標題:重申食品業者應依規定使用食品添加物,今(14)日媒體報導業者於魚體中使用吊白塊保鮮及生鮮豆芽菜使用漂白劑等情節，均已違反食
「標題:重申食品業者應依規定使用食品添加物,今(14)日媒體報導業者於魚體中使用吊白塊保鮮及生鮮豆芽菜使用漂白劑等情節，均已違反食」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供，聯繫電話是02-2787-7895，最近更新時間為：2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2014/11/14 ， 欄位內容的內容是今(14)日媒體報導業者於魚體中使用吊白塊保鮮及生鮮豆芽菜使用漂白劑等情節，均已違反食品安全衛生管理法規定。 業者如於新鮮魚體中施打水，可能影響魚體之新鮮程度而不利消費者選購，若以含有吊白塊之注射液施打魚體，由於吊白塊是一種工業用化學品，是以福馬林（甲醛）結合亞硫酸氫鈉再還原製成，並非我國核准之食品添加物，不得添加於食品中，各國亦均禁止使用，業者如確實於食品中使用吊白塊已涉及違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款規定，可處新臺幣6至5000萬元罰鍰或5年以下有期徒刑。 有關生鮮豆芽菜使用漂白劑乙事，依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定，低亞硫酸鈉等亞硫酸鹽類為准許使用之漂白劑，可使用於脫水蔬菜、脫水水果及多種加工食品中，且明定使用限量，如屬以生鮮型態販售之蔬菜水果，均不得添加漂白劑，故生鮮豆芽菜亦不得使用漂白劑漂白，違規添加者涉及違反食品安全衛生管理法第18條之規定，可處3至300萬元罰鍰。若使用的是工業用漂白劑，則違反食安法第15條第1項第10款規定，可處新臺幣6至5000萬元罰鍰或5年以下有期徒刑。 食品藥物管理署重申，未經加工之生鮮食材並無使用食品添加物之需要，食品業者如於食品加工製程中須使用各類食品添加物，均應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定，以確保食品安全，維護消費者健康。 ， 欄位附檔連結的內容是 ， 欄位標題的內容是重申食品業者應依規定使用食品添加物 。
發布日期
2014/11/14
內容
今(14)日媒體報導業者於魚體中使用吊白塊保鮮及生鮮豆芽菜使用漂白劑等情節，均已違反食品安全衛生管理法規定。 業者如於新鮮魚體中施打水，可能影響魚體之新鮮程度而不利消費者選購，若以含有吊白塊之注射液施打魚體，由於吊白塊是一種工業用化學品，是以福馬林（甲醛）結合亞硫酸氫鈉再還原製成，並非我國核准之食品添加物，不得添加於食品中，各國亦均禁止使用，業者如確實於食品中使用吊白塊已涉及違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款規定，可處新臺幣6至5000萬元罰鍰或5年以下有期徒刑。 有關生鮮豆芽菜使用漂白劑乙事，依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定，低亞硫酸鈉等亞硫酸鹽類為准許使用之漂白劑，可使用於脫水蔬菜、脫水水果及多種加工食品中，且明定使用限量，如屬以生鮮型態販售之蔬菜水果，均不得添加漂白劑，故生鮮豆芽菜亦不得使用漂白劑漂白，違規添加者涉及違反食品安全衛生管理法第18條之規定，可處3至300萬元罰鍰。若使用的是工業用漂白劑，則違反食安法第15條第1項第10款規定，可處新臺幣6至5000萬元罰鍰或5年以下有期徒刑。 食品藥物管理署重申，未經加工之生鮮食材並無使用食品添加物之需要，食品業者如於食品加工製程中須使用各類食品添加物，均應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定，以確保食品安全，維護消費者健康。
附檔連結
標題
重申食品業者應依規定使用食品添加物
「標題:重申食品業者應依規定使用食品添加物,今(14)日媒體報導業者於魚體中使用吊白塊保鮮及生鮮豆芽菜使用漂白劑等情節，均已違反食」所屬的資料集：「本署新聞公告資料集」的其他資料
發布日期：
2015/04/27
內容：
食品藥物管理署(下簡稱食藥署)於今(27)日發布修正「食品用洗潔劑衛生標準」，本次重點修正內容如下： 一、用於清洗食品器具、容器及包裝等食品接觸面之主要消毒成分，使用後不再經清水沖洗且列於該標準附表一
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標題：
發布修正「食品用洗潔劑衛生標準」
發布日期：
2017/07/04
內容：
為提升食品安全管理，建立消費信心，政府於105年6月推動「食安五環」政策，由行政院食品安全辦公室與農業委員會、環境保護署、衛生福利部、經濟部及教育部等部會共同規劃與執行。衛生福利部食品藥物管理署(下稱
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t223783
標題：
推動食安五環，把關國人食安
發布日期：
2013/11/26
內容：
日常生活中偶爾會發生一些小擦傷小傷口，如何在第一時間保護傷口免受外界環境刺激，促進癒合時間以及降低感染機率，傷口敷料扮演著重要的角色，預防勝於治療，食品藥物管理署提醒民眾，了解傷口護理四步驟，並建立正
附檔連結：
標題：
傷口敷料用得對，傷口照護快又好!
