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標題:食藥署啟動「110年宴席餐廳稽查專案」,為持續提升宴席餐飲衛生安全及強化業者落實自主管理,以及近年宴席餐廳稽查專案仍有查獲

標題:食藥署啟動「110年宴席餐廳稽查專案」,為持續提升宴席餐飲衛生安全及強化業者落實自主管理,以及近年宴席餐廳稽查專案仍有查獲」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供,聯繫電話是02-2787-7895,最近更新時間為:2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2021/02/23 , 欄位內容的內容是為持續提升宴席餐飲衛生安全及強化業者落實自主管理,以及近年宴席餐廳稽查專案仍有查獲部分業者貯放逾期食品,影響民眾飲食衛生安全,食品藥物管理署(下稱食藥署)近日將啟動「110年宴席餐廳稽查專案計畫」,會同地方政府衛生局針對宴席餐廳業者進行稽查及抽驗,確保民眾食的安全衛生。 本次稽查重點包括食品業者登錄、食品良好衛生規範準則(GHP)、從業人員衛生、烹調從業人員持有技術證照比率是否符合規定、菜單品名標示是否與食材的本質相符,以及使用的食材原料是否逾有效日期等,並抽驗食材,例如雞蛋、肉類、調味醬料及蝦子或蝦仁等,檢驗動物用藥及農藥殘留、硼酸及其鹽類及防腐劑等項目,如查獲有違反食品安全衛生管理法(下稱食安法)相關規定的情形,將依法處辦。   食藥署呼籲食品業者應落實自主管理,遵守食安法相關規定,維護消費者飲食衛生安全,如查有GHP缺失經限期改正而屆期不改正者及農藥殘留或動物用藥殘留不符規定者,分別違反食安法第8條第1項及第15條第1項規定,依同法第44條可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。 , 欄位附檔連結的內容是 , 欄位標題的內容是食藥署啟動「110年宴席餐廳稽查專案」

發布日期

2021/02/23

內容

為持續提升宴席餐飲衛生安全及強化業者落實自主管理,以及近年宴席餐廳稽查專案仍有查獲部分業者貯放逾期食品,影響民眾飲食衛生安全,食品藥物管理署(下稱食藥署)近日將啟動「110年宴席餐廳稽查專案計畫」,會同地方政府衛生局針對宴席餐廳業者進行稽查及抽驗,確保民眾食的安全衛生。 本次稽查重點包括食品業者登錄、食品良好衛生規範準則(GHP)、從業人員衛生、烹調從業人員持有技術證照比率是否符合規定、菜單品名標示是否與食材的本質相符,以及使用的食材原料是否逾有效日期等,並抽驗食材,例如雞蛋、肉類、調味醬料及蝦子或蝦仁等,檢驗動物用藥及農藥殘留、硼酸及其鹽類及防腐劑等項目,如查獲有違反食品安全衛生管理法(下稱食安法)相關規定的情形,將依法處辦。   食藥署呼籲食品業者應落實自主管理,遵守食安法相關規定,維護消費者飲食衛生安全,如查有GHP缺失經限期改正而屆期不改正者及農藥殘留或動物用藥殘留不符規定者,分別違反食安法第8條第1項及第15條第1項規定,依同法第44條可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

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標題

食藥署啟動「110年宴席餐廳稽查專案」

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發布日期: 2018/05/21
內容: 近年獨特風格的下午茶餐飲廣受國人喜愛,以提供咖啡、茶飲搭配輕食或糕餅甜點等餐點組合為主。經由媒體報導、網路社群轉載分享之下,受歡迎的店家門口經常湧現絡繹不絕的排隊人潮。 食品藥物管理署樂見國內食品業者
附檔連結:
標題: 食藥署啟動「107年度人氣美食暨地方特色下午茶餐廳稽查專案」

發布日期: 2012/04/19
內容: 自今(101)年5月8日起,凡經公告須實施食品安全管制系統之水產品食品業、肉類加工食品業、餐盒食品工廠及乳品加工食品業等四大食品業別應符合聘用食品技師之規定,以落實食品安全源頭管控,確保製造之食品衛生
附檔連結:
標題: 四大食品產業應聘食品技師規定自5月8日起跑實施囉!

