標題:食藥署發布「醃漬蔬果食品業者良好衛生作業指引」,強化醃漬蔬果之食品衛生安全,為強化小型醃漬蔬果業者衛生管理,衛生福利部食品
「標題:食藥署發布「醃漬蔬果食品業者良好衛生作業指引」,強化醃漬蔬果之食品衛生安全,為強化小型醃漬蔬果業者衛生管理,衛生福利部食品」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供,聯繫電話是02-2787-7895,最近更新時間為:2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2014/11/12 , 欄位內容的內容是為強化小型醃漬蔬果業者衛生管理,衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)公布「醃漬蔬果食品業者良好衛生作業指引」,特針對醃漬蔬果,從原料調配、一般製程衛生管理,到個別醃漬蔬果類別(蘿蔔乾、酸菜) 之衛生管理等,就容易引起問題或污染環節,提供適當衛生管理基準,建議醃漬蔬果業者於符合「食品良好衛生規範準則」之基礎上,參考該指引加強醃漬蔬果製品安全衛生。 醃漬蔬果可改善產銷失衡及季節性限制,充分供應市場需求,且其具有特殊風味及營養成分,增加消費者對於蔬果食品之新選擇,但由於多數醃漬蔬果業者規模較小且較缺乏衛生管理制度,致歷年衛生機關之抽驗結果仍常見防腐劑、漂白劑等食品添加物檢出超過限量標準情況。鑑此,食藥署訂定本指引提供業者關於原料、製程、個別醃漬類別等衛生管控參考建議。另,為協助減少使用防腐劑等食品添加物及促進醃漬蔬果類食品符合法規規範,建議業者可以冷藏流通販售取代室溫流通販售。同時本指引中亦建議業者善用鹽度計、水活性分析儀、二氧化硫檢測片等簡易儀器或配備,管控醃漬蔬菜製品衛生安全,以確實落實業者自主品管,達確保食品安全、兼顧產業發展之精神。 「醃漬蔬果食品業者良好衛生作業指引」詳細訊息可至食藥署網站 (www.fda.gov.tw)之「公告資訊」下之「本署公告」查詢。 , 欄位附檔連結的內容是http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=32571&chk=32DF2442-C047-4C8E-B04B-3F59D2A25461 , 欄位標題的內容是食藥署發布「醃漬蔬果食品業者良好衛生作業指引」,強化醃漬蔬果之食品衛生安全 。
發布日期
2014/11/12
內容
為強化小型醃漬蔬果業者衛生管理,衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)公布「醃漬蔬果食品業者良好衛生作業指引」,特針對醃漬蔬果,從原料調配、一般製程衛生管理,到個別醃漬蔬果類別(蘿蔔乾、酸菜) 之衛生管理等,就容易引起問題或污染環節,提供適當衛生管理基準,建議醃漬蔬果業者於符合「食品良好衛生規範準則」之基礎上,參考該指引加強醃漬蔬果製品安全衛生。 醃漬蔬果可改善產銷失衡及季節性限制,充分供應市場需求,且其具有特殊風味及營養成分,增加消費者對於蔬果食品之新選擇,但由於多數醃漬蔬果業者規模較小且較缺乏衛生管理制度,致歷年衛生機關之抽驗結果仍常見防腐劑、漂白劑等食品添加物檢出超過限量標準情況。鑑此,食藥署訂定本指引提供業者關於原料、製程、個別醃漬類別等衛生管控參考建議。另,為協助減少使用防腐劑等食品添加物及促進醃漬蔬果類食品符合法規規範,建議業者可以冷藏流通販售取代室溫流通販售。同時本指引中亦建議業者善用鹽度計、水活性分析儀、二氧化硫檢測片等簡易儀器或配備,管控醃漬蔬菜製品衛生安全,以確實落實業者自主品管,達確保食品安全、兼顧產業發展之精神。 「醃漬蔬果食品業者良好衛生作業指引」詳細訊息可至食藥署網站 (www.fda.gov.tw)之「公告資訊」下之「本署公告」查詢。
標題
食藥署發布「醃漬蔬果食品業者良好衛生作業指引」,強化醃漬蔬果之食品衛生安全
「標題:食藥署發布「醃漬蔬果食品業者良好衛生作業指引」,強化醃漬蔬果之食品衛生安全,為強化小型醃漬蔬果業者衛生管理,衛生福利部食品」所屬的資料集:「本署新聞公告資料集」的其他資料
發布日期:
2014/07/03
內容:
炎炎夏日容易使皮脂分泌旺盛,食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)提醒消費者,選擇含水楊酸(salicylic acid)及過氧化苯(benzoyl peroxide)成分抗痘或治療痤瘡產品時,於購買及使用
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標題:
炎炎夏日,使用抗痘產品要注意
發布日期:
2018/06/19
內容:
衛生福利部於本(19)日發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,修正重點為食用修飾澱粉之品項及其規格標準。 食品添加物標準之訂定,均參閱動物安全性試驗資料、國際間相關法規標準與准用情形、各種食
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標題:
發布修正食用化製澱粉標準,強化食品添加物管理
發布日期:
2018/09/23
內容:
叮咚!熟悉的提示音響起,今天你又在社群軟體上收到幾則網路訊息呢?手機不離身的現代,親朋好友間最常見的交流是轉發各種健康資訊,不過,這些訊息裡潛藏許多未經證實的網路謠言,光是與中秋節有關的謠言就包括「烤
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t284709;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題:
快上食藥闢謠專區,破解網路謠言招數!
