客家安可-第26集
「客家安可-第26集」於資料集「客家委員會客家網路影音」由單位「客家委員會」的劉子瑄所提供，聯繫電話是02-89956988，最近更新時間為：2021-07-29 11:44:27。 欄位name的內容是客家安可-第26集 ， 欄位author的內容是公視基金會客家電視台 ， 欄位description的內容是這回仁杰帶領觀眾朋友來到北埔鄉，北埔有著百年歷史的老街，來到北埔一定要帶兩盒『番薯餅』回去！這間創立於1871年老餅店，店內最出名、最暢銷的，就是用古法製作傳承了五代的『番薯餅』，仁杰跟著餅店老闆張崇文先生學習製餅，兩人開車前往台中龍井挑選特定編號的地瓜、進而挖地瓜、搬運地瓜、回到北埔後再將地瓜一一削皮、清洗、切塊、蒸熟、?成泥、煮餡、製餅等，每一道程序都充滿學問，最後仁杰嘗到番薯餅和粢粑餅的美味，完全忘了先前的辛勞。 ， 欄位length的內容是00:50:59 ， 欄位date的內容是20131217 ， 欄位url的內容是https://broadcasting.hakka.gov.tw/video/?recordId=3166&videoCatalog=342&subCatalog=24&catalog=141，34 。
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客家安可-第26集
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公視基金會客家電視台
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這回仁杰帶領觀眾朋友來到北埔鄉，北埔有著百年歷史的老街，來到北埔一定要帶兩盒『番薯餅』回去！這間創立於1871年老餅店，店內最出名、最暢銷的，就是用古法製作傳承了五代的『番薯餅』，仁杰跟著餅店老闆張崇文先生學習製餅，兩人開車前往台中龍井挑選特定編號的地瓜、進而挖地瓜、搬運地瓜、回到北埔後再將地瓜一一削皮、清洗、切塊、蒸熟、?成泥、煮餡、製餅等，每一道程序都充滿學問，最後仁杰嘗到番薯餅和粢粑餅的美味，完全忘了先前的辛勞。
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00:50:59
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20131217
「客家安可-第26集」所屬的資料集：「客家委員會客家網路影音」的其他資料
堂號的故事-第59集
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堂號的故事-第59集
author：
客家電視台
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《三五堂》是曾《三省堂》、涂《五桂堂》。此為六堆地區田調資料中所發現，兩姓氏堂號合併，所產生的新堂號。兩家祖牌各放於左右兩側，曾姓較小，涂姓較大。右邊是三省堂曾姓，左邊是五桂堂涂姓。根據三五堂長輩之說
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天天哈客 第47集
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天天哈客 第47集
author：
八大電視股份有限公司
description：
介紹’圍籠屋’；’照相機’；’謝籃’；’蒸籠(籠床)’及’肚子餓(肚笥枵)’的說法
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一路行來-第5集
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一路行來-第5集
author：
客家電視台
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雙峰木鴨工廠創立於1963年，原本是一家以生產木雕人像、木鴨、水鳥等產品為主的外銷工廠，十年前受全球市場變遷影響，接單盛況不再，2002年起經營方針朝體驗經濟重整產業，將佔地約二千坪的寬敞廠房予以重新
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00:48:14
客家新聞雜誌-第504集
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客家新聞雜誌-第504集
author：
客家電視台
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《新屋漁村牽罟趣》牽罟，是台灣最古老的捕魚方式之一，漁民必須要團結合作，才能把漁獲拉上岸，再分攤漁獲量。40、50年代，台灣從農業社會往工業社會轉型，城鄉人口結構改變，再加上濱海環境污染愈來愈嚴重，從
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每日兩詞說客語-第246集
author：
客家電視台
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小豬介紹這個詞「水紅色」（粉紅色），比方我很喜歡「水紅色」，我用的東西也很多都是「水紅色」。第二個詞「講花撩」（說謊話），比方不能「講花撩」，不然你的鼻子會變長，他每次都「講花撩」騙人。
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油桐花之戀－第19集
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油桐花之戀－第19集
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客家電視製作
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子欣故意要阿賢花心思去幫忙油桐花坊，因她知道若是阿賢越用心介入經營，羅家會將他推得更遠。而佳玲與茂生感情越來越好，二人一直相互鼓勵著。鄉長去找佳如，要佳如跟志祥分手，恰巧佳如看見志祥與子欣二人互動，佳
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尢牯尢牯咕咕咕(海陸腔)-第196集
author：
客家電視台
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恁靚姊和小牯說著虎姑婆的故事，小牯被嚇到晚上睡覺時，做了虎姑婆來找她的惡夢。小牯和恁靚姊說：「他在路上看到了虎姑婆！」而小牯所看到的虎姑婆，卻是街上新開的餅乾店的老闆娘。由於是新開的餅乾店，老闆娘拿著
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客客客棧-第二季-第3集
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客客客棧-第二季-第3集
author：
客家電視台
description：
