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標題:食藥署啟動「罐頭食品工廠HACCP稽查專案」,罐頭食品為封裝於密閉容器內,施行商業滅菌而可於室溫下長期保存者,必須嚴加控管

標題:食藥署啟動「罐頭食品工廠HACCP稽查專案」,罐頭食品為封裝於密閉容器內,施行商業滅菌而可於室溫下長期保存者,必須嚴加控管」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供,聯繫電話是02-2787-7895,最近更新時間為:2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2018/09/18 , 欄位內容的內容是罐頭食品為封裝於密閉容器內,施行商業滅菌而可於室溫下長期保存者,必須嚴加控管加工製程及衛生,依衛生福利部於107年5月1日公告「罐頭食品工廠應符合食品安全管制系統準則之規定」,業者應運用危害分析(Hazard Analysis,HA)評估產品自原料、製造、貯存及運送之所有步驟,針對風險較高者制訂重要管制點(Critical Control Points,CCP)有效控管與矯正,以達業者自主管理之責。 食品藥物管理署(以下稱食藥署)近日將啟動「罐頭食品工廠HACCP稽查專案」,督導地方政府衛生局針對達實施規模及適用範圍之罐頭食品工廠進行稽查及抽驗,稽查重點為食品安全管制系統準則(HACCP)、食品良好衛生規範準則(GHP)、食品業者登錄、產品標示、追溯追蹤系統、食品安全監測計畫、強制檢驗及食品添加物管理等項目之落實情形。 食品業者應落實自主管理,並符合食品安全衛生管理法(下稱食安法)相關規定,如GHP與HACCP不符規定者,涉違反食安法第8條第1項及第2項規定,經命限期改正而屆期不改正者,可依同法第44條可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰,依「食品安全衛生管理法第44條第1項罰鍰裁罰標準」,裁量受處罰者違規次數、資力條件等加權嚴懲;另未辦理登錄、食品追溯追蹤系統、強制檢驗或食品安全監測計畫者,涉違反食安法第7條、第8條及第9條規定,經命限期改正而屆期不改正者,可依同法第48條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰;若食品業者登錄、追溯追蹤或申報資料不實,則可依同法第47條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。 , 欄位附檔連結的內容是 , 欄位標題的內容是食藥署啟動「罐頭食品工廠HACCP稽查專案」

發布日期

2018/09/18

內容

罐頭食品為封裝於密閉容器內,施行商業滅菌而可於室溫下長期保存者,必須嚴加控管加工製程及衛生,依衛生福利部於107年5月1日公告「罐頭食品工廠應符合食品安全管制系統準則之規定」,業者應運用危害分析(Hazard Analysis,HA)評估產品自原料、製造、貯存及運送之所有步驟,針對風險較高者制訂重要管制點(Critical Control Points,CCP)有效控管與矯正,以達業者自主管理之責。 食品藥物管理署(以下稱食藥署)近日將啟動「罐頭食品工廠HACCP稽查專案」,督導地方政府衛生局針對達實施規模及適用範圍之罐頭食品工廠進行稽查及抽驗,稽查重點為食品安全管制系統準則(HACCP)、食品良好衛生規範準則(GHP)、食品業者登錄、產品標示、追溯追蹤系統、食品安全監測計畫、強制檢驗及食品添加物管理等項目之落實情形。 食品業者應落實自主管理,並符合食品安全衛生管理法(下稱食安法)相關規定,如GHP與HACCP不符規定者,涉違反食安法第8條第1項及第2項規定,經命限期改正而屆期不改正者,可依同法第44條可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰,依「食品安全衛生管理法第44條第1項罰鍰裁罰標準」,裁量受處罰者違規次數、資力條件等加權嚴懲;另未辦理登錄、食品追溯追蹤系統、強制檢驗或食品安全監測計畫者,涉違反食安法第7條、第8條及第9條規定,經命限期改正而屆期不改正者,可依同法第48條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰;若食品業者登錄、追溯追蹤或申報資料不實,則可依同法第47條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

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標題

食藥署啟動「罐頭食品工廠HACCP稽查專案」

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發布日期: 2012/10/05
內容: 有關媒體報導胃藥不能解酒乙事,食品藥物管理局說明,衛生署早期核准胃藥具有解酒、治療酒醉的療效,近期該局重新評估檢討該類藥品解酒的療效,評估結果為該類藥品成分為sodium bicarbonate、ma
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=20703&chk=726E1CFC-35BC-4401-81E4-07353594F
標題: 胃藥不得標示酒醉及解酒之適應症

