堆礁漁場(Fish Bank) 形成的種類有幾種？海洋漁場15-八月-2011
「堆礁漁場(Fish Bank) 形成的種類有幾種？海洋漁場15-八月-2011」於資料集「水產知識淺說」由單位「行政院農業委員會」的徐雅各 先生所提供，聯繫電話是02-24622101#2502，最近更新時間為：2022-01-14 01:45:03。 欄位標題的內容是堆礁漁場(Fish Bank) 形成的種類有幾種？ ， 欄位分類的內容是海洋漁場 ， 欄位編修日期的內容是15-八月-2011 ， 欄位解答的內容是(1)火山性魚礁：由火山山脈沿線所構成者，其地質較不穩定。(2)珊瑚礁：由有孔蟲等無脊椎動物構成。如澳洲大堡礁。(3)人工魚礁：經人力所設置形成者，如利用廢棄的車、船、輪胎、煤灰、水泥或玻璃纖維等做築磯的材料。 。
標題
堆礁漁場(Fish Bank) 形成的種類有幾種？
分類
海洋漁場
編修日期
15-八月-2011
解答
(1)火山性魚礁：由火山山脈沿線所構成者，其地質較不穩定。(2)珊瑚礁：由有孔蟲等無脊椎動物構成。如澳洲大堡礁。(3)人工魚礁：經人力所設置形成者，如利用廢棄的車、船、輪胎、煤灰、水泥或玻璃纖維等做築磯的材料。
「堆礁漁場(Fish Bank) 形成的種類有幾種？海洋漁場15-八月-2011」所屬的資料集：「水產知識淺說」的其他資料
標題：
何謂魩仔魚？何謂鱙仔？何謂丁香魚？
分類：
魚類生態
編修日期：
29-三月-2023
解答：
臺灣產魩仔及鱙仔主要為鯷科中日本鯷(Engraulis japonicus)、刺公鯷(Encrasicholina punctifer)及異葉公鯷(Encrasicholina heteroloba)
標題：
為資源管理及漁業結構調整，主管機關得公告那些事項？
分類：
漁業法規
編修日期：
15-八月-2011
解答：
一、水產動植物之採捕或處理之限制或禁止。二、水產動植物或其製品之販賣或持有之限制或禁止。三、漁具、漁法之限制或禁止。四、漁區、漁期之限制或禁止。五、妨害水產動物洄游路徑障礙物之限制或除去。六、投放或遺
標題：
水產食品所含維生素有何特別之處？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
魚肝油含有非常豐富的脂溶性維生素，特別是維生素Ａ和Ｄ含量更多；鰻魚油富含維生素Ｅ，被國人認為是很好的補品。水溶性維生素方面，含量與陸上動物接近，能供應適量的維生素Ｂ群，而維生素Ｃ含量則較少。
標題：
何謂水產加工副產品？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
人類所捕撈或養殖的水產物，大部分是當作食物為主要用途，此外原來加工時廢棄的物質尚可供利用者或價值較低的魚介類均可加工成適當用途的產品，這些產品稱為水產加工副產品。
標題：
魚貝類所含蛋白質的特性與健康的關係如何？
分類：
水產加工
編修日期：
06-五月-2011
解答：
魚貝類蛋白質容易消化且具備人類所需的必須胺基酸，尤其是對人體非常重要的離胺酸、羥丁胺酸、纈胺酸、白胺酸和異白胺酸等含量更為豐富，此外牛磺酸是水產品中含量很多的特有胺基酸，被認為對肝臟機能有益。
標題：
何謂營養鹽？ 有何作用？
分類：
海洋漁場
編修日期：
15-八月-2011
解答：
海洋中的矽酸鹽(SiO2)、磷酸鹽 (PO4)、硝酸鹽(NO3) 及銨鹽 (NH3)等統稱為營養鹽等，為植物性浮游生物和海藻類不可缺少的鹽類。
標題：
刺網依照其構造及漁法等可以分成那幾大類？
分類：
其它漁業
編修日期：
15-八月-2011
解答：
(1)底刺網；(2)定刺網；(3)旋刺網；(4)流刺網；(5)三重刺網 。
標題：
何謂漁況﹖何謂海況？
分類：
漁海況
編修日期：
29-三月-2023
解答：
漁況指漁船於海上作業所漁獲之魚種、漁獲量、漁場、漁期、魚類之洄游路徑、作業船數、漁具漁法、魚體大小及魚市場拍賣的情形等。而海況則包括水溫、水色、水質、鹽度、海流、波浪等海洋環境及氣象條件之變動。
標題：
牡蠣有沒有潛沙之習性？
分類：
魚類生態
編修日期：
29-三月-2023
解答：
沒有。牡蠣不會潛沙。
標題：
何謂畢荷氏模式？
分類：
水產資源
編修日期：
29-三月-2023
解答：
畢荷氏模式可以漁獲係數與漁獲開始年齡關係的等漁獲量曲線來說明。由此圖可研判目前的漁業是否處於過漁狀態，是努力量過漁還是加入量過漁；而且，還可清楚顯示出若要改善漁業，應該是以降低努力量有效，還是以擴大網
標題：
罐頭食品有什麼優點？
分類：
水產加工
編修日期：
15-八月-2011
解答：
罐頭食品有很多優點，能夠處理大量食品，調節產銷，價格適中，魚骨和魚刺因高溫殺菌而酥化，不會哽在喉嚨，既營養又安全，更可在常溫下長期（1～2年以上）貯存，運輸、攜帶或食用都很方便。
標題：
一般水產魚肉罐頭是如何製造的？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
原料魚→去頭、除內臟→清洗→排框→煮熟→放冷→清理→切斷、剝皮→裝罐→加鹽→注油或水→加副料、調味液→真空封罐→拭罐→殺菌→冷卻→吸乾→裝箱或堆放→打檢→貼標籤→包裝→檢驗→出廠→銷售。
標題：
海藻的分佈?
