lipitor 40mg, 30 tablets錠劑藥品，國內並未輸入該公司回收批號之產品。
發布日期：
2016/08/31
內容：
衛生福利部(以下稱衛福部)於105年8月31日公告第三次預告修正「特殊營養食品之病人用食品應加標示事項」草案，名稱並修正為「特殊營養食品之特定疾病配方食品應加標示事項」，該草案係因應食品安全衛生管理法
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標題：
預告修正「特殊營養食品之病人用食品應加標示事項」草案
發布日期：
2015/05/19
內容：
為維護國人有關基因改造食品標示資訊透明化之權益，食品藥物管理署（下稱食藥署）於103年度依據食品安全衛生管理法（下稱食安法）第22條第1項第9款，對國內314件市售包裝食品進行基因改造標示符合性抽驗，
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=37608&chk=CBFD77DA-0E95-4FF7-8671-4D7F519AC
標題：
市售包裝食品含基因改造食品原料標示符合性調查
發布日期：
2011/10/20
內容：
「100年度優良廚師表揚活動」於明（20）日下午4時假台北國軍英雄館舉行，該活動為食品藥物管理局與全國廚師職業工會聯合總會共同舉辦，目的係為表揚並獎勵我國優秀之餐飲從業廚師。獲獎廚師除接受公開表揚儀式
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=11635&chk=D6FD224F-51A4-4C34-A3C0-F67FB6173
標題：
100年度優良廚師表揚活動
發布日期：
2018/08/23
內容：
為修正健康食品管理法3項子法規之授權依據及引用條款，衛生福利部於8月23日預告3項子法規之修正及廢止/重新訂定，以完備法制程序。3項公告草案之實質內容則與原規定一致，並無變更。 配合今(107)年1月
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標題：
預告修正健康食品管理法3項子法規之授權依據及引用條款，完備法制程序
發布日期：
2016/02/04
內容：
食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於本(4)日預告修正「農藥殘留容許量標準」，加強食品殘留農藥管理。該草案將進行為期60天之預告評論期，以蒐集各界意見。 我國對於農藥之核准登記及訂定殘留容許量，分別由行
附檔連結：
標題：
預告修正農藥殘留容許量標準，加強食品殘留農藥管理
發布日期：
2011/01/11
內容：
日本厚生省於 2011 年 1 月 6 日發布回收訊息，富士製藥工業株式會社回收一批ドプタミン 点滴静注液100mg（Dobutamine Hydrochloride ），批號： AH10A，回收原因
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標題：
食品藥物管理局說明有關日本富士製藥工業株式會社回收一批ドプタミン点滴静注液 100mg（Dobutamine Hydrochloride），國內並未核准輸入該公司所回收的藥品
發布日期：
2014/07/31
內容：
為強化食品業者自主管理，食品安全衛生管理法已明定食品業者應將其產品原材料、半成品或成品，自行或送交其他檢驗機關（構）、法人或團體檢驗。為確保檢驗品質，食品藥物管理署(下稱食藥署)除持續積極推動實驗室認
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=30734&chk=5157A3AB-3DD1-4E92-A25E-3FBDFC8A0
標題：
食藥署落實實驗室監督查核制度，強化檢驗報告公信力
發布日期：
2010/05/20
內容：
日本衛生單位於 99 年 5 月 18 日 發布回收訊息， 協和發酵 キリソ 株式會社 回收 Cobamyde 500 μ g 錠劑 ，包括 1000 錠包裝（批號： 272A EE 及 272C E
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明日本協和發酵キリソ株式會社回收4批不同包裝之Cobamyde 500μg錠劑，國內並未核准輸入
發布日期：
2010/02/05
內容：
為了保障消費者用藥安全，衛生署曾於93年4月13日發布「女性避孕貼片新藥上市，衛生署提醒消費者使用注意事項」，後於94年7月19日、97年1月21日再發布「衛生署提醒使用女性避孕貼片藥品應小心副作用」
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局呼籲民眾使用避孕藥或處方藥均應經醫師處方使用，切勿自行購買使用
發布日期：
2013/05/17
內容：
衛生署食品藥物管理局將核准新一代不可逆性標靶藥物-Afatinib，以期對肺癌患者能享有較好的生活品質和存活空間，除了台灣為該藥之全球臨床試驗之主要執行者，此亦為台灣首次早於歐美先進國家核准新藥上市之
附檔連結：
標題：
新藥在台研發亮麗成績，衛生署將核准新一代肺癌標靶藥物，嘉惠病人更好生活品質
發布日期：
2014/09/09
內容：
為保障大眾食品消費權益，食品藥物管理署重申嚴查重罰、打擊不法食品的決心，自9月8日零時起倘於架上查獲「全統香豬油」或「合將香豬油」違規產品，或使用該等違規油品製造相關產品，將依法裁處6-5000萬罰鍰
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=31339&chk=25789BE1-0121-41EF-8FF3-95C2BF7C4
標題：
全面稽查市售油品及相關製品，保障消費者權益(2)
發布日期：
2019/11/07
內容：
為使業者更能落實營養標示制度，並配合「包裝食品營養標示應遵行事項」之修正，衛生福利部於108年11月6日公告修正「包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示應遵行事項」，其重點說明如下：
附檔連結：
標題：
公告修正「包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示應遵行事項」，符合原規定者，無須修改標示
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