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標題:食藥署啟動「罐頭食品工廠HACCP稽查專案」,罐頭食品為封裝於密閉容器內,施行商業滅菌而可於室溫下長期保存者,必須嚴加控管

標題:食藥署啟動「罐頭食品工廠HACCP稽查專案」,罐頭食品為封裝於密閉容器內,施行商業滅菌而可於室溫下長期保存者,必須嚴加控管」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供,聯繫電話是02-2787-7895,最近更新時間為:2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2018/09/18 , 欄位內容的內容是罐頭食品為封裝於密閉容器內,施行商業滅菌而可於室溫下長期保存者,必須嚴加控管加工製程及衛生,依衛生福利部於107年5月1日公告「罐頭食品工廠應符合食品安全管制系統準則之規定」,業者應運用危害分析(Hazard Analysis,HA)評估產品自原料、製造、貯存及運送之所有步驟,針對風險較高者制訂重要管制點(Critical Control Points,CCP)有效控管與矯正,以達業者自主管理之責。 食品藥物管理署(以下稱食藥署)近日將啟動「罐頭食品工廠HACCP稽查專案」,督導地方政府衛生局針對達實施規模及適用範圍之罐頭食品工廠進行稽查及抽驗,稽查重點為食品安全管制系統準則(HACCP)、食品良好衛生規範準則(GHP)、食品業者登錄、產品標示、追溯追蹤系統、食品安全監測計畫、強制檢驗及食品添加物管理等項目之落實情形。 食品業者應落實自主管理,並符合食品安全衛生管理法(下稱食安法)相關規定,如GHP與HACCP不符規定者,涉違反食安法第8條第1項及第2項規定,經命限期改正而屆期不改正者,可依同法第44條可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰,依「食品安全衛生管理法第44條第1項罰鍰裁罰標準」,裁量受處罰者違規次數、資力條件等加權嚴懲;另未辦理登錄、食品追溯追蹤系統、強制檢驗或食品安全監測計畫者,涉違反食安法第7條、第8條及第9條規定,經命限期改正而屆期不改正者,可依同法第48條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰;若食品業者登錄、追溯追蹤或申報資料不實,則可依同法第47條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。 , 欄位附檔連結的內容是 , 欄位標題的內容是食藥署啟動「罐頭食品工廠HACCP稽查專案」

發布日期

2018/09/18

內容

罐頭食品為封裝於密閉容器內,施行商業滅菌而可於室溫下長期保存者,必須嚴加控管加工製程及衛生,依衛生福利部於107年5月1日公告「罐頭食品工廠應符合食品安全管制系統準則之規定」,業者應運用危害分析(Hazard Analysis,HA)評估產品自原料、製造、貯存及運送之所有步驟,針對風險較高者制訂重要管制點(Critical Control Points,CCP)有效控管與矯正,以達業者自主管理之責。 食品藥物管理署(以下稱食藥署)近日將啟動「罐頭食品工廠HACCP稽查專案」,督導地方政府衛生局針對達實施規模及適用範圍之罐頭食品工廠進行稽查及抽驗,稽查重點為食品安全管制系統準則(HACCP)、食品良好衛生規範準則(GHP)、食品業者登錄、產品標示、追溯追蹤系統、食品安全監測計畫、強制檢驗及食品添加物管理等項目之落實情形。 食品業者應落實自主管理,並符合食品安全衛生管理法(下稱食安法)相關規定,如GHP與HACCP不符規定者,涉違反食安法第8條第1項及第2項規定,經命限期改正而屆期不改正者,可依同法第44條可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰,依「食品安全衛生管理法第44條第1項罰鍰裁罰標準」,裁量受處罰者違規次數、資力條件等加權嚴懲;另未辦理登錄、食品追溯追蹤系統、強制檢驗或食品安全監測計畫者,涉違反食安法第7條、第8條及第9條規定,經命限期改正而屆期不改正者,可依同法第48條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰;若食品業者登錄、追溯追蹤或申報資料不實,則可依同法第47條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

附檔連結

標題

食藥署啟動「罐頭食品工廠HACCP稽查專案」

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發布日期: 2005/09/23
內容: 衛生署公佈94年度市售水產品中動物用藥殘留檢測結果(詳附件)
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=13847&chk=D43BFDC8-357B-4391-BC94-3D2893F09
標題: 九十四年度市售水產品中動物用藥殘留檢測結果新聞稿