發布日期: 2006/08/09
內容: 市售禽產品檢出動物用藥殘留與健康風險(詳附件)
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=13874&chk=AC45A840-E9F4-49DD-B67C-24C4E071C
標題: 市售禽產品檢出動物用藥殘留與健康風險

發布日期: 2010/03/18
內容: 為加強查緝不法藥物及食品、藥物和化粧品違規廣告之產品,以維護民眾使用之安全與健康,食品藥物管理局區管中心會同各地方衛生局人員於99年3月16日兵分多路,主動出擊查緝不法,共查獲之違規案件33件,均依法
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=7775&chk=4EA2DD78-0D83-457F-9AD0-85AAF5621A
標題: 衛生署食品藥物管理局主動出擊查緝不法食品、藥物及化粧品

發布日期: 2012/05/11
內容: 衛生署食品藥物管理局自3月19日24時至5月10日止,於機場、港埠邊境逐批查驗進口牛肉產品,計250批,包括65批美國牛肉、56批尼加拉瓜牛肉、113批澳大利亞牛雜碎及16批巴拿馬牛雜碎,目前已完成檢
附檔連結:
標題: 進口牛肉邊境逐批查驗,確保食品安全無虞

發布日期: 2018/09/27
內容: 國人養生風氣興盛,婦女產後常食用月子餐調養虛弱的身體,為保障婦女飲食安全,維護母嬰健康,食品藥物管理署(下稱食藥署)近日將啟動「107年度月子餐稽查專案」,會同地方政府衛生局針對月子餐製造場所環境衛生
附檔連結:
標題: 月子做得好,媽媽免煩惱-食藥署啟動「107年度月子餐稽查專案」

發布日期: 2020/08/12
內容:     衛生福利部(下稱衛福部)於本(12)日發布修正「動物用藥殘留標準」,本次增修訂之4種藥品,都是行政院農業委員會(下稱農委會)核准使用之動物用藥品項,配合訂定其殘留容許量,希望在保護國內消費者飲
附檔連結:
標題: 食藥署發布修正動物用藥殘留標準,加強食品殘留動物用藥管理

發布日期: 2013/12/20
內容: 衛生福利部食品藥物管理署今日表示,依據現行食品衛生管理法第28條,食品、食品添加物、食品用洗潔劑及經中央主管機關公告之食品器具、食品容器或包裝,其標示、宣傳或廣告,不得有不實、誇張或易生誤解之情形。另
附檔連結:
標題: 有機食品邊境查驗事宜說明(1021220)

發布日期: 2010/08/26
內容: 有關近日市面出現仿冒之一公斤裝味全高鮮味精產品(外包裝為大白菜圖樣),為保護民眾食品安全,保障合法廠商,打擊非法,食品藥物管理局已於8月23日與味全公司了解案情,味全公司於8月24日起主動針對本次遭仿
附檔連結:
標題: 食品藥物管理局請衛生局加強稽查仿冒味全味精產品

發布日期: 2013/07/05
內容: 為保障國人飲食安全,本署食品藥物管理局與全國各縣市衛生局聯手針對夜市、傳統市場、賣場等,進行醬油、醬料專案稽查檢驗外,又針對國內醬油工廠於5月27日啟動專案稽查。截至6月28日止,已查核92家,其中7
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=24247&chk=B2CA89CC-B39B-45E3-BCD0-68091DDD6
標題: 公布醬油工廠稽查結果

發布日期: 2017/04/04
內容: 國人因觀光旅遊或商務行程出國,除需依入境國之氣候準備衣物外,所攜帶之自用藥品更要依入境國之法規處理,以免違規觸法;我國醫療常使用的佐沛眠(Zolpidem)、氟硝西泮(Flunitrazepam)等鎮
附檔連結:
標題: 攜帶個人自用管制藥品出入境,備妥診斷證明最安心

