標題:市售咖啡產品均符合衛生標準,可以安心飲用,食品藥物管理署執行市售食品中真菌毒素含量監測計畫(包括總黃麴毒素、黃麴毒素M1、
「標題:市售咖啡產品均符合衛生標準,可以安心飲用,食品藥物管理署執行市售食品中真菌毒素含量監測計畫(包括總黃麴毒素、黃麴毒素M1、」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供,聯繫電話是02-2787-7895,最近更新時間為:2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2014/06/17 , 欄位內容的內容是食品藥物管理署執行市售食品中真菌毒素含量監測計畫(包括總黃麴毒素、黃麴毒素M1、赭麴毒素A、橘黴素、棒麴毒素),其中,101年至103年5月抽驗烘焙咖啡豆、咖啡粉共計82件,檢驗赭麴毒素A,均符合規定;其中烘焙咖啡豆44件,均未檢出赭麴毒素A,另於38件咖啡粉中有6件(15.8%)檢出赭麴毒素A,檢出濃度範圍為0.7-2.1 ppb,平均檢出濃度為1.28 ppb,均符合我國「食品中真菌毒素限量標準(5 ppb)」之規定。 我國現行標準係經參考國內咖啡產品之含量背景值、國人攝食暴露量等風險評估結果,據以研訂,已充分考量國人於正常飲用咖啡之情形下,不致因攝取過多赭麴毒素而導致健康危害,且該標準亦與歐盟一致。 赭麴毒素A為黴菌所產生的一種真菌毒素,過去在咖啡豆中發現之污染案例,均是因為咖啡豆在收穫、採收及儲存環境之乾燥過程和環境溫濕度不當之情形下,導致黴菌生長產生赭麴毒素,因此,食藥署每年度均執行後市場監測計畫加強管理。食藥署特別提醒民眾,為維持咖啡豆之品質及衛生安全,應注意儲存環境之溫度及溼度,已經烘焙及研磨之咖啡粉末,因更易吸濕導致發霉,故應儘快用畢,才能享受香醇又維護健康! , 欄位附檔連結的內容是 , 欄位標題的內容是市售咖啡產品均符合衛生標準,可以安心飲用 。
發布日期
2014/06/17
內容
食品藥物管理署執行市售食品中真菌毒素含量監測計畫(包括總黃麴毒素、黃麴毒素M1、赭麴毒素A、橘黴素、棒麴毒素),其中,101年至103年5月抽驗烘焙咖啡豆、咖啡粉共計82件,檢驗赭麴毒素A,均符合規定;其中烘焙咖啡豆44件,均未檢出赭麴毒素A,另於38件咖啡粉中有6件(15.8%)檢出赭麴毒素A,檢出濃度範圍為0.7-2.1 ppb,平均檢出濃度為1.28 ppb,均符合我國「食品中真菌毒素限量標準(5 ppb)」之規定。 我國現行標準係經參考國內咖啡產品之含量背景值、國人攝食暴露量等風險評估結果,據以研訂,已充分考量國人於正常飲用咖啡之情形下,不致因攝取過多赭麴毒素而導致健康危害,且該標準亦與歐盟一致。 赭麴毒素A為黴菌所產生的一種真菌毒素,過去在咖啡豆中發現之污染案例,均是因為咖啡豆在收穫、採收及儲存環境之乾燥過程和環境溫濕度不當之情形下,導致黴菌生長產生赭麴毒素,因此,食藥署每年度均執行後市場監測計畫加強管理。食藥署特別提醒民眾,為維持咖啡豆之品質及衛生安全,應注意儲存環境之溫度及溼度,已經烘焙及研磨之咖啡粉末,因更易吸濕導致發霉,故應儘快用畢,才能享受香醇又維護健康!
