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標題:食藥署啟動「110年宴席餐廳稽查專案」,為持續提升宴席餐飲衛生安全及強化業者落實自主管理,以及近年宴席餐廳稽查專案仍有查獲

標題:食藥署啟動「110年宴席餐廳稽查專案」,為持續提升宴席餐飲衛生安全及強化業者落實自主管理,以及近年宴席餐廳稽查專案仍有查獲」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供,聯繫電話是02-2787-7895,最近更新時間為:2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2021/02/23 , 欄位內容的內容是為持續提升宴席餐飲衛生安全及強化業者落實自主管理,以及近年宴席餐廳稽查專案仍有查獲部分業者貯放逾期食品,影響民眾飲食衛生安全,食品藥物管理署(下稱食藥署)近日將啟動「110年宴席餐廳稽查專案計畫」,會同地方政府衛生局針對宴席餐廳業者進行稽查及抽驗,確保民眾食的安全衛生。 本次稽查重點包括食品業者登錄、食品良好衛生規範準則(GHP)、從業人員衛生、烹調從業人員持有技術證照比率是否符合規定、菜單品名標示是否與食材的本質相符,以及使用的食材原料是否逾有效日期等,並抽驗食材,例如雞蛋、肉類、調味醬料及蝦子或蝦仁等,檢驗動物用藥及農藥殘留、硼酸及其鹽類及防腐劑等項目,如查獲有違反食品安全衛生管理法(下稱食安法)相關規定的情形,將依法處辦。   食藥署呼籲食品業者應落實自主管理,遵守食安法相關規定,維護消費者飲食衛生安全,如查有GHP缺失經限期改正而屆期不改正者及農藥殘留或動物用藥殘留不符規定者,分別違反食安法第8條第1項及第15條第1項規定,依同法第44條可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。 , 欄位附檔連結的內容是 , 欄位標題的內容是食藥署啟動「110年宴席餐廳稽查專案」

發布日期

2021/02/23

內容

為持續提升宴席餐飲衛生安全及強化業者落實自主管理,以及近年宴席餐廳稽查專案仍有查獲部分業者貯放逾期食品,影響民眾飲食衛生安全,食品藥物管理署(下稱食藥署)近日將啟動「110年宴席餐廳稽查專案計畫」,會同地方政府衛生局針對宴席餐廳業者進行稽查及抽驗,確保民眾食的安全衛生。 本次稽查重點包括食品業者登錄、食品良好衛生規範準則(GHP)、從業人員衛生、烹調從業人員持有技術證照比率是否符合規定、菜單品名標示是否與食材的本質相符,以及使用的食材原料是否逾有效日期等,並抽驗食材,例如雞蛋、肉類、調味醬料及蝦子或蝦仁等,檢驗動物用藥及農藥殘留、硼酸及其鹽類及防腐劑等項目,如查獲有違反食品安全衛生管理法(下稱食安法)相關規定的情形,將依法處辦。   食藥署呼籲食品業者應落實自主管理,遵守食安法相關規定,維護消費者飲食衛生安全,如查有GHP缺失經限期改正而屆期不改正者及農藥殘留或動物用藥殘留不符規定者,分別違反食安法第8條第1項及第15條第1項規定,依同法第44條可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

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標題

食藥署啟動「110年宴席餐廳稽查專案」

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發布日期: 2015/10/12
內容:   衛生福利部於104年10月12日發布「餐飲業等商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項」修正案(附件1),要求餐飲禮券應載明履約保障機制、業者應負換發禮券義務、應記載消費者退回禮券之返還價金
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=40900&chk=491A072F-F5A9-422D-9AF0-4AD3ACD5F
標題: 餐飲禮券五大新制,強化消費權益保障!

