尊重自然多元發展 麻豆第一柚農張志強麻豆區臺南市
「尊重自然多元發展 麻豆第一柚農張志強麻豆區臺南市」於資料集「農村田媽媽田園料理及農產加工品」由單位「農業部」的曾亞雯 小姐所提供，聯繫電話是02-23126044，最近更新時間為：2023-07-17 15:03:06。 欄位ID的內容是f1988757-4bde-478a-b5f6-c055a71ccc9b ， 欄位Name的內容是尊重自然多元發展 麻豆第一柚農張志強 ， 欄位ReportStory的內容是台灣家喻戶曉的麻豆文旦，向來以飽滿肉質與清香甘甜的口感著稱，由於麻豆是全台最早栽種文旦的地區，所產的文旦又特別鮮甜美味，不僅聲名遠播，「麻豆文旦」更是早已成為文旦的代名詞，柚強商行負責人張志強說：「只要是文旦，都可稱做麻豆文旦，差別只在於產地的不同。」
◎熱誠與耐心 讓人印象深刻
與張志強約定採訪的這一天，剛好是中秋前夕出貨的農忙季節，採訪期間張志強不斷忙碌的接聽電話訂單，又碰上宅急便前來收貨，甚至還有客人主動上門要來買文旦，張志強都會毫不避諱的告訴顧客，由於文旦受寒害影響，導致花期延後半個月，加上日照時間不足，使得今年口味偏酸，是唯一美中不足的地方。他那耐心的與顧客互動及誠懇熱情態度讓人留下深刻印象。
事實上，許多果農為了迎合消費者的口味，一昧地尋求各種方法增加水果甜度，長期使用不當方式施肥，導致土壤嚴重酸化影響大自然生態，如此惡性循環，不僅造成現代文明病衍生，也縮短了果樹的生命，即使水果變甜了，卻也因此喪失水果原本該有的味道。張志強強調，果樹與人一樣，有生老病死的過程，只要順勢不要以外力方式強迫改變果樹的生長，它終究會回饋最健康甜美的果實。
◎自創品牌 麻豆柚強乳香柚
為了讓消費者清楚辨識所購買的是正港的「麻豆文旦」，也基於要讓自家麻豆文旦能永續飄香馳名的決心，張志強近年來開始著手自創品牌的開發，他相信「品牌代表生命，可延續產品價值，不但要賦予生動的產品故事，還要以優良的品質做後盾」。為了堅持這樣的信念，張志強奔走全省，不僅與屏科大和崑山科大相互配合農業資源，更與台南市柳營區的大東牧場與豐溢牧場兩大牧場合作，使用生乳並與多種維他命、微量元素、氨基酸、海草精和活菌素等天然補品經混合發酵後，調製成適合柚樹的液態肥料，而栽種出風味獨特的文旦，為了與市場區隔並防止仿冒，他還特別申請註冊為「麻豆柚強乳香柚」，成為全麻豆地區唯一自創品牌的文旦，而且還是全國第一個通過產銷履歷的驗證者。除了乳香柚其他所生產的柚子，張志強也都有做產銷履歷的驗證。
◎不斷創新品 期待延續一世紀
半路出家，投入文旦農業不過幾個年頭，張志強以自修方式學習農藥肥料管理，更曾經為了研究病蟲害而在果園裡待了一天一夜，現在的他不僅擁有別人所沒有的技術，還秉持以分享的心，擴大與花蓮、斗六的農民進行交流。張志強獨特的市場敏銳度，讓他看到了農業多元發展的契機，並靠著柚花成功研發出柚花餅、柚花酥及柚花醋等副產品，還參加了「2008台灣燈會」台灣伴手禮活動，其中「柚花酵醋」更榮獲十大伴手禮的第一名。張志強說，不論是柚子或研發的週邊產品，希望消費者都能吃出他的用心與感情。未來，張志強更要用乳香柚和柚花副產品讓麻豆文旦繼續飄香一世紀。 ， 欄位City的內容是臺南市 ， 欄位Town的內容是麻豆區 ， 欄位Coordinate的內容是 。
ID
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Name
尊重自然多元發展 麻豆第一柚農張志強
ReportStory
台灣家喻戶曉的麻豆文旦，向來以飽滿肉質與清香甘甜的口感著稱，由於麻豆是全台最早栽種文旦的地區，所產的文旦又特別鮮甜美味，不僅聲名遠播，「麻豆文旦」更是早已成為文旦的代名詞，柚強商行負責人張志強說：「只要是文旦，都可稱做麻豆文旦，差別只在於產地的不同。」 ◎熱誠與耐心 讓人印象深刻 與張志強約定採訪的這一天，剛好是中秋前夕出貨的農忙季節，採訪期間張志強不斷忙碌的接聽電話訂單，又碰上宅急便前來收貨，甚至還有客人主動上門要來買文旦，張志強都會毫不避諱的告訴顧客，由於文旦受寒害影響，導致花期延後半個月，加上日照時間不足，使得今年口味偏酸，是唯一美中不足的地方。