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標題:發布訂定「液蛋衛生標準」及「液蛋產品標示規定」, 為確保液蛋產品之衛生安全,食品藥物管理署(下稱食藥署)訂定「液蛋衛生標準

標題:發布訂定「液蛋衛生標準」及「液蛋產品標示規定」, 為確保液蛋產品之衛生安全,食品藥物管理署(下稱食藥署)訂定「液蛋衛生標準」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供,聯繫電話是02-2787-7895,最近更新時間為:2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2019/11/07 , 欄位內容的內容是 為確保液蛋產品之衛生安全,食品藥物管理署(下稱食藥署)訂定「液蛋衛生標準」及「液蛋產品標示規定」。其中「液蛋衛生標準」主要係規範能使用作為液蛋之殼蛋型態、破殼蛋不得作為液蛋原料蛋之使用及殺菌液蛋與未殺菌液蛋之微生物限量等。「液蛋產品標示規定」則係針對液蛋產品除依食品安全衛生管理法第22條及第25條應標示之事項外,另應於品名顯著加標「殺菌」或「未殺菌」字樣,並標示有效日期及保存條件。如液蛋產品屬未經殺菌者,除應符合前述規定外,應於產品外包裝顯著處以中文標示「本產品須使用於生產經充分加熱或其他足以達到有效殺菌之食品」或等同意義之醒語,以確保液蛋產品之衛生安全。上開標準及規定自109年1月1日實施,屆時如違反衛生標準或未依規定標示,可處新臺幣3 萬元以上300 萬元以下罰鍰。     食藥署仍將持續參考國內外相關科學研究資訊及管理規範,滾動修正我國之相關管理規定,以維護國人食品衛生安全。 , 欄位附檔連結的內容是 , 欄位標題的內容是發布訂定「液蛋衛生標準」及「液蛋產品標示規定」

發布日期

2019/11/07

內容

 為確保液蛋產品之衛生安全,食品藥物管理署(下稱食藥署)訂定「液蛋衛生標準」及「液蛋產品標示規定」。其中「液蛋衛生標準」主要係規範能使用作為液蛋之殼蛋型態、破殼蛋不得作為液蛋原料蛋之使用及殺菌液蛋與未殺菌液蛋之微生物限量等。「液蛋產品標示規定」則係針對液蛋產品除依食品安全衛生管理法第22條及第25條應標示之事項外,另應於品名顯著加標「殺菌」或「未殺菌」字樣,並標示有效日期及保存條件。如液蛋產品屬未經殺菌者,除應符合前述規定外,應於產品外包裝顯著處以中文標示「本產品須使用於生產經充分加熱或其他足以達到有效殺菌之食品」或等同意義之醒語,以確保液蛋產品之衛生安全。上開標準及規定自109年1月1日實施,屆時如違反衛生標準或未依規定標示,可處新臺幣3 萬元以上300 萬元以下罰鍰。     食藥署仍將持續參考國內外相關科學研究資訊及管理規範,滾動修正我國之相關管理規定,以維護國人食品衛生安全。

附檔連結

標題

發布訂定「液蛋衛生標準」及「液蛋產品標示規定」

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發布日期: 2013/06/20
內容: 禾利行股份有限公司主動通報食品藥物管理局,說明接獲國外原廠通知,將主動回收1批號「脂黴素微脂粒凍晶乾粉注射劑 Ambisome for Injection(衛署藥輸字第023388號)」藥品(批號04
附檔連結:
標題: 禾利行股份有限公司主動預防性回收1批號「脂黴素微脂粒凍晶乾粉注射劑 Ambisome for Injection」藥品(批號042269AK)。

發布日期: 2010/06/07
內容: 為維護民眾食用農產品之安全,衛生署食品藥物管理局及衛生局聯合分工檢驗體系負責農藥檢驗室共同合作,執行99年度市售農產品殘留農藥監測計畫。5月份第一次檢驗共抽驗農產品91件。結果有84件符合規定(合格率
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=12778&chk=0DB20454-8667-409A-906F-9EF0510E9
標題: 食品藥物管理局執行99年5月市售及包裝場農產品殘留農藥監測檢驗結果(一)

