time1: 0 time2: 0 time3: 0 time4: 0 total: 0 標題:中秋「烤」安心,中秋節到了,衛生署食品藥物管理局為瞭解市售烤肉網架的安全性,模擬一般以烤肉網架烤肉的情境,檢驗燒烤食材是否
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標題:中秋「烤」安心,中秋節到了,衛生署食品藥物管理局為瞭解市售烤肉網架的安全性,模擬一般以烤肉網架烤肉的情境,檢驗燒烤食材是否

標題:中秋「烤」安心,中秋節到了,衛生署食品藥物管理局為瞭解市售烤肉網架的安全性,模擬一般以烤肉網架烤肉的情境,檢驗燒烤食材是否」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供,聯繫電話是02-2787-7895,最近更新時間為:2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2012/09/21 , 欄位內容的內容是中秋節到了,衛生署食品藥物管理局為瞭解市售烤肉網架的安全性,模擬一般以烤肉網架烤肉的情境,檢驗燒烤食材是否會因烤肉架的不同,而有鉛、鎘、鉻及鋅等重金屬遷移的現象。結果,以9件市售烤肉網燒烤後之肉片,均未檢出鉛、鉻及鎘,而鋅雖有檢出,但是比對燒烤組及對照組的數據發現,其中7件兩者間並無顯著差異,2件表面粗糙且較無光澤之烤肉網則有燒烤組偏高之情形。食品藥物管理局提醒民眾,購買及使用烤肉網架產品時,要細讀商品標示,不要選購來路不明及無標示的產品。 儘管各界呼籲中秋不一定要烤肉,但不可否認的烤肉勢必還會是中秋節全家團圓的重要活動之一。中秋節烤肉除了要注意避免吃下過多熱量、適當使用調味醬料外,也應謹慎選擇烤肉網架。專家指出一般烤肉網架都是電鍍金屬材質,一旦烤肉網架接觸酸性物質,恐會溶出金屬成分,易與食材一起吃下肚。為消弭民眾疑慮,食品藥物管理局主動採購市售各類烤肉網架,包括不鏽鋼、鍍鋅鉻及鐵線材質,模擬使用烤肉網架烤肉之情境,烤肉後檢測其安全性。9件烤肉網架之價格約為13~199元,將未浸泡及以醬油(pH 4.5)浸泡過夜之豬里肌肉片,分別以烘箱烤熟(對照組)及烤肉網架炭火烤熟(燒烤組),檢驗其重金屬鉛、鎘、鉻及鋅之含量。結果,所有燒烤肉片均未檢出鉛、鉻及鎘,燒烤組則有2件鋅含量稍高於對照組,價位在20元以下,且其烤肉網表面粗糙且較無光澤 。進一步以最高鋅檢出量,考量國人肉類攝取量進行評估,結果顯示 鋅攝取量仍遠低於衛生署建議之安全攝食量,鋅含量仍在安全範圍內。 食品藥物管理局再次呼籲,消費者購買及使用烤肉網架產品時,要細讀商品標示,不要選購來路不明及無標示之產品,並檢視其外觀是否光亮平滑;選擇燒烤食材也要注意飲食均衡,多蔬果、少醬料,中秋「烤」安心,團聚更歡欣。 , 欄位附檔連結的內容是 , 欄位標題的內容是中秋「烤」安心

發布日期

2012/09/21

內容

中秋節到了,衛生署食品藥物管理局為瞭解市售烤肉網架的安全性,模擬一般以烤肉網架烤肉的情境,檢驗燒烤食材是否會因烤肉架的不同,而有鉛、鎘、鉻及鋅等重金屬遷移的現象。結果,以9件市售烤肉網燒烤後之肉片,均未檢出鉛、鉻及鎘,而鋅雖有檢出,但是比對燒烤組及對照組的數據發現,其中7件兩者間並無顯著差異,2件表面粗糙且較無光澤之烤肉網則有燒烤組偏高之情形。食品藥物管理局提醒民眾,購買及使用烤肉網架產品時,要細讀商品標示,不要選購來路不明及無標示的產品。 儘管各界呼籲中秋不一定要烤肉,但不可否認的烤肉勢必還會是中秋節全家團圓的重要活動之一。中秋節烤肉除了要注意避免吃下過多熱量、適當使用調味醬料外,也應謹慎選擇烤肉網架。專家指出一般烤肉網架都是電鍍金屬材質,一旦烤肉網架接觸酸性物質,恐會溶出金屬成分,易與食材一起吃下肚。為消弭民眾疑慮,食品藥物管理局主動採購市售各類烤肉網架,包括不鏽鋼、鍍鋅鉻及鐵線材質,模擬使用烤肉網架烤肉之情境,烤肉後檢測其安全性。9件烤肉網架之價格約為13~199元,將未浸泡及以醬油(pH 4.5)浸泡過夜之豬里肌肉片,分別以烘箱烤熟(對照組)及烤肉網架炭火烤熟(燒烤組),檢驗其重金屬鉛、鎘、鉻及鋅之含量。結果,所有燒烤肉片均未檢出鉛、鉻及鎘,燒烤組則有2件鋅含量稍高於對照組,價位在20元以下,且其烤肉網表面粗糙且較無光澤 。進一步以最高鋅檢出量,考量國人肉類攝取量進行評估,結果顯示 鋅攝取量仍遠低於衛生署建議之安全攝食量,鋅含量仍在安全範圍內。 食品藥物管理局再次呼籲,消費者購買及使用烤肉網架產品時,要細讀商品標示,不要選購來路不明及無標示之產品,並檢視其外觀是否光亮平滑;選擇燒烤食材也要注意飲食均衡,多蔬果、少醬料,中秋「烤」安心,團聚更歡欣。