他那耐心的與顧客互動及誠懇熱情態度讓人留下深刻印象。 事實上，許多果農為了迎合消費者的口味，一昧地尋求各種方法增加水果甜度，長期使用不當方式施肥，導致土壤嚴重酸化影響大自然生態，如此惡性循環，不僅造成現代文明病衍生，也縮短了果樹的生命，即使水果變甜了，卻也因此喪失水果原本該有的味道。張志強強調，果樹與人一樣，有生老病死的過程，只要順勢不要以外力方式強迫改變果樹的生長，它終究會回饋最健康甜美的果實。 ◎自創品牌 麻豆柚強乳香柚 為了讓消費者清楚辨識所購買的是正港的「麻豆文旦」，也基於要讓自家麻豆文旦能永續飄香馳名的決心，張志強近年來開始著手自創品牌的開發，他相信「品牌代表生命，可延續產品價值，不但要賦予生動的產品故事，還要以優良的品質做後盾」。為了堅持這樣的信念，張志強奔走全省，不僅與屏科大和崑山科大相互配合農業資源，更與台南市柳營區的大東牧場與豐溢牧場兩大牧場合作，使用生乳並與多種維他命、微量元素、氨基酸、海草精和活菌素等天然補品經混合發酵後，調製成適合柚樹的液態肥料，而栽種出風味獨特的文旦，為了與市場區隔並防止仿冒，他還特別申請註冊為「麻豆柚強乳香柚」，成為全麻豆地區唯一自創品牌的文旦，而且還是全國第一個通過產銷履歷的驗證者。除了乳香柚其他所生產的柚子，張志強也都有做產銷履歷的驗證。 ◎不斷創新品 期待延續一世紀 半路出家，投入文旦農業不過幾個年頭，張志強以自修方式學習農藥肥料管理，更曾經為了研究病蟲害而在果園裡待了一天一夜，現在的他不僅擁有別人所沒有的技術，還秉持以分享的心，擴大與花蓮、斗六的農民進行交流。張志強獨特的市場敏銳度，讓他看到了農業多元發展的契機，並靠著柚花成功研發出柚花餅、柚花酥及柚花醋等副產品，還參加了「2008台灣燈會」台灣伴手禮活動，其中「柚花酵醋」更榮獲十大伴手禮的第一名。張志強說，不論是柚子或研發的週邊產品，希望消費者都能吃出他的用心與感情。未來，張志強更要用乳香柚和柚花副產品讓麻豆文旦繼續飄香一世紀。
City
臺南市
Town
麻豆區
Coordinate
「尊重自然多元發展 麻豆第一柚農張志強麻豆區臺南市」所屬的資料集：「農村田媽媽田園料理及農產加工品」的其他資料
ID：
f1988757-4bde-478a-b5f6-c055a71ccc9b
Name：
尊重自然多元發展 麻豆第一柚農張志強
ReportStory：
台灣家喻戶曉的麻豆文旦，向來以飽滿肉質與清香甘甜的口感著稱，由於麻豆是全台最早栽種文旦的地區，所產的文旦又特別鮮甜美味，不僅聲名遠播，「麻豆文旦」更是早已成為文旦的代名詞，柚強商行負責人張志強說：「只
City：
臺南市
ID：
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Name：
宜蘭休閒農場與民宿先鋒 吳明一
ReportStory：
本期的駐站專欄將為您介紹國內經營休閒農場及民宿的先鋒：庄腳所在老闆吳明一，吳明一先生以多年的經驗和大家分享，經營休閒農場與民宿的成功\經驗。
◎美感，是吸引人的第一要件
問起吳明一經營休閒農
City：
臺東縣
ID：
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Name：
美好的體驗—留住顧客的「心」
ReportStory：
之前曾用古句新解談到如何用「三心二意」抓住顧客的心，身為服務業者，當然更希望顧客可以一而再的多次光臨，成為忠誠的客戶，想要達到這個理想，就得深思「如何留住顧客的心？」這個議題。
《體驗經濟》的兩位
City：
南投縣
ID：
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Name：
五星級創意辦桌王 廖俊智
ReportStory：
還以為辦桌就是在路邊搭棚，坐在紅色塑膠椅上，在烈日下就著熱風吃著配上灰塵的菜餚嗎？創意辦桌王廖俊智的辦桌完全巔覆這種刻板印象，讓吃辦桌就像有五星飯店的服務與環境！
看著總鋪師父親背影長大的廖俊智，
City：
南投縣
ID：
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Name：
