中文品名:桂皮醇,Cinnamyl Alcohol,1.香料含下列成分時，應顯著標示其成分名稱及含量。 2.飲料使用香料含下列成
「中文品名:桂皮醇,Cinnamyl Alcohol,1.香料含下列成分時，應顯著標示其成分名稱及含量。 2.飲料使用香料含下列成」於資料集「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的高 先生所提供，聯繫電話是02-2787-7378，最近更新時間為：2023-08-02 11:39:28。 欄位使用限制的內容是限用為香料。 ， 欄位類別說明的內容是1.香料含下列成分時，應顯著標示其成分名稱及含量。 2.飲料使用香料含下列成分時，應符合其限量標準。 品名 使用範圍 限量標準(mg/kg) 松蕈酸（Agaric acid） 飲 料 20 蘆薈素(Aloin） 0.10 β- 杜衡精(β- Asarone） 0.10 小檗鹼(Berberine） 0.10 古柯鹼(Cocaine） 不得檢出 香豆素(Coumarin） 2.0 總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid） 1.0 海棠素(Hypericine） 0.10 蒲勒酮(Pulegone） 100 苦木素(Quassine） 5 奎寧(Quinine） 85 黃樟素(Safrole） 1.0 山道年(Santonin） 0.10 (艸守)酮（α與β）(Thujones，αandβ） 0.5 3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。 ， 欄位使用食品範圍及限量的內容是本品可於各類食品中視實際需要適量使用 ， 欄位類別的內容是(十) 香料 ， 欄位中文品名的內容是桂皮醇 ， 欄位規格的內容是https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/564\10051桂皮醇Cinnamyl alcohol.doc ， 欄位英文品名的內容是Cinnamyl Alcohol 。
使用限制
限用為香料。
類別說明
1.香料含下列成分時，應顯著標示其成分名稱及含量。 2.飲料使用香料含下列成分時，應符合其限量標準。 品名 使用範圍 限量標準(mg/kg) 松蕈酸（Agaric acid） 飲 料 20 蘆薈素(Aloin） 0.10 β- 杜衡精(β- Asarone） 0.10 小檗鹼(Berberine） 0.10 古柯鹼(Cocaine） 不得檢出 香豆素(Coumarin） 2.0 總氫氰酸(Total Hydrocyanic Acid） 1.0 海棠素(Hypericine） 0.10 蒲勒酮(Pulegone） 100 苦木素(Quassine） 5 奎寧(Quinine） 85 黃樟素(Safrole） 1.0 山道年(Santonin） 0.10 (艸守)酮（α與β）(Thujones，αandβ） 0.5 3.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。
使用食品範圍及限量
本品可於各類食品中視實際需要適量使用
類別
(十) 香料
中文品名
桂皮醇
英文品名
Cinnamyl Alcohol
「中文品名:桂皮醇,Cinnamyl Alcohol,1.香料含下列成分時，應顯著標示其成分名稱及含量。 2.飲料使用香料含下列成」所屬的資料集：「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集」的其他資料
使用限制：
1.食品製造加工吸著用或過濾用。2.餐飲業使用於經油炸後直接供食用之油脂助濾時，應置於濾紙上供油炸油過濾使用，不得直接添加於油炸油中，並不得重複使用。
類別說明：
1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。 2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。
使用食品範圍及限量：
1. 本品可使用於各類食品；於食品中殘留量不得超過5g/kg 以下。2. 本品可使用於餐飲業用油炸油之助濾，用量為0.1%以下。
類別：
(十七) 其他
使用限制：
限於補充食品中不足之營養素時使用。
類別說明：
1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準
使用食品範圍及限量：
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
類別：
(八) 營養添加劑
使用限制：
類別說明：
1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。 2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。
使用食品範圍及限量：
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
類別：
(十二) 粘稠劑（糊料）
使用限制：
限用為香料。
類別說明：
1.香料含下列成分時，應顯著標示其成分名稱及含量。 2.飲料使用香料含下列成分時，應符合其限量標準。 品名 使用範圍 限量標準(mg/kg) 松蕈酸（Agaric acid） 飲 料 20 蘆薈素(A
使用食品範圍及限量：
本品可於各類食品中視實際需要適量使用
類別：
(十) 香料
使用限制：
生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。
類別說明：
1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。 2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。
使用食品範圍及限量：
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
類別：
(九) 著色劑
使用限制：
限於補充食品中不足之營養素時使用。
類別說明：
