標題:梅雨季來臨,3撇步防食品發霉!, 清明時節雨紛紛,時值春夏轉換的高溫多溼氣候,正是黴菌易滋生的環境;食材(尤其是乾貨
「標題:梅雨季來臨,3撇步防食品發霉!, 清明時節雨紛紛,時值春夏轉換的高溫多溼氣候,正是黴菌易滋生的環境;食材(尤其是乾貨」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供,聯繫電話是02-2787-7895,最近更新時間為:2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2020/04/03 , 欄位內容的內容是 清明時節雨紛紛,時值春夏轉換的高溫多溼氣候,正是黴菌易滋生的環境;食材(尤其是乾貨或雜糧類產品)如果儲存不當,就容易發霉導致食品變質腐敗,衛生福利部食品藥物管理署(下稱衛福部食藥署)提醒民眾,購買及存放食物,要掌握以下3點小撇步: 一、「挑選採買新鮮『Go』」:1.食材宜少量分次購買,避免一次大量採買及囤積食材,才能確保新鮮。2.選購時,儘量購買新鮮、包裝完整、標示正確且外觀良好的產品。 二、「保存儲放確實做」:1.開封前:乾貨及雜糧類產品,要妥善保存於陰涼乾燥環境。2.使用時:確認有效期限,並且要標示開封日期、先開封的也要優先使用(先進先出原則)。3.開封後:未使用完,要密封存放,例如以密封夾封口後,再儲存於乾燥的密封罐中。 三、「貯存過期Let it go」:冰箱並非萬能!要定期清點存放冰箱的食材,如果有發霉或逾期的食材,應丟棄不再食用。 發霉的食品可能會產生有害人體健康的真菌毒素,加熱烹調或切除發霉部位,都無法確保完全去除真菌毒素。所以,衛福部食藥署再次提醒民眾,食材存放應依照上述的小撇步,以降低發霉或腐敗之可能性,才能確保吃得安心又健康。 , 欄位附檔連結的內容是 , 欄位標題的內容是梅雨季來臨,3撇步防食品發霉! 。
發布日期
2020/04/03
內容
清明時節雨紛紛,時值春夏轉換的高溫多溼氣候,正是黴菌易滋生的環境;食材(尤其是乾貨或雜糧類產品)如果儲存不當,就容易發霉導致食品變質腐敗,衛生福利部食品藥物管理署(下稱衛福部食藥署)提醒民眾,購買及存放食物,要掌握以下3點小撇步: 一、「挑選採買新鮮『Go』」:1.食材宜少量分次購買,避免一次大量採買及囤積食材,才能確保新鮮。2.選購時,儘量購買新鮮、包裝完整、標示正確且外觀良好的產品。 二、「保存儲放確實做」:1.開封前:乾貨及雜糧類產品,要妥善保存於陰涼乾燥環境。2.使用時:確認有效期限,並且要標示開封日期、先開封的也要優先使用(先進先出原則)。3.開封後:未使用完,要密封存放,例如以密封夾封口後,再儲存於乾燥的密封罐中。 三、「貯存過期Let it go」:冰箱並非萬能!要定期清點存放冰箱的食材,如果有發霉或逾期的食材,應丟棄不再食用。 發霉的食品可能會產生有害人體健康的真菌毒素,加熱烹調或切除發霉部位,都無法確保完全去除真菌毒素。所以,衛福部食藥署再次提醒民眾,食材存放應依照上述的小撇步,以降低發霉或腐敗之可能性,才能確保吃得安心又健康。
附檔連結
標題
梅雨季來臨,3撇步防食品發霉!