廚房庭園點綴農村新風貌
ReportStory：
如何在目前台灣各地飽和的休閒產業中脫穎而出？選擇符合農場主題及市場需求的經營特色是重要的步驟。現今全球將「休閒產業」與「景觀規劃設計」在全球農業界視為「農業矽谷」，即可見這兩個產業已經是精緻農業的金雞
City：
新竹縣
ID：
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Name：
生計農夫賴青松 自己種稻自己吃
ReportStory：
「穀東俱樂部」發起人賴青松先生，曾赴日本修得碩士學位，最高職務曾任「總經理」，可是他卻毫不留戀，離開每個人都要拼命往上爬的台北，跑到宜蘭開始種稻、學做農夫。憑著「回歸自然生活」的信念，他創立了穀東俱樂
City：
宜蘭縣
ID：
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Name：
劉興武 陽光捕手金漢柿餅
ReportStory：
從第一批客家人進駐新埔約270年前，台灣的柿餅工業就已經開始了，因為氣候與風向(東北季風俗稱九降風)的關係，柿餅行業大多集中在新竹北埔與新埔。早期由於北埔的行銷推廣發展較早，北埔的柿餅也比新埔柿餅來得
City：
新竹縣
ID：
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Name：
休閒漁業新使命－吳仲常
ReportStory：
已逾不惑之年，在台南市七股開設「溪南春渡假休閒漁村」的吳仲常，果真毫無懷疑的朝目標筆直前進嗎？為七股帶來每年15萬人次的遊客，在民國93年還得到傑出漁民獎，吳仲常讓「溪南春」獲得民間團體和政府單位的一
City：
臺南市
ID：
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Name：
蔡志峰 立川漁場
ReportStory：
三十多年前，蔡家從西部雲林到東部拓荒，剛開始在台東創業，以種植樹薯維生，並且經營飼料工廠。幾年後，全家人來到河川交織、湧泉處處的花蓮壽豐，從此開啟了立川漁場四十多年的養殖事業，初到壽豐的那一年，當時排
City：
花蓮縣
ID：
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Name：
中寮媽媽 染出生命的顏色
ReportStory：
在中寮因為農業沒落又沒有公司工廠，工作機會非常渺茫，中寮的嫁婦更沒有例外。九二一大地震後，災情嚴重的中寮從沒有人想過，山區的綠色資源將為許多中寮人開啟生命的另一扇窗。當時，許多民間團體進入災區協助重建
City：
南投縣
ID：
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Name：
自成一格的現代農夫巫建旺
ReportStory：
以種植時令蔬菜為主的「小瓢蟲農場」，由民國82年成立到現在，是台灣第一個經「國際美育自然生態基金會」(MOA)認證的有機農場，而創立這座有機農場的場主，就是具有判斷迅速果決個性的巫建旺，從誤會從農就是
City：
臺中市
你抓住Ａ咖客戶了嗎？中正區臺北市
ID：
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Name：
你抓住Ａ咖客戶了嗎？
ReportStory：
強調以顧客導向為經營理念已是企業生存法則之一，因為80的利潤是由20的顧客所創造，業者只要強化顧客關係管理，藉由分析顧客資料，掌握住顧客中的Ａ咖、Ｂ咖，就能作出正確的行銷決策，締造經營績效！但什麼是顧
City：
臺北市
ID：
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Name：
「活」出芒果味 賴永坤
ReportStory：
當你來到玉井，隨便攔住一個路人問：「請問那個作水果乾的住哪裡？」每個人都知道你要找的正是賴永坤。
52年次的賴永坤是土生土長的玉井人，從小家中就以種芒果為業，黝黑的皮膚、粗厚的手掌、憨直的笑容再加
City：