1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準
使用食品範圍及限量：
1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素Ｄ之總含量不得高於800I.U.（20μg）。2.其他一般食品及嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用
類別：
(八) 營養添加劑
使用限制：
限於補充食品中不足之營養素時使用。
類別說明：
1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準
使用食品範圍及限量：
形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其碘之總含量不得高於195 μg。
類別：
(八) 營養添加劑
使用限制：
類別說明：
1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。 2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。
使用食品範圍及限量：
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
類別：
(十六) 乳化劑
使用限制：
限於補充食品中不足之營養素時使用。
類別說明：
1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準
使用食品範圍及限量：
形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其硼之總含量不得高於700 μg。
類別：
(八) 營養添加劑
使用限制：
類別說明：
1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。 2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。
使用食品範圍及限量：
1.本品可於口香糖及泡泡糖中視實際需要適量使用。 2.本品可使用於飲料加工用之柑桔油；用量以飲料中之最終含量計為100ppm以下。
類別：
(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑
使用限制：
類別說明：
1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。 2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。
使用食品範圍及限量：
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
類別：
(十五) 溶劑
使用限制：
限於補充食品中不足之營養素時使用。
類別說明：
1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準
使用食品範圍及限量：
形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其錳之總含量不得高於9 mg。
類別：
(八) 營養添加劑
使用限制：
限於食品製造或加工必須時使用
類別說明：
1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。 2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。
使用食品範圍及限量：
本品可於各類食品中視實際需要適量使用
類別：
(十一) 調味劑
使用限制：
限於補充食品中不足之營養素時使用。
類別說明：
1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準
使用食品範圍及限量：
1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其葉酸之總含量不得高於800μg。2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其葉酸之總含量不得高於600
類別：
(八) 營養添加劑
使用限制：
限於食品製造或加工必須時使用。
類別說明：
1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。 2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。
使用食品範圍及限量：
本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。
類別：
(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑
使用限制：
1. 限於食品製造或加工必須時使用。2. 嬰兒食品不得使用。
類別說明：
1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。 3.
使用食品範圍及限量：
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
類別：
(十一之一) 甜味劑
使用限制：
生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。
類別說明：
1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。 2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。
使用食品範圍及限量：
本品可使用於各類食品；用量以lycopene計為50 mg/kg以下。
類別：
(九) 著色劑
使用限制：
1. 限於食品製造或加工必須時使用。2. 嬰兒食品不得使用。
類別說明：
1. 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時，每一種甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和不得大於1。 3.
