食藥闢謠專區資料集-資料集資料預覽頁面-台灣資料通彙整
資料集名稱: | 食藥闢謠專區資料集 |
服務分類: | 生活安全及品質 |
檔案格式: | CSV;JSON;XML |
資料分頁預覽: | |
編碼格式: | UTF-8;UTF-8;UTF-8 |
資料集類型: | 系統介接程式 |
資料集描述: | 本資料集介接TFDA署網「食藥闢謠專區」資料連結,並藉此提供一般民眾等相關網路謠言澄清。 |
主要欄位說明: | 分類;標題;內容;附檔連結;發布日期 |
提供機關: | 衛生福利部食品藥物管理署 |
更新頻率: | 不定期 |
授權方式: | 政府資料開放授權條款-第1版 |
相關網址: | https://data.fda.gov.tw/frontsite/data/DataAction.do?method=doDetail&infoId=159 |
計費方式: | 免費 |
提供機關聯絡人姓名: | 張 小姐 |
提供機關聯絡人電話: | 2787-7257 |
上架日期: | 2015-06-30 00:00:00 |
詮釋資料更新時間: | 2022-01-12 14:22:04 |
備註: | 符合OAS標準之API說明文件網址:https://data.fda.gov.tw/opendata/exportDataList.do?method=openDataApi&InfoId=159 |
資料量: | 0;0;0 |
資料頁面預覽- 第 10 頁, 第136~150筆
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發布日期 - 11 27 2015 12:00AM
內容 - 解答: (1)網路謠傳,塑膠袋裝熱湯以及塑膠杯在盛裝飲料時會釋出塑化劑,可能造成環境賀爾蒙危害,有關食品器具、食品容器或包裝於「食品安全衛生管理法」其第17條已訂有「食品器具容器包裝衛生標準」,針對有
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發布日期 - 11 27 2015 12:00AM
內容 - 解答: 塑膠碗之材質種類各異,但均應符合衛生標準等規範。常見材質有聚丙烯(Polypropylene)或美耐皿樹脂(Melamine Resin)等,耐熱溫度一般介於110℃~130℃,使用時應注意下
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發布日期 - 10 23 2018 10:00AM
內容 - 解答: 坊間流傳柿子與螃蟹同食會導致中毒。 柿子富含單寧酸,而螃蟹富含蛋白質,學理上單寧酸容易與蛋白質凝結成塊,同時食用會相互影響,不易消化吸收,造成腸胃不適,甚至會引發腸絞痛的症狀;並非食品中毒,請
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發布日期 - 11 24 2015 12:00AM
內容 - 解答: 丙烯醯胺的產生,是由於食品中的胺基酸( 主要是天門冬醯胺,asparagine) 與還原醣在高溫加熱下作用產生梅納反應,因此產出副產物「丙烯醯胺」,此反應作用較常見於油炸或燒烤的澱粉類食品。一
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發布日期 - 11 13 2015 12:00AM
內容 - 解答: 由於國人健康意識的提升,對於食品安全相關議題更加重視,所以有關食品問題的傳言也越來越多,但多數是誇大或未經證實的內容,常常引起許多民眾的恐慌。關於網路流傳「十大致癌食物黑名單」的訊息,內容沒有
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食藥闢謠專區資料集
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發布日期 - 11 5 2015 12:00AM
內容 - 解答: 網路上有傳出謠言使用不鏽鋼材質的餐具可能會釋出有毒重金屬「錳」,若人體吸收過量的錳,可能影響神經系統導致錳中毒,造成記憶及睡眠障礙、食慾不振、肌肉痙攣等症狀,甚至有罹患帕金森氏症的風險。但事實
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發布日期 - 11 4 2015 12:00AM
內容 - 解答: 「食品器具容器包裝衛生標準」對金屬材質(包括鋁)的食品容器具有規範其材質試驗標準(標準:鉛10% 以下、銻5% 以下),鋁鍋在正常使用範圍內,溶出鋁離子的機率及數量都相當低;況且目前沒有研究證
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發布日期 - 11 4 2015 12:00AM
內容 - (1) 鋁箔包通常不是設計為可進行加熱的用途,由於鋁箔包內層的塑膠淋膜是塑膠材質,不當加熱即可能增加溶出風險,因此不建議加熱使用。 (2) 消費者如需加熱鋁箔包產品,建議將內容物倒出至適宜容器(如:陶
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發布日期 - 11 4 2015 12:00AM
內容 - (1) 一般市售紙製餐具為達防水或防油的目的,會在內層塗上食用蠟或使用「塑膠淋膜」,其材質種類各異,耐熱性亦有差異,例如LDPE材質的淋膜耐熱溫度大約70℃~90℃,PP材質淋膜耐熱溫度大約100℃~
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發布日期 - 11 4 2015 12:00AM
內容 - 解答: 紙杯紙盒可以微波嗎? 紙杯紙盒可用於盛裝食物並以微波加熱,但是許多紙製餐具表面會塗上食用蠟或塑膠淋膜,所以仍要注意其材質特性、盛裝食物種類、以及使用微波加熱之設定強度,避免過度加熱。 為減少不
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食藥闢謠專區資料集
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發布日期 - 10 21 2015 12:00AM
內容 - 一、 衛生福利部食品藥物管理署重申,市售包裝米粉產品品名,仍應依102年11月29日公告「市售包裝米粉 絲產品標示規定」辦理,惟業者如欲在品名之外,加標「○○米粉」字樣,以表彰其產地或製程之商品 名稱
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發布日期 - 10 7 2015 12:00AM
內容 - 解答: 「奶茶包摻雜毒品」確實為目前不肖分子將毒品外觀偽裝改造的新型態,而偽裝方式除將毒品摻入奶茶、咖啡包、麥片等飲品包裝型態之外,亦有變裝為「毒果凍」……等狀況,這類毒品通常為不肖份子自行利用市售改
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發布日期 - 09 17 2015 12:00AM
內容 - 有關「統一企業使用越南茶葉下架回收」一事, 統一企業已說明: http://www.uni-president.com.tw/02news/news_detail.asp?id=000073 (另開視
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發布日期 - 09 15 2015 12:00AM
內容 - 解答: 一般市售紙製餐具為達防水或防油目的,可能於內層塗布食用蠟或使用「塑膠淋膜」, 其材質種類各異,耐熱性亦有差異,依據「食品器具容器包裝衛生標準」中「一般類-塑膠類」規定,對於耐酸也做了溶出實驗及
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發布日期 - 09 7 2015 12:00AM
內容 - 解答: (1) 目前我國僅核准含有「敵避」(DEET;diethyltoluamide)成分之防蚊液以藥品列管可使用於人體皮膚,此類產品上市前須經審查其效用、安全及品質,正常使用下不致產生毒性,且可影
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