行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安-資料集資料預覽頁面-台灣資料通彙整
| 資料集名稱： | 行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安 |
| 服務分類： | 公共資訊 |
| 檔案格式： | JSON;CSV |
| 資料分頁預覽： | |
| 編碼格式： | UTF-8;UTF-8 |
| 資料集類型： | 系統介接程式 |
| 資料集描述： | 行政院農業委員會爭議訊息澄清專區含食安RSS |
| 主要欄位說明： | title;link;description;pubDate |
| 提供機關： | 行政院農業委員會 |
| 更新頻率： | 即時 |
| 授權方式： | 政府資料開放授權條款-第1版 |
| 相關網址： | https://www.coa.gov.tw/open_data.php?format=rss&func=faq |
| 計費方式： | 免費 |
| 提供機關聯絡人姓名： | 管 小姐 |
| 提供機關聯絡人電話： | 02-23124084 |
| 上架日期： | 2018-11-22 00:00:00 |
| 詮釋資料更新時間： | 2022-01-16 13:30:02 |
| 備註： | |
| 資料量： | 0;0 |
資料頁面預覽- 第 21 頁, 第301~315筆
水針魚魚骨部分呈現藍綠色，是否有污染或是未煮熟？
#301/389title - 水針魚魚骨部分呈現藍綠色，是否有污染或是未煮熟？
link - https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=106
description - 此為正常現象，請民眾安心食用。 水針魚 (Needlefishes) 為鶴鱵科Belonidae魚類，具有綠色之骨頭是本科魚類之主要特徵之一。因此，其骨骼所呈現之顏色為正常之現象。
author - 2.16.886.101.20003.20024.20013
行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安農藥殘留安全標準中有附表得免定容許之農藥，既然沒有安全值可參考，是否噴施農藥後可以繼續採收，而無健康上的疑慮？
#302/389title - 農藥殘留安全標準中有附表得免定容許之農藥，既然沒有安全值可參考，是否噴施農藥後可以繼續採收，而無健康上的疑慮？
link - https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=87
description - 建議農友在使用農藥時，即使是得免定容許量之藥劑仍應依照登記方法正確用藥，以維護自身及消費大眾之健康及食品安全。 目前清單中藥劑主要為衛生署評估藥劑之毒性較低，依目前農委會公告使用方法下，其殘
author - 2.16.886.101.20003.20024.20016
行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安我想證明我家栽種的蔬菜是無毒的，有哪些證明方法的管道？
#303/389title - 我想證明我家栽種的蔬菜是無毒的，有哪些證明方法的管道？
link - https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=88
description - 目前欲證明蔬菜為無毒，取得有機農產品標章應為首選。除此亦可參加地方政府推行之無毒農業，如花蓮縣及宜蘭縣等，除了生產前通過水及土壤重金屬檢測外，生產過程中、收穫前亦須接受檢測，相關規定及詳細內容可逕
author - 2.16.886.101.20003.20024.20016
行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安乾燥白菊花洗淨後以熱開水沖泡，靜置24小時後呈茶水混濁，味道發臭，表面有汽泡產生，還可以飲用嗎？送至貴機關檢驗農藥殘留須繳納費用為何？
#304/389title - 乾燥白菊花洗淨後以熱開水沖泡，靜置24小時後呈茶水混濁，味道發臭，表面有汽泡產生，還可以飲用嗎？送至貴機關檢驗農藥殘留須繳納費用為何？
link - https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=90
description - 白菊花經沖泡後一般應隨即飲用，室溫放置24小時應是腐敗現象，請勿再行飲用。藥毒所為民服務項目之一農藥殘留檢驗（包括生鮮蔬果、茶葉、穀物及乾燥農產品）係以多種農藥同時檢出法分析201種農藥，每件檢驗
author - 2.16.886.101.20003.20024.20016
行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安紅豆杉枝葉、樹皮和根莖有沒有毒性？
#305/389title - 紅豆杉枝葉、樹皮和根莖有沒有毒性？
link - https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=92
description - 紅豆杉的枝葉、樹皮和根皮因含有紫杉醇類的劇毒成分，故不可摘取其枝葉或樹皮做為日常泡水加酒精飲用，也不可以與肉類燉煮食用。 人類及家畜直接食用，會經胃酸分解釋出有毒成分。用酒精浸泡可溶出高濃度
author - 2.16.886.101.20003.20024.20012
行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安
活蝦的品質比冷凍蝦好?
#306/389title - 活蝦的品質比冷凍蝦好?
link - https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=96
description - 不會，挑選活跳蝦或生鮮蝦時，需注意蝦體無化學異味、蝦頭身完整無破損，肉質觸感有彈性，無腥臭味等要件。另活蝦和冷凍蝦則選擇有生產履歷、CAS標章或信譽良好之業者，才能吃得安心美味。 活蝦因運送
author - 2.16.886.101.20003.20024.20013
行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安我要如何買魚？
#307/389title - 我要如何買魚？
link - https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=99
description - 選擇具有產銷履歷 、CAS標章或信譽良好之業者所販售的產品，避免選購來源(貨源)不明的產品。
author - 2.16.886.101.20003.20024.20013
行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安食用含有組織胺的魚類會發生食物中毒嗎?