說到補充營養，健康好喝的聖品，當然就要來一杯客家擂茶了，這個擂茶已經是無人不知無人不曉的客家代表了。但大部分的人，都只聞其名也沒真正見識過我們鼎鼎大名的擂茶，但正統的擂茶不是拿來喝的，而是拿來吃的。歷
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00:03:05
喔走!48小時－第12集
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喔走!48小時－第12集
author：
客家電視台
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總決賽是考驗小勇士們的體力、情緒、理解力與記憶力，小勇士們繼續挑戰，男女分別聯盟一起挑戰，繼續完成『認識府城』的開基武廟、赤崁樓、孔廟、烏鬼井、國立臺灣文物館、關帝廟…等。目前積分最高的是周幸樺。下一
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00:23:20
作客他鄉-第6集
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作客他鄉-第6集
author：
客家電視台
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泰國，首都為曼谷，有著東方威尼斯之稱的地方，在這裡能看到湄南河、鄭王廟、泰國皇宮。此外，泰國的客家人數量為世界第二，記錄人梁品涵壓根兒沒想到客家話會是在曼谷最常使用到的溝通語言，尤其是當節目組來到泰國
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00:48:31
客家傳統戲曲第717集
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客家傳統戲曲第717集
author：
客家電視台
description：
世美不認妻小，將香蓮三人趕出駙馬府，香蓮傷心欲絕，攔轎向王相爺告狀，相爺知情從中幫忙，宴請世美過府，並安排香蓮獻唱。
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00:23:35
小客人來做廚－第14集
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小客人來做廚－第14集
author：
客家電視台
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小客人來自台北新莊的陳旻妤和陳琬愉，而另一組則是大直永安國小的林聖亞與曾裕庭。聖亞與裕庭第一站先到宜蘭礁溪鴨賞工廠，因以前沒有冰箱，宜蘭人的料理智慧為了讓鴨肉保存更久，所以醃製出鴨賞。而旻妤和琬愉到新
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00:24:20
天天哈客 第35集
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天天哈客 第35集
author：
八大電視股份有限公司
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介紹’停車位’；’一點鐘’；’腳踏車’；’開(駛)車’；’公園’；’現在幾點？’的說法
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00:03:13
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2007-客家傳統戲曲 第630集
author：
客家電視台
description：
劉秋梅提議以牙還牙，也讓犯人嘗嘗丈夫被丟石灰桶的滋味，羅耀宗面對兒子的慘狀相當心痛，兩人回憶起小時候教導山虎?男子漢大丈夫，敢作就要敢當?。羅山虎害人無數，如今面對律法，自願死在父親劍下。吳大成看透官
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00:25:13
山歌唱來鬧連連-第41集
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山歌唱來鬧連連-第41集
author：
客家電視台
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有人說客家傳統小調是過去的流行歌曲，有一首五更歌，是過去相當流行的歌曲，由吳宥慧老師帶來『五更歌』。吳宥慧老師除了表演也經常參加客家山歌團的活動，在客家文化推廣上用心了20幾年，吳宥慧老師身為客家人除
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00:27:31
感動時刻-2013-第60集
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感動時刻-2013-第60集
author：
八大電視台
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美濃窯過去以創作大型的陶壁公共藝術品為主，在成功打響名號後，貼近人群走向禮品化，窯場結合觀光讓客庄飄散藝術品味，為了讓更多來此的遊客可以買到紀念品，將美濃的陶藝之美帶回家中珍藏，因此創作出許多具有客家
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00:03:00
尢牯尢牯咕咕咕(大埔）-第91集
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尢牯尢牯咕咕咕(大埔）-第91集
author：
客家電視台
description：
小雕和小牯在客廳吃東西，小雕很快就吃完了，可是小牯還沒吃完，小雕想要先出去玩，不想等小牯就跑出去了。小牯吃完東西就到外面和大家一起賽跑，小雕又嫌小牯跑步跑不快，小牯辯稱說蛇跑得比他更慢，結果蛇飛快的跑
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00:14:39
飛越客庄－第70集
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飛越客庄－第70集
author：
客家電視台製作
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巫俊民在關西東安國小教小朋友布袋戲，是為了傳承客家文化。平日利用午休時間練習，從順詞、操偶到背劇本，透過不斷練習來磨練技術，尤其是操偶，不管走路、轉身每個動作都需要技術，希望大家有空來關西玩。
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跟著達人追夢趣-第2集
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跟著達人追夢趣-第2集
author：
客家電視台