發布日期: 2010/03/16
內容: 維護民眾食用農產品之安全,衛生署食品藥物管理局及衛生局聯合分工檢驗體系負責農藥檢驗室共同合作,執行99年度市售農產品殘留農藥監測計畫。2月份第二次檢驗共抽驗農產品64件。結果有55件符合規定(合格率8
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標題: 食品藥物管理局執行99年2月市售及包裝場農產品殘留農藥監測檢驗結果(二)

發布日期: 2009/07/15
內容: 98年6月市售農產品殘留農藥檢驗結果(二)98年7月15日發布衛生署藥物食品檢驗局與衛生局聯合分工檢驗體系負責農藥檢驗室共同合作,執行98年度市售農產品殘留農藥監測計畫。6月份第二次檢驗共抽驗農產品1
附檔連結:
標題: 98年6月市售農產品殘留農藥檢驗結果(二)

發布日期: 2021/06/16
內容:   衛生福利部為有效管理非傳統性食品原料並確保消費者之食用安全,於110年6月16日公告訂定「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli) K-12 DH1 MDO MAP1001d菌株發酵
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t386369;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題: 公告訂定「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli) K-12 DH1 MDO MAP1001d菌株發酵生產之食品原料2′-岩藻糖基乳糖(2′-fucosyllactose)之使用限制及標

發布日期: 2017/03/16
內容: 有鑑於網際網路、電視購物等新興通訊交易通路興起後,民眾取得商品之管道日漸多元,為兼顧民眾對部分適合居家使用第二等級醫療器材之需求,及確保消費者使用醫療器材之安全,並鼓勵廠商依藥事法相關規定販賣醫療器材
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標題: 新增開放藥商(局)得於通訊交易通路販賣部分第二等級醫療器材

發布日期: 2015/04/26
內容: 有關英國藍(斯托那威有限公司)自主通報所使用之茶葉原料,自主檢驗6項產品檢出農藥芬普尼殘留不符合規定,其中「阿薩姆紅茶、翡翠綠茶、烏龍茶」3種為台中市「大統茶莊」供應,另「錫蘭紅茶、伯爵紅茶、大吉嶺紅
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標題: 維護消費者飲用安全,食安稽查誓言不打烊

發布日期: 2015/07/04
內容: 食品藥物管理署(以下簡稱本署)派員於今日(104年7月4日)完成第一批抵台大體皮膚之點收(共115片,3萬7千平方公分),該批大體皮膚在104年7月3日晚間自美國送抵我國桃園機場,將配合八仙樂園塵爆事
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標題: 食藥署完成第一批大體皮膚點收 第二批將抵台

發布日期: 2013/09/05
內容: 中秋佳節將至,烤肉更是全家聚會必備的慶祝活動,衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食管署)提醒大家幾個正確烤肉的方法,才能真正享受健康烤肉的樂趣。 購買烤肉架應選擇外觀完好,如產品表面電鍍已剝落或有髒污
附檔連結:
標題: 月夜真健康 正確烤肉趣

發布日期: 2011/05/19
內容: 有關報載不肖業者販售「宇宙能光波儀」號稱有「止痛、活血、化瘀、改善胰島功能及治療神經損傷療效」,招攬民眾上門體驗,使用後卻出現燙傷、起水泡等後遺症,本局說明衛生署並未核准「宇宙能光波儀」,請民眾千萬不
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標題: 食品藥物管理局說明衛生署並未核准「光波儀」,請眾切勿輕信購買使用

發布日期: 2011/05/19
內容: 日本衛生單位於2011年5月16日發布回收訊息,日本アストラゼネカ株式會社回收Metoprolol tartrate 40mg錠劑所有批號,回收原因為發現藥品錠劑溶離度結果不符規格,廠商自主回收上述產
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標題: 食品藥物管理局說明有關日本回收アストラゼネカ株式會社(AstraZeneca PLC)製造販賣之Metoprolol tartrate 40mg錠劑,國內並未核准輸入該公司所回收的藥品