「標題:梅雨季來臨,3撇步防食品發霉!, 清明時節雨紛紛,時值春夏轉換的高溫多溼氣候,正是黴菌易滋生的環境;食材(尤其是乾貨」所屬的資料集:「本署新聞公告資料集」的其他資料
發布日期:
2011/01/24
內容:
※化粧品管理規範 一、 化粧品範圍 依據我國化粧品衛生管理條例的規定,化粧品係指施用於人體外部,用以潤澤髮膚,刺激嗅覺,掩飾體臭或修飾容貌的物品。所以除了腮紅、唇膏、指甲油等彩粧,以及面霜、乳液等護膚
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=17851&chk=9ED3B1BC-366A-408E-8F3A-7DF271173
標題:
化粧品管理規範及使用安全宣導-以配戴假睫毛為例
發布日期:
2016/08/31
內容:
衛生福利部(以下稱衛福部)於105年8月31日公告第三次預告修正「特殊營養食品之病人用食品應加標示事項」草案,名稱並修正為「特殊營養食品之特定疾病配方食品應加標示事項」,該草案係因應食品安全衛生管理法
附檔連結:
標題:
預告修正「特殊營養食品之病人用食品應加標示事項」草案
發布日期:
2006/08/09
內容:
衛生署公布本年度畜禽產品中殘留動物用藥檢測結果(詳附件)
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=13872&chk=755E2A05-A11E-4FAD-89B7-A23490EDA
標題:
衛生署公布本年度畜禽產品中殘留動物用藥檢測結果
發布日期:
2011/11/16
內容:
衛生署食品藥物管理局及衛生局聯合分工檢驗體系負責動物用藥檢驗之實驗室共同合作,執行 100 年度市售食品殘留動物用藥監測計畫。 9 月份共抽驗 25 件市售禽畜水產品均已完成檢驗,包括蟹類 5 件、羊
附檔連結:
標題:
食品藥物管理局100年執行市售食品動物用藥殘留監測9月份抽樣檢驗結果
發布日期:
2005/11/18
內容:
94年度抗生素製劑品質調查結果新聞稿(詳附件)
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=13858&chk=4AE04314-0F3E-4424-8B25-AF2AACEC2
標題:
94年度抗生素製劑品質調查結果新聞稿
發布日期:
2015/05/16
內容:
為確保日本輸臺食品符合民眾安全與安心之需求,食藥署於104年5月15日正式施行兩公告,要求福島五縣以外,其他所有日本輸入食品皆應檢附日本官方或官方授權機關(構)之產地證明文件,或經食藥署認可之可證明產
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=37570&chk=E52340F2-E3CB-4631-84C5-817FD4B4E
標題:
日本輸入食品檢附證明文件通關情形說明
發布日期:
2010/08/20
內容:
台灣大學最近發表於 stroke期刊之研究報告( Jul 29, 2010 )指出,利用台灣全民健康保險研究 資料庫,以 2006年、 20歲以上之 28424位缺血性中風患者及 9456位出血性中風
附檔連結:
標題:
食品藥物管理局說明非類固醇抗炎藥品(NSAIDs)之用藥安全資訊
發布日期:
2020/07/29
內容:
為維護國人健康及食用安全,衛生福利部(下稱衛福部)於109年7月29日預告訂定「阿勃勒(Cassia fistula)果實之使用限制」草案,擬限制阿勃勒果實不得作為食品原料使用,預告評論期為60日
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t385831;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題:
預告訂定「阿勃勒(Cassia fistula)果實之使用限制」草案
發布日期:
2014/11/13
內容:
近日新北市政府衛生局查獲盧佳食品有限公司(盧家仙草)違規使用不符食品添加物相關法規之石膏粉製作豆花,食品藥物管理署強調,食品業者購買食品添加物時,務必確認產品之各項添加物成分均屬我國正面表列准用之品項
附檔連結:
標題:
食品業者務必使用完整標示、符合規格標準且完成登錄之食品添加物
發布日期:
2015/11/05
內容:
自劣質油品事件發生,食品藥物管理署面對食安未敢鬆懈,積極聯合地方衛生局,主動清查國內食用油脂工廠,並持續透過跨部會機制查察進口食用油脂合法性,使得以陸續查獲國內食用油脂工廠的重大違規。在事件發生後,已
附檔連結:
標題:
食藥署針對劣質油品事件後續精進措施說明
發布日期:
2020/10/01
內容:
中秋連假民眾至郊外出遊踏青機會多,容易在野外看到不知名的植物,隨手採摘回家烹煮食用或餽贈親友,然而許多有毒植物(例如綠褶菇、姑婆芋)與可食植物相似且含有天然毒素,若不慎誤食會引發中毒症狀。食品
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t385983
標題:
中秋連假快樂遊 民眾出遊踏青勿採食來路不明植物
