醱酵飼料製備應用技術發酵飼料之製備技術: 將發酵基質外加30 %之水份，並以 121℃ 滅菌 30 分鐘，靜置冷卻後進行發酵。發
「醱酵飼料製備應用技術發酵飼料之製備技術: 將發酵基質外加30 %之水份，並以 121℃ 滅菌 30 分鐘，靜置冷卻後進行發酵。發」於資料集「畜產研發成果技術移轉案件」由單位「農業部」的陳水財 先生所提供，聯繫電話是06-591-1211 #292，最近更新時間為：2023-07-13 00:30:29。 欄位年度的內容是105 ， 欄位技術名稱的內容是醱酵飼料製備應用技術 ， 欄位技術內容的內容是發酵飼料之製備技術: 將發酵基質外加30 %之水份，並以 121℃ 滅菌 30 分鐘，靜置冷卻後進行發酵。發酵分為二階段：第一段發酵為原料中加入良好之蛋白質分解能力強之枯草桿菌及具有角蛋白分解能力之篩選菌株，並調整發酵原料之菌數至106 CFU/g feed，外加水份 10 %，於 37℃ 下好氧發酵2天。第二段發酵，調整第一階段發酵原料之酵母菌粉，使經第一階段發酵之原料含酵母菌數達 106 CFU/g feed，外加水份 10 %，於 室溫25 ℃發酵5天，發酵完畢後，放入65℃烘箱乾燥至水份達到12%以下，即成發酵飼料原料。 ， 欄位技轉狀況的內容是已技轉 。
年度
105
技術名稱
醱酵飼料製備應用技術
技術內容
發酵飼料之製備技術: 將發酵基質外加30 %之水份，並以 121℃ 滅菌 30 分鐘，靜置冷卻後進行發酵。發酵分為二階段：第一段發酵為原料中加入良好之蛋白質分解能力強之枯草桿菌及具有角蛋白分解能力之篩選菌株，並調整發酵原料之菌數至106 CFU/g feed，外加水份 10 %，於 37℃ 下好氧發酵2天。第二段發酵，調整第一階段發酵原料之酵母菌粉，使經第一階段發酵之原料含酵母菌數達 106 CFU/g feed，外加水份 10 %，於 室溫25 ℃發酵5天，發酵完畢後，放入65℃烘箱乾燥至水份達到12%以下，即成發酵飼料原料。
技轉狀況
已技轉
「醱酵飼料製備應用技術發酵飼料之製備技術: 將發酵基質外加30 %之水份，並以 121℃ 滅菌 30 分鐘，靜置冷卻後進行發酵。發」所屬的資料集：「畜產研發成果技術移轉案件」的其他資料
年度：
95
技術名稱：
乳牛體外胚的生產技術
技術內容：
1.卵母細胞收集技術。2.卵母細胞體外成熟技術。 3.卵母細胞體外受精技術。4.體外胚培養技術。
技轉狀況：
已技轉
年度：
103
技術名稱：
養羊經營記帳與效益分析軟體
技術內容：
本案之「養羊經營記帳與效益分析」軟體，可協助養羊戶養成經營記帳習慣，並建立企業化理念，可供養羊戶自我診斷經營效益，找尋降低成本之途徑，提昇經營效率，增加農戶經營利潤。
技轉狀況：
已技轉
年度：
101
技術名稱：
牧草物料自動包裝技術
技術內容：
係自動化平整地包裝物料的技術，運用於牧草等反彈性材料，將物料封裝在一個包裝袋內。核心技術機構生產速度為26 秒一包。每包約20公斤左右。
技轉狀況：
未技轉
年度：
95
技術名稱：
薑撞乳製品生產技術
技術內容：
1.原料乳的調整、調配料的處理及熱處理等加工技術標準製程之建立。2.產品衛生包裝後可有效地控制微生物污染，於4℃冷藏，保存期限可達2週以上，產品具有獨特的薑辛風味。
技轉狀況：
已技轉
年度：
102
技術名稱：
畜禽設施氨氣與粉塵洗滌裝置技術
技術內容：