發布日期: 2010/01/11
內容: 爲確保民眾外出飲食衛生安全,行政院衛生署食品藥物管理局持續責成各縣市衛生局進行餐飲業油炸油稽查工作,除以酸價進行初步檢驗外,凡酸價超過 2.0 者,另抽驗進行總極性化合物之檢驗,進一步保障國人健康。去
附檔連結:
標題: 衛生機關持續稽查油炸油 總極性化合物檢驗結果均符合規定

發布日期: 2013/03/25
內容: 為結合國內研究中心跨領域專家資源,協助衛生署進行產業經濟、藥政法規研析與溝通,並作為產官學研人員教育訓練管道,以提升各界對藥政法規相關認知,並強化我國藥品、醫療器材、化粧品、管制藥品等藥政管理與研究各
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標題: 行政院衛生署與成功大學合作成立「國家藥政法規研究中心」

發布日期: 2020/08/04
內容: 衛生福利部於本(4)日預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,草案修正第(十)類香料備註欄文字內容,明定香料備註欄成分之規範,以及未准用之合成香料物質苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(E
附檔連結:
標題: 預告修正食品添加物香料備註欄相關規定,強化食品添加物管理

發布日期: 2017/04/17
內容: 衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)於今日(4月17日)公布「健康食品保健功效評估方法提案申請作業指引」(下稱本指引),規範健康食品保健功效評估方法(下稱評估方法)提案之申請者資格、申請程序、應檢具
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=64192&chk=0714507C-8E61-4892-9BFC-76A38AA39
標題: 發布訂定「健康食品保健功效評估方法提案申請作業指引」

發布日期: 2015/05/15
內容: 104年5月14日食品藥物管理署配合雲林縣地檢署,並會同保七總隊第三大隊第二中隊、刑事警察局中部打擊犯罪中心、雲林縣衛生局及嘉義市政府衛生局同步聯合稽查雲林縣西螺果菜市場及嘉義市台榮食品原料有限公司,
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標題: 有關5月14日食品藥物管理署配合雲林地檢署稽查雲林縣薑絲製造業者使用食品添加物案件說明

發布日期: 2015/08/05
內容: 有關食藥署某約聘稽查員於104年8月5日遭臺灣新北地方法院檢察署指揮法務部廉政署約談,並搜索辦公處所一事,茲說明如次: 一、 該名約聘稽查員主要承辦藥廠稽查業務,因作業違常,經食藥署內部控制機制發現後
附檔連結:
標題: 食藥署主動洽請法務部廉政署偵辦疑似不法行為,以維護官箴

發布日期: 2014/01/17
內容: 有關今日媒體報導「鏵甡」、「揚通」2家醫療器材業者,涉嫌將「"亞培"飛快速專家冠狀動脈支架暨置放系統,衛署醫器輸字第017074號」、「"海斯凱" 泰坦2冠狀動脈血管支架,衛署醫器輸字第014795號
附檔連結:
標題: 請醫療院所停用「鏵甡」、「揚通」2家業者供應之疑涉過期醫療器材

發布日期: 2014/09/12
內容: 食品藥物管理署會同高雄市政府衛生局於昨日(9/11)追查強冠企業股份有限公司進口香港飼料用油製售食用油脂情形,並將所有疑似受污染豬油24項豬油產品全數封存,同時連夜比對出貨業者清單,本署於昨日記者會說
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=31414&chk=9A77B620-9C48-40F9-BD49-D1105A78C
標題: 追查強冠公司進口香港飼料用油製售劣質豬油事件說明第二報

發布日期: 2014/09/10
內容: 衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)自100年回收自辦輸入食品查驗業務,任何國家之食品及食品原料均需經食藥署依據食品安全衛生管理法及輸入查驗辦法查驗符合規定始得進口,另輸入散裝或150公斤以上桶裝油
附檔連結:
標題: 食藥署對於強冠公司自香港輸入豬油說明