發布日期:
2020/09/03
內容:
食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於109年9月3日公告修正「藥事法第二十七條之二必要藥品清單」,共計398項。為強化廠商預先通報必要藥品不足供應之情事,健全藥品供應短缺通報暨後續評估處理機制,
附檔連結:
標題:
公告修正「藥事法第二十七條之二必要藥品清單」
發布日期:
2016/12/18
內容:
食品藥物管理署(下稱食藥署)更新「日本食品標示查核專案」結果,今日無新增查獲之違規產品及廠商自主通報產品。截至目前共計39品項,其中26項產品輻射檢驗結果皆未檢出,13項送驗中,詳如附件。另加強稽查網
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=61047&chk=357726EF-D972-4732-8E84-19E51F2CC
標題:
食藥署公布日本食品標示查核專案查核結果(12月18日更新)
發布日期:
2014/10/29
內容:
為維護民眾食用農產品之安全,衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)與衛生局聯合分工體系共同執行103年度市售及包裝場農產品殘留農藥監測計畫。8月份共抽驗農產品184件,檢驗結果有164件與規定相符(合
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=32298&chk=EA33E8B2-30A1-474D-84DA-B0E33753E
標題:
103年8月份市售及包裝場農產品殘留農藥監測檢驗結果
發布日期:
2015/04/01
內容:
有關媒體報導「知名參茶含毒農藥」一事,衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)表示,國人傳統飲食文化,常使用中藥材入膳並供食品調味使用,這些中藥材原料,應符合衛生福利部中醫藥司訂定之中藥藥材污穢物質
附檔連結:
標題:
使用中藥材為原料添加於食品中應符合規定
發布日期:
2011/05/12
內容:
日本厚生省於 2011 年 5 月 11 日發布回收訊息, 株式會社大石膏盛堂回收一批ビーエスバンFRテープ鎮痛貼布( Felbinac ) ,批號: 17107 ,回收原因為一箱藥品中發現有標示不同
附檔連結:
標題:
食品藥物管理局說明有關日本株式會社大石膏盛堂回收一批ビーエスバンFRテープ鎮痛貼布,國內並未核准輸入該公司所回收的藥品
發布日期:
2012/04/15
內容:
行政院衛生署以近期肉品事件、動物用藥、農藥殘留、塑膠包裝容器及食品摻西藥等衛生安全議題,舉辦11場說明會,邀請消費大眾面對面溝通與說明。 為讓民眾瞭解政府對「食品安全」之政策及努力,將全面檢討
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標題:
食在安心說明會-宜蘭縣
發布日期:
2016/01/20
內容:
剛從學校畢業的小杰看好電子商務及醫材郵購買賣通路的興起,便架設網站專門拍賣醫療器材,希望能從中創業成功。沒想到,不久後卻收到衛生局告知違規販售醫材,而遭到裁罰。經向食品藥物管理署醫療器材諮詢專線詢
附檔連結:
標題:
網拍醫材有門檻;網購醫材停看聽!
發布日期:
2017/03/14
內容:
有關「遠東油脂股份有限公司」疑涉使用逾期的無水奶油及回收逾期的乳瑪琳製成其18項產品(原19項,扣除重複1項)一案,截至2017年3月14日14時止,地方衛生局累計出動稽查人次為692人,下架產品約3
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標題:
衛生單位持續監督遠東油脂公司產品下架回收情形
發布日期:
2015/12/09
內容:
食品藥物管理署(下稱食藥署)持續積極輔導我國食品業者落實登錄制度並舉辦相關說明會,截至104年12月1日止,完成辦理食品輸入業者登錄之業者共計10,227家,其中以台北市、新北市及高雄市為最多分別為3
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=48501&chk=DAF1AE08-FDAB-46A3-B0FC-1A69BD940
標題:
食品輸入業者登錄平台推動成果及管理運用情形
發布日期:
2020/10/22
內容:
自110年起,從大賣場、超市、傳統市場、零售通路,至餐廳、便當店、小吃攤等,不管是生鮮豬肉、加工食品、滷肉飯、貢丸湯或是任何含豬肉及可供食用部位的食品,都要清楚標示豬原料原產地。 衛生福利部續迪化商圈
附檔連結:
標題:
落實豬原料原產地標示,方便民眾選擇
發布日期:
2016/08/05
內容:
「髮際線往後退,塗生薑讓頭髮快快長出來吧!」、「馬鈴薯發芽了,挖掉芽眼應該還可以吃吧!」、「常用止汗劑好像會造成乳癌耶!」,生活當中充滿許多道聽塗說的訊息,這些謠言也讓我們半信半疑,吃這個怕,吃那個也
附檔連結:
標題:
食藥謠言終結機 揪團爆料拿大獎!