附檔連結
標題
市售咖啡產品均符合衛生標準,可以安心飲用
「標題:市售咖啡產品均符合衛生標準,可以安心飲用,食品藥物管理署執行市售食品中真菌毒素含量監測計畫(包括總黃麴毒素、黃麴毒素M1、」所屬的資料集:「本署新聞公告資料集」的其他資料
發布日期:
2013/07/09
內容:
為推動國內食品業者實施食品安全管制系統(HACCP),行政院衛生署於97年5月8日發布之「食品安全管制系統」第四點規定,要求管制小組成員中至少一人應具備食品技師證書,該規定已自101年5月8日起正式實
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標題:
持續精進產業服務能力,歡迎食品技師參加食品技師培訓班
發布日期:
2012/04/25
內容:
台灣時間今日(4月25日)清晨3時,美國農業部公布一頭乳牛證實為該國2003年以來之第四例狂牛症(BSE)個案。依據初步報告,由於本案例為乳牛(非肉牛),未進入肉品供應鏈,並為為零星散發型案例。經審慎
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標題:
衛生署專業審慎研判,暫不禁止美國牛肉及其製品進口
發布日期:
2015/05/08
內容:
有關日前發生茶飲產品農藥殘留事件,食藥署為確保消費者飲用安全,啟動「市售連鎖手搖飲料業者稽查專案」,持續責成各縣市衛生局進行稽查與抽驗,統計各縣市針對轄內市售手搖飲料業、餐飲業、超市及中藥行等販售之茶
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=37470&chk=2C2D43A9-E524-4847-8745-0F674BAB2
標題:
食藥署公布目前各縣市最新抽驗進度(1)
發布日期:
2016/06/27
內容:
衛生福利部(下稱衛福部)於本(27)日預告訂定「餐館業事業廢棄物再利用管理辦法」草案,妥適推動與管理餐館業事業廢棄物再利用,該草案將進行為期30天之預告評論期,以蒐集各界意見。 為處理餐館業事業廢棄物
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標題:
預告訂定餐館業事業廢棄物再利用管理辦法草案
發布日期:
2010/03/19
內容:
為促進學童健康與均衡飲食、落實校園食品管理,教育部、衛生署已於民國94年10月共同公布實施「校園飲品及點心販售範圍」,規定所有進入國中以下校園的點心及飲品(鮮乳、保久乳、豆漿、優酪乳、包裝飲用水及礦泉
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標題:
落實校園食品管理 低脂少糖 學童更健康
發布日期:
2022/02/08
內容:
烘焙產品多樣性、便利性,成為國民餐點之首選;但由於原料、生產型態及產品種類多元化,倘於製程中不當使用食品添加物或使用液蛋、生鮮食材原料,可能因製程管理或保存不當而危害民眾健康,為強化烘焙食品製
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標題:
食藥署啟動「 111年烘焙製造場稽查專案」
發布日期:
2017/05/22
內容:
食品藥物管理署(下稱食藥署)接獲民眾檢舉「力勤農產有限公司」涉嫌販售逾期食品一事,已於4月27日與臺中市政府衛生局及保七前往查核,於該公司現場查獲疑似過期冷凍肉品均已就地封存,不得販售。另經臺中市政府
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t224298
標題:
中央與地方共同查獲「力勤農產有限公司」販售逾期食品之說明
發布日期:
2016/12/20
內容:
為與民眾討論日本核災區鄰近縣市食品輸臺管理之風險與政策,行政院食安辦及跨部會將辦理3場「日本核災後食品風險危害評估及管理及茨城、櫪木、千葉、群馬食品開放與否公聽會」,即日起已開始受理報名。為達讓各界充
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=61109&chk=F792B1AF-2B1F-43B8-B92C-41A3FCAED
標題:
新北場報名將於21日截止,歡迎民眾踴躍報名參加「日本核災後食品風險危害評估及管理及茨城、櫪木、千葉、群馬食品開放與否公聽會」
發布日期:
2011/03/26
內容:
日本福島核電廠輻射外洩事件造成受影響區域之農、林、水產等食品遭受輻射污染後,食品藥物管理局即在第一時間抽驗監控日本輸入食品之輻射狀況,並隨時蒐集國際資訊,依據風險調控管制措施,更在3月20日逐批查驗生
附檔連結:
標題:
食品藥物管理局持續關注日本食品輻射污染情形及時調整管控措施
發布日期:
2016/09/13
內容:
衛生福利部(以下簡稱衛福部)於本(13)日第二次預告修正「食品安全衛生管理法施行細則」,該修正草案將進行為期60天之預告評論期,徵求各界意見。 現行食品安全衛生管理法施行細則於103年8月13日發布修
