堆礁漁場(Fish Bank) 形成的種類有幾種？海洋漁場15-八月-2011
「堆礁漁場(Fish Bank) 形成的種類有幾種？海洋漁場15-八月-2011」於資料集「水產知識淺說」由單位「行政院農業委員會」的徐雅各 先生所提供，聯繫電話是02-24622101#2502，最近更新時間為：2022-01-14 01:45:03。 欄位標題的內容是堆礁漁場(Fish Bank) 形成的種類有幾種？ ， 欄位分類的內容是海洋漁場 ， 欄位編修日期的內容是15-八月-2011 ， 欄位解答的內容是(1)火山性魚礁：由火山山脈沿線所構成者，其地質較不穩定。(2)珊瑚礁：由有孔蟲等無脊椎動物構成。如澳洲大堡礁。(3)人工魚礁：經人力所設置形成者，如利用廢棄的車、船、輪胎、煤灰、水泥或玻璃纖維等做築磯的材料。 。
標題
堆礁漁場(Fish Bank) 形成的種類有幾種？
分類
海洋漁場
編修日期
15-八月-2011
解答
(1)火山性魚礁：由火山山脈沿線所構成者，其地質較不穩定。(2)珊瑚礁：由有孔蟲等無脊椎動物構成。如澳洲大堡礁。(3)人工魚礁：經人力所設置形成者，如利用廢棄的車、船、輪胎、煤灰、水泥或玻璃纖維等做築磯的材料。
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標題：
何謂魩仔魚？何謂鱙仔？何謂丁香魚？
分類：
魚類生態
編修日期：
29-三月-2023
解答：
臺灣產魩仔及鱙仔主要為鯷科中日本鯷(Engraulis japonicus)、刺公鯷(Encrasicholina punctifer)及異葉公鯷(Encrasicholina heteroloba)
標題：
近海漁業資源研究？
分類：
水產資源
編修日期：
15-八月-2011
解答：
在近海與沿岸漁業資源方面，主要為小型拖網漁業資源，鯖鰺漁業資源、烏魚資源、東部洄游魚類資源、深海漁業資源等。這些漁業資源之研究，如底棲魚類資源，在早期是由經濟部與國立台灣大學合辦的漁業生物試驗所，後來
標題：
主要之水產燻製品種類有那些？
分類：
水產加工
編修日期：
17-八月-2011
解答：
燻製品的原料以豬肉、鴨肉及水產類為多，而水產物則以魚類為主。種類以燻製鯟最大宗，其他為燻製鮭、鱒、鱈、鰮、鯖、秋刀魚、鯊、鰻、調味燻製品及罐頭燻製品（如燻製牡蠣罐頭）。鰹節(即柴魚)也算是燻製品的一種
標題：
利用簡單的儀器，可以找到魚群嗎？
分類：
漁海況
編修日期：
29-三月-2023
解答：
是的，看水色、試水溫、測底質、辨潮流、聽魚聲、望魚群、察海鳥等，都是找尋魚群的方法。
標題：
水族箱之電線漏電，魚是否會被電死？
分類：
水產養殖
編修日期：
29-三月-2023
解答：
水族箱漏電，如果水族箱(玻璃)為一絕緣體與地面絕緣，則魚蝦無大礙，如果不絕緣，電力所及之處會被電死
標題：
遠洋漁業資源研究？
分類：
水產資源
編修日期：
06-五月-2011
解答：
遠洋漁業資源研究，在鮪類資源方面主要由台灣大學海洋研究所推動，研究的海域包括南太平洋、印度洋、大西洋，研究的魚種主要為長鰭鮪、黃鰭鮪與大目鮪，南方黑鮪資源日益受重視，其資源研究在未來將會日趨重要。另外
標題：
常見池蜆大量死亡，其原因何在？
分類：
魚病防治
編修日期：
29-三月-2023
解答：
池蜆會大量死亡係因施肥不當引起缺氧所致。由於蜆屬於清水養殖貝類，肥料須先經充分發酵後才視需要少量注入蜆池，以量少次多為原則，同時在酌量放養魚類兼作標幟魚，如發現池魚有缺氧浮頭現象，應速注、排水。
標題：
吳郭魚育種改良之研究？
分類：
水產養殖
編修日期：
15-八月-2011
解答：