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沈芷嬋身為桃園農工汽車科全科唯二的女生，但卻認為女生念汽車科一點也不奇怪，因為小時候，外公就開了間機車行。她許多童年美好的記憶，就是在那些敲敲打打的修車聲中所發生的，因此也讓她對機車一直有著很特別的情
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00:23:50
ㄤ牯ㄤ牯咕咕咕 第七集(饒平腔)
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ㄤ牯ㄤ牯咕咕咕 第七集(饒平腔)
author：
財團法人公共電視文化事業基金會
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吃飯時間到了，要先洗手拿筷子，正要開動的時候，大牯回來了，發現電鍋沒插電沒有午飯吃，等到晚餐，正要開動的時候，小鵰來了，但是飯一直還沒煮好，原來是電鍋壞掉，大家都沒飯吃了。
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客庄好味道-第54集
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客庄好味道-第54集
author：
客家電視台
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一向有台北後花園美稱的礁溪溫泉，在印象中，鮮少與客家庄有所關聯，但隨處可見的三山國王廟，卻為客家文化留下歷史軌跡。來到礁溪絕不能錯過傳統的小吃”鴨賞”，要如何製作才能保有流傳半世紀的古早味呢？料理達人
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00:50:51
感動時刻-2014-第52集
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感動時刻-2014-第52集
author：
八大電視台
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來到花蓮鳳林，不得不提起這香中帶辣的當地特產－「剝皮辣椒」。名聲響亮的它，無論是直接食用，或是拿來作為提味的佐料，從內而外微辣甘甜的好滋味，可是讓不少愛吃辣的饕客慕名而來，業者更利用客家的醃漬技術，讓
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客家戲曲-第149集
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客家戲曲-第149集
author：
客家電視台
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熊彪強搶張鸞嬌為妾，張氏父女於公堂上控告熊彪，誰知熊彪買通縣令。關羽知情之後，抱打不平殺死熊彪。
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客庄好味道－第175集
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客庄好味道－第175集
author：
八方匯盈數位製作客家電視台製作
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以農為主的溪州鄉，放眼望去都是青綠的稻田。清朝時期廖姓為主的詔安客首先遷入依畔而居，另一批桃竹苗的客家人則在日本政府的招募下來此開墾。其中西畔村為最大的客家聚落，但此地的客家移民開荒打拼出成績後，卻又
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name：
來怡客(第4季)-第14集 梅花繡針線情
author：
TVBS
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主持人蘇宗怡拜訪繡畫工作者范鳳琴女士，其梅花繡作品屢獲大獎，出國展覽。 客語教學每日一句：這真的不簡單（這正經無簡單）、所以花了很多時間（故所用哩當多時間）
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00:02:10
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花蓮壽豐 豐田尋跡【gogo講客話】086
author：
客家電視台
description：
臺灣的後山淨土-花蓮的壽豐鄉，過去曾是日本移民村，後來越來越多新竹與苗栗的客家人聚集，也為豐田地區帶來不少客家文化！來到這裡，感受豐田村的客家風情，還能品嘗新鮮又美味的手工醋飲喔！
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哈客嗚啦啦-第五季-第23集
name：
哈客嗚啦啦-第五季-第23集
author：
MOMO親子台
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彤彤姊姊準備了好多的東西，原來今天是土地公的生日啊！彤彤姊姊準備了湯圓和麻糬，都是土地公喜歡吃的東西，亮亮和MoMo看到可口的湯圓和麻糬也好喜歡吃！
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00:03:00
落日-第3集
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落日-第3集
author：
客家電視台
description：
劉女墜樓案在柏盛堅持下，終於找出真相。而另一個民眾陳情案也因百川積極介入抓到真凶。吳成翰終於吐露藏屍下落，百川鑑定後，幾乎確定為中谷結衣，然而中谷母親卻不接受這事實，質疑這具少了頭顱的骨骸不是她女兒。
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01:20:30
尢牯尢牯咕咕咕(四縣）-第88集
name：
尢牯尢牯咕咕咕(四縣）-第88集
author：
客家電視台
description：
小牯一個人在客廳玩玩具，但是所有的玩具都老舊了，小牯拜託爸爸要買新的玩具，爸爸當然不答應，因為小牯已經有很多玩具了。小牯心想，如果沒有那些舊的玩具，爸爸搞不好會答應小牯買新玩具，突然小牯想到了一個辦法
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00:14:08
060臺中私房料理
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060臺中私房料理
author：
客家電視台
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本次的搭檔小巫和敏華各自收到要前往倫敦執行餐車任務的簡訊，兩人分別抵達這次住宿的地點，看到超漂亮的房子，不經驚嘆起來。
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00:02:55
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