發布日期: 2014/10/29
內容: 食品藥物管理署查核頂新製油實業股份有限公司越南進口牛油案說明如下: 頂新製油實業股份有限公司於102年6月21日至103年7月4日止進口18批牛油,製成8項疑似問題牛油產品品項,有違反食品衛生安全之虞
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=32302&chk=554B9C3C-AA98-4E86-AD85-B33237598
標題: 食品藥物管理署查核頂新製油實業股份有限公司越南進口牛油案下架進度說明 (4)

發布日期: 2021/04/13
內容: 衛生福利部(下稱衛福部)依據消費者保護法(下稱消保法)第17條所研擬的「訂席、外燴(辦桌)服務定型化契約應記載及不得記載事項」(下稱本定型化契約)草案,業經行政院在110年2月23日核定,衛福部於11
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標題: 公告訂定「訂席、外燴(辦桌)服務定型化契約應記載及不得記載事項」

發布日期: 2012/11/29
內容: 行政院衛生署食品藥物管理局為牛肉產品安全把關,執行進口牛肉邊境查驗,並加強市售牛肉產品之牛肉原產地標示稽查及萊克多巴胺殘留量檢驗。9月13日至11月20日受理進口牛肉產品報驗共計2,223批(含美國牛
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標題: 牛肉產品安全把關,落實標示稽查與抽查檢驗

發布日期: 2017/06/23
內容: 為提高毒品防制成效,嚇阻新興毒品氾濫,行政院特提出「新世代反毒策略」,以「人」為中心追緝毒源頭,並以「量」為目標,消弭毒品。並就「防毒」、「拒毒」、「緝毒」、「戒毒」及「修法」等五大面向,集結行政院所
附檔連結:
標題: 反毒新思維新世代反毒策略

發布日期: 2015/05/19
內容: 為維護國人有關基因改造食品標示資訊透明化之權益,食品藥物管理署(下稱食藥署)於103年度依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)第22條第1項第9款,對國內314件市售包裝食品進行基因改造標示符合性抽驗,
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=37608&chk=CBFD77DA-0E95-4FF7-8671-4D7F519AC
標題: 市售包裝食品含基因改造食品原料標示符合性調查

發布日期: 2012/09/03
內容:   對於媒體報導所述網路販售之黑心愛滋檢驗試劑,其產品未經衛生署核准,品質及效能堪慮,若因此延誤病情,更可能嚴重危害民眾健康,加上對於部分檢驗試劑檢測須於醫療院所內進行,並由醫師進行診斷判定,因此呼籲
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標題: 食品藥物管理局再次呼籲民眾勿於網路購買來路不明的愛滋檢驗試劑

發布日期: 2013/01/26
內容: 有關紐西蘭奶粉中檢出微量雙氰胺(DCD)乙事,食品藥物管理局除立即與紐西蘭駐台商工辦事處瞭解案情及函請我國駐紐西蘭代表處查詢,並已同時進行市售產品之抽驗,作為監測性確認。 紐西蘭政府證實,在該國少量的
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標題: 目前食品藥物管理局抽驗市售紐西蘭奶粉並進行奶粉中雙氰胺之健康風險評估

發布日期: 2014/04/18
內容: 國內對於基因改造食品,係依據食品安全衛生管理法嚴格管理,除須符合各項食品衛生安全規定外,亦有基因改造食品原料之安全性評估、查驗登記及標示等管理規定。為強化基因改造食品標示之管理,食品藥物管理署預計於四
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標題: 我國基因改造食品查驗登記、標示等管理之說明

發布日期: 2014/08/21
內容: 為強化食品業者其對產品之原材料、半成品或成品進行把關之責,衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱「食藥署」)依據食品安全衛生管理法(以下簡稱「食安法」)第7條第3項及第4項,於103年8月21日公告訂定「
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=31007&chk=00794D81-BDAE-4B03-A1CD-45DF4EEA8
標題: 公告「應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」,促進業者重視自主管理責任

發布日期: 2020/01/20
內容:   除舊歲迎新春,家家戶戶採辦年菜、年貨及伴手禮等應節食品,除傳統實體通路,近年興起網路平台販售年貨模式,為把關春節期間網購食品之安全衛生,食品藥物管理署(下稱食藥署)已於年前針對網路平台販賣之年節食
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標題: 食安把關 消費安心 健康過好年

