標題:慎選新鮮食材，避免組織胺中毒,台灣四面環海，漁產種類豐富，民眾食用魚類頻率高，夏季天氣炎熱，魚肉極易腐敗產生組織胺，導致組
「標題:慎選新鮮食材，避免組織胺中毒,台灣四面環海，漁產種類豐富，民眾食用魚類頻率高，夏季天氣炎熱，魚肉極易腐敗產生組織胺，導致組」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供，聯繫電話是02-2787-7895，最近更新時間為：2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2010/09/11 ， 欄位內容的內容是台灣四面環海，漁產種類豐富，民眾食用魚類頻率高，夏季天氣炎熱，魚肉極易腐敗產生組織胺，導致組織胺中毒，引發身體不適。民眾應慎選新鮮食材，避免發生食品中毒；業者也應注意水產品之貯藏，確實作好冷鏈控管，確保食品新鮮。 組織胺中毒常發生於腐敗之鮪魚、鯖魚、鰹魚等鯖魚科魚類，且不容易以加熱方式破壞，其中毒症狀通常於食用後數分鐘至 4 小時內出現，症狀持續約 3 至 36 小時，主要症狀有面部潮紅、皮膚紅疹、身體發癢等，如因攝食不新鮮魚類導致上述症狀，應立即就醫並告知飲食內容，以利正確診斷治療，避免與食物過敏混淆。有關組織胺中毒參考資料可查詢食品藥物管理局網頁：http://www.fda.gov.tw/content.aspx?site_content_sn=1951 食品藥物管理局呼籲，避免食品中毒，應確實遵守「五要」原則。食材應挑選新鮮且保存良好，切勿選擇來路不明之產品，以確保飲食衛生安全。 ， 欄位附檔連結的內容是 ， 欄位標題的內容是慎選新鮮食材，避免組織胺中毒 。
發布日期
2010/09/11
內容
台灣四面環海，漁產種類豐富，民眾食用魚類頻率高，夏季天氣炎熱，魚肉極易腐敗產生組織胺，導致組織胺中毒，引發身體不適。民眾應慎選新鮮食材，避免發生食品中毒；業者也應注意水產品之貯藏，確實作好冷鏈控管，確保食品新鮮。 組織胺中毒常發生於腐敗之鮪魚、鯖魚、鰹魚等鯖魚科魚類，且不容易以加熱方式破壞，其中毒症狀通常於食用後數分鐘至 4 小時內出現，症狀持續約 3 至 36 小時，主要症狀有面部潮紅、皮膚紅疹、身體發癢等，如因攝食不新鮮魚類導致上述症狀，應立即就醫並告知飲食內容，以利正確診斷治療，避免與食物過敏混淆。有關組織胺中毒參考資料可查詢食品藥物管理局網頁：http://www.fda.gov.tw/content.aspx?site_content_sn=1951 食品藥物管理局呼籲，避免食品中毒，應確實遵守「五要」原則。食材應挑選新鮮且保存良好，切勿選擇來路不明之產品，以確保飲食衛生安全。
附檔連結
標題
慎選新鮮食材，避免組織胺中毒
「標題:慎選新鮮食材，避免組織胺中毒,台灣四面環海，漁產種類豐富，民眾食用魚類頻率高，夏季天氣炎熱，魚肉極易腐敗產生組織胺，導致組」所屬的資料集：「本署新聞公告資料集」的其他資料
發布日期：
2017/03/01
內容：
食品追溯追蹤系統係為精進食安之趨勢，衛生福利部(下稱衛福部)於106年3月1日公告修正「應建立食品追溯追蹤系統之食品業者」，除原規範之19類食品業者外，新增食用醋、蛋製品、嬰幼兒食品等3類業者自106
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=62960&chk=7C7F53D7-FDBF-417B-B00C-CD95FF4EF
標題：
追溯追蹤報哩哉 安心產鏈新食跡
發布日期：
2015/04/01
內容：
食品藥物管理署(簡稱:食藥署)於104年3月31日晚間聯繫彰化縣衛生局，經該局口頭告知，所轄藥廠所生產之「正長生健胃散(衛署成製字第003257號)」(甲類成藥，藥品許可證申請商為正長生化學製藥股份有
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=34845&chk=2136F856-E4B2-4646-97E8-89DD902A3
標題：
使用誼興貿易有限公司供應之工業級碳酸鎂作為藥品原料者，應立即回收所有批號產品
發布日期：
2011/08/01
內容：
日本衛生單位於 100 年 7 月 29 日發布藥品回收訊息，西海製藥株式會社回收新モートサン細粒（ SHIN-MOOTOSAN ，解熱鎮痛藥） ( 批號 62K10M （ 50 包入）、 62K10
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明有關日本西海製藥株式會社自主回收新モートサン（SHIN-MOOTOSAN，解熱鎮痛藥），國內並未輸入該公司所回收的藥品
發布日期：
2017/02/15
內容：