使用食品範圍及限量：
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
類別：
(十一之一) 甜味劑
使用限制：
限於補充食品中不足之營養素時使用。
類別說明：
1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準
使用食品範圍及限量：
形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。
類別：
(八) 營養添加劑
使用限制：
限用為香料。
類別說明：
1.香料含下列成分時，應顯著標示其成分名稱及含量。 2.飲料使用香料含下列成分時，應符合其限量標準。 品名 使用範圍 限量標準(mg/kg) 松蕈酸（Agaric acid） 飲 料 20 蘆薈素(A
使用食品範圍及限量：
本品可於各類食品中視實際需要適量使用
類別：
(十) 香料
使用限制：
限於補充食品中不足之營養素時使用。
類別說明：
1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準
使用食品範圍及限量：
1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素Ｂ1之總含量不得高於50mg。2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素Ｂ1之總含量不得
類別：
(八) 營養添加劑
使用限制：
類別說明：
1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。 2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。
使用食品範圍及限量：
本品可使用於錠狀食品；用量為50 g/kg以下。
類別：
(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑
使用限制：
限於補充食品中不足之營養素時使用。
類別說明：
1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準
使用食品範圍及限量：
1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素A之總含量不得高於10000 I.U.（3000μg R.E.）。2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食
類別：
(八) 營養添加劑
使用限制：
限於補充食品中不足之營養素時使用。
類別說明：
1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準
使用食品範圍及限量：
1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素C之總含量不得高於1000mg。2.其他一般食品，在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中，其維生素C之總含量不得
類別：
(八) 營養添加劑
使用限制：
類別說明：
1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。 2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。
使用食品範圍及限量：
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
類別：
(十六) 乳化劑
使用限制：
限於食品製造或加工必須時使用。
類別說明：
1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。 2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。
使用食品範圍及限量：
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
類別：
(十七) 其他
使用限制：
類別說明：
1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。 2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。 3.可於各類食品中使用之
使用食品範圍及限量：
本品可使用於油脂、乳酪及奶油；用量為1.0g/kg以下。
類別：
(三) 抗氧化劑
使用限制：
類別說明：
1.本表所稱「脫水水果」，包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。 2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。
使用食品範圍及限量：
1.本品可使用於金針乾製品；用量以SO2殘留量計為4.0g/kg以下。 2.本品可用於杏乾；用量以SO2殘留量計為2.0 g/kg以下。 3.本品可使用於白葡萄乾；用量以SO2殘留量計為1.5 g/k
類別：
(四) 漂白劑
使用限制：
類別說明：
1.抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量／用量標準）總和應不得大於1 。 2.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。 3.可於各類食品中使用之
使用食品範圍及限量：
1. 本品可用於飲料、蔬果汁、冷凍乳製品、動物膠、布丁、果醬、果凍、糖果、糕餅、湯粉及罐裝湯品，用量為150 mg/kg以下。2. 本品可用於口香糖，用量為1500 mg/kg以下。
類別：
(三) 抗氧化劑