發布日期: 2016/07/07
內容: 近日多起受李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染之國際食品回收警訊,問題產品包括燕麥棒產品、非即食肉及禽肉冷凍食品、葵花籽相關產品及穀類產品等,食品藥物管理署(下稱食藥署)經查證
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標題: 多起李斯特菌污染國際食品回收警訊,經查問題產品皆無輸入紀錄

發布日期: 2010/09/16
內容: 瑞士衛生單位 於 2010 年 9 月 14 日 發布藥品回收訊息, Nutrimedis SA 公司 全面回收 Ben-u-ron 125 mg(Acetaminophen) 幼兒用栓劑 ,回收原因
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標題: 食品藥物管理局說明有關瑞士Nutrimedis SA公司全面回收Ben-u-ron 125 mg(Acetaminophen)幼兒用栓劑,國內並未核准輸入該公司回收的藥品

#4

發布日期: 2022/05/14
內容:     衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)今(14)日舉辦國家級實驗大樓暨行政及訓練大樓動土典禮,邀請行政院院長蘇貞昌、衛生福利部部長陳時中、潘正華建築師、喻台生建築師、豐譽聯合工程股份有限公司謝
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標題: 食品藥物管理署國家級實驗大樓開工動土,提升食藥檢測基礎建設

發布日期: 2013/08/02
內容: 針對今(2)日媒體報導有關臺灣食品含違規使用滑石粉及日落黃遭中國大陸退貨乙事,經查滑石粉及日落黃均為國際間准許使用之食品添加物,符合使用限量標準規定之食品均為合格產品。 經查滑石粉(Talc)為我國准
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標題: 滑石粉及日落黃均為國際間准許使用之食品添加物

發布日期: 2012/07/10
內容: 衛生署食品藥物管理局自3月19日24時至7月8日止,於機場、港埠邊境逐批查驗進口牛肉產品,計436批,包括134批美國牛肉、86批尼加拉瓜牛肉、2批加拿大牛肉、189批澳大利亞牛雜碎及25批巴拿馬牛雜
附檔連結:
標題: 進口牛肉邊境逐批查驗,確保食品安全無虞(查驗統計至7月8日)

發布日期: 2019/04/09
內容: 台灣夏日炎炎,許多食品業者為確保食材新鮮度或維持食品清涼口感以吸引消費者購買,常大量使用冰塊降低食品溫度,為確保市售冰塊之衛生安全,食品藥物管理署(下稱食藥署)近日將啟動「108年度食用冰塊製造業稽查
附檔連結:
標題: 健康凍一夏-食藥署啟動「108年度食用冰塊製造業稽查專案」

發布日期: 2015/02/16
內容: 農曆春節將至,為保障國人飲食安全,各縣市政府衛生局於104年元月起陸續針對歷年抽驗年節食品不合格率較高的金針乾製品展開稽查並公布不合格產品。食品藥物管理署提醒消費者,慎選安全金針產品,浸泡後開蓋煮沸再
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標題: 選用安全金針,讓您食在安心不煩心

發布日期: 2013/05/31
內容:   為維護民眾食用農產品之安全,衛生署食品藥物管理局與衛生局聯合分工檢驗體系負責農藥檢驗之檢驗室共同合作,執行102年度市售及包裝場農產品殘留農藥監測計畫。4月份計檢驗農產品208件,結果有187件符
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=23905&chk=8562E25C-993B-462D-9F79-7FEE2DDBA
標題: 102年4月市售及包裝場農產品殘留農藥監測檢驗結果

發布日期: 2014/10/22
內容: 有關頂新製油實業股份有限公司自越南大幸福進口油品一案,食品藥物管理署說明如下: 一、 豬油部分:103年9月15日函請外交部等相關駐外單位協助查察頂新製油實業股份有限公司自越南輸入油品之製造廠DAI
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=32135&chk=074117DA-7316-47CA-8A45-F9C703369
標題: 頂新製油實業股份有限公司102年至103年自越南大幸福進口油品說明