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標題

中秋「烤」安心

「標題:中秋「烤」安心,中秋節到了,衛生署食品藥物管理局為瞭解市售烤肉網架的安全性,模擬一般以烤肉網架烤肉的情境,檢驗燒烤食材是否」所屬的資料集:「本署新聞公告資料集」的其他資料

#1

發布日期: 2022/02/14
內容:   為維護民眾食用清明節食品之衛生安全,食品藥物管理署規劃啟動「111年度節慶時令食品稽查抽驗專案-清明節」,加強抽驗清明節應景食品,以確保民眾食的安全,維護消費者權益。   本專案針對市面上銷售之清
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標題: 食藥署啟動「111年度節慶時令食品稽查抽驗專案-清明節」

#2

發布日期: 2022/09/15
內容:     衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於監視國際藥物安全訊息時,注意到含cyproterone成分藥品可能具有引起罕見腫瘤性腦膜瘤風險,且隨劑量累積而加重其風險,為確保民眾用藥安全,食藥署
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標題: 公告含cyproterone成分藥品之臨床效益及風險再評估結果

發布日期: 2014/10/30
內容: 食品藥物管理署查核頂新製油實業股份有限公司越南進口牛油案說明如下: 頂新製油實業股份有限公司於102年6月21日至103年7月4日止進口18批牛油,製成8項疑似問題牛油產品品項,有違反食品衛生安全之虞
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標題: 食品藥物管理署查核頂新製油實業股份有限公司越南進口牛油案下架進度說明 (5)

發布日期: 2017/03/23
內容: 有關媒體報導許可農藥氟派瑞(Fluopyram)使用於茶葉及增訂殘留標準程序一事,食藥署表示,國內農藥登記使用,係由業者檢具毒理及殘留試驗相關資料,向農委會防檢局提出申請,經該局啟動評估後許可,並公告
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標題: 農藥管理規範依程序審查及預告

發布日期: 2015/05/15
內容: 食品藥物管理署 (以下簡稱食藥署)為維護國人飲食安全及健康,函請縣市政府衛生局進行市售含蘆薈成分食品之查核及抽驗,共計抽驗10支產品。經食藥署參考Anal. Methods (2012) 4: 361
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=37558&chk=7F59C5E4-11CD-46AC-8102-9B4477F5E
標題: 食品藥物管理署抽驗10件市售含蘆薈成分食品,共6件含蘆薈素不符規定。

發布日期: 2018/09/06
內容: 食品藥物管理署(簡稱食藥署)為掌握各國之醫療器材法規發展趨勢,促進與先進國家之法規調和,協助國內業者進軍國際市場,於107年9月6日假臺大醫院國際會議中心101會議廳舉辦新南向國家醫療器材法規研討會(
附檔連結:
標題: 食品藥物管理署舉辦「新南向國家醫療器材法規研討會」

發布日期: 2015/03/28
內容: 食品藥物管理署表示,針對外界誤解食品藥物管理署邊境輸入食品查驗作業流程一事,食藥署澄清說明如下: 一、 針對聯合報A10錯誤報導:日核災區18食品沒改標照樣進國門一事,彰化縣衛生局係透過查核產品包裝上
附檔連結:
標題: 食藥署澄清今日媒體日本食品偽標案之不實報導

發布日期: 2007/06/25
內容: 96年抽驗高雄市等3個縣市地區市售核桃仁、杏仁、開心果及腰果中黃麴毒素檢測結果
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=13892&chk=C1809BBE-0616-4170-B7EA-8C836C9F1
標題: 96年抽驗高雄市等3個縣市地區市售核桃仁、杏仁、開心果及腰果中黃麴毒素檢測結果