附檔連結:
標題:
第二次預告「食品安全衛生管理法施行細則」修正草案
發布日期:
2017/05/28
內容:
粽子是端午節的應景料理,配料也因為各地區飲食習慣略有不同,但選購原則卻不會因為飲食習慣而有不同。如何選購粽子?衛生福利部食品藥物管理署提供以下建議: 【查店鋪】民眾若是購買店鋪自己包的粽子,應留意店舖
附檔連結:
標題:
粽子這樣挑 過節不放粽
發布日期:
2015/04/18
內容:
衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署) 針對國內西藥廠之碳酸鎂(鈣)原料使用狀況,公布第二波全面清查結果,自104年4月13日至4月17日止共查核48家,有19家業者共23項產品不符規定(清單如附表)
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=36197&chk=AEA0D9BC-2931-476C-B599-4E65A5F4C
標題:
食藥署說明第二波專案清查碳酸鎂(鈣)原料之查核結果
發布日期:
2012/11/08
內容:
行政院衛生署食品藥物管理局落實執行牛肉原料原產地(國)「強制標示加強稽查計畫」,全國稽查總數已突破3萬家次!截至11月8日上午,累計共稽查30,313家次,合格30,232家次,合格率達99.7%,限
附檔連結:
標題:
全面稽查牛肉產地標示,突破3萬家次!
發布日期:
2011/11/29
內容:
食品藥物管理局為提升夜市及美食街小型餐飲店衛生品質,今(100)年委託中華食品安全管制系統發展協會,輔導北、中、南和東區夜市及美食街小型餐飲店業者符合食品良好衛生規範(GHP),並於11月17日(東區
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=521&chk=C1D4FD63-E668-4C6D-9BBD-BB9A51F36E2
標題:
100年度觀光夜市及美食街小型餐飲店衛生輔導表揚
發布日期:
2013/01/31
內容:
法國衛生單位近期發布有關含cyproterone與ethinyloestradiol複方成分藥品之用藥安全警訊,說明因過去25年疑有4起使用該藥品發生血栓導致死亡之通報個案,且目前已有其他替代藥品,因
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標題:
含cyproterone與ethinyloestradiol複方成分之避孕、痤瘡治療藥品之用藥安全資訊。
發布日期:
2015/04/04
內容:
據統計我國自2003至2013年面膜市場規模已增加了40億元,複合年成長率(CAGR)達17.8%,面膜已逐漸成為國人日常生活不可缺的化粧品,是眾多化粧品中極具潛力的品項。時逢婦幼連續佳節,不論您是經
附檔連結:
標題:
膜法?魔法?愛面子也要小心肌
發布日期:
2015/05/18
內容:
為確保日本輸臺食品符合民眾安全與安心之需求,食藥署於104年5月15日正式施行兩公告,要求福島五縣以外,其他所有日本輸入食品皆應檢附日本官方或官方授權機關(構)之產地證明文件,或經食藥署認可之可證明產
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標題:
104年5月18日更新日本輸入食品檢附證明文件通關情形說明
發布日期:
2015/06/10
內容:
食品藥物管理署接獲民眾陳情高雄市一業者疑似使用非食品等級原料製造食品,本署南區管理中心於104年6月8日及6月9日會同台南市及高雄市政府衛生局前往轄內業者稽查,發現高雄市琛研生物科技有限公司自行進口玻
附檔連結:
標題:
有關查獲疑似使用非供食品原料之玻尿酸飲品說明
發布日期:
2017/08/10
內容:
衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)為協助加速新藥研發上市,促使國人及早取得新穎且有效之新藥,兼顧國內生技醫藥產業發展,於106年8月10日公告相關藥品臨床試驗計畫審查流程精進措施。 本次公告的
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t223868
標題:
公告藥品臨床試驗計畫審查流程精進措施
發布日期:
2015/07/22
內容:
依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)第7條第3項規定,上市、上櫃及其他經中央主管機關公告類別及規模之食品業者,應設置實驗室,從事其產品原材料、半成品或成品之自主檢驗。衛生福利部食品藥物管理署指出,為健
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=38599&chk=BE2F75B9-2352-4146-8401-A39311FCA