發布日期：
2016/02/07
內容：
食品藥物管理署(簡稱食藥署)提醒民眾，過年期間醫療院所暫停門診服務，家中如有慢性病患者，請先確認其所需藥品是否足夠並提前領藥，以免連續假期發生藥品不夠之情形。假期期間，民眾若有輕微不適自行選擇到藥局購
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標題：
用藥安全小叮嚀歡歡喜喜迎猴年
發布日期：
2013/10/07
內容：
食品藥物管理署(TFDA)為鼓勵台灣生物相似性藥品進軍國際市場，於2013年09月04日公告「生物相似性單株抗體藥品查驗登記基準」(附件)，以建構完善法規環境，技術深耕台灣，產品佈局全球，促進台灣生技
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=25634&chk=365E5A02-BD65-4C5D-9AE5-7ACAAE34B
標題：
台灣生物相似性藥品進軍國際市場新契機
發布日期：
2022/12/14
內容：
針對中國於108年11月提出「進口食品境外生產企業註冊管理規定（徵求意見稿）」，經濟部、衛生福利部及農委會今（14）日均再次重申，政府已立即於109年2月WTO/TBT委員會第80次例會提出特定貿
附檔連結：
標題：
針對「中國進口食品境外生產企業註冊管理規定」 我國已九度在WTO/TBT委員會提出特定貿易關切
發布日期：
2020/01/24
內容：
年節期間，不想再聽到三叔公四嬸婆的「有沒有對象？」、「何時結婚？」、「薪水、年終多少？」的提問嗎?食藥署建議您，金鼠春節可以主動出擊，教長輩上TFDA LINE@食藥闢謠機器人查詢謠言正解，讓
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t355581
標題：
春節團圓優質話題 首選TFDA LINE@食藥闢謠機器人
發布日期：
2014/01/15
內容：
衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食管署)公布103年元月第二週邊境通關查驗不合格食品計有11批，7批產品檢出殘留農藥不符規定，包括3批日本草莓、1批日本葡萄、1批日本綠茶粉及2批中國大陸之枸杞及鮮辣椒;
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標題：
發布食品及相關產品邊境通關查驗不合格資訊(1030115)
發布日期：
2013/12/26
內容：
為保障國人飲食安全，並強化食品安全管理，衛生福利部食品藥物管理署除執行行政院「食品安全聯合稽查及取締小組」於102年12月起半年內查核鮮乳、年節產品、米、蛋品、有機農產品、醬油等6項民生重要食品；同時
附檔連結：
標題：
港埠邊境同步加強抽驗6大類民生重要食品
發布日期：
2020/07/27
內容：
醬油為國人日常烹調常用之調味品，而近年衛生單位仍查有醬油產品抽驗或標示不符食品安全衛生管理法規定之情事，為加強醬油產品之衛生安全，食品藥物管理署近日將啟動「109年度醬油製造業稽查專案計畫」，
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標題：
食藥署啟動「109年度醬油製造業稽查專案計畫」
發布日期：
2013/03/26
內容：
有關法國《6,000萬消費者》雜誌和「法國自由基金會」合作，檢測法國市售礦泉水和樽裝水，結果發現10款礦泉水及樽裝水含微量殺蟲劑或處方藥等污染物案，經查有2款產品有輸入紀錄，其中VITTEL天然礦
附檔連結：
標題：
法國礦泉水和樽裝水疑受化學物污染案經評估無安全疑慮
發布日期：
2010/11/26
內容：
瑞士衛生單位於 99年 11月 25日發布訊息－ Essex Chemie AG 回收 1批 PegIntron Pen 50µg（ peginterferon alfa-2b ） 藥品，批號： 55
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明有關瑞士Essex Chemie AG回收一批PegIntron Pen 50µg藥品，國內並未進口該公司回收之該藥品
發布日期：
2020/06/18
