捨棄高薪工程師的荔枝農 倪榮城南州鄉屏東縣
「捨棄高薪工程師的荔枝農 倪榮城南州鄉屏東縣」於資料集「農村田媽媽田園料理及農產加工品」由單位「農業部」的曾亞雯 小姐所提供，聯繫電話是02-23126044，最近更新時間為：2023-07-17 15:03:06。 欄位ID的內容是f7da55fa-56c4-4993-81f6-fa15d5adff30 ， 欄位Name的內容是捨棄高薪工程師的荔枝農 倪榮城 ， 欄位ReportStory的內容是步出南州車站，一個精瘦的男子見了我便問：「翁先生嗎？」一問才知便是今天的採訪對象—倪榮城，他招呼我上車，載著我便往合作社出發。沿途上見不到都市的長排高樓，而是見天見地的遼闊果園，以及錯落其間的矮房子。採訪當時，正是蓮霧結果採收時間，路旁可見一排排繁茂生長的蓮霧園，枝枒端已然套上紙袋防蟲避鳥，裡頭可都包裝著一串串鮮紅多汁的蓮霧呢！過沒幾分鐘後，我們就抵達了目的地—屏東縣同盟果菜生產合作社社址，在這由廠房改建而成的合作社裡，我們開始聊起他的歸鄉入農經歷。
◎捨棄高薪，工程師歸鄉種荔枝
倪榮城原本在台北從事電腦資訊業，一路從電腦工程師作起，31歲便升到產品研發經理。當時的他，一天有12個小時投注在工作上，不僅身體狀況變差，連假日都無法陪家人，差點鬧出家庭革命。後來老婆逼他辭掉工作，他便回到家鄉屏東南州，從都市白領轉變為拿鋤頭的專職農夫。從電子業跨行到農業的前幾年，他選擇了芒果作為試探的作物，結果第一年只賺12萬，第二年加種玉荷包荔枝，結果賠得更多。在多方取經，並從長年的實作經驗中累積後，倪榮城至今已掌握了玉荷包荔枝種植的「地方知識」，而他在故鄉滴下汗水的努力，終於獲得政府農政單位和消費者的肯定。
民國83年時，倪榮城所帶領的南州果樹產銷26班，便因推動安全用藥榮獲全國前五十大優良產銷班；民國89年通過蓮霧的吉園圃認證；民國91年完成鳳梨釋迦、玉荷包荔枝的吉園圃認證。其間，他和幾個同好成立屏東縣同盟果菜生產合作社，所生產的蓮霧、荔枝和鳳梨釋迦藉由屏東優生活網行銷，供不應求，生意極佳。他說，連鄰居求購，他都只能抱歉地售以較為次等的果品。
這樣的好生意，來自於倪榮城和團隊夥伴對於農業充滿的理念與堅持，由於他們並不單純把農業當成商品生產的產業，而是以農業永續發展為使命。也因此，在農委會於民國93年開始推行產銷履歷時，他們便率先加入，延續著吉園圃認證以來對於安全農產品的堅持。在執行的過程中，雖然遇到電腦操作如電腦上傳、農民不習慣電腦操作等問題，但他仍肯定產銷履歷的理念，原因是，產銷履歷可以在農產品的產銷過程中扮演著管理的角色。
◎推行產銷履歷，有效應對農藥濫用
採訪完，倪榮城帶著我去到他的荔枝園，園地裡滿是枯白的落葉，那是他用來作為肥料用的。他的荔枝園的土壤看起來明顯鬆軟有活力，而不像用藥過度的農地死硬蒼白。談起荔枝種植的倪榮城，看來堅定而有信心，但談到台灣農業環境，眉宇卻緊蹙，憂心忡忡地談著台灣農地的環境保育問題。
他認為，現在台灣農民參加產銷班的比例其實並不如一般人想像地高，這使得農民的施灑農藥的種類、數量都在政府的掌控之外。農民接收用藥資訊的來源常是農藥商，農藥商為求利，鼓吹農民大量用藥，不僅消費者直接受害，也導致農村環境的污染，而推行產銷履歷恰好可在此環節盡力。他建議政府可先從鼓勵農民加入產銷組織，並積極管理輔導，這樣將能有效應對長久以來的農藥濫用問題，如此，農地才能永續經營，農民也才能生產出優良的農產品供應給消費者。 ， 欄位City的內容是屏東縣 ， 欄位Town的內容是南州鄉 ， 欄位Coordinate的內容是 。
ID
f7da55fa-56c4-4993-81f6-fa15d5adff30
Name
捨棄高薪工程師的荔枝農 倪榮城
ReportStory