標題:
食品安全月-自設實驗室將上路 落實自主管理步步來
發布日期:
2021/06/16
內容:
有關近日媒體報導今年4月份食安新聞,臺中市抽驗牛肉檢出萊克多巴胺產品進口數量一事,本署澄清正確資訊如下: 臺中市食品藥物安全處前於110年3月29日至台灣楓康超市股份有限公司沙鹿分公司抽驗美國
附檔連結:
標題:
澄清有關媒體報導「抓到了!查獲萊肉」
發布日期:
2023/06/28
內容:
有關食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)西藥供應資訊平台112年6月14日至6月20日公布之西藥短缺通報案件辦理情形,說明如下: 一、西藥供應資訊平台自112年6月14日至6月20日共接獲18件藥
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標題:
西藥供應資訊平台112年6月14日至6月20日通報案件辦理情形
發布日期:
2019/04/22
內容:
衛生福利部(下稱衛福部)於本(22)日發布修正「動物用藥殘留標準」,本次修正係因行政院農業委員會(下稱農委會)修訂「動物用藥品使用準則」第三條附件一水產動物用藥品使用規範,增列氟甲磺氯黴素(Florf
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標題:
發布修正動物用藥殘留標準,加強食品殘留動物用藥管理
發布日期:
2011/10/28
內容:
香港衛生單位於 100年 10月 26日發布藥品回收訊息,說明 Hua Tai Pharm Co. Ltd. 公司 回收 Methahcoline Chloride Powder for Inhala
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標題:
食品藥物管理局說明有關Hua Tai Pharm Co. Ltd.公司回收Methacholine Chloride Powder for Inhalation Solution 480mg,國內並未
發布日期:
2011/04/11
內容:
香港衛生署於 2011 年 4 月 7 日 發布回收訊息, 賽諾菲安萬特香港有限公司回收 12 批 Lasix 250mg/25ml 注射液(批號: 40N919 、 40N934 、 40N941
附檔連結:
標題:
食品藥物管理局說明有關賽諾菲安萬特香港有限公司回收12批Lasix 250mg/25ml注射液,國內並未輸入該公司所回收的藥品
發布日期:
2013/07/04
內容:
日本品牌佳麗寶(Kanebo) 美白化粧品,在日本造成39名消費者使用後皮膚出現「類似局部暫時性黑色素減少之現象」,台灣地區目前尚未接獲有相關症狀通報案例。經查國內相關進口產品包括有化粧水、潤白乳等1
附檔連結:
標題:
佳麗寶美白化粧品19項,即日起下架回收
發布日期:
2022/06/22
內容:
為維護並保障消費者食在安心健康,我國從111年7月1日起,就食品添加物管理、原料使用限制、標示規定及食品業者自主管理等部分,有5項新措施上路,衛生福利部(下稱衛福部)食品藥物管理署(下稱食藥署
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標題:
「食」在安「新」! 111年7月食品5項管理新制上路
發布日期:
2010/05/12
內容:
最近一期出版之「神經學誌」期刊(Archives of Neurology)所載一篇報告,美國賓州大學研究團隊評估美國、加拿大3090位正在接受多巴胺促進劑治療之巴金森氏症患者身心狀況,其結果發現
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標題:
食品藥物管理局再次提醒巴金森氏症治療藥物多巴胺促進劑可能引起衝動控制障礙之不良反應
發布日期:
2012/04/19
內容:
自今(101)年5月8日起,凡經公告須實施食品安全管制系統之水產品食品業、肉類加工食品業、餐盒食品工廠及乳品加工食品業等四大食品業別應符合聘用食品技師之規定,以落實食品安全源頭管控,確保製造之食品衛生
附檔連結:
標題:
四大食品產業應聘食品技師規定自5月8日起跑實施囉!
發布日期:
2010/03/09
內容:
日本衛生單位 99年 3月 3日發布回收訊息, Fresenius Kabi AB 公司主動 回收三批瑞典廠製造之 Intralipid 20% ,批號: 10CE3542 、 10CE3544 及
附檔連結:
標題:
食品藥物管理局說明日本Fresenius Kabi AB公司主動回收三批Intralipid 20%之相關事宜
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