發布日期: 2014/10/01
內容: 衛生福利部已於本(103)年4月24日公告「食品添加物業者應辦理登錄及食品添加物產品應登錄之內容」,自103年5月1日起,食品添加物製造、加工或輸入業者應完成業者及產品資訊登錄,始得製造、加工或輸入;
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標題: 食品添加物販售業者自10月1日起應完成業者及產品登錄始得販售

發布日期: 2016/10/21
內容: 立法院今日(10月21日)三讀通過化粧品衛生管理條例部分條文修正案,將使我國化粧品管理與國際接軌,以保障消費者使用安全為前提,兼顧人道與動物保護精神,提升我國國際形象。 食品藥物管理署(下稱食藥署)表
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標題: 化粧品衛生管理條例部分條文修正案三讀通過,禁止化粧品安全性評估進行動物實驗

發布日期: 2019/10/01
內容:   衛生福利部食品藥物管理署(以下稱食藥署)自今(108)年4月15日起,再次簡化外銷加工食品英文衛生證明申辦所需文件及流程,最高可加快4倍申辦時間,相關申辦業者對各項新措施之平均滿意度達93%,並自
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標題: 便捷食品產業外銷 資訊化簡化申辦外銷加工食品英文衛生證明

發布日期: 2010/02/25
內容: 香港衛生單位 99年 2月 19日發布回收訊息, 香港進口商 Trenton-Boma公司主動回收一批 加拿大製造之 PMS-Carvedilol 12.5mg tablets,批號: 444937,
附檔連結:
標題: 食品藥物管理局說明有關香港回收一批加拿大製造之PMS-Carvedilol 12.5mg tablets,國內並未核准

發布日期: 2019/05/06
內容: 宴席餐廳是民眾宴客餐敘經常選擇的外食場所,因所使用的食材原料種類繁多,如果管理不善,容易逾有效日期,影響民眾飲食衛生安全,食品藥物管理署(下稱食藥署)近日將啟動「108年宴席餐廳稽查專案計畫」,會同地
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標題: 食藥署啟動「108年宴席餐廳稽查專案」

發布日期: 2018/04/30
內容: 機關網站公告資訊電子表單審核測試功能 機關網站公告資訊電子表單審核測試功能 機關網站公告資訊電子表單審核測試功能 機關網站公告資訊電子表單審核測試功能 機關網站公告資訊電子表單審核測試功能 機關網站公
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標題: 機關網站公告資訊電子表單審核測試功能

發布日期: 2017/01/14
內容: 民眾反映「珍典食品有限公司」涉嫌使用食品機械潤滑油於包子製作過程,食品藥物管理署會同新北市政府衛生局於昨(13)日前往稽查,並命業者在釐清安全疑慮之前,暫停作業及停止販售,並封存產品約412公斤。 稽
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標題: 有關民眾反映食品業者涉嫌使用食品機械潤滑油於包子製作過程案稽查情形說明

發布日期: 2018/04/25
內容: 衛生福利部(下稱衛福部)於本(25)日預告修正「動物用藥殘留標準」,本次修正之3種動物用藥品,均由行政院農業委員會(下稱農委會)公告禁止製造、輸入、販賣及使用,配合刪修其殘留容許量,讓國內動物用藥之使
附檔連結:
標題: 預告修正動物用藥殘留標準,加強食品殘留動物用藥管理

發布日期: 2012/08/14
內容: 衛生署食品藥物管理局自3月19日24時至8月12日,於機場、港埠邊境逐批查驗進口牛肉產品,計514批,包括173批美國牛肉、87批尼加拉瓜牛肉、3批加拿大牛肉、217批澳大利亞牛雜碎及34批巴拿馬牛雜
附檔連結:
標題: 進口牛肉邊境逐批查驗,確保食品安全無虞(統計更新至8/12)

發布日期: 2015/04/03
內容: 有關食品藥物管理署、台北市政府衛生局及宜蘭縣政府衛生局104年4月1-2日執行冬粉業者稽查,查核位於台北市「虎牌食品有限公司」、宜蘭縣「虎牌正通實業股份有限公司」,共計有5項產品違反規定,情形如下:
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=34866&chk=BA4275F6-4725-41A3-9770-B4BBDE8B2
標題: 有關食藥署、宜蘭縣政府衛生局及台北市政府衛生局查核「虎牌食品有限公司」、「虎牌正通實業股份有限公司」情形說明