步出南州車站，一個精瘦的男子見了我便問：「翁先生嗎？」一問才知便是今天的採訪對象—倪榮城，他招呼我上車，載著我便往合作社出發。沿途上見不到都市的長排高樓，而是見天見地的遼闊果園，以及錯落其間的矮房子。採訪當時，正是蓮霧結果採收時間，路旁可見一排排繁茂生長的蓮霧園，枝枒端已然套上紙袋防蟲避鳥，裡頭可都包裝著一串串鮮紅多汁的蓮霧呢！過沒幾分鐘後，我們就抵達了目的地—屏東縣同盟果菜生產合作社社址，在這由廠房改建而成的合作社裡，我們開始聊起他的歸鄉入農經歷。 ◎捨棄高薪，工程師歸鄉種荔枝 倪榮城原本在台北從事電腦資訊業，一路從電腦工程師作起，31歲便升到產品研發經理。當時的他，一天有12個小時投注在工作上，不僅身體狀況變差，連假日都無法陪家人，差點鬧出家庭革命。後來老婆逼他辭掉工作，他便回到家鄉屏東南州，從都市白領轉變為拿鋤頭的專職農夫。從電子業跨行到農業的前幾年，他選擇了芒果作為試探的作物，結果第一年只賺12萬，第二年加種玉荷包荔枝，結果賠得更多。在多方取經，並從長年的實作經驗中累積後，倪榮城至今已掌握了玉荷包荔枝種植的「地方知識」，而他在故鄉滴下汗水的努力，終於獲得政府農政單位和消費者的肯定。 民國83年時，倪榮城所帶領的南州果樹產銷26班，便因推動安全用藥榮獲全國前五十大優良產銷班；民國89年通過蓮霧的吉園圃認證；民國91年完成鳳梨釋迦、玉荷包荔枝的吉園圃認證。其間，他和幾個同好成立屏東縣同盟果菜生產合作社，所生產的蓮霧、荔枝和鳳梨釋迦藉由屏東優生活網行銷，供不應求，生意極佳。他說，連鄰居求購，他都只能抱歉地售以較為次等的果品。 這樣的好生意，來自於倪榮城和團隊夥伴對於農業充滿的理念與堅持，由於他們並不單純把農業當成商品生產的產業，而是以農業永續發展為使命。也因此，在農委會於民國93年開始推行產銷履歷時，他們便率先加入，延續著吉園圃認證以來對於安全農產品的堅持。在執行的過程中，雖然遇到電腦操作如電腦上傳、農民不習慣電腦操作等問題，但他仍肯定產銷履歷的理念，原因是，產銷履歷可以在農產品的產銷過程中扮演著管理的角色。 ◎推行產銷履歷，有效應對農藥濫用 採訪完，倪榮城帶著我去到他的荔枝園，園地裡滿是枯白的落葉，那是他用來作為肥料用的。他的荔枝園的土壤看起來明顯鬆軟有活力，而不像用藥過度的農地死硬蒼白。談起荔枝種植的倪榮城，看來堅定而有信心，但談到台灣農業環境，眉宇卻緊蹙，憂心忡忡地談著台灣農地的環境保育問題。 他認為，現在台灣農民參加產銷班的比例其實並不如一般人想像地高，這使得農民的施灑農藥的種類、數量都在政府的掌控之外。農民接收用藥資訊的來源常是農藥商，農藥商為求利，鼓吹農民大量用藥，不僅消費者直接受害，也導致農村環境的污染，而推行產銷履歷恰好可在此環節盡力。他建議政府可先從鼓勵農民加入產銷組織，並積極管理輔導，這樣將能有效應對長久以來的農藥濫用問題，如此，農地才能永續經營，農民也才能生產出優良的農產品供應給消費者。
City
屏東縣
Town
南州鄉
Coordinate
「捨棄高薪工程師的荔枝農 倪榮城南州鄉屏東縣」所屬的資料集：「農村田媽媽田園料理及農產加工品」的其他資料
ID：
e5884ec3-4f65-469c-88f3-8a89d05a56e2
Name：
台灣鄉村旅遊的新選擇—有機民宿(下)
ReportStory：
上一期的名家觀點談到有機渡假的需求市場，以及發展有機渡假需具備的基本條件，本期即來討論國外有機渡假的發展與有機民宿認證。
《前期回顧：台灣鄉村旅遊的新選擇—有機民宿(上)》
有機渡假民宿與
City：
高雄市
ID：
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Name：
「活」出芒果味 賴永坤
ReportStory：
當你來到玉井，隨便攔住一個路人問：「請問那個作水果乾的住哪裡？」每個人都知道你要找的正是賴永坤。
52年次的賴永坤是土生土長的玉井人，從小家中就以種芒果為業，黝黑的皮膚、粗厚的手掌、憨直的笑容再加
City：
臺南市
ID：
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Name：
愛上單車風景 長鬃山羊阿桂鼓吹單車上路
ReportStory：
「只要你騎單車來，就可以享用一份免費早餐！」2006年，長鬃山羊俱樂部發起人周盟桂（阿桂）和俱樂部同好在高雄市展開「騎單車送早餐」的活動，他們相信單車是最有趣、健康、經濟而又無污染的方式，因此鼓勵民眾
City：
高雄市
ID：
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Name：
用攝影紀錄果園生態的現代農夫—賴仲由
ReportStory：
午后的劍門生態花果園洋溢著生機盎然的氣息，放眼四周都是休耕稻田種植的向日葵及波斯橘，滿滿的鮮黃、桃紅、豔綠，越靠近果園就越清楚看到結實累累的橘子、柳丁及金棗，豐盛得枝幹垂了下來，深綠中夾雜了一顆顆黃澄