內容：
罐頭食品為食品封裝於密閉容器內，於封裝前或封裝後，施行商業滅菌而可於室溫下長期保存者，其衛生製程管理十分重要，依衛生福利部公告「罐頭食品工廠應符合食品安全管制系統準則之規定」，業者應藉由危害分析(Ha
附檔連結：
標題：
食藥署啟動「109年罐頭食品工廠HACCP稽查專案」
發布日期：
2012/10/19
內容：
食品藥物管理局與社團法人台灣廚師聯盟訂於本(101)年10月19日下午4時假台北市國軍英雄館共同舉辦「101年度優良廚師表揚活動」。在隆重的表揚儀式中顯示政府對專業人才的尊重，及對全國廚師形象的提升與
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=20848&chk=92DD3564-2D38-4892-A36A-7F7288F39
標題：
101年度優良廚師表揚活動
發布日期：
2014/08/13
內容：
為順利推動食品安全衛生管理法(以下簡稱本法)，衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)全面檢討修正「食品衛生管理法施行細則」，於103年8月13日發布施行，並配合本法修正名稱為「食品安全衛生管理法施
附檔連結：
標題：
發布食品安全衛生管理法施行細則
發布日期：
2020/06/18
內容：
為維護並保障消費者食得安全，衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)從109年7月1日起，有4項新措施上路，重點說明如下： 一、強化「一氧化二氮」管理，改列以食品添加物管控： 為與國際規範調和，
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t375736
標題：
「109年7月食品4項新制一次看懂，免挨罰！」
發布日期：
2016/12/23
內容：
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附檔連結：
標題：
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發布日期：
2020/09/23
內容：
有關民眾至口罩實名制通路(1.0、2.0及3.0)購得之加利科技有限公司標有「Carry mask」之問題成人口罩，即日起民眾可換貨的地點調整說明如下： 一、新北市及宜蘭縣123家具有配銷實名制口罩之
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t386013;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題：
有關加利「Carry mask」之實名制口罩換貨地點調整說明
發布日期：
2014/12/30
內容：
為提昇藥物製造工業水準與臨床試驗品質，鼓勵新藥物、相關產業技術之研發，衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)辦理103年度「藥物科技研究發展獎」，並在於103年12月30日舉辦頒獎典禮，頒發獎狀及
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=33591&chk=12611D15-32F1-4098-97F4-A6698F37F
標題：
舉辦103年度「藥物科技研究發展獎」頒獎典禮
發布日期：
2023/01/18
內容：
酸菜、筍乾、蘿蔔乾等醃漬蔬菜向來是廣受國人喜愛的食品，為避免該類食品褐變或腐敗，部份業者會添加漂白劑或防腐劑等食品添加物。食品藥物管理署(下稱食藥署)為確保市售醃漬蔬菜產品之衛生安全，於今(112)年
附檔連結：
標題：
食藥署啟動「112年度醃漬蔬菜販售業抽驗暨稽查專案」
發布日期：
2021/07/27
內容：
食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)已於7月27日傍晚完成阿斯特捷利康(AstraZeneca)公司輸入第四批COVID-19疫苗582,000劑(效期：110/11/30)之冷鏈查核與樣品抽取，並將樣品
附檔連結：
標題：