發布日期: 2019/03/25
內容:     衛生福利部於本(25)日預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,草案修正重點為磷酸二氫鉀、木糖醇、合成番茄紅素、茶胺酸等項目之規格標準,並增列來自Blakeslea trispora之
附檔連結:
標題: 預告修正磷酸二氫鉀等5項規格標準,強化食品添加物管理

發布日期: 2018/05/29
內容: 衛生福利部為保障國人健康及消費者食用安全之考量,於107年5月29日第二次預告訂定「原料『糞腸球菌(Enterococcus faecalis)』及『屎腸球菌(Enterococcus faecium
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t274426
標題: 第二次預告訂定「原料『糞腸球菌(Enterococcus faecalis)』及『屎腸球菌(Enterococcus faecium)』之使用限制」草案。

發布日期: 2015/03/05
內容: 食品藥物管理署聯合全國21縣市衛生局(連江縣除外,因無藥粧店)啟動「藥粧店聯合稽查專案計畫」,針對各縣市藥粧店查核其藥事人員是否有親自執業,並由未具藥師身分者,販售藥品等違法情事,並查核其偽劣禁藥、處
附檔連結:
標題: 食品藥物管理署啟動「藥粧店聯合稽查專案計畫」

發布日期: 2015/04/04
內容: 有鑑於罕病治療的需求,因此食品藥物管理署針對罕病藥物審核速度流程上進行大幅度的改善。增加罕見疾病防治及藥物審議會及其相關審議小組的開會次數及縮短舉辦會議的間隔。簡化罕藥審查及藥價給付核價作業流程,及早
附檔連結:
標題: 罕病病友可更快取得健保補助 藥物審核時程大幅縮短!

發布日期: 2011/03/22
內容: 英國衛生單位 於 2011年 3月 18日發布警訊-提醒醫療人員注意 Lucentis (Ranibizumab)針劑內附之針頭可能存在阻塞之疑慮 (批號 S0042, S0042B, S0044,
附檔連結:
標題: 食品藥物管理局說明有關英國諾華藥廠提醒醫療人員注意Lucentis (Ranibizumab)針劑內附之針頭可能存在阻塞疑慮之相關事件說明

發布日期: 2018/05/03
內容: 食品藥物管理署(以下稱食藥署) 於106年1月至3月會同地方政府衛生局啟動「107年牛樟芝食品製造業稽查專案計畫」,本專案共出動124人次,針對國內48家牛樟芝食品製造業者原料來源符合性、產品標示、食
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=75821&chk=0E2305C7-92F2-43FD-BD38-8BB4E2EB8
標題: 107年牛樟芝食品製造業稽查專案計畫之稽查結果

發布日期: 2010/01/19
內容: 99年1月1日起「散裝食品標示原產地規定」上路 衛生署食品藥物管理局會同嘉義縣衛生局進行聯合稽查 本局於99年1月13日會同嘉義縣衛生局,針對嘉義縣內南北貨販售店、大賣場、超市及麵包店等,稽查「散裝食
附檔連結:
標題: 食品藥物管理局會同嘉義縣衛生局聯合稽查「散裝食品標示原產地」

發布日期: 2011/07/12
內容: 友華生技醫藥股份有限公司通知本局,說明法國原廠 Pierre Fabre Medicament Production因於持續安定性試驗中,發現 Navelbine 10mg/ml Injectable
附檔連結:
標題: 食品藥物管理局說明友華生技醫藥股份有限公司主動回收5批Navelbine 10mg/ml Injectable Solution之相關事宜

發布日期: 2017/04/25
內容: 食品藥物管理署(食藥署)於4月21日要求駿億、鴻彰及財源3家蛋雞場生產的雞蛋及其下游4家盤商所有的涉疑雞蛋,須於4月22日下午3時前完成預防性下架,截至2017年4月25日14時止,衛生單位累計出動2
附檔連結:
標題: 衛生單位持續監督雞蛋事件預防性下架進度說明(106.4.25更新)

發布日期: 2013/02/08
內容: 食品藥物管理局與英國藥物及保健產品管理局(Medicines andHealthcare Products Regulatory Agency,簡稱 MHRA)完成簽署「台英藥物合作備忘錄」。 本藥物
附檔連結:
標題: 台灣與英國完成簽署藥物合作備忘錄

發布日期: 2012/03/26
內容:   行政院衛生署食品藥物管理局自3月19日24時至今(3月26日)下午5時止,共計牛肉101批,分別為澳大利亞33批、紐西蘭55批、美國5批、尼加拉瓜4批、哥斯大黎加4批報驗;牛雜碎共計19批,分別為
附檔連結:
標題: 逐批查驗、安全第一(發布日期2012-03-26)

發布日期: 2010/10/07
內容: 有關媒體報導,高市一名有心律不整病史之女護士,近日以不當方式節食,並自行購買諾美婷(含有Sibutramine成分藥品)及其他減肥產品併同服用,導致身體不適,送醫不治。食品藥物管理局呼籲,Sibutr
附檔連結:
標題: 食品藥物管理局呼籲: 諾美婷屬醫師處方用藥,切勿自行購買服用,以免發生不良反應,危及身體健康!