分類：
魚類生態
編修日期：
29-三月-2023
解答：
藻類的分佈很廣，在陸上和海洋中都有它們的存在。例如在樹幹上、岩石上、水池中、溫泉內、冰山和沙漠都有藻類的生長，甚至在空中和雲中亦有他們的存在。釵h動、植物體內亦有藻類生長。地衣就是藻類和菌類的共生體。
標題：
文蛤如何攝取食物？
分類：
魚類生態
編修日期：
05-五月-2011
解答：
池水經入水管進入外套膜內，繼而流入鰓孔，將微細生物和食物碎片濾存在鰓的表面，由鰓及唇瓣上之纖毛擺動將食物送入口中。鰓同時為呼吸及攝食器官，若水中食物濃度過高時，文蛤為維持正常呼吸，會停止攝食。
標題：
何謂水質﹖原水水質好壞如何區分？
分類：
水產養殖
編修日期：
06-五月-2011
解答：
水質係水體中存在物質所表現之物理、化學特性。原水水質受流域中地質條件影響極大，如石灰質地區水中的碳酸鈣之含量就很高。由於動物需要微量礦物質以維持代謝功能，故水質應以符合動物需要者為準。
標題：
買回家的魚要如何存放才不會壞掉？
分類：
水產加工
編修日期：
15-八月-2011
解答：
首先要將魚的內臟除去，用水洗淨魚體，洗掉血水和污物，每尾分別用塑膠袋包好，最後放入冰箱貯存。在冰箱下層可存放二天左右，上層則達一、二個月。蝦子要先去頭，在依上述魚的方法處理即可。
標題：
有些魚肉罐頭為什麼會黑變？如何防止？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
魚肉含有大量的含硫胺基酸和蛋白質，在殺菌時分解產生硫化氫，和空罐上的錫銅反應生成褐色或黑紫色的硫化錫，若與鐵反應則生成黑色的硫化鐵而變黑。防止之道：填充液中加入植酸，空罐塗漆用含鋁的灰漆。
標題：
『赤潮』(Red tide)發生的原因是什麼？
分類：
海洋漁場
編修日期：
15-八月-2011
解答：
赤潮發生的原因有很多，但主要的因素有：(1)水流停滯或流速極緩。(2)水中富營養鹽。(3)水溫高、且日照量大；因上述的原因使水中的浮游生物如渦鞭藻(dinoflagellate)異常的大量發生所致。
標題：
雌草蝦為何不需雄蝦即可生殖？
分類：
魚類生理
編修日期：
29-三月-2023
解答：
雌蝦於成熟脫殼後雄蝦即與之交配，將精莢注入雌蝦之生殖補助器中，雌蝦之卵巢乃逐漸發育成熟。產卵孔與生殖補助器開口很近，雌蝦產卵時之抽搐動作將精莢之精子擠出少量，體外受精。如此，雌蝦成熟產卵直至脫殼為止。
標題：
台灣主要十大外銷冷凍水產品為何？
分類：
水產加工
編修日期：
15-八月-2011
解答：
其分別為冷凍草蝦、冷凍白燒鰻、冷凍蝦仁、冷凍調理鰻、冷凍斑節蝦、未列名冷凍蝦冷凍魷、冷凍赤海魚片(塊)、冷凍蝦嘏、冷凍熟蝦仁。
標題：
定置及區劃漁業權核准之優先順序？
分類：
漁業法規
編修日期：
29-三月-2023
解答：
一、漁場所在地（鎮、市、區）之漁業人或漁業從業人。二、漁場所在地之漁會或漁業生產合作社。三、漁場所在地直轄市或縣之漁業人或漁業從業人。四、漁場所在地直轄市或縣之漁會或漁業生產合作社。五、漁場所在地之非
標題：
水產藥物施用單位常以ppm 計，什麼是ppm ？
分類：
魚病防治
編修日期：
03-十月-2011
解答：
ppm 是 parts per million 之縮寫，即為「百萬分之一」的意思。ppm本身沒有單位，端視使用的場合而定。如：1公噸飼料加1公克添加劑，或1000公升水中加1毫升試劑，均為1 ppm。
標題：
那些情況容易造成飼料對水質的不良影響？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
飼料安定性差，於水中造成非正常之溶失；過量投放飼料，致使殘餌過多；飼育時之溫度偏低、溶氧不足，導致魚類攝食不良等，容易造成飼料對水質的不良影響。
標題：
簡介台灣的沿岸漁業？
分類：
其它漁業
編修日期：
15-八月-2011
解答：
沿岸漁業係指利用船筏或不使用船筏在我國領海12浬內從事漁業者。本漁業因船筏規模不大，作業範圍狹小，資源易受限制，而且部份漁民又採兼業性質，故產量不甚穩定。但近年來，經政府積極培育及保護沿岸資源，產量漸