吳郭魚類原產於非洲，民國35年自新加坡引進，由於飼養容易，很快地推廣到台灣各地。惟該種魚體型小，價值低，乃又陸續引進優良的尼羅吳郭魚、歐利亞吳郭魚，除推廣給業者養殖台灣省水產試驗所更應用雜交強勢原理，
標題：
漁業資源管理的方法為何？
分類：
水產資源
編修日期：
29-三月-2023
解答：
漁業資源管理的方法可大別為漁具、漁法限制及網目限制等質的限制和努力量限制（漁船數、使用漁具數）及漁獲量（漁獲配額）限制等量的限制。常用的漁業限制則包括禁漁區、禁漁期、漁具漁法限制、魚體限制、努力量限制
標題：
遠洋魷釣漁業發展過程？
分類：
其它漁業
編修日期：
05-五月-2011
解答：
民國61年由榮民輔導會海洋開發處所屬榮忠號於日本海及紐西蘭海域進行遠洋魷釣試驗成功，共漁獲70噸。64年政府輔導業者 5艘次前往日本海，3 艘次前往紐西蘭海域共漁獲 794噸。由於魷魚價格好，因此業者
標題：
漁業資源調查與研究的目的為何？
分類：
水產資源
編修日期：
05-五月-2011
解答：
漁業資源調查與研究的目的在於評估海洋未利用資源的潛在量並進而開發之；推算資源的生產力並釐訂捕撈的界限；預測資源變動的趨勢、有計畫地調整漁業活動；提供可行的管理辦法以使資源達到最有效的利用，不致浪費，也
標題：
為何小型黑鯛均為雄性？
分類：
魚類生理
編修日期：
12-八月-2011
解答：
魚類由於環境適應之需要某些種類有變性之現象。黑鯛於二歲以下皆為雄性，三歲時則大部份轉變成雌性，四歲以上則均為雌性。石斑魚類則恰巧相反，20公斤以下之魚為雌性，20公斤以上者概為雄性。
標題：
花腹鯖(Spotted chub mackerel)
分類：
魚類生態
編修日期：
18-八月-2011
解答：
學名: Scomber australasicus Cuvier，科別：鯖(Sombridae)，習性及利用：屬大洋洄游的肉食性魚類，體長可達50公分，喜成群結隊，分布於西太平洋及紐、澳岸海域。以手釣
標題：
魚類對溫度的忍受力如何區分？
分類：
魚類生態
編修日期：
15-八月-2011
解答：
(1)廣溫性魚類：魚體可以容忍較大的溫度變化者。(2)狹溫性魚類：魚體易受限於某溫度圍內，對溫度的大幅變化較不能適應者。
標題：
何謂水產配合飼料？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
利用飼料單元，如魚粉、黃豆粉、蝦殼粉、魚溶漿、維生素和礦物質等，根據魚、介、貝等之營養需求，擬定飼料配方，配製供作成長所需之食料。
標題：
什麼是寒流？
分類：
漁業氣象
編修日期：
15-八月-2011
解答：
所謂寒流是由於蒙古高氣壓加強或東移，引起東北風增強，冷空氣急速南下，造成台灣地區氣溫大幅下降。例如台北市日最低氣溫最少可下降4℃以上，往往造成最低氣溫在10℃以下的寒冷現象。
標題：
魚貝類所含礦物質對人類健康有何助益？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
魚貝類的鈣、錳含量比其他肉類高，而鐵和鈉則較少，故對正逢發育的小孩和孕婦甚有助益，而低含量的鈉則可防止高血壓。碘含量很豐富，可防止大脖子之發生，此外並為氟化物很好來源，可減少齲齒的發生。
標題：
紅甘鰺(紅魽, Yellow tail)
分類：
魚類生態
編修日期：
18-八月-2011
解答：
學名: Seriola dumerili (Risso)，科別：鰺(Carangidae)，習性及利用：沿岸底棲洄游性魚類，幼魚體側有橫帶，生活於漂浮的海草間隨著海流到處游蕩，成魚則潛入90公尺以深的
標題：
加入關貿總協農業所面臨的新情事？
分類：
對外漁業合作
編修日期：
29-三月-2023
解答：