本技術由風扇、貯水桶、抽水馬達、過濾裝置、注水裝置、集水區及迴流裝置等組成畜禽設施氨氣與粉塵洗滌設施。該雛型設施安裝於密閉式豬舍(長26 m，寬5.8 m)，該密閉式豬舍利用環境控制系統控制4台1馬力
技轉狀況：
已技轉
年度：
98
技術名稱：
羊肉藥膳及調理包之加工技術
技術內容：
(一)羊肉藥膳及調理包產品之配方。 (二)羊肉藥膳及調理包產品標準製程之建立。 (三)羊肉藥膳及調理包產品量產之生產技術諮詢。
技轉狀況：
已技轉
年度：
106
技術名稱：
雜交種土雞育成期及產蛋期飼養管理技術
技術內容：
（一）雜交種土雞育成期飼養管理技術：不同育成階段如育雛期及生長期飼養管理、飼料配方及防疫計畫。（二）雜交種土雞產蛋期飼養管理技術：產蛋階段飼養管理、飼料配方及防疫計畫。（三）肉用雛雞生產技術：利用雜交
技轉狀況：
已技轉
年度：
102
技術名稱：
精緻法蘭克福香腸與維也納香腸加工技術
技術內容：
(一)建立精緻法蘭克福香腸與維也納香腸工廠標準生產製程之加工製作技術，品質一致且產率高，降低生產成本。(二)商業化生產，可採小包裝方式或大包裝，確定精緻法蘭克福香腸與維也納香腸產品之配方組成。(三)精
技轉狀況：
已技轉
年度：
105
技術名稱：
滴火雞精及常溫火雞精製作技術
技術內容：
利用全火雞肉經過高溫及高壓處理，並經脂肪分離製作滴火雞精及常溫火雞精(含配方、製作流程、加工機械操作等)。
技轉狀況：
已技轉
年度：
103
技術名稱：
蛋鴨產蛋期飼養管理技術
技術內容：
1.蛋鴨產蛋期飼料配方。2.現場輔導及電話諮詢：20小時。
技轉狀況：
已技轉
年度：
104
技術名稱：
飼養鴕鳥經營記帳與效益分析軟體
技術內容：
本軟體主要提供鴕鳥戶養成經營記帳習慣以建立企業化經營理念，每日輸入投入因素與銷售數量與金額，可分析養鴕鳥年生產成本、收益、損益分析表、收入支出明細表、農戶歷年經營效益之比較、不同規模、地區、經營型態之
技轉狀況：
已技轉
年度：
94
技術名稱：
羊胚移置技術之應用
技術內容：
1.母羊超級排卵處理技術 2.母羊發情同期化技術 3.子宮內羊胚沖洗回收技術 4.羊胚品質鑑定技術 5.羊胚移置技術。
技轉狀況：
已技轉
年度：
97
技術名稱：
克弗爾發酵乳錠加工技術
技術內容：
1.克弗爾發酵乳的菌元確立、原料乳的調整、調配料的處理、乾燥處理等加工技術標準製程之建立。2.產品衛生包裝後可維持益生菌的有效菌數，保存期限可達3個月以上，產品具有獨特的發酵乳風味。
技轉狀況：
已技轉
年度：
103
技術名稱：
盤固草及尼羅草寵物乾草保鮮調製技術
技術內容：
新鮮材料烘乾溫度、最佳烘乾時數、烘乾技巧、包裝材料等。
技轉狀況：
未技轉
年度：
103
技術名稱：
北斗白鵝畜試壹號產業應用及提升民間種鵝場選種技術
技術內容：
（一）北斗白鵝畜試壹號產業應用：本案技轉包括北斗白鵝畜試壹號飼養管理及品種授權；提供相關種用公鵝飼料給與量及方式、飼養環境與密度以及防疫計畫等技術，並供應北斗白鵝畜試壹號種公鵝，上開種公鵝可取代民間定
技轉狀況：
已技轉
年度：
95
技術名稱：
蹄膀火腿、德式啤酒火腿與日式拉麵肉片加工技術
技術內容：
1.原料肉的選取、醃漬熱處理等加工技術標準製程之建立。2.無防腐劑之添加，產品包裝後殺菌有效地控制微生物污染使其於0-3℃冷藏可達3個月以保持良好之風味。
技轉狀況：
已技轉
年度：
106
技術名稱：
活性污泥批次操作技術
技術內容：
傳統活性污泥法之操作管理包括全時曝氣、定量供水、量測活性污泥池生物量、及污泥回流或廢棄，農友操作有其困難度。本計術設計活性污泥批次操作即是將進水、反應、沉降及排水等四個步驟皆於同一個活性污泥池中進行，