食品藥物管理署刻正辦理阿斯特捷利康(AstraZeneca)公司輸入第四批COVID-19疫苗檢驗封緘工作
發布日期：
2012/03/28
內容：
近些年來，由於社會型態的大幅轉變，國人的十大死亡原因多為慢性疾病，如癌症、腦血管疾病、心臟病、糖尿病等，此無一不與營養狀況有密切的關係。而建立各類食品營養成分之基礎資料為世界潮流，其除可提供醫學研究、
附檔連結：
標題：
「台灣地區食品營養成分資料庫試用版」10大類即日起可至本局網站試用
發布日期：
2022/03/17
內容：
注脂肉食品係指以畜肉為原料，經油脂或以油脂混加食品原料、食品添加物注入、調理過程製造之產品，其外觀易造成消費者誤解為油脂天然均勻分布（天然油花）之原形肉產品。為加強注脂肉食品標示管理，衛生福利部依據食
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標題：
公告新增注脂肉食品標示規定
發布日期：
2011/06/03
內容：
端午節慶將至，市面上業者紛紛推出各式端節食品，衛生署食品藥物管理局於本(100)年5月起已督導各縣市衛生局針對轄內小吃店、粽子商行、大賣場、傳統市場、老街等，依據食品良好衛生規範(GHP)進行製作粽子
附檔連結：
標題：
全國慶端午，吃粽要安心-粽子稽查結果出爐
發布日期：
2015/11/06
內容：
食品藥物管理署(以下稱食藥署)於104年9月至10月間會同8縣市衛生局啟動「104年食用醋製造工廠稽查專案」，完成14家食用醋製造業者查核，結果有9家不符食品良好衛生規範準則 (附件1)，轄管衛生局
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=46834&chk=118BE999-2D5A-4E6B-A109-76922B852
標題：
「104年食用醋製造工廠稽查專案」之稽查結果
發布日期：
2015/09/04
內容：
為保障民眾使用醫療器材之合法性，食品藥物管理署將於104年9-10月間啟動瘦身美容業稽查專案，針對台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市及高雄市等6個直轄市瘦身美容業者使用之儀器，進行醫療器材許可證稽
附檔連結：
標題：
啟動104年度「瘦身美容業稽查計畫」
發布日期：
2022/05/11
內容：
衛生福利部為強化包裝蜂蜜及其糖漿類產品之品名及標示管理規範，於今(111)年5月11日公告「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」，將於112年7月1日正式施行(以產製日期為準)，以透明消費資訊，保
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標題：
公告訂定「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」
發布日期：
2014/07/07
內容：
為維護消費者權益，充分提供消費者正確資訊，食品藥物管理署聯合縣市政府衛生局持續針對市售乳品、果蔬汁及米粉絲包裝產品，至各連鎖量販大賣場、超市及超商進行標示稽查，截至今(7)日止，總共出動稽查人員978
附檔連結：
標題：
市售包裝果蔬汁、乳製品、米粉絲標示稽查成果(103年7月7日)
發布日期：
2018/10/26
內容：
食品藥物管理署(下稱食藥署)、海洋委員會海巡署、宜蘭縣及新北市政府衛生局聯合查獲「喬艾舶國際企業有限公司」及「侑豐企業有限公司」申報輸入之3批「中華絨螯蟹」，經食藥署邊境抽驗結果檢出戴奧辛不符規定，且
附檔連結：
標題：
衛生機關與海巡單位聯手查獲2家輸入業者涉嫌違反具結先行放行規定
發布日期：
2017/06/12
內容：
衛生福利部於本(12)日發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，修正重點為第(二)類殺菌劑之管理規定，刪除氯化石灰、次氯酸鈉液及二氧化氯等三成分，使與國際接軌。 原「食品添加物使用範圍及限量暨
附檔連結：
標題：
發布修正食品添加物殺菌劑標準，以與國際接軌
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