發布日期: 2010/02/05
內容: 為了保障消費者用藥安全,衛生署曾於93年4月13日發布「女性避孕貼片新藥上市,衛生署提醒消費者使用注意事項」,後於94年7月19日、97年1月21日再發布「衛生署提醒使用女性避孕貼片藥品應小心副作用」
附檔連結:
標題: 食品藥物管理局呼籲民眾使用避孕藥或處方藥均應經醫師處方使用,切勿自行購買使用

#13

發布日期: 2022/07/27
內容:     早餐或早午餐為國人每日重要的一餐,現代人生活及工作緊張忙碌,早餐飲食常為外購或外食型態且餐點種類多元。食品藥物管理署(下稱食藥署)近日將啟動「111年早餐暨早午餐餐飲業稽查專案」,會同地方政府
附檔連結:
標題: 食藥署啟動「111年早餐暨早午餐餐飲業稽查專案」

發布日期: 2014/04/29
內容: 含zolpidem成分藥品主要用於治療失眠,因有研究指出,該藥品次日早晨有思睡風險,且於女性之排除速率較低,故女性風險高於男性,經食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)再次評估其風險效益,於102年11月1
附檔連結:
標題: 含zolpidem成分藥品劑量男女有別,小心次日早晨仍有思睡風險

發布日期: 2021/05/31
內容: 食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於5月28日晚間完成抽樣之二批Moderna公司COVID-19疫苗(批號3002544、效期2021年11月27日及批號3002615、效期2021年11月29日),
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=105092&chk=5352794A-B701-44FF-AB17-C0425AE8
標題: 本署針對今日社群媒體指稱在美國莫德納公司網站輸入5月28日空運抵台Moderna COVID-19疫苗批號查無號碼之說明

發布日期: 2013/05/17
內容: 衛生署食品藥物管理局將核准新一代不可逆性標靶藥物-Afatinib,以期對肺癌患者能享有較好的生活品質和存活空間,除了台灣為該藥之全球臨床試驗之主要執行者,此亦為台灣首次早於歐美先進國家核准新藥上市之
附檔連結:
標題: 新藥在台研發亮麗成績,衛生署將核准新一代肺癌標靶藥物,嘉惠病人更好生活品質

發布日期: 2019/05/24
內容:    立法院5月24日三讀通過行政院版本之食品安全衛生管理法(下稱食安法)第46條之1條文,增訂散播有關食品安全之謠言或不實訊息,足生損害於公眾或他人者之刑罰。     考量謠言或不實訊息之散播,已嚴
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t315159
標題: 立法院三讀通過食品安全衛生管理法第46條之1條文

發布日期: 2017/06/14
內容: 近年油品安全深受國人重視,食品藥物管理署(下稱食藥署)積極進行新興檢驗技術開發,近期已成功應用液相層析串聯質譜分析技術,建立食用豬油混摻含植物成分油品之鑑別方法,其中以植物固醇作為鑑別指標為國際間首次
附檔連結:
標題: 食藥署建立食用豬油混摻含植物成分油品之鑑別新技術

發布日期: 2016/01/22
內容: 為維護民眾食用即食熟食食品之衛生與安全,食品藥物管理署日前責成各縣市政府衛生局針對即食熟食相關產品之衛生標準(大腸桿菌群、大腸桿菌數)進行抽驗,共計抽驗426件,有2件初、複驗不合格(合格率99.5%
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=49820&chk=1571889D-E0A8-4CB8-891C-34101DF81
標題: 食藥署公布104年度即食熟食食品販售業者稽查抽驗專案結果

發布日期: 2010/09/23
內容: 日本衛生單位 於 2010 年 9 月 15 日 發布藥品回收訊息, 株式會社クレハ (Kureha Coproration) 回收 1 批クレスチン細粒 (Krestin)( 批號 : 01B )
附檔連結:
標題: 食品藥物管理局說明有關日本株式會社クレハ (Kureha Coproration)回收1批クレスチン細粒(Krestin),國內並未輸入該公司回收之該批號藥品

發布日期: 2021/07/01
內容: 針對媒體報導「WHO出疫苗血清標準品,食藥署放著不用」一事與事實不符,食藥署澄清如下: WHO血清標準品係由世界衛生組織委託英國生物製劑標準品與管制國家實驗室(National Institute f
附檔連結:
標題: 食藥署澄清,媒體報導「WHO出疫苗血清標準品,食藥署放著不用」一事與事實不符