發布日期: 2012/10/04
內容: 食品藥物管理局於101年10月3至4日假台北科技大學國際會議廳,舉辦「2012國際醫療器材臨床試驗法規研討會」。議程除精心安排美國FDA Office of Compliance官員特別為該研討會錄製
附檔連結:
標題: 本局盛大舉辦2012國際醫療器材臨床試驗法規研討會,增進醫材臨床試驗國際合作機會

發布日期: 2017/10/30
內容: 食品藥物管理署(簡稱食藥署) 於APEC法規協和指導委員會(LSIF-RHSC)中與日本合作,共同推動優良查驗登記管理(Good Registration Management,簡稱GRM),並於今(
附檔連結:
標題: 2017 APEC優良查驗登記管理法規科學卓越中心研討會

發布日期: 2019/01/10
內容: 廚餘的管理由行政院環境保護署(下稱環保署)主政,在符合環境保護及食品安全衛生相關法規之前提下,衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)持續向餐館業宣導推動廚餘減量。 環保署前於107年1月8日發布訂定「
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t284932;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題: 食藥署配合環保政策,宣導餐館業廚餘減量

發布日期: 2013/06/03
內容: 為維護食品安全,確保粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓、地瓜圓等類產品不受順丁烯二酸酐污染,食品藥物管理局與全國各衛生局共同努力,已完成全面調查,控管源頭,阻絕違法澱粉製造商之非法製造行為,並阻
附檔連結:
標題: 積極稽查澱粉業者安全具結證明是確保民眾消費安心及業者商譽

發布日期: 2015/12/24
內容: 為維護國人健康及對食品、藥品品質之把關,食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於105年度將更加強化推動食品三級品管制度及藥品製造源頭管理、運銷規範等措施,提升國人食藥品質,新制說明如下: 一、落實食品三級
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=48999&chk=1244084E-7DAB-4D82-9C2A-6EA3D7F59
標題: 食藥品質再升級-105年強化推動食品第三方驗證及西藥GDP及原料藥GMP

發布日期: 2015/03/28
內容: 食品藥物管理署(食藥署)為健全化粧品安全選購及使用環境,期望透過民眾協助,政府查緝,共同杜絕化粧品不良事件,食藥署已建置「藥物食品化粧品上市後品質管理系統(全國化粧品不良事件通報系統)」,統計去(10
附檔連結:
標題: 全民來通報,共同杜絕化粧品不良品

發布日期: 2014/06/20
內容: 針對報載「衛福部打算違法不要求標示基改產品」,衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)澄清,包裝食品中含基因改造食品原料,強制一定標示,且依據103年2月5日修正公布之食品安全衛生管理法,食藥署已進
附檔連結:
標題: 為加強基因改造食品之管理,預告「包裝食品、食品添加物及散裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」等三草案

發布日期: 2017/04/17
內容: 衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)於今日(4月17日)公布「健康食品保健功效評估方法提案申請作業指引」(下稱本指引),規範健康食品保健功效評估方法(下稱評估方法)提案之申請者資格、申請程序、應檢具
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=64192&chk=0714507C-8E61-4892-9BFC-76A38AA39
標題: 發布訂定「健康食品保健功效評估方法提案申請作業指引」

發布日期: 2010/08/04
內容: 加拿大衛生單位 於 2010 年 8 月 2 日 發布藥品回收訊息, Pro-Doc 公司 回收 1 批 Naproxen 500 mg 錠劑 , 批號為 : 3352 ,回收原因為來自國外之原料可能
附檔連結:
標題: 食品藥物管理局說明有關加拿大Pro-Doc公司回收1批Naproxen 500 mg錠劑,國內並未核准輸入該公司回收的藥品

發布日期: 2020/07/08
內容:     近期美國FDA發布含pibrentasvir/glecaprevir成分藥品治療中度至重度肝功能損害的慢性C型肝炎病人,可能會引起肝功能衰竭惡化等不良反應的警訊。衛生福利部食品藥物管理署(以下
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標題: 公告含pibrentasvir/glecaprevir成分藥品之臨床效益與風險再評估結果相關事宜

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