發布日期:
2016/01/02
內容:
為了放鬆緊繃的肌肉,民眾往往會選用可以維持一定溫度的熱敷墊來達到治療目的,但您知道嗎?若未注意使用溫度以及時間,可能會造成燙傷或皮膚炎的傷害,反而得不償失! 動力式熱敷墊為第一等級的醫療器材,
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=49157&chk=D3A79993-263F-436C-8B28-BE15089DD
標題:
正確使用熱敷墊,暖身暖心又安全!
發布日期:
2011/09/09
內容:
中秋節將至,各式美味的月餅及產品紛紛出爐,行政院衛生署食品藥物管理局為確保民眾吃得安心,已責成各縣市衛生局針對轄區內食品製造業者及網購業者,進行作業場所之食品良好衛生規範(GHP)稽查及應節食品抽驗工
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標題:
中秋賞月健康吃
發布日期:
2016/12/01
內容:
衛生福利部於本(1)日預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,草案修正重點為食用修飾澱粉之品項及其規格標準。該草案將進行為期60天之預告評論期,以蒐集各界意見。 食品添加物標準之訂定,均參閱動
附檔連結:
標題:
預告修正食用化製澱粉標準,強化食品添加物管理
發布日期:
2016/01/03
內容:
「最新網路流傳的毒化粧品清單?」、「蘑菇中毒造成多人死亡?」、「多喝大骨湯可以補鈣?」、「柿子和螃蟹一起吃會中毒?」、「煮蟹肉棒外包裝的塑膠套可以不用拆?」,您知道這些都是錯誤訊息嗎?您有跟上最新的食
附檔連結:
標題:
食藥闢謠「停看聽」三步驟 讓你聰明遠離謠言
發布日期:
2010/11/01
內容:
瑞士衛生單位 於 2010 年 10 月 27 日 發布藥品回收訊息, Novo Nordisk ( 諾和諾德 ) 公司 回收 GlucaGen Hypokit® (Glucagon) 注射劑,批號為
附檔連結:
標題:
食品藥物管理局說明有關瑞士Novo Nordisk (諾和諾德)公司自主回收GlucaGen Hypokit® (Glucagon)注射劑,國內並未輸入該公司回收的藥品
發布日期:
2015/11/06
內容:
有關消費者文教基金會於104年11月6日報導「治病or致病?醫療器材含塑化劑大檢測」,食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)對於含塑化劑-PVC材質醫療器材之相關管理規定非常關注,且皆參酌國際間之管理原
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=48915&chk=2C5D5F2E-F609-4570-B3D4-31A87D2F1
標題:
重申「含塑化劑-PVC材質醫療器材之相關管理規定」
發布日期:
2007/10/17
內容:
96年度超市包裝場蔬果殘留農藥監測第四次檢驗結果
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=13905&chk=0E23CD21-0D47-43DD-B6B8-9E1B98BEB
標題:
96年度超市包裝場蔬果殘留農藥監測第四次檢驗結果
發布日期:
2014/11/13
內容:
食品業者登錄制度為食品安全衛生管理法的重大變革之一,經中央主管機關公告類別及規模之食品業者,非經登錄不得營業。截至103年11月11日,已有5萬家食品業者完成登錄! 為利掌握食品業者資訊,提升管理效率
附檔連結:
標題:
卡緊內!大家相揪來登錄!食品業者登錄突破5萬家!
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