發布日期: 2013/04/11
內容: 據報導,部分藥局無醫師處方箋販賣克流感處方藥品乙事,食品藥物管理局鄭重聲明,對於少數違規之藥局,已破壞原有的藥品流通與管理秩序的體系,對於民眾用藥安全也未盡到把關的責任,已請地方衛生局依藥事法規定強力
附檔連結:
標題: 鄭重重申:藥局如違法販售處方藥(克流感),依藥事法規定處辦

發布日期: 2017/11/22
內容: 衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱為食藥署)於106年11月22日舉辦「醫療器材優良流通規範(以下稱GDP)輔導性訪查」成果發表會,由食品藥物管理署吳秀梅署長蒞臨會場致詞及頒獎,表揚20家(詳附件)今
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t224106;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題: 106年度「醫療器材優良流通規範(GDP)輔導性訪查」成果發表會圓滿落幕

發布日期: 2015/07/04
內容: 食品藥物管理署(以下簡稱本署)派員於今日(104年7月4日)完成第一批抵台大體皮膚之點收(共115片,3萬7千平方公分),該批大體皮膚在104年7月3日晚間自美國送抵我國桃園機場,將配合八仙樂園塵爆事
附檔連結:
標題: 食藥署完成第一批大體皮膚點收 第二批將抵台

發布日期: 2020/12/28
內容:   衛生福利部(下稱衛福部)為與國際管理規範接軌,妥適管理魚油原料,同時兼顧特定疾病患者的營養需求與安全性,於109年12月28日公告訂定「食品原料魚油之使用限制」,規範魚油作為食品原料使用時,應符合
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t386119;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題: 公告訂定「食品原料魚油之使用限制」

發布日期: 2015/07/14
內容: 為保障日本輸臺食品符合民眾安全與安心之需求,並強化日本輸入食品之源頭管理,食品藥物管理署(食藥署)於104年5月15日起正式施行自日本輸入食品皆應檢附產地證明文件或輻射檢測證明文件新措施。自前述新措施
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=38551&chk=5C6B53FE-A0C9-46BB-8AF4-8AA852697
標題: 日本食品輸臺源頭把關嚴 產品通關無障礙 產地揭露看得到

發布日期: 2021/10/14
內容:     衛生福利部食品藥物管理署與日方厚生勞働省(MHLW)及獨立行政法人醫藥品醫療機器綜合機構(PMDA) 於110年10月14日 (星期四)舉辦「第九屆台日醫藥交流會議」線上研討會。期藉由本次會議
附檔連結:
標題: 「第九屆台日醫藥交流會議」研討會於10月14日登場

發布日期: 2015/04/24
內容:   有關五十嵐企業有限公司四季春茶檢出芬普尼,台南市政府衛生局於4月23日接獲台中市政府衛生局通知即前往五十嵐總公司稽查,該四季春茶葉來源為三清製茶公司,104年3月18日共進貨7,568公斤,已全數
附檔連結:
標題: 食藥署持續追蹤五十嵐上游農藥殘留茶葉來源

發布日期: 2014/06/19
內容: 為使消費者在購買食品容器具或包裝等產品時,清楚瞭解產品相關資訊及注意事項,衛生福利部(以下簡稱衛福部)於今(19)日依「食品安全衛生管理法」(以下簡稱食安法)第26條公告「應標示之食品器具、食品容器或
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=30244&chk=877C5D53-8A92-4C49-BE56-ED1A11451
標題: 購買塑膠碗盤碟,記得看標示!

發布日期: 2010/07/15
內容: 衛生署於 2010 年 7 月 15 日 召開藥物安全評估委員會,會中討論第二型糖尿病治療藥物 rosiglitazone maleate (藥品名 Avandia )之風險與臨床效益。 經分析評估
附檔連結:
標題: 食品藥物管理局說明第二型糖尿病治療藥物梵帝雅(Avandia)之評估情形

#21

發布日期: 2022/06/17
內容:     鑒於新冠病毒快篩試劑攸關國內整體防疫,民眾亟賴家用抗原快篩試劑檢測結果,及時取得適當之醫療照護,避免疫情擴散。爰目前國內專案核准之快篩試劑,係經審查其安全性及有效性,始予核准,即使捐贈作為慈善
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標題: 食藥署說明捐贈作為慈善目的使用之快篩試劑應經核准製造及輸入,以保障民眾權益