陳老先生因為年紀大了，步態不穩，為了怕跌倒造成家人負擔，逐漸變得不愛出門。孝順的陳先生擔心老父親長久待在家中不出門活動，會讓身體機能更加退化，趁著休假的時候，特地陪著老父親去挑選適合的助行器。在選購過
附檔連結：
標題：
善用助行器，行走不求人
發布日期：
2019/09/04
內容：
為了使國內成癮性麻醉藥品規範與時俱進，同時也避免病人因濫用或誤用而造成醫源性成癮，衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)於108年9月4日假臺大醫院國際會議中心舉辦「2019 國際成癮性麻醉藥
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t345349;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題：
食藥署辦理「2019 國際成癮性麻醉藥品研討會」與國際專家交流成癮性麻醉藥品之管理與醫源性成癮防治策略
發布日期：
2017/05/18
內容：
衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)於106年5月18日公告「食品用洗潔劑標示原則」(下稱標示原則)，加強食品用洗潔劑產品標示管理，要求業者揭露產品成分資訊，以提供消費者選購參考。 市售食品用洗潔劑
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t223661;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題：
公告「食品用洗潔劑標示原則」解釋令
發布日期：
2020/01/15
內容：
衛生福利部於109年1月15日預告「食品業者登錄辦法」第七條修正草案之申報確認登錄內容期間，由「每年七月」調整為「每年」於食品藥物業者登錄平台(非登不可)完成再確認，以兼顧年度確認之管理目的及契合業者
附檔連結：
標題：
預告修正食品業者每年完成登錄再確認
發布日期：
2015/09/30
內容：
今(30)日媒體報導業者於白飯烹煮時添加藥水乙事，食品藥物管理署表示，據了解業者使用醋酸鈉、L-麩酸鈉、反丁烯二酸一鈉等成分，均為我國准許使用之食品添加物，亦為國際間包括聯合國食品標準委員會、歐盟、美
附檔連結：
標題：
食品業者應作好衛生管理，適量使用食品添加物
發布日期：
2018/02/14
內容：
有關媒體報導「業者稱:食藥署拖延生鮮食品查驗」乙事，食藥署說明如下： 衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)為把關國人食品安全，有效執行及強化輸入產品查驗效能，並配合財政部關務署推動機放貨物共同查驗作
附檔連結：
標題：
有關媒體報導「業者稱:食藥署拖延生鮮食品查驗」乙事，並非事實
發布日期：
2017/03/20
內容：
食品藥物管理署(食藥署)表示，網路平台及食品業者應於2017年3月13日晚上12時起，停止販賣或使用遠東油脂「保存期限為2017年3月8日至2017年9月30日」之乳瑪琳等18項產品。針對仍於網路販售
附檔連結：
標題：
網路販售應下架乳瑪琳，雙北衛生局依法開罰
發布日期：
2018/05/02
內容：
為透明消費資訊及強化包裝食用醋的標示管理，衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)已於106年6月6日公告「包裝食用醋標示規定」，要求以釀造食醋為原料，添加其他原料製成的調理食醋，應於包裝明顯處加註「調
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t274392;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題：
吃醋大學問！
發布日期：
2015/05/15
內容：
食藥署函請桃園市政府衛生局至聯華食品工業股份有限公司進行市售含蘆薈成分之產品查驗，抽驗「KGCHECK纖油解膩錠 (有效日期：2016.06.07)」產品共48盒(15公克/盒)，經食藥署檢驗，蘆薈素
附檔連結：
標題：
有關媒體報導「市售含蘆薈成分食品抽驗結果，聯華食品公司表示與其添加的含量不同」乙節，食藥署說明如下
發布日期：
2011/10/01
內容：
據報美國於100年9月29日發布回收True Leaf Farms所生產，包裝批號為「9/29/11」之切碎蘿美生菜(Chopped Romaine)，因該產品可能受到李斯特菌汙染，經查無該廠切碎蘿美
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局針對美國True Leaf Farms生產之蘿美生菜逐批查驗李斯特菌
發布日期：
2023/03/01
內容：