臺南市
淺談食品標示與包裝東區新竹市
ID：
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Name：
淺談食品標示與包裝
ReportStory：
常有媒體報導某某廠商或業者因商品標示不清，或因廣告誇張不實而遭到罰鍰，這種情形也常出現在販賣農產加工品賺取小利，因為不諳食品衛生管理法而觸法的業者身上。所以業者在做食品標示及包裝時有什要注意的？如何才
City：
新竹市
ID：
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Name：
八甲休閒魚場黃玉明的花生米哲學
ReportStory：
東南亞最大的香魚養殖場「八甲休閒魚場」，是曾獲選十大傑出農村青年的黃玉明一手打造出來的。在黃玉明十多歲還在當工人時，表哥曾對他說：「一口飯配一粒花生米，這樣你才能嚐出花生的美味。」捱過窮困的日子，表哥
City：
宜蘭縣
ID：
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Name：
台灣鄉村旅遊的新選擇—有機民宿(上)
ReportStory：
離開都市鬧區、到農村過著鄉野悠閒的生活，已經在全球大都市週邊發生；一群嚮往田園生態的族群以活用大地綠色生態資源、享受自然氣息為基本生活價值，以追求綠色空間假期的生活型態，形成一種新的生活主張。
City：
澎湖縣
ID：
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Name：
波的農場用食蟲植物賺綠金
ReportStory：
很多人對豬籠草這樣的食蟲植物一直持有異樣的眼光，而程清波卻打破一般人的刻板印象，從原本單純對食蟲植物的熱愛，選擇用更具體的行動融入生活。1990年，他選擇在宜蘭縣員山鄉，這個被山林圍繞、環境蘊含豐富水
City：
宜蘭縣
ID：
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Name：
天然ㄟ尚好 有生命的阿原肥皂
ReportStory：
你相信世界上有會動的肥皂嗎？你有聽過肥皂有生命的嗎？沒錯，這就是阿原肥皂的特色。阿原堅持肥皂採用天然原料和自然皂化，讓他一開始製作肥皂的過程並不順利，但是阿原未曾放棄，才有現在的成果。
◎堅持天然
City：
新北市
ID：
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Name：
和大地有約，傅元陽談「蝴蝶生命樹」與棲地營造(上)
ReportStory：
隨著生態旅遊已逐漸成為旅遊風潮，本期名家觀點邀請大豐生態農場傅老師，與各位業者朋友分享將荒地拓為蝴蝶棲地的心路歷程，期待連載的文章能為業者朋友激盪生態教育旅遊的發展構想。
與大地之母的互動對話
City：
臺東縣
ID：
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Name：
打造魚的身份證－劉天和
ReportStory：
民國90年「科技新貴」這個名詞已經泡沫化時，有一隻誤闖澎湖的小白兔，以初生之犢不畏虎之姿，在澎湖西嶼鄉二崁村，從科技新貴轉為「漁業新貴」，投入兩年的時間與心血，養出全台灣第一條有身分證的健康魚─「天和
City：
澎湖縣
ID：
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Name：
有機達人黃火盛的樸園人生
ReportStory：
從高薪的銀行員成為了有機蔬果賣菜郎的黃火盛，一路上，挫折、顛簸不斷，但他依舊以自己的步調向前走，經過多年的堅持與努力，「樸園」才有如今的規模，現在，當大家高調的談論有機樂活時，他依然堅持自己的步調，堅
City：
臺北市
ID：
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Name：
蛙癡生活藝術家-郭可遇
ReportStory：