發布日期: 2016/01/28
內容: 食品藥物管理署(以下稱食藥署)於104年12月份會同11縣市衛生局啟動「104年度醬油工廠稽查專案」,完成31家醬油製造業者之查核,結果有12家不符食品良好衛生規範準則(附件1),轄管衛生局均已命限期
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=49915&chk=398DFC35-C986-4B21-9301-433A1FFF7
標題: 104年度醬油工廠稽查專案之稽查結果

發布日期: 2019/08/12
內容:   食品藥物管理署(簡稱食藥署)為掌握各國之醫療器材法規發展趨勢,促進與先進國家之法規調和,協助國內業者進軍國際市場,於108年8月12日假臺大醫院國際會議中心201會議廳舉辦新南向與巴西醫療器材法規
附檔連結:
標題: 食品藥物管理署舉辦「新南向與巴西醫療器材法規研討會」及「亞洲醫療器材法規調和會(AHWP)技術委員會跨工作小組聯合工作會議」

發布日期: 2006/01/23
內容: 94 年 基因改造食品調查結果新聞稿
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=13862&chk=3435D49A-D67E-4898-8E4D-CAB654DC0
標題: 94 年 基因改造食品調查結果新聞稿

發布日期: 2015/09/03
內容: 近日登革熱疫情緊繃,又適逢學校開學,家長們為預防學童被蚊蟲叮咬,防蚊液產品也成了開學必備用品。衛生福利部食品藥物管理署(簡稱:食藥署)提醒民眾,市面上防蚊液產品種類多元,選購前要認明產品的標示及使用方
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=40268&chk=D9877927-D829-4624-A889-66FDB38FA
標題: 正確使用防蚊液,有效避免蚊蟲叮咬

發布日期: 2012/03/12
內容: 自98年起,衛生署已強制要求國內所有加工肉品工廠實施HACCP制度,至今查核118家豬肉工廠均符合規定。衛生機關執行稽查時,會檢查肉品來源,包括CAS證書、屠宰證明或進口輸入許可證明等相關證明文件。
附檔連結:
標題: 強化肉品HACCP符合性稽查,加強市售肉品檢驗,保障國人食用肉品安全

發布日期: 2011/05/12
內容: 英國衛生單位( MHRA)於 2011年 5月 11日發布回收訊息,有關 AstraZeneca 公司 回收一批 Zoladex 3.6mg 注射劑,批號: HK081,回收原因為 藥品包裝發生瑕疵,
附檔連結:
標題: 食品藥物管理局說明有關英國AstraZeneca公司回收一批Zoladex 3.6mg注射劑,國內並未輸入該公司回收的藥品

發布日期: 2012/03/20
內容: 食品藥物管理局為貫徹行政院對美國進口牛肉所定政策中之「強制標示」,於今日(3/20)下午邀集各界專家委員、消費者團體、肉品進出口業者及餐飲相關公會等單位,召開專家會議,聽取各界意見。 專家學者於會中經
附檔連結:
標題: 針對市售牛肉及其製品標示之規劃,食品藥物管理局廣徵各界意見!