為使巧克力產品資訊透明，衛生福利部於110年3月2日衛授食字第1091301928號公告修正「巧克力之品名及標示規定」，巧克力產品廣為消費者喜愛，也是節慶送禮的熱銷品項，除外觀精緻可口，包裝精
附檔連結：
標題：
食藥署啟動「112年度巧克力製品製造業稽查專案」
發布日期：
2010/08/13
內容：
有關網路媒體報導唐氏症篩檢使用之四指標試劑（Inhibin A、AFP、β-hCG、E3），疑似非法使用於唐氏症檢測，本局說明如下： 所稱「四指標試劑」，係結合四種生化檢測標的（Inhibin A、A
附檔連結：
標題：
有關媒體報導「唐氏症四指標篩檢試劑疑似非法使用」之回應說明
發布日期：
2021/06/19
內容：
為便利民眾居家自行檢測，迅速找出疑似陽性個案，食品藥物管理署(下稱食藥署) 於今（19）日公布「民眾使用COVID-19家用快篩試劑指引」(下稱本指引)供民眾依循。 COVID-19家用快篩試
附檔連結：
標題：
食品藥物管理署公布「民眾使用COVID-19家用快篩試劑指引」，供民眾居家自我篩檢有所依循
發布日期：
2012/03/22
內容：
食品藥物管理局新增2家乙型受體素（瘦肉精）檢驗之認證實驗室，目前共計4家，分別為台灣檢驗科技股份有限公司(食品實驗室-台北)、財團法人中央畜產會(技術服務中心)、全國公證檢驗股份有限公司(化學暨微生物
附檔連結：
標題：
新增2家檢驗食品中乙型受體素之認證實驗室
發布日期：
2011/11/28
內容：
美國FDA於100年11月23日發布藥品回收訊息，說明Sandoz藥廠回收「Piperacillin and Tazobactam for Injection」藥品，包括2.25克（批號：010018
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明有關美國Sandoz Inc.藥廠回收16批Piperacillin and Tazobactam for Injection藥品，國內並未輸入該公司此次所回收批號之產品。
發布日期：
2012/09/04
內容：
衛生署食品藥物管理局及衛生局聯合分工檢驗體系負責動物用藥檢驗之實驗室共同合作，執行 101 年度市售食品殘留動物用藥監測計畫。 6 、 7 月份共抽驗 92 件市售禽畜產品，檢驗結果 81 件符合規定
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=18884&chk=3B84EC68-1F4C-4933-A463-A515697EE
標題：
101年執行市售食品動物用藥殘留監測6、7月份抽樣檢驗結果
發布日期：
2018/10/17
內容：
食藥署107年10月15日公告修正「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」，新增9個含食品輸入規定之貨品分類號列。為確保輸入食品安全，輸入食品及相關產品應依食品安全衛生管理法第30條公告申請食品輸
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t284764
標題：
擴大邊境查驗產品，強化輸入產品安全衛生把關
發布日期：
2011/06/29
內容：
美國食品藥物管理局於2011年6月24日發布回收訊息，Qualitest藥廠自主回收4批Butalbital, Acetaminophen, and Caffeine(USP 50mg/325mg/4
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明有關美國Qualitest藥廠自主回收4批Butalbital, Acetaminophen, and Caffeine (USP 50mg/325mg/40mg)錠劑及Hydroc
發布日期：
2014/11/24
內容：
食藥署請彰化縣政府針對大統長基一案智慧財產法院所為之確定二審判決，研議其去(102)年所查獲旨揭公司之油品違反食品安全衛生管理法之事實，是否均已被涵蓋於判決範圍中。如有未涵蓋者，就該部違反食品安全衛生
附檔連結：
標題：
食藥署請彰化縣了解大統案判決內容並續為處辦
發布日期：
2018/05/07
內容：
為遏止違規廣告影響民眾健康安全及消費權益，統一處理違規食品廣告案件之裁罰，衛生福利部於107年5月7日公告「食品安全衛生管理法第四十五條規定廣告處理原則」，其中四大處理作為如下: 一、提高罰鍰金額:
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t274394;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題：
遏止違規廣告，食藥署祭出四大處理作為!