發布日期: 2015/08/19
內容: 炎熱夏天汗如雨下令人尷尬,女性怕香汗淋漓,失去從容優雅;男性也怕汗流浹背,看來十分狼狽,為擺脫汗味戰士及濕腋人生,消費者往往會使用止汗制臭劑來抑制出汗情況,食品藥物管理署(食藥署)提醒您止汗制臭劑只能
附檔連結:
標題: 止汗制臭正確觀念照過來

發布日期: 2018/08/01
內容: 黃小姐是一名上班族,每天平均坐在辦公室長達7小時以上,加上缺乏規律運動,時常腰酸背痛。人體的腰背部位主要是由脊椎骨、韌帶、椎間盤以及肌肉等所組成,如果這些組成異常而壓迫到神經組織,就容易有下背痛的毛病
附檔連結:
標題: 正確選用下背護具,支撐保護揪安心

發布日期: 2015/03/26
內容: 中國時報104年3月26日A12版有關「藥品大掃黑 食品GMP廠也破功」報導有關內外化學工業股份有限公司涉嫌違反藥事法相關規定,製造大量偽劣藥乙事,其中報導標題誤植食品GMP標章,食藥署特予澄清。 涉
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=34777&chk=EA251CB1-E73A-4E30-9405-2B0CDC334
標題: 澄清104/3/26中國時報「藥品大掃黑 食品GMP廠也破功」報導

發布日期: 2014/11/06
內容: 有關北海油脂股份有限公司(以下簡稱北海油脂)涉攙偽混入非供食用之飼料油並製成豬油問題油品乙案;依據臺南地檢署提供臺南市政府衛生局且經該局確認之資料,臺南市政府衛生局提供之下游業者並未包含維力食品工業股
附檔連結:
標題: 有關「維力食品工業股份有限公司所製產品疑似使用北海油脂問題油品」一案回應說明

發布日期: 2015/02/10
內容: 米為國人主食,為維護民眾食用安全,衛生福利部食品藥物管理署與全國各縣市政府衛生局合作,於去(103)年間至全國各碾米廠,抽驗第一及第二期作食米,進行重金屬(鎘、汞、鉛)含量檢驗。總共抽驗食米檢體200
附檔連結:
標題: 103年度食米中重金屬(鎘、汞、鉛)含量檢驗均符合規定

發布日期: 2012/11/28
內容: 有關民眾網購醫療器材乙事,目前僅開放低風險之第一等級醫療器材可由藥商於網路販售,其他二、三等級產品尚未開放網路銷售。 依藥事法第13條規定,醫療器材係包括診斷、治療、減輕或直接預防人類疾病,或足以影響
附檔連結:
標題: 民眾網購醫療器材注意事項

發布日期: 2015/10/27
內容: 食品藥物管理署(以下稱食藥署)會同10縣市政府衛生局啟動「104年水產罐頭食品業稽查專案」,查獲9家生產水產罐頭食品業者不符食品良好衛生規範準則(GHP)(附件1),另抽驗59件水產罐頭,檢驗「罐頭食
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=45321&chk=E44D55F7-C60F-4E36-A9B9-ADBBC8583
標題: 「104年水產罐頭食品業稽查專案」之稽查結果

發布日期: 2017/08/01
內容: 我國身為亞太經濟合作(Asia-Pacific Economic Cooperation, APEC)21個會員經濟體的一分子,在促進區域法規協和上,衛生福利部食品藥物管理署(簡稱:食藥署)長期參與A
附檔連結:
標題: 我國藥政管理機關與APEC生命科學創新論壇簽署合作備忘錄

發布日期: 2017/06/22
內容: 有關媒體報導基因改造馬鈴薯於我國申請食品查驗登記欲供作食品原料一事,食品藥物管理署(下稱食藥署)表示,依食品安全衛生管理法第21條第2項規定,食品所含之基因改造食品原料非經中央主管機關健康風險評估審查
附檔連結:
標題: 基因改造馬鈴薯須通過風險評估始得輸入我國

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