使用限制：
限用為香料。
類別說明：
1.香料含下列成分時，應顯著標示其成分名稱及含量。 2.飲料使用香料含下列成分時，應符合其限量標準。 品名 使用範圍 限量標準(mg/kg) 松蕈酸（Agaric acid） 飲 料 20 蘆薈素(A
使用食品範圍及限量：
本品可於各類食品中視實際需要適量使用
類別：
(十) 香料
衛生福利部食品藥物管理署 的其他資料集
食品中毒案件攝食場所患者數統計
每1年更新,59邵 先生/小姐 | 2787-7369 | 2023-04-25 10:21:34
衛生福利部食品藥物管理署食品中毒案件食品被污染或處置錯誤場所案件數統計
每1年更新,53邵 先生/小姐 | 2787-7369 | 2023-04-25 10:22:04
衛生福利部食品藥物管理署消費紅綠燈-國際藥品
不定期更新更新,138姚 小姐 | 2787-7416 | 2023-08-02 09:16:20
衛生福利部食品藥物管理署藥品藥理治療分類ATC碼資料集
每周更新,32林 先生/小姐 | 2787-7468 | 2022-01-13 13:22:06
衛生福利部食品藥物管理署基因改造食品諮議會委員名單資料集
每1年更新,83賴 先生/小姐 | 2787-7393 | 2023-04-25 10:38:04
衛生福利部食品藥物管理署
消費紅綠燈-國際化粧品
每月更新,96裘 先生/小姐 | 27877569 | 2022-01-11 10:38:38
衛生福利部食品藥物管理署藥物化粧品認證實驗室名單資料集
不定期更新,42陳 先生/小姐 | 2787-7127 | 2021-06-23 01:25:47
衛生福利部食品藥物管理署醫療器材GMP認可登錄資料集
每周更新,111曹 先生/小姐 | 02-2787-7114 | 2022-01-10 17:51:28
衛生福利部食品藥物管理署違規食品廣告資料集
不定期更新更新,147陳 先生 | 2787-7234 | 2023-07-24 08:44:08
衛生福利部食品藥物管理署特定用途化粧品詳細處方成分資料集
每1月更新,38葉 小姐 | 02-2787-7565 | 2023-08-07 12:44:53
衛生福利部食品藥物管理署
可供食品使用原料彙整一覽表
不定期更新更新,139王 小姐 | 2787-7319 | 2023-04-25 09:51:36
衛生福利部食品藥物管理署藥品諮議小組委員名單資料集
不定期更新更新,45廖 先生/小姐 | 2787-7673 | 2023-04-25 10:01:22
衛生福利部食品藥物管理署符合PIC/S GDP藥商名單資料集
不定期更新,115吳 小姐 | 2787-7172 | 2022-01-03 17:08:34
衛生福利部食品藥物管理署第二級品管驗證通過之食品業者名單資料集
不定期更新,161尤 小姐 | 02-2787-7129 | 2022-01-05 15:34:46
衛生福利部食品藥物管理署藥害救濟審議委員會委員名單資料集
不定期更新,121高 先生/小姐 | 2787-7696 | 2021-06-23 01:23:45
衛生福利部食品藥物管理署
特定用途化粧品仿單或外盒資料集
每月更新,54葉 小姐 | 02-2787-7565 | 2022-01-14 14:54:25
衛生福利部食品藥物管理署食品中毒案件各月別案件數統計
每年更新,50顏 先生/小姐 | 02-2787-7364 | 2021-06-23 01:25:21
衛生福利部食品藥物管理署日本輸入食品輻射抽驗結果資料集
不定期更新,162陳 小姐 | 2787-8387 | 2022-01-18 08:52:05
衛生福利部食品藥物管理署農藥殘留容許量標準_農藥殘留容許量標準
不定期更新更新,104姜 小姐 | 2787-7314 | 2023-06-15 16:01:42
衛生福利部食品藥物管理署食品認證實驗室名單資料集
每半年更新,121陳 先生 | 02-2787-7126 | 2022-01-14 10:17:09
衛生福利部食品藥物管理署
醫療器材安全評估諮議會委員名單資料集
每1年更新,49楊 小姐 | 2787-7518 | 2023-04-25 10:38:16
衛生福利部食品藥物管理署衛生福利部食品藥物管理署公務預算補助案件資料集
每季更新,64游 先生/小姐 | 2787-7922 | 2022-01-05 08:42:30
衛生福利部食品藥物管理署藥品安全評估諮議小組委員名單資料集
不定期更新,70劉 先生/小姐 | 2787-7415 | 2021-06-23 01:23:49
衛生福利部食品藥物管理署違規化粧品廣告資料集
每周更新,214陳 先生 | 2787-7234 | 2022-01-14 10:10:54
衛生福利部食品藥物管理署藥品法規條文資料集
不定期更新,89林 先生/小姐 | 2787-7468 | 2022-01-10 10:27:37
衛生福利部食品藥物管理署
食品中毒案件攝食場所案件數統計
每1年更新,102邵 先生/小姐 | 2787-7369 | 2023-04-25 10:21:16
衛生福利部食品藥物管理署農藥殘留容許量標準_外源性農藥殘留容許量標準
不定期更新,47姜 小姐 | 2787-7314 | 2021-06-23 01:23:56
衛生福利部食品藥物管理署藥品詳細處方成分資料集
每7日更新,77林 先生/小姐 | 2787-7468 | 2023-08-04 09:01:11
衛生福利部食品藥物管理署GMP製造許可廢止資料集
每1年更新,55朱 先生/小姐 | 2787-7172 | 2023-08-10 17:54:34
衛生福利部食品藥物管理署非監視成分藥品執行國內BA/BE/Dissolution試驗資料集
不定期更新,102林 先生 | 2787-7458 | 2021-06-23 01:25:10
衛生福利部食品藥物管理署