發布日期: 2020/02/15
內容:     衛生福利部於本(15)日預告修正「農藥殘留容許量標準」及「動物產品中農藥殘留容許量標準」,修正內容為增修訂12種農藥於各類蔬果植物等農產品39項殘留容許量,以及考量動物經餵食合法施用農藥之飼料
附檔連結:
標題: 預告修正農藥殘留容許量標準,加強食品殘留農藥管理

發布日期: 2014/04/18
內容: 食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)對於基因改造玉米、黃豆及相關產品係採三階段管理模式。 (1)上市前源頭管理:輸入供為食品原料之玉米或黃豆,如為基因改造者,輸入前應依食品安全衛生管理法,向食藥署申請基因
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=29381&chk=9107DA8D-C558-4693-96AE-F2F07E5C1
標題: 基因改造食品採取源頭、邊境查驗、市售監測之三階段嚴密管理模式

發布日期: 2010/05/25
內容: 針對今(25)日中華民國消費者文教基金會發布新聞「肉毒桿菌中毒案TFDA失職」乙事,食品藥物管理局表示,中毒事件發生時,均在第一時間即通知衛生局積極追查,除抽樣檢驗外,亦派員與衛生局親赴協助調查,除外
附檔連結:
標題: 保護民眾飲食衛生安全是食品藥物管理局及各衛生局首要工作

發布日期: 2019/09/11
內容: 伙食包業者、便當餐飲店及自助餐飲店提供快速且多樣化食品供日漸增多之外食族群消費選購,若餐食保存失當或供餐之衛生管理不足等易發生食品安全問題,甚至引發食品中毒案件。食品藥物管理署(下稱食藥署)近日將啟動
附檔連結:
標題: 食藥署啟動「108年伙食包暨便當餐飲業稽查抽驗專案」

發布日期: 2009/08/11
內容: 98年8月11日發布衛生署藥物食品檢驗局與衛生局聯合分工檢驗體系負責動物用藥檢驗局共同合作,執行98年度市售禽畜產品殘留動物用藥監測,7月共抽驗禽畜產品48件。結果有46件(合格率95.8%)符合規定
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=13955&chk=56E0926E-5AEC-45BD-A969-DD6E2CDDC
標題: 98年7月市售禽畜產品殘留動物用藥檢驗結果

發布日期: 2020/11/17
內容: 有關2020年11月15日臉書粉絲團就美牛開放議題,於網路發布相關言論,恐有造成民眾誤解之虞,食品藥物管理署作以下兩點澄清: 1.2006年我國有條件開放美國去骨牛肉進口,但同年10月11日行政院農業
附檔連結:
標題: 「2005年進口我國的美牛含有萊克多巴胺」-大錯特錯!

發布日期: 2017/04/11
內容: 食品藥物管理署(以下稱食藥署)近來自關務署送驗之「Dietary supplement product (B-finn Brand)」產品中同時檢出Caffeine (咖啡因)、2-(Diphenyl
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=63993&chk=4A5E492C-9CE9-47AF-9DE9-8425BB920
標題: 食藥署提醒,勿食用「B-finn」產品

發布日期: 2019/03/27
內容:    為提升旅館內餐飲之衛生安全,衛生福利部已於106年11月17日公告訂定「旅館業附設餐廳應符合食品安全管制系統準則之規定」,國際觀光旅館或五星級旅館附設餐廳,應有一廳以上實施食品安全管制系統(HA
附檔連結:
標題: 食藥署啟動「108年旅館內餐飲業HACCP稽查專案計畫」

發布日期: 2014/05/28
內容: 衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱「食藥署」)為強化食品安全管理周延性,依據納入「食品三級品管」概念的「食品安全衛生管理法」(以下簡稱「食安法」),今(28)日預告訂定「應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=29941&chk=040B16FD-9B96-4BD5-9E81-6E83CDA9A
標題: 訂定「應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」,強化業者落實自主管理

發布日期: 2019/09/17
內容:    為促進APEC亞太區域醫藥品查驗登記品質與效率的提升,並增進區域法規協和,衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於108年9月17至19日在臺北舉辦為期3天的「2019 APEC優良查驗登記
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t355373;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題: 食藥署舉辦「2019 APEC優良查驗登記管理法規科學卓越中心(GRM CoE)研討會」

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林 先生/小姐 | 2787-7468 | 2023-08-04 09:02:22

衛生福利部食品藥物管理署

公告檢驗方法資料集

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徐 小姐 | 02-2787-7718 | 2023-07-17 17:04:37

衛生福利部食品藥物管理署