發布日期: 2021/08/27
內容: 食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)已於8月27日完成阿斯特捷利康(AstraZeneca)公司輸入第六批COVID-19疫苗(批號:CTMAV588,效期:110/12/07)之冷鏈查核與樣品抽取,並將
附檔連結:
標題: 食藥署刻正辦理阿斯特捷利康(AstraZeneca)公司輸入第六批COVID-19疫苗檢驗封緘工作

發布日期: 2006/01/23
內容: 94 年 基因改造食品調查結果新聞稿
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=13862&chk=3435D49A-D67E-4898-8E4D-CAB654DC0
標題: 94 年 基因改造食品調查結果新聞稿

發布日期: 2017/07/19
內容: 食藥署在台灣美食展特別設立「食安資訊百貨專櫃」攤位,提供民眾查詢政府開放資訊的便民管道,讓民眾吃美食的同時,也能一起增加食品安全相關知識。 食藥署表示「食安資訊百貨專櫃」活動攤位針對國人最想了解的網路
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t223790
標題: 食藥署邀您逛「食安資訊百貨專櫃」

發布日期: 2010/04/22
內容: 為確保民眾用藥安全,國內藥廠自實施國際GMP標準(PIC/S GMP)至今,已有包括中國化學製藥股份有限公司台中工廠、生達化學製藥股份有限公司二廠、台灣東洋藥品工業股份有限公司中壢廠、永信藥品工業股份
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標題: 國內已有8家藥廠通過PIC/S GMP符合性評鑑

發布日期: 2017/04/11
內容: 針對媒體報導106年3月15日發布及3月13日預告之農藥殘留容許量標準,有多項高於國際標準之說法,由於我國與世界各國訂定農藥的MRL所依據的作法相同,而國際間對於農藥的ADI值雖然相同或相近,可是因為
附檔連結:
標題: 依國際規範及國內病蟲害防治需求,核准農藥使用及殘留量

發布日期: 2013/05/22
內容: 衛生署食品藥物管理局一再呼籲食品業者應落實自主管理,確保食品衛生安全,惟近日來連續爆發一系列食品安全事件,包括澱粉混含有順丁烯二酸酐化製澱粉、醬油含超量單氯丙二醇、義美公司使用過期大豆分離蛋白原料等,
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標題: 衛生署將研議全面加重違反食品衛生管理法之罰則

發布日期: 2016/11/23
內容: 毒品對健康危害影響甚鉅,衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署) 結合國內相關部會與學術單位共同合作進行毒品防制議題大數據分析,發現99年至102年間年齡介於18-49歲之各級毒品使用者與同年齡一般
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=59908&chk=D1608599-6C12-464E-A575-85D6F8D7F
標題: 大數據找真相,毒品防制大利器

發布日期: 2012/10/12
內容:   染髮日益普及各年齡層,但若染髮劑使用不當,可能導致頭皮出現紅斑、搔癢、水泡、皮膚潰爛或過敏性皮膚炎等症狀,因此在選用及使用上要特別小心。為了兼顧您的美麗與健康,衛生署食品藥物管理局教您簡單「染髮【
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=74328&chk=6DE4EA19-51DD-4446-9791-06B986EAA
標題: 「染髮5撇步,安全又美麗」正確染髮及選購染髮劑!

發布日期: 2017/04/26
內容: 衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)主動監測到雞蛋疑受戴奧辛污染後,立即與行政院農委會、行政院環保署於106年4月21日至駿億、鴻彰及財源3家蛋雞場進行跨部會現場採樣及調查,並要求上述3家蛋雞場生產
附檔連結:
標題: 雞蛋疑受戴奧辛汙染事件,檢驗結果說明

發布日期: 2013/10/15
內容: 食品藥物管理署對於各類醫療器材上市前之審查,主要是參考國際標準組織及各醫療器材管理先進國家所研訂之醫療器材相關標準或基準。血糖機在我國屬於第二等級(中風險性)醫療器材,本署對於血糖機產品之上市前審查,
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標題: 食品藥物管理署核准之血糖機,均經過嚴格審查,品質有保障

發布日期: 2017/12/06
內容: 衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)為加強民眾藥物濫用防制觀念,於106年委託財團法人國範文教基金會(下稱基金會)執行「職場藥物濫用防制教育模式的建立與評價之研究計畫」,於北、中、南、東成立8家反毒
附檔連結:
標題: 拒絕毒害 健康無礙—玩桌遊助反毒

發布日期: 2012/09/19
內容: 為落實牛肉產品原產地強制標示實施,全國各縣市政府衛生局積極稽查及輔導相關業者有無依規定標示牛肉原產地(國),督促並宣導業者於陳列販售牛肉製品之場所應張貼明顯標示,自9月12日起截至9月18日為止,首週
附檔連結:
標題: 全面稽查牛肉產地標示,縣市動員首週(9月12日~9月18日)稽查成果