發布日期：
2013/06/06
內容：
瑞士衛生單位於102年6月5日發布藥品回收訊息，說明Janssen-Cilag Ltd公司主動回收Cilest Tablets 批號BFS4Y00 (1x21 tablets)、BFS3B00 (3x
附檔連結：
標題：
有關Janssen-Cilag Ltd公司主動回收部份批號之Cilest Tablets (Estradiol Ethinyl及Norgestimate) 藥品，國內並未輸入該等回收批號產品。
發布日期：
2011/06/28
內容：
歐盟衛生單位EMA（European Medicines Agency）發布含nimesulide成分藥品與肝毒性風險的相關警訊，並將對該藥品進行評估。另外，香港衛生署也依據EMA訊息，轉知醫療人員關
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局再次提醒，使用非類固醇抗發炎劑nimesulide成分藥品需特別注意肝功能與相關注意事項
發布日期：
2011/01/03
內容：
衛生署食品藥物管理局為加強保障民眾使用醫療器材之安全與健康，推動我國醫療器材上市後管理系統與國際接軌，於去(99)年6月2日向全球醫療器材法規協和會（Global Harmonization Task
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局已正式加入全球醫療器材法規協和會(GHTF)之「主管機關警訊報告交換系統」(NCAR)會員
發布日期：
2023/08/02
內容：
疫情解封，出國觀光成為國人休閒渡假選擇之一，衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）提醒國人，返國入境旅客攜帶藥品，需注意「入境旅客攜帶行李物品報驗稅放辦法」限量規定。屬於非處方藥者，每種至多十
附檔連結：
標題：
旅客攜帶藥品入境「藥」注意!
發布日期：
2011/10/01
內容：
報載美國於100年9月26日發布回收從華盛頓州胡德運河第四區，在今年8月30日至9月19日所收穫之生蠔產品，因該產品可能受腸炎弧菌汙染。 目前該地區已禁捕，衛生署食品藥物管理局已針對自問題產地輸入生蠔
附檔連結：
標題：
美國華盛頓州胡德運河(Hood Canal)第四區所生產之生蠔可能受腸炎弧菌汙染，食品藥物管理局已針對自問題產地輸入生蠔產品逐批查驗
發布日期：
2016/04/18
內容：
行政院於105年3月25日公告修正管制藥品分級及品項，增列3,4-亞甲基雙氧-N-乙基卡西酮（Ethylone）、2-（3-甲氧基苯基）-2-乙胺環己酮 (Methoxetamine、MXE)、氯甲基
附檔連結：
標題：
增列Ethylone、Methoxetamine、氯甲基卡西酮及溴甲基卡西酮為第三級管制藥品
發布日期：
2012/06/01
內容：
衛生署食品藥物管理局自3月19日24時至5月31日止，於機場、港埠邊境逐批查驗進口牛肉產品，計324批，包括91批美國牛肉、75批尼加拉瓜牛肉、1批加拿大牛肉、136批澳大利亞牛雜碎及21批巴拿馬牛雜
附檔連結：
標題：
進口牛肉邊境逐批查驗，確保食品安全無虞
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