#22

發布日期: 2023/04/24
內容:     為維護嬰幼兒食品安全衛生,食品藥物管理署近日將啟動「112年國產嬰幼兒穀物類輔助食品製造業稽查專案」,為嬰幼兒穀物類輔助食品把關。     本次專案除了實地查核業者是否落實食品良好衛生規範準則
附檔連結:
標題: 食藥署啟動「112年國產嬰幼兒穀物類輔助食品製造業稽查專案」

發布日期: 2021/06/16
內容:     有關近日媒體報導今年4月份食安新聞,臺中市抽驗牛肉檢出萊克多巴胺產品進口數量一事,本署澄清正確資訊如下: 臺中市食品藥物安全處前於110年3月29日至台灣楓康超市股份有限公司沙鹿分公司抽驗美國
附檔連結:
標題: 澄清有關媒體報導「抓到了!查獲萊肉」

發布日期: 2015/05/01
內容: 食品藥物管理署(下稱食藥署)與全國各縣市衛生局共同合作,執行「104年市售食品真菌毒素含量監測計畫」,3月份抽驗花生製品、薏仁類、咖啡、原料用紅麴米等5類食品共61件檢體,結果56件符合規定(合格率為
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=37364&chk=33AE48EB-FD07-43F9-9086-4C0D33E7C
標題: 「市售食品真菌毒素含量監測計畫」檢驗結果

發布日期: 2015/06/10
內容: 風傳媒今日(104.6.10)一系列報導食品藥物管理署(食藥署)的藥品管理缺失乙事,食藥署澄清說明如下: 藥品上市前都必須檢送安全、品質、療效資料至食藥署審查,經過科學審查核准後,始得製造、販售。藥品
附檔連結:
標題: 食藥署回應風傳媒一系列報導本署藥品管理缺失澄清說明

發布日期: 2017/06/23
內容: 食品藥物管理署(下稱食藥署)貫徹行政院「食安五環」政策,從源頭控管、重建生產管理、加強查驗、加重廠商責任及全民監督食安等環節,不斷精進相關食安管理及稽查作為,未來3個月會執行19項稽查專案,除現正執行
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t223773
標題: 掃除食安黑數 打擊食安犯罪 食品稽查不停歇

發布日期: 2015/09/23
內容: 食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於104年度8月期間與各縣市(政府)衛生局,執行「市售塑膠類奶瓶及奶嘴稽查專案計畫」,至全國120家超市、藥粧店及婦幼用品專賣店等賣場,總計抽驗129件塑膠類奶瓶(檢驗
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=40564&chk=CFED8B12-5396-4C9B-8983-56621C606
標題: 公布「市售塑膠類奶瓶及奶嘴稽查專案計畫」之稽查結果

發布日期: 2014/05/15
內容: 衛福部於4月24日公告「食品添加物業者應辦理登錄」,自103年5月1日起,食品添加物製造、加工或輸入業者,應完成登錄,始得製造、加工或輸入;自103年10月1日起,食品添加物販售業者,應完成登錄,始得
附檔連結:
標題: 登錄制度起步走,食添產品為起首

發布日期: 2016/05/17
內容: 食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於近日偕同檢警(臺中地方法院檢察署、內政部警政署保安警察第七總隊第三大隊第二中隊)與臺中市政府衛生局,至「雄勳有限公司」之辦公室、工廠、倉儲及門市等處進行搜索,查獲逾期
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=54279&chk=D95320F1-A150-4D4A-8481-8ABC36A53
標題: 偕同檢警與地方政府衛生局辦理「雄勳有限公司」涉嫌改標販售逾期食品案件

發布日期: 2010/06/17
內容: 目前台灣地區處於春夏交際,氣溫和雨量適合野生菇類生長,非專業人士無法辨別是否有毒。台灣於今(99)年發生民眾因食用自家田地生長之野菇,造成中毒事件,肇因食品經鑑定為毒綠褶菇(附圖)。毒綠褶菇屬磨菇科,
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=8990&chk=7E5AFAF0-A9B9-4D4F-90DA-61C1F5C817
標題: 食品藥物管理局呼籲民眾勿採食野生菇類

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