標題：
魚油及海獸油之種類有那些？
分類：
水產加工
編修日期：
15-八月-2011
解答：
1.鯖魚油：鯖魚煮熟後油脂經壓榨而得。2.魷油：製造魷乾之副產物，如內臟以煮取法採得。3.鯨油：長鬚鯨、灰鯨等之脂肉、骨、內臟等以煮取或煎取法採油。4.鯨蠟、鯨蠟油：存在抹香鯨或其他鯨屬動物之頭蓋骨下
標題：
水產食品膽固醇含量有多少？
分類：
水產加工
編修日期：
26-八月-2013
解答：
在從前儀器無法鑑別膽固醇與其他固醇類，使牡蠣、蝦、蟹等水產品被誤認為是膽固醇很高的食品，後來測定儀器和分析方法之改進，確認只有1/2 到1/3 是真正的膽固醇，比雞肉之含量還低些，而且其他固醇類，反而
標題：
常見池蜆大量死亡，其原因何在？
分類：
魚病防治
編修日期：
29-三月-2023
解答：
池蜆會大量死亡係因施肥不當引起缺氧所致。由於蜆屬於清水養殖貝類，肥料須先經充分發酵後才視需要少量注入蜆池，以量少次多為原則，同時在酌量放養魚類兼作標幟魚，如發現池魚有缺氧浮頭現象，應速注、排水。
標題：
發展栽培漁業，在資源培育設施上的措施？
分類：
栽培漁業
編修日期：
12-八月-2011
解答：
一、大量投放人工魚礁： (1)保護區：採用十字型保護礁，沿資源保護區外圍投放至沿岸漁業區水域範圍，以防止有破害漁場之拖網漁船等越區作業。(2)海產魚礁：依照魚類習性，製造各種大小型魚礁投放在保護資源區
標題：
台灣最具傳統性的養殖魚種為何？
分類：
水產養殖
編修日期：
15-八月-2011
解答：
虱目魚 (Chanos chanos ) 又名國聖魚，其養殖根據傳說是由鄭成功之師傅劉國軒獎勵養殖開始，至今已有三百多年的歷史，養殖區域分佈於台灣西南沿海之雲林、嘉義、台南、高雄、屏東等縣。過去三十幾
標題：
何謂飼料換肉率？
分類：
水產養殖
編修日期：
15-八月-2011
解答：
換肉率表示一段時間內投餵的飼料重除以體重增重之值，換肉率越低表示飼料越好。
行政院農業委員會 的其他資料集
105年度行政院農業委員會農業金融局會計報告
每月更新,34何孟悅 | 02-33935868 | 2022-01-15 09:15:00
行政院農業委員會行政院農業委員會臺南區農業改良場單位決算
每年更新,35侯雅蘭 | 06-5912901#126 | 2022-01-15 16:30:03
行政院農業委員會20公尺解析H.O.S.T地圖圖磚
即時更新,28許炘志 | 049-2347156 | 2022-01-13 01:15:03
行政院農業委員會農業試驗所機構典藏
每日更新,58許禎坤 先生 | 04-23317460 | 2022-01-14 01:45:02
行政院農業委員會全國農業金庫通知出口信用狀統計
每月更新,71林智沛 | 02-33935855 | 2022-01-16 01:30:01
行政院農業委員會
漁業署_船員訓練統計報表
每年更新,30林宣良 先生 | 02-23835718 | 2022-01-16 14:15:02
行政院農業委員會土砂災害事件影像
即時更新,168許炘志 | 049-2347156 | 2022-01-18 01:15:03
行政院農業委員會104年度行政院農業委員會動植物防疫檢疫局及所屬會計報告
每月更新,34張 小姐 | 02-23434240 | 2022-01-15 08:45:04
行政院農業委員會某年底全體信用部存放款、資產、淨值、本期損益及淨值與存款比率排名表
每年更新,32林智沛 先生 | 02-33935855 | 2022-01-15 12:15:00
行政院農業委員會林務局所轄自然步道軌跡圖-088_瑞里至水社寮步道
每4年更新,35賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441 #331 | 2022-01-15 07:30:07
行政院農業委員會
木材市價波動價差表-國產針葉原木
每月更新,127李小姐,洪小姐 | 02-23962806#103 | 2022-01-11 00:15:05
行政院農業委員會按縣市平均利率