City：
彰化縣
ID：
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Name：
「最漂亮」的產銷班 產銷達人羅豐義
ReportStory：
卓蘭慶江果樹產銷班第63班民國91年成立，主要的生產水果是高接梨、楊桃和葡萄。94年取得吉園圃認證，同年在卓蘭七、八十個的產銷班中脫穎而出，和其他七個產銷班一起參加產銷履歷認證的訓練，一年半後成為唯一
City：
苗栗縣
ID：
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Name：
葡萄風味餐創意新生機 黃錫瑋的觀光經營策略
ReportStory：
純樸的彰化縣大村鄉，由於境內氣候溫暖乾燥，加上土質鬆軟、土壤肥沃，相當適合葡萄的生產，栽種的葡萄品種中，多數為巨峰品種，讓這裡成為名符其實的巨峰葡萄故鄉！
◎葡萄園音樂饗宴 結合觀光資源創新契機
City：
彰化縣
ID：
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Name：
台大留「美」農家子 古文錦與美濃有機米的故事
ReportStory：
「台大」叫做在台灣長大，「留美」叫做留在美濃，這是高雄市美濃區一群六年級生所定義的「世說新語」。以「台大經濟系」的高學歷返鄉務農的古文錦也在其中。
六年級的古文錦頂著台大高學歷，畢業的第一份工作在
City：
高雄市
ID：
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Name：
九個果子庭園料理 潭子區田媽媽第九班
ReportStory：
說起成立潭子區田媽媽第9班「九個果子庭園料理」，張班長可以說上三天三夜！張文利是東寶村家政班班員，平日熱心參與班務，曾是外貿公司負責人的她，因家庭因素，毅然決然收掉公司，全身投入農村家政班與協助弟弟經
City：
臺中市
ID：
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Name：
香草生活化 「拈花惹草」的尤次雄
ReportStory：
香草不僅可以觀賞還可食用，迷人的香氣與安撫內心的功用就是香草吸引人的地方，因高壓的工作環境讓一位高階主管亦然而然投入香草世界，在未曾盛行香草的時候，從種植到研究，從開創到推廣，香草老師尤次雄由各方角度
City：
臺北市
ID：
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Name：
製造美麗的專家－陳柏翰
ReportStory：
「愛美是人的天性」人類自從能分辨美醜，就開始與肥胖、皺紋、地心引力作戰，古代秦始皇派遣徐福率領童男童女數千人，赴東海仙山尋求長生不老藥，現代有台鹽為製造青春永駐的關鍵原料，派種子工程師赴美國接受技術移
City：
臺南市
ID：
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Name：
頭城農場老闆娘與您分享經營之道
ReportStory：
本期駐站專欄專訪到頭城農場的老闆娘卓陳明女士，頭城農場位於宜蘭縣頭城鎮，是國內經營甚早且極具盛名的休閒農場。本次專訪將分享卓女士在經營農場的秘訣與經驗，提供給有心從事休閒農業的業者們參考。
細
City：
宜蘭縣
ID：
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Name：
神仙美食淮山留香 田媽嗎「神仙的窩」山藥加工場
ReportStory：
「神仙的窩」山藥加工場位在台灣東北部的瑞芳山城小鎮，是由瑞芳地區農會所主導的田媽媽班，因為當地盛產的山藥有神仙的食物之稱，故取名為神仙的窩。來到瑞芳除了欣賞九份悲情之美、體驗金瓜石礦產盛衰史、悠遊東北
City：
新北市
香草植物的DIY應用魚池鄉南投縣
ID：
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Name：
香草植物的DIY應用
ReportStory：
Herb西洋藥草（香草植物）需要您認真、用心、用『眼、耳、鼻、舌、心、意』六官來享受。
Herb除了一般的入菜入料、醃漬、泡茶以外，泡澡、花藝裝飾…都很適合以Herb來展現優雅，比方迷迭香、薰衣草