發布日期:
2015/02/25
內容:
切勿輕信誇大不實的違規廣告 看了廣告! 錢也花了! 說好的神奇效果在哪裡?! 「…美麗極限 愛漂亮沒有終點 追求完美的境界 人不愛美天誅地滅…」如同流行音樂的歌詞,無論女性、男性都期待臉蛋更完美、腰圍
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標題:
切勿輕信誇大不實的違規廣告 看了廣告! 錢也花了! 說好的神奇效果在哪裡?!
發布日期:
2016/11/23
內容:
毒品對健康危害影響甚鉅,衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署) 結合國內相關部會與學術單位共同合作進行毒品防制議題大數據分析,發現99年至102年間年齡介於18-49歲之各級毒品使用者與同年齡一般
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=59908&chk=D1608599-6C12-464E-A575-85D6F8D7F
標題:
大數據找真相,毒品防制大利器
發布日期:
2014/08/21
內容:
為強化食品業者其對產品之原材料、半成品或成品進行把關之責,衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱「食藥署」)依據食品安全衛生管理法(以下簡稱「食安法」)第7條第3項及第4項,於103年8月21日公告訂定「
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=31007&chk=00794D81-BDAE-4B03-A1CD-45DF4EEA8
標題:
公告「應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」,促進業者重視自主管理責任
發布日期:
2012/09/12
內容:
衛生署於今日(101年9月12日)啟動「強制標示加強稽查計畫」,各縣市衛生局將針對包裝、散裝食品,以及直接供應飲食場所,展開為期2個月的地毯式稽查,以落實牛肉原料原產地標示。衛生署長邱文達今天上午率領
附檔連結:
標題:
全面稽查牛肉產地標示,保障消費者的選擇權益
發布日期:
2010/03/19
內容:
為促進學童健康與均衡飲食、落實校園食品管理,教育部、衛生署已於民國94年10月共同公布實施「校園飲品及點心販售範圍」,規定所有進入國中以下校園的點心及飲品(鮮乳、保久乳、豆漿、優酪乳、包裝飲用水及礦泉
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標題:
落實校園食品管理 低脂少糖 學童更健康
發布日期:
2014/07/31
內容:
為強化食品業者自主管理,食品安全衛生管理法已明定食品業者應將其產品原材料、半成品或成品,自行或送交其他檢驗機關(構)、法人或團體檢驗。為確保檢驗品質,食品藥物管理署(下稱食藥署)除持續積極推動實驗室認
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=30734&chk=5157A3AB-3DD1-4E92-A25E-3FBDFC8A0
標題:
食藥署落實實驗室監督查核制度,強化檢驗報告公信力
發布日期:
2018/08/22
內容:
近年來我國毒品濫用情形急遽增加,尤其以青少年及青壯族群濫用最為嚴重。毒品不僅戕害個人健康,還會影響國家經濟發展,並造成社會治安問題,因此防毒策略刻不容緩。有鑒於此,行政院積極推動「新世代反毒策略行動綱
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t284614;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題:
公告修正「輸入藥物邊境抽查檢驗辦法」部分條文
發布日期:
2023/06/02
內容:
有關近日媒體報導藥局過敏性鼻炎鼻噴劑缺貨一事,食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)已進行因應處理,說明如下: 針對「艾敏釋鼻用噴液懸浮劑」藥品短缺一事,該藥品主要用於過敏性鼻炎,近期因需求
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標題:
有關媒體報導藥局過敏性鼻炎鼻噴劑藥品缺貨一事,食藥署已進行因應處理
發布日期:
2010/10/25
內容:
據報載,嬌生集團旗下DePuy整形公司的人工髖關節「ASR髖關節表面置換系統」,其金屬表面的摩損會釋出有害金屬物。 經食品藥物管理局查證,DePuy公司於今(99)年8月間曾宣布主動召回前述髖關節產品