農業因受資源限制及本身特性影響，各項困難問題時有發生。益以近年來受國內工業化、都市化及經濟自由化、國際化之影響，衍生產銷失衡、資源不當利用、人口過多與勞動力老化、農民所得偏低等問題。多年來，政府推動各
標題：
為何斑節蝦有雷公蝦之稱？
分類：
魚類生理
編修日期：
29-三月-2023
解答：
斑節蝦為暖水性之蝦類，棲息於砂質底之海域中，其幼苗可耐較激烈之鹽分環境變化，惟近養成階段之蝦其適鹽性愈窄。於雷雨季，蝦池之鹽份常因大量雨水加入而驟然變淡，斑節蝦由於無法適應而斃死，故有雷公蝦之稱。
標題：
魚類體表的鱗片及粘液有何作用？
分類：
魚類生理
編修日期：
05-五月-2011
解答：
保護身體免受機械損傷及防止過量之水分的進出。
標題：
水產食品所含維生素有何特別之處？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
魚肝油含有非常豐富的脂溶性維生素，特別是維生素Ａ和Ｄ含量更多；鰻魚油富含維生素Ｅ，被國人認為是很好的補品。水溶性維生素方面，含量與陸上動物接近，能供應適量的維生素Ｂ群，而維生素Ｃ含量則較少。
標題：
箱網養殖的現況？
分類：
水產養殖
編修日期：
06-五月-2011
解答：
箱網養殖是利用淺海域進行養殖生產的一種方式，對於缺乏陸地可資利用或養殖土地不易獲得的沿海地區，是可資發展養殖漁業的適當途徑。海域原本就是魚類生存的空間，故利用淺海來養殖魚類，無論在環境與生長條件上都甚
標題：
近海漁業資源研究？
分類：
水產資源
編修日期：
15-八月-2011
解答：
在近海與沿岸漁業資源方面，主要為小型拖網漁業資源，鯖鰺漁業資源、烏魚資源、東部洄游魚類資源、深海漁業資源等。這些漁業資源之研究，如底棲魚類資源，在早期是由經濟部與國立台灣大學合辦的漁業生物試驗所，後來
標題：
軟性蝦料之優缺點？
分類：
水產養殖
編修日期：
29-三月-2023
解答：
軟性蝦料乃是由粉料加下雜魚及水，或僅加水混合造粒而成。優點在適口性佳，無營養之熱破壞，可隨時調整配方。缺點則在於每日製作耗時，須有冷藏設備，且需對營養具相當知識並能有效掌握製造條件才能製出優良成品。
標題：
魚病發生的原因為何？
分類：
魚病防治
編修日期：
29-三月-2023
解答：
魚病發生係由病原體、環境、魚類三者間之相互影響所造成。其中由於病原體種類繁多又難以掌握，水產養殖業者概以優良水質環境及健康之池魚為日常管理之重點。
標題：
台灣東部的黑潮，帶來那些豐富洄游性魚類？
分類：
漁海況
編修日期：
05-五月-2011
解答：
鯖、飛魚、鬼頭刀、鰹、鮪、旗、鰆及鎖管等。
標題：
魚溶漿如何製造？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
目前台灣所生產的魚溶漿以魚內臟為主，採用自家消化法製成：1.磨碎。2.自家消化即磨碎的內臟加入適當的酸，不停地攪拌保持45-60℃。 3.加熱80℃停止自加消化。4.遠心分離分離魚油與未消化之固型物。
標題：
我國加入關貿總協農業政策之調適？
分類：
對外漁業合作
編修日期：
29-三月-2023
解答：
關稅暨貿易總協定（GATT）理事會通過對我國申請入會案成立工作小組進行審查，為我國重返國際社會、拓展國際貿易空間寫下重要一頁。加入關貿總協將開創國加整體的利溢，加速我國經濟自由化、國際化之步伐，改善整
標題：
保育林的作用為何？
分類：
其它漁業
編修日期：
05-五月-2011
解答：
保育林除有保持水土的作用外，尚可提供水產生物棲息及孕育後代之場所，以最著名的紅樹林而言，就是棲息於熱帶或亞熱帶水產生物的樂園。而一些長在岩壁上的高大林木，在其撣落的樹葉可提供沿岸海域有機營養鹽，滋養水
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