技轉狀況：
已技轉
年度：
103
技術名稱：
黃金水虻養殖技術
技術內容：
1.黃金水虻養繁殖技術。2.提供綜合性技術指導服務 20 小時。3.提供生物材料黃金水虻蟲卵40 團。
技轉狀況：
已技轉
年度：
103
技術名稱：
環控舍內光照強度及營養調控提升種鵝繁殖效能
技術內容：
本技術為飼養環境光照強度條件及繁殖期前後飼料營養調控之參數，誘發種鵝產蛋及提升種鵝產蛋數，藉此提升種鵝生產效率，極具產業推廣價值。
技轉狀況：
已技轉
年度：
103
技術名稱：
多樣化即食性鴨油產品製作技術
技術內容：
利用鴨油製作鴨肉燥醬、鴨辣油與鴨油蔥醬，配方比例、熬煮時間、殺菌條件、冷熱油充填比例與油蔥油炸時間等，能使肉燥醬多汁且鴨肉不材、辣油溫潤減少苦焦味，更可使油蔥醬之油蔥於保存期限內不易軟爛；搭配包裝技術
技轉狀況：
已技轉
年度：
102
技術名稱：
酸菜鴨肉及橙汁鴨肉調理包製作技術
技術內容：
1.酸菜鴨肉2.橙汁鴨肉(以上均含分切處理、配方組成、製作流程及加工機械操作等)
技轉狀況：
已技轉
年度：
106
技術名稱：
智慧型種蛋磅秤管理系統
技術內容：
以內建個別種母雞的系譜資料與其個體資料之RFID電子翼環黏貼於種母雞羽翼上，研發具RFID與Wi-Fi功能的電子磅秤，在收集種蛋時，先將種蛋稱重並列印出該種蛋快速響應矩陣圖碼，再將此圖碼黏貼於該種蛋外
技轉狀況：
未技轉
年度：
102
技術名稱：
臺灣黃牛種牛群繁殖及飼養管理技術
技術內容：
(一)臺灣黃牛育種及繁殖技術。(二)臺灣黃牛飼養管理及肥育技術。(三)臺灣黃牛品種表型鑑別。(四)臺灣黃牛其他技術輔導及諮詢。
技轉狀況：
已技轉
年度：
96
技術名稱：
鴨胗與鴨翅之滷味配方技術
技術內容：
提供「鴨胗與鴨翅之滷味配方」給廠商。
技轉狀況：
已技轉
年度：
96
技術名稱：
簡便及快速進行細胞電融合之微細電極
技術內容：
複製胚生產與細胞電融合微細電極。
技轉狀況：
已技轉
年度：
100
技術名稱：
『高畜黑豬』種豬繁殖選育及其肉豬量產化飼養技術
技術內容：
本技術係提供高畜黑豬之種豬繁殖選育及肉豬量產化飼養技術，以利用高畜黑豬母系的高繁殖力，可多量生產純種高畜黑豬，補強黑豬飼期長、換肉率低之問題；或與性能優良的杜洛克、盤克夏公豬或民間大黑公豬配種，以繁殖
技轉狀況：
已技轉
年度：
99
技術名稱：
狼尾草台畜草三號及其生產管理技術
技術內容：
生產管理技術包括種苗供應、栽培管理及收穫利用技術等。
技轉狀況：
已技轉
年度：
99
技術名稱：
調味濃湯產製技術
技術內容：
(一)調味濃湯一貫化標準製程之製作技術。(二)調味濃湯產品之配方。(三)調味濃湯量產之生產技術諮詢。
技轉狀況：
已技轉
年度：
98
技術名稱：
水簾式鴨舍之蛋鴨飼養技術
技術內容：
水簾式鴨舍之蛋鴨飼養技術，包括最適光照強度及最適風速設定、溫溼度控制及飼養動線規畫等技術。
技轉狀況：
已技轉
年度：
106
技術名稱：
活性污泥操作自動控制程序
技術內容：
以可程式邏輯控制器(programmable logic controller， PLC)、人機介面、電磁閥、漏電開關及開關箱等零件組成一控制設備，撰寫程式輸入PLC，於設定時間點控制停止或開啟鼓風機
技轉狀況：
已技轉
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