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標題:
食品藥物管理局籲請使用髖關節產品的病患注意相關不良反應
發布日期:
2012/06/16
內容:
端午節慶又將到來,市面上紛紛推出各式各樣的粽子產品,衛生署食品藥物管理局已督導各縣市衛生局加強稽查轄內小吃店、粽子商行、大賣場、傳統市場、老街、製造工廠等之粽子製作環境及製作過程衛生、抽驗粽子及其食料
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=18293&chk=869E94A7-7C05-4306-8D35-FF312120A
標題:
安心過端午,全面稽查粽子衛生安全
發布日期:
2016/01/01
內容:
為落實牛肉產品原產地及重組肉餐飲販售業者標示之實施,並提供消費者正確資訊、維護民眾之權益,食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)將啟動「餐飲販售業-牛肉原產地及重組肉標示稽查專案」,各縣市衛生局針對轄內直接
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標題:
食藥署啟動「餐飲販售業-牛肉原產地及重組肉標示稽查專案」
發布日期:
2016/05/13
內容:
衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於105年5月13日,舉辦「聖火傳食安•健康猴起來」記者會,現場邀請理想通路輔導團專家及超商、通路業者共同響應,宣誓與政府一同成為民眾安全把關的健康守門員,透
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標題:
食品通路齊把關 健康猴起來
發布日期:
2015/09/09
內容:
今(104)年適逢藥害救濟法施行15週年,近年藥害救濟給付率已提升至近7成,共造福近1400位民眾,累積給付金額超過新台幣4億元,超過95%的醫師認同藥害救濟可以減少不必要訴訟,藉由藥害救濟制度之施行
附檔連結:
標題:
藥害救濟制度施行15週年,營造醫藥病三贏局面
發布日期:
2020/06/19
內容:
衛生福利部食品藥物管理署(以下稱食藥署)於監控國際藥品安全訊息時,發現美國FDA及歐洲EMA說明含ranitidine藥品中不純物N-亞硝基二甲胺(N-Nitrosodimethylamine,
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標題:
食藥署持續監控含ranitidine成分藥品之安全性,確保民眾安心用藥
發布日期:
2013/11/07
內容:
為保障大眾食品消費權益,衛福部重申嚴查重罰、打擊不法食品的決心,啟動「油安行動」,自11月1日起全國22縣市衛生局出動2,491人次,擴大稽查市售食用油脂產品原料及添加物標示情形,截至11月7日中午1
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標題:
持續全面稽查市售食用油品標示情形,保障消費者權益(1021107)
發布日期:
2019/01/10
內容:
廚餘的管理由行政院環境保護署(下稱環保署)主政,在符合環境保護及食品安全衛生相關法規之前提下,衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)持續向餐館業宣導推動廚餘減量。 環保署前於107年1月8日發布訂定「
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t284932;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題:
食藥署配合環保政策,宣導餐館業廚餘減量
發布日期:
2019/08/02
內容:
食品藥物管理署(下稱食藥署)說明日前自台鉅生技股份有限公司取樣化粧品最後3件產品檢驗結果,皆未檢出石綿,請民眾安心。 食藥署已於108年7月31日在該署官網公開「化粧品中石綿纖維之鑑別方法」,供各界參
附檔連結:
標題:
食藥署完成台鉅生技股份有限公司後續3件化粧品檢驗,皆未檢出石綿
發布日期:
2011/05/05
內容:
香港衛生單位於 2011 年 5 月 5 日 發布藥品回收訊息,香港凱健科研產品有限公司回收歐洲 Remedica 藥廠產製之 Cyclovax 5% 乳膏 (Acyclovir) ( 批號 4425
附檔連結:
標題:
食品藥物管理局說明有關香港凱健科研產品有限公司回收Cyclovax 5%乳膏(Acyclovir),國內並未輸入該公司所回收批號的藥品
發布日期:
2010/02/01
內容:
美國FDA近日發布藥品安全資訊,多發性骨髓癌治療藥物Velcade(藥品學名:Bortezomib)會增加部分病人中度到重度之肝功能受損風險,提醒醫師為這些病人處方該藥品時,宜降低治療起始劑量,且要小
附檔連結:
標題:
食品藥物管理局提醒:使用多發性骨髓癌治療藥物Bortezomib應小心肝臟之不良反應
發布日期:
2013/02/12
內容:
19歲高職女學生,在夜店參加朋友慶生會上,被慫恿和大家分享一種神秘的藥物,吃完後隨著音樂搖頭晃腦,看起來好像很開心,沒想到,還處於第一次用藥的新鮮感,突然一群警察衝了進來,把她跟朋友全部帶回警察局,所
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標題:
新春莫沾毒-小心腦袋、膀胱的健康“回不去了”
發布日期:
2015/09/23
內容:
食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於104年度8月期間與各縣市(政府)衛生局,執行「市售塑膠類奶瓶及奶嘴稽查專案計畫」,至全國120家超市、藥粧店及婦幼用品專賣店等賣場,總計抽驗129件塑膠類奶瓶(檢驗
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=40564&chk=CFED8B12-5396-4C9B-8983-56621C606
標題:
公布「市售塑膠類奶瓶及奶嘴稽查專案計畫」之稽查結果
發布日期:
2012/03/01
內容:
最近美國食品藥物管理局於回顧 statin 類藥品 之 上市後安全資訊及多個臨床試驗結果報告 ,作出以下 建議 (1) 肝功能監測 : 病人 於開始使用 statin 前 , 需監測肝功能指數 , 服
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=5301&chk=59C8C70D-A674-4991-824A-6AAB375371
標題:
降膽固醇statin類藥品用藥安全資訊
發布日期:
2012/09/10
內容:
行政院衛生署表示,訂於明(11)日公告增訂牛肌肉中萊克多巴胺之殘留容許量為10 ppb。除此之外,針對不同型態之牛肉產品亦須標示原產地,如自9月12日起,販售含牛肉之散裝食品場所(如:南北貨販售店
附檔連結:
標題:
衛生署訂於11日公告牛肌肉中萊克多巴胺殘留容許量為10 ppb
發布日期:
2019/11/28
內容:
衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱為食藥署)於108年11月28日舉辦「醫療器材優良運銷準則(以下稱GDP)推廣計畫」年度成果發表會,表揚26家(詳附件)今(108)年度主動配合參加醫療器材GDP
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t355504;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題:
108年度「醫療器材優良運銷準則(GDP)輔導性訪查」成果發表會
發布日期:
2010/02/25
內容:
香港衛生單位 99年 2月 19日發布回收訊息, 香港進口商 Trenton-Boma公司主動回收一批 加拿大製造之 PMS-Carvedilol 12.5mg tablets,批號: 444937,
附檔連結:
標題:
食品藥物管理局說明有關香港回收一批加拿大製造之PMS-Carvedilol 12.5mg tablets,國內並未核准
發布日期:
2015/10/28
內容:
食品添加物之安全性常受到大眾關注,其實食品添加物並不可怕,人類已有數百年使用歷史,謹慎添加可以提升食品的品質與安全,因此最重要的是合法並合理使用。食品添加物最初多為天然存在的物質,例如多種莓類均含有苯
附檔連結:
標題:
食品添加物不安全!?合法合理使用才是王道
發布日期:
2015/08/06
內容:
「泰國榴槤浸泡有毒黃色液體?」、「電療器材可以治百病?」、「可樂會殺精?」,謠言滿天飛,誰能揭穿真相!食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)自今(104)年4月24日起,在食藥署網站(www.fda.gov
附檔連結:
標題:
網路謠言百百款 「食藥闢謠專區」報你知
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