發布日期: 2012/03/29
內容:   行政院衛生署食品藥物管理局於今(29)日(至下午5時),共受理牛肉20批,分別為美國3批、澳大利亞2批、紐西蘭6批、尼加拉瓜9批;牛雜碎15批,分別為澳大利亞1批、尼加拉瓜11批、紐西蘭1批、巴拿
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標題: 進口牛肉邊境查驗情形(發布日期2012-03-29)逐批查驗、安全第一

發布日期: 2010/03/23
內容: 美國近期發布葛蘭素史克大藥廠( GSK )產製之人類輪狀病毒疫苗 Rotarix 之安全資訊, 發現該疫苗中含有第一型豬環狀病毒去氧核糖核酸( PCV-1 DNA )。 PCV-1 經常發現於豬肉製品
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標題: 食品藥物管理局提醒醫師:檢測發現葛蘭素史克大藥廠產製之輪狀病毒疫苗存在第一型豬環狀病毒去氧核糖核酸(PCV-1 DNA)

發布日期: 2019/07/31
內容:     人生再成功,沾毒一場空,濫用非法藥物不僅傷財又傷身。依據衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)委託國立臺灣大學公共衛生學院執行之「107年全國物質使用調查」,結果顯示12至64歲的民眾中,
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標題: 停看聽-107年全國物質使用調查結果

發布日期: 2015/12/07
內容: 衛生福利部於104年3月2日預告「加工助劑衛生標準草案」,評論期間接獲各界不同意見,為完善加工助劑相關管理規範,訂於104年12月18日(星期五)上午9時30分,於食品藥物管理署昆陽大樓(台北市南港區
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標題: 敬邀參加104年12月18日「加工助劑衛生標準草案公聽會」

發布日期: 2016/12/31
內容: 為強化食品衛生安全管理,並保障消費權益,衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)於106年1月起針對食品添加物實施以下管理新規範:(1)食品添加物應於產品之容器或外包裝明顯標示「產品登錄碼」字樣及其登錄
附檔連結:
標題: 106年強化食品添加物管理新制上路

#26

發布日期: 2011/05/06
內容: 炎炎夏日,出門可別忘了保護您嫩白的肌膚,衛生署食品藥物管理局教您簡單防曬手則-「防曬123:1要、2擦、3遮」,讓您輕鬆戰勝豔陽,同時透過詼諧的短片-「防曬係數越高越好嗎?」,強調防曬的重要性,教導民
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=74325&chk=DB36F6D5-9288-40AA-9DCF-C69EADC27
標題: 「防曬超簡單,只要123」- 您擦對了嗎?

發布日期: 2009/11/20
內容: 98年10月市售水產品殘留動物用藥監測檢驗結果全部合格 98年11月17日發布 為維護民眾食用水產品之安全,衛生署藥物食品檢驗局與衛生局聯合分工檢驗體系負責動物用藥檢驗局共同合作,執行98年度市售食品
附檔連結:
標題: 98年10月市售水產品殘留動物用藥監測檢驗結果全部合格

發布日期: 2016/08/17
內容: 衛生福利部於105年8月17日預告訂定「食品原料『蘆薈』之使用限制及含蘆薈食品之標示」草案,其係為確保消費者食用安全,規定以蘆薈為食品原料之使用規定,並要求顯著標明警語及免標警語之條件。該草案將進行為
附檔連結:
標題: 預告訂定「食品原料『蘆薈』之使用限制及含蘆薈食品之標示」草案

發布日期: 2012/09/03
內容: 為加強提昇服務品質及便民措施,提高行政效率,自101年4月23日起實施增加含藥化粧品變更登記隨到隨辦之臨櫃服務,讓業者申辦更加便利。資料齊全者當日即可獲准變更許可,不僅省時又便利更提升行政效率。實施後
附檔連結:
標題: 含藥化粧品許可證變更臨櫃辦理,省時又便利

發布日期: 2014/11/25
內容: 衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)公布103年7-9月邊境通關查驗共計15萬6,787批食品及相關產品,其中檢驗不符合規定共203批,佔抽樣檢驗批數之1.65%(詳如表一),主要不符合之產品類別為
附檔連結: http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=32951&chk=A6EB6C49-FA35-4785-B2F3-D8F0B81EE
標題: 本年度第三季(103年7~9月)食品及相關產品邊境查驗不符合統計

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健康食品資料集

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沈 先生/小姐 | 2787-7334 | 2023-07-24 16:15:50

衛生福利部食品藥物管理署