發布日期: 2014/09/06
內容: 有關強冠企業股份有限公司製售劣質豬油「全統香豬油」一案,截至103年9月6日下午2時止食品藥物管理署與各轄區衛生局依據強冠公司提供235家下游廠商名單查核確認,稽查結果分述如下: 一、已稽查235家業
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=31306&chk=458838AD-6C79-415D-9E25-46FE66B1A
標題: 追查強冠公司製售劣質豬油事件說明(3)

發布日期: 2010/10/27
內容: 針對主婦聯盟環境保護基金會昨(26)日公布抽驗市售葉菜硝酸鹽含量結果乙事,食品藥物管理局說明,硝酸鹽存在自然界中,蔬菜水果中均天然含有,濃度差異因植物品種、栽種環境、栽種方式、日照長度及季節等因子,可
附檔連結:
標題: 如何減低蔬果中硝酸鹽含量

發布日期: 2010/07/01
內容: 衛生署疾病管制局今(7/1)日證實新增1例肉毒桿菌中毒病例,個案為居住於高雄市72歲女性,經檢驗確認為A型肉毒桿菌中毒確定病例,目前個案病情穩定。另依據衛生單位疫情調查結果,該名患者發病前曾食用豆干絲
附檔連結:
標題: 有關衛生署疾病管制局今7/1日證實肉毒桿菌中毒案,可疑之真空包裝食品追查辦理情形

發布日期: 2011/05/23
內容:   有關報載國內甲基藍注射劑methylene blue injection解毒劑過期,變性血紅素血症無藥醫乙事,食品藥物管理局說明,因該藥品病患使用數量極少,國外藥廠已無意願製造,已通知台北榮民總醫
附檔連結:
標題: 食品藥物管理局對報載甲基藍注射劑methylene blue injection藥品有效期過期之說明

發布日期: 2016/11/25
內容: 為確實做好食品衛生安全把關工作以維護民眾健康,衛生褔利部食品藥物管理署(下稱食藥署)積極參與國際知名機構舉辦之食品檢驗能力試驗。2016年7月參加英國中央科學實驗室主辦之能力試驗(Proficienc
附檔連結:
標題: 食藥署通過國際「不明致病性微生物之檢測與鑑定」能力試驗~再度展現卓越專業能力

發布日期: 2016/01/21
內容: 衛生福利部於今(21)日公告修正「健康食品申請許可辦法」部分條文,修正健康食品查驗登記申請採初審、複審二階段審查,並明定各階段應檢附之資料及補正時限,為國人食用健康食品把關。 健康食品二階段審查新制之
附檔連結:
標題: 二階段「小綠人」審查新制,為國人食用健康食品把關

發布日期: 2015/12/25
內容: 食品藥物管理署(以下稱食藥署) 於104年11月會同臺北市、新北市、桃園市、臺中市、嘉義市等5縣市衛生局啟動「輸入橄欖粕油產品申報符合性專案稽查計畫」,針對貨品分類號列「15100000001(其他油
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=49035&chk=7BE4C5FF-1384-4311-ACCC-63C741D53
標題: 公布104年橄欖粕油標示抽查結果

發布日期: 2016/09/01
內容: 中秋佳節中秋月,月圓事圓人團圓。隨著中秋節腳步日漸逼近,外出遠行的遊子紛紛準備返鄉過節,現代人生活忙碌,養生風氣正蔚為風潮,過節伴手禮自然少不了保健食品,坊間的保健食品琳瑯滿目且價格不貲,但真的有效嗎
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=57049&chk=A54BD607-8ECD-4008-AF52-A124CE924
標題: 中秋送禮需慎選!誤信違規廣告破財又傷身!

發布日期: 2013/11/10
內容: 為保障大眾食品消費權益,衛福部重申嚴查重罰、打擊不法食品的決心,啟動「油安行動」,自11月1日起全國22縣市衛生局出動3,533人次,擴大稽查市售食用油脂產品原料及添加物標示情形,截至11月10日中午
附檔連結:
標題: 持續全面稽查市售食用油品標示情形,保障消費者權益(1021110)

發布日期: 2014/04/13
內容: 有關報載漸凍人幹細胞臨床試驗盼速通過乙事,因申請案資訊揭露不完整,引起病患誤解而過度樂觀。基於受試者保護原則,食品藥物管理署說明如下,中國醫藥大學北港附設醫院申請「以自體脂肪幹細胞(ADSC)」腦部移
附檔連結:
標題: 有關中國醫藥大學北港附設醫院申請「以自體脂肪幹細胞(ADSC)腦部移植合併靜脈注射治療肌萎縮性脊髓側索硬化症(ALS)病人」之人體試驗研究申請案說明

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