City：
南投縣
ID：
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Name：
台灣水產養殖生技之發展現況
ReportStory：
水產養殖在台灣已有三百多年的歷史。由於台灣海水魚的繁、養殖技術不斷地提昇，尤其是石斑魚及烏魚的性轉變技術、種魚的催熟及自然產卵技術、以及室外大量育苗技術，均受到國際上極度的重視與肯定。也成功\地外銷至
City：
臺南市
ID：
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Name：
台灣鄉村旅遊的新選擇—有機民宿(上)
ReportStory：
離開都市鬧區、到農村過著鄉野悠閒的生活，已經在全球大都市週邊發生；一群嚮往田園生態的族群以活用大地綠色生態資源、享受自然氣息為基本生活價值，以追求綠色空間假期的生活型態，形成一種新的生活主張。
City：
澎湖縣
ID：
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Name：
推動全球第一個魚身份證—冉繁華
ReportStory：
「產銷履歷制度與其說是品質保障，不如說更是一種風險管理，因為品質本來就是業者應該做到的責任和義務。」推動建立了全球第一個魚身份證的冉繁華教授，說出他對於產銷履歷制度的期望與看法，「不能說是因為產銷履歷
City：
基隆市
ID：
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Name：
休閒漁業新使命－吳仲常
ReportStory：
已逾不惑之年，在台南市七股開設「溪南春渡假休閒漁村」的吳仲常，果真毫無懷疑的朝目標筆直前進嗎？為七股帶來每年15萬人次的遊客，在民國93年還得到傑出漁民獎，吳仲常讓「溪南春」獲得民間團體和政府單位的一
City：
臺南市
蔡志峰 立川漁場壽豐鄉花蓮縣
ID：
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Name：
蔡志峰 立川漁場
ReportStory：
三十多年前，蔡家從西部雲林到東部拓荒，剛開始在台東創業，以種植樹薯維生，並且經營飼料工廠。幾年後，全家人來到河川交織、湧泉處處的花蓮壽豐，從此開啟了立川漁場四十多年的養殖事業，初到壽豐的那一年，當時排
City：
花蓮縣
ID：
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Name：
結合芳香SPA 打造慢活哲學
ReportStory：
SPA是希臘語「健康之水」的縮寫，一開始是指水療，然而偏向休閒美容的運用後，最後演變成一個放鬆舒壓的形式。
休閒農業若能結合SPA的概念服務，不僅可以提供農場的素質和形象，也讓顧客多一個舒壓
City：
花蓮縣
ID：
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Name：
建立人與土地的互信關係 合樸農民市集陳孟凱
ReportStory：
農民市集在國外行之有年，可是在台灣才剛剛起步；現在在台中，就有一群人創辦了「合樸農民市集」，除了讓一般大眾可以直接購買新鮮健康的生鮮蔬果或加工食品，主要就是希望能夠讓消費者和生產者有個溝通和交流的管道
City：
臺中市
單車巨人 劉金標大甲區臺中市
ID：
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Name：
單車巨人 劉金標
ReportStory：
談到自行車，許多人腦海立即就浮現出「捷．安．特」來；一輛捷安特的越野自行車，是世界上許多兒童最想得到的禮物。而這個享譽國際的產品，可是道道地地的台灣品牌，創造者就是巨大公司董事長──劉金標。
年逾
City：
臺中市
ID：
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Name：
林達龍 開創內埔椰子新天地
ReportStory：
栽種一株椰子樹，從幼苗呵護到長成有產值，約需七年光景，而積極推動屏東縣內埔鄉椰子產業轉型的靈魂人物──達觀果菜運銷合作社理事主席林達龍，為椰子找尋新出路也超過7年，本著營造地方特色產業的使命感以及對椰