#308/389title - 食用含有組織胺的魚類會發生食物中毒嗎?
link - https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=101
description - 會，組織胺中毒常發生在不新鮮的鮪魚、鯖魚、鰹魚等鯖科魚類，所以又稱為「鯖科魚類中毒症（scombrotoxicosis）」。鬼頭刀、旗魚、秋刀魚、沙丁魚等非鯖科魚類，不新鮮時也會發生組織胺中毒。
author - 2.16.886.101.20003.20024.20013
行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安魚肝能吃嗎？
#309/389title - 魚肝能吃嗎？
link - https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=102
description - 能吃，但建議應酌量攝取，尤其是大型魚的魚肝或內臟，過量攝取有可能導致維他命A中毒。 魚肝內除含有豐富的維生素A、D外，大型魚可能因食物鏈而累積毒素於內臟，人們在食用魚類的過程中因誤食或過量攝
author - 2.16.886.101.20003.20024.20013
行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安如何選購海帶？
#310/389title - 如何選購海帶？
link - https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=103
description - 建議民眾可自行泡發海帶或購買海帶時，先以手觸摸及用鼻子嗅聞，若藻體質地軟爛脆弱，且伴隨不快氣味，則表示鮮度下降，建議不要選購與食用。 海帶含碘，可防治缺碘性甲狀腺腫，此外近代醫學研究海帶具有
author - 2.16.886.101.20003.20024.20013
行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安
魷魚與香腸、秋刀魚與香腸或臘肉、干貝與紅蘿蔔可以一起吃嗎?
#311/389title - 魷魚與香腸、秋刀魚與香腸或臘肉、干貝與紅蘿蔔可以一起吃嗎?
link - https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=104
description - 依據研究魷魚、秋刀魚和干貝含有胺類成分，若與含有亞硝酸鹽的食物混合食用，則有形成亞硝胺的疑慮。 日常生活中，亞硝酸鹽常用來作肉類食物防腐及預防肉毒桿菌生長的防腐劑，常見的有香腸、臘肉、培根、
author - 2.16.886.101.20003.20024.20013
行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安連鎖生鮮賣場被檢出劇毒農藥及多項農藥殘留，恐導致雞尾酒效應，影響消費者安全？
#312/389title - 連鎖生鮮賣場被檢出劇毒農藥及多項農藥殘留，恐導致雞尾酒效應，影響消費者安全？
link - https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=127
description - 劇毒農藥係指急性毒性較高的農藥，登記經安全性及有效性評估，正確使用不致造成食用風險，且我國研訂農藥殘留容許標準與國際作法相同，一作物上殘留多種農藥均合乎殘留標準時，其安全性應無疑慮。
author - 2.16.886.101.20003.20024.20027
行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安市面偶見魚骨畸形的「秘鯛魚」，請問這與日本福島輻射事件有關嗎？台灣捕獲或進口魚到底有無輻射安全問題？
#313/389title - 市面偶見魚骨畸形的「秘鯛魚」，請問這與日本福島輻射事件有關嗎？台灣捕獲或進口魚到底有無輻射安全問題？
link - https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=113
description - 目前研究證實，脊椎骨畸形魚最可能的成因是魚苗長時間暴露在高水溫環境下所致，非輻射汙染造成，亦無食用安全疑慮。 根據中研院的研究，所有在台灣採獲的脊椎骨畸形魚均無輻射汙染，最可能的成因是魚苗長
author - 2.16.886.101.20003.20024.20013
行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安有些淡水養殖魚食用時有臭土味，是因為使用養豬糞水養殖的關係嗎？
#314/389title - 有些淡水養殖魚食用時有臭土味，是因為使用養豬糞水養殖的關係嗎？
link - https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=112
description - 臭土味係放線菌和某些藻類引起的，對人體無害，亦與畜產糞便無關。 有些淡水養殖魚有臭土味，是因為養殖期間水質管理不佳，導致放線菌和某些藻類(如顫藻、魚腥藻)大量繁生所致。 產生臭土味的物質
author - 2.16.886.101.20003.20024.20013
行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安九層塔含黃樟素，過量會致癌？
#315/389title - 九層塔含黃樟素，過量會致癌？
link - https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=119
description - 九層塔成分為丁香酚而非黃樟素，網路傳言內容有誤，不需特別限制避食九層塔。 九層塔所含辛香成份為Eugenol，中文名稱應該是「丁香酚」，而非「黃樟素」。黃樟素的英文為「Safrole」，黃樟
author - 2.16.886.101.20003.20024.20027
行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安
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