「常有人問我為何復育青蛙？其實只因有天突然發現，小時候每天環繞在身邊，再自然不過的動物怎麼不見了？於是我開始種植荷花，學習並動手營造自然生態，結果真的引來十多種的青蛙在此駐足，從此我又可以像小時候一樣
City：
臺中市
ID：
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Name：
視水梨如藝術品 神農獎得主鄧文雄
ReportStory：
國內生產的高接梨品質精良，並不遜於日、韓兩國所生產的水梨，而高接梨加入產銷履歷制度更是如虎添翼。苗栗頭份鎮果樹產銷班第二班，便是國內第一個率先以高接梨通過產銷履歷認證的產銷班。
◎傑出表現 頭份高
City：
苗栗縣
ID：
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Name：
草繩變大牛 王承德阿公的古早樂
ReportStory：
「七星金雞來報喜，今朝君娘行大運，正財送到我家來，榮華富貴我來收。」王承德阿公站在他親手用草繩編的超大隻公雞旁邊，認真又帶點孩子氣的以台語唸出這首詩，這是在桃園觀音鄉蓮荷園休閒農場裡的「稻草博物館」，
City：
桃園縣
ID：
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Name：
捨棄高薪工程師的荔枝農 倪榮城
ReportStory：
步出南州車站，一個精瘦的男子見了我便問：「翁先生嗎？」一問才知便是今天的採訪對象—倪榮城，他招呼我上車，載著我便往合作社出發。沿途上見不到都市的長排高樓，而是見天見地的遼闊果園，以及錯落其間的矮房子。
City：
屏東縣
ID：
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Name：
羅裕俊 單車上的咖啡館
ReportStory：
在台灣，大型連鎖咖啡館一路從都會開拔至山區與海濱，可見跨國品牌行銷力量驚人，相較之下，南投人羅裕俊和他單車上的咖啡館，總是一個人、一部單車、一杯手工咖啡，顯得特別可愛！
與羅裕俊相約採訪的那天，他
City：
南投縣
ID：
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Name：
找回台灣農民榮耀 農業人文關懷馮小非
ReportStory：
第一次遇見溪底遙學習農園發起人馮小非時，其穿著打扮看起來一點兒都不像農夫，素淨的臉龐和纖細的雙手，倒令人感覺比較像名文史工作者。她說，為什麼農夫看起來就得一付黝黑不堪、指縫間老殘留泥巴般？有些日本農民
City：
南投縣
ID：
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Name：
老闆，來一則好故事（上）
ReportStory：
以綠竹筍來說吧！這兩年已經將多個以生產綠竹筍聞名的鄉鎮，如八里、五股等整合為「綠竹筍聯盟」，成功\地打入鄰近有消費筍類習慣的日本及新加坡市場。成功\的原因，除了標榜台灣綠竹筍的超優品質，也因我們開發出
City：
臺中市
顧客永遠是對的嗎楊梅市桃園縣
ID：
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Name：
顧客永遠是對的嗎
ReportStory：
顧客服務是為了支援公司的核心產品所提供的各式各樣顧客需求之諮詢及回應服務，服務的步驟從歡迎顧客，到了解顧客的需求，進而滿足或超越顧客的需求，最後還要確認顧客是否滿意。
EMBA雜誌第238期寫到一
City：
桃園縣
話說有機認證(下)苗栗市苗栗縣
ID：
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Name：
話說有機認證(下)
ReportStory：
何謂有機蔬菜
所謂有機蔬菜，必須要貼有台灣四家之一的有機驗證機構，發予的驗證標章，才是真正的有機農產品。從灌溉水與土壤檢驗、種子、種苗、病蟲草害、土壤維護、水土保持、資材使用、鄰田污染防治、採收、
City：
苗栗縣
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