每月更新,36林先生 | 02-33935855 | 2022-01-16 11:00:12
行政院農業委員會蓮華池研究中心五號量水堰蛙類聲景錄音檔
每周更新,67鄭美如 小姐 | 02-2303-9978 #3887 | 2022-01-14 01:00:07
行政院農業委員會CAS產品檢驗結果一覽表
每月更新,60劉淑娟 小姐 | 02-2312-4630 | 2022-01-13 01:15:06
行政院農業委員會102年度1664條土石流潛勢溪流影響範圍圖(TWD67)
每4年更新,30黃馳㝢 | 049-2394300 | 2022-01-13 03:45:17
行政院農業委員會
土石流災害緊急應變小組開設資料
即時更新,96嚴科偉 | 049-2347411 | 2022-01-18 01:15:04
行政院農業委員會稻穀生產費(按調查田面積)
每年更新,122黃琦雅,葉忠成 | 049-2332380轉2417,02-89530838 #657 | 2022-01-18 01:00:02
行政院農業委員會糧食平衡表(總表)
每年更新,38張瓊瑋,葉忠成 | 049-2332380#2539,02-89530838 #657 | 2022-01-18 01:00:03
行政院農業委員會林務局所轄自然步道軌跡圖-049_大雪山國家森林遊樂區步道群
每4年更新,38賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441#339 | 2022-01-15 03:15:35
行政院農業委員會103年度行政院農業委員會水產試驗所單位決算
不更新更新,31溫 先生 | 02-24622101#2224 | 2022-01-15 09:15:10
行政院農業委員會
林務局所轄自然步道軌跡圖-069_清水岩(中央嶺、二棧坪、十八彎)步道群
每4年更新,29賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441#339 | 2022-01-15 04:15:01
行政院農業委員會畜牧場用藥監測資訊
即時更新,108陳英豪 先生 | 02-3343-6423 | 2022-01-13 01:15:06
行政院農業委員會政策宣導執行情形彙整表
每日更新,47管惠莉,陳岳志 | 02-23812991#4084,02-2301-6858 #313 | 2022-01-12 00:30:03
行政院農業委員會行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安
即時更新,174管 小姐 | 02-23124084 | 2022-01-16 13:30:02
行政院農業委員會農科園區公共廁所一覽表
即時更新,31張毓哲 先生 | 08- 774-1032 | 2022-01-15 08:00:05
行政院農業委員會
林務局所轄自然步道軌跡圖-002_南澳古道
每4年更新,38賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441#339 | 2022-01-15 03:00:11
行政院農業委員會105年度行政院農業委員會畜產試驗所單位決算
不更新更新,26鄭小姐 | 06-5911211#2032 | 2022-01-15 14:30:13
行政院農業委員會行政院農業委員會林務局-林業新聞
每日更新,58陳 先生 | 02-23515441#531 | 2022-01-16 11:15:03
行政院農業委員會林務局所轄自然步道軌跡圖-115_龜丹溫泉步道
每4年更新,28賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441 #331 | 2022-01-15 07:45:04
行政院農業委員會臺灣土壤資源與農地土地覆蓋圖瀏覽查詢系統(107年度臺灣二期作水稻)
不更新更新,30許禎坤 先生 | 04-23317460 | 2022-01-14 12:30:12
行政院農業委員會