City：
屏東縣
ID：
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Name：
賽夏編織達人朵細‧馬幸
ReportStory：
從桃園縣復興鄉的泰雅部落嫁到南庄鄉東河村的賽夏部落，朵細‧馬幸(徐年枝)，做的不是傳統的泰雅族編織，而是從賽夏族的傳統編織延伸而成的創新產品，不論是現代的手機袋或實用的零錢包，朵細運用賽夏傳統圖騰與色
City：
苗栗縣
ID：
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Name：
宏基蜂蜜集體經營 飛出一片天
ReportStory：
「我父親是一個單純的蜂農，靠天吃飯，但我從小就知道，我要變得跟父親不一樣。」賴朝賢的雄心壯志，並不是隨口說說，他要打造一個優質的蜂蜜品牌，因此在接手父親的蜜蜂養殖產業之後，他將農場轉型成為休閒觀光農場
City：
南投縣
ID：
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Name：
國外單車親子行─許湛然、許元郎、蔡妙真
ReportStory：
靦腆的笑容、瘦弱的身軀，很難想像一個10歲小孩——許湛然可以跟著父母，踩著單車，歷經1000公里長征，完成征服德國、丹麥的壯舉。2008年夏天，他們一家三口二度背起行囊，帶著單車遠赴歐洲，這回他們沿著
City：
臺北市
ID：
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Name：
最有農村人情味的東石鄉采風味館
ReportStory：
農業轉型配合旅遊休閒化，乃是時代潮流的趨勢，民以食為天，更是千古不變的道理，將農業、旅遊、休閒、料理結合在一起就足以證明農會家政班田媽媽風味餐存在的重要。
嘉義縣東石鄉農會所屬蔦松村家政班，
City：
嘉義縣
ID：
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Name：
和大地有約，傅元陽談「蝴蝶生命樹」與棲地營造(中)
ReportStory：
蝴蝶園內的感動
在我們的蝴蝶園區裡，有許\多人與大自然間感動的事發生，如阿福，是勞委會玉里就業服務站推薦的多元人力，以前從事台電外包工程的員工，因一次不幸的意外，失去了一手一腳，阿福來面試的當下，
City：
屏東縣
ID：
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Name：
ㄚ揚釋迦園漫談工作假期導入休閒農場經營(上)
ReportStory：
「工作假期」（WORKING HOLIDAY）旅遊方式，在國外盛行多年，但在台灣卻才開始萌發，ㄚ揚釋迦園近年將「工作假期」概念導入農事體驗中，帶領假期志工進行果園管理、螢火蟲復育，本期名家觀點邀請到釋
City：
新竹縣
ID：
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Name：
自成一格的現代農夫巫建旺
ReportStory：
以種植時令蔬菜為主的「小瓢蟲農場」，由民國82年成立到現在，是台灣第一個經「國際美育自然生態基金會」(MOA)認證的有機農場，而創立這座有機農場的場主，就是具有判斷迅速果決個性的巫建旺，從誤會從農就是
City：
臺中市
陳堅真 番薯餐創始人中正區臺北市
ID：
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Name：
陳堅真 番薯餐創始人
ReportStory：
在我們的生活中隨手可得的番薯，最近炙手可熱，番薯的好處如此之多，吃了許多年的地瓜都沒有注意到，而地瓜餐的創始人—陳堅真老師，就是從番薯中吃出健康，而番薯也因為陳老師的推薦而變成當紅炸子雞，甚至連醫學界
City：
臺北市
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農業部
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農業部
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農業部