標題:銅葉綠素及銅葉綠素鈉應依規定使用並應詳實標示,銅葉綠素及銅葉綠素鈉是從植物中提取葉綠素(通常取自羊茅和苜蓿),經化學方法部
「標題:銅葉綠素及銅葉綠素鈉應依規定使用並應詳實標示,銅葉綠素及銅葉綠素鈉是從植物中提取葉綠素(通常取自羊茅和苜蓿),經化學方法部」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供,聯繫電話是02-2787-7895,最近更新時間為:2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2013/11/08 , 欄位內容的內容是銅葉綠素及銅葉綠素鈉是從植物中提取葉綠素(通常取自羊茅和苜蓿),經化學方法部分修飾(或穩定),以銅取代該分子的核心,而得到穩定的著色劑。 銅葉綠素及銅葉綠素鈉均為我國及國際規範所准許使用之食品添加物。依據我國「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定,此兩成分可作為著色劑添加於所規範適用的食品中。銅葉綠素依規定得添加於口香糖及泡泡糖、膠囊狀、錠狀食品;銅葉綠素鈉則可用於乾海帶、蔬菜及水果之貯藏品、烘焙食品、果醬及果凍、調味乳、湯類及不含酒精之調味飲料、口香糖及泡泡糖、膠囊狀、錠狀食品,均訂有使用限量規定。業者如於產製食品有添加銅葉綠素或銅葉綠素鈉之需要,應依使用範圍及限量規定,酌量添加使用。 依據聯合國食品添加物專家委員會(JECFA)之評估報告,銅葉綠素及銅葉綠鈉兩成分之每人每日最大可接受攝取量(Acceptable Daily Intake)均為15毫克/每公斤體重,以60公斤的成人計算,每日可容許之最大攝食量為900 mg,此值並非媒體所說之准許使用在食品中的限量。 合法使用「銅葉綠素」、「銅葉綠素鈉」之食品,其成分標示應詳實揭露該添加物之名稱,如標示、宣稱為「天然色素」、「天然葉綠素」等字樣,涉屬標示不實,違反食品衛生管理法第28條規定,應立即限期改正,並處4至20萬元罰鍰;如標示宣稱「葉綠素」且整體標示、宣稱未影射「天然葉綠素」者,因銅葉綠素鈉是由天然葉綠素衍生,慣以葉綠素通稱之,惟所揭露標示資訊不足,為利消費者辨識,並提供明確詳實資訊,將請各縣市衛生局輔導改正其標示,須依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」所定名稱標示之,並自102年12月1日起生效(以製造日期為準)。 , 欄位附檔連結的內容是 , 欄位標題的內容是銅葉綠素及銅葉綠素鈉應依規定使用並應詳實標示 。
發布日期
2013/11/08
內容
銅葉綠素及銅葉綠素鈉是從植物中提取葉綠素(通常取自羊茅和苜蓿),經化學方法部分修飾(或穩定),以銅取代該分子的核心,而得到穩定的著色劑。 銅葉綠素及銅葉綠素鈉均為我國及國際規範所准許使用之食品添加物。依據我國「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定,此兩成分可作為著色劑添加於所規範適用的食品中。銅葉綠素依規定得添加於口香糖及泡泡糖、膠囊狀、錠狀食品;銅葉綠素鈉則可用於乾海帶、蔬菜及水果之貯藏品、烘焙食品、果醬及果凍、調味乳、湯類及不含酒精之調味飲料、口香糖及泡泡糖、膠囊狀、錠狀食品,均訂有使用限量規定。業者如於產製食品有添加銅葉綠素或銅葉綠素鈉之需要,應依使用範圍及限量規定,酌量添加使用。 依據聯合國食品添加物專家委員會(JECFA)之評估報告,銅葉綠素及銅葉綠鈉兩成分之每人每日最大可接受攝取量(Acceptable Daily Intake)均為15毫克/每公斤體重,以60公斤的成人計算,每日可容許之最大攝食量為900 mg,此值並非媒體所說之准許使用在食品中的限量。 合法使用「銅葉綠素」、「銅葉綠素鈉」之食品,其成分標示應詳實揭露該添加物之名稱,如標示、宣稱為「天然色素」、「天然葉綠素」等字樣,涉屬標示不實,違反食品衛生管理法第28條規定,應立即限期改正,並處4至20萬元罰鍰;如標示宣稱「葉綠素」且整體標示、宣稱未影射「天然葉綠素」者,因銅葉綠素鈉是由天然葉綠素衍生,慣以葉綠素通稱之,惟所揭露標示資訊不足,為利消費者辨識,並提供明確詳實資訊,將請各縣市衛生局輔導改正其標示,須依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」所定名稱標示之,並自102年12月1日起生效(以製造日期為準)。
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標題
銅葉綠素及銅葉綠素鈉應依規定使用並應詳實標示
「標題:銅葉綠素及銅葉綠素鈉應依規定使用並應詳實標示,銅葉綠素及銅葉綠素鈉是從植物中提取葉綠素(通常取自羊茅和苜蓿),經化學方法部」所屬的資料集:「本署新聞公告資料集」的其他資料
發布日期:
2013/06/06
內容:
有關財團法人中華民國消費者文教基金會檢測28件加水站樣品,其中有16件不符合行政院環境保護署所定「飲用水水質標準」乙事,各地方衛生局均持續針對轄內加水站業者進行衛生稽查,並抽驗加水站所販售之盛裝飲用水
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標題:
衛生機關持續稽查抽驗加水站,確保飲用水衛生安全
發布日期:
2011/12/02
內容:
香港衛生單位於100年11月28日發布藥品回收訊息,說明葛蘭素史克有限公司主動回收1批「安寧36眼藥水」藥品(批號:X012FA-1),回收原因為該藥瓶內發現細微的結晶體,經確認後為硼酸沉積物,為安全
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標題:
食品藥物管理局說明有關藥物批發商葛蘭素史克有限公司主動回收1批「安寧36眼藥水」藥品,國內並未輸入該公司所回收的藥品。
發布日期:
2016/12/16
內容:
有關105年12月16日媒體報導食品藥物管理署(下稱食藥署)近日執行「日本食品標示查核專案」所查獲之違規產品,含有銫137輻射污染,致使縣市環保局拒收銷毀乙事,食藥署澄清至12月16日為止查獲之違規產
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標題:
食藥署鄭重澄清說明有關「下架核災食品怎麼辦?」新聞報導1事。
發布日期:
2023/07/24
內容:
衛生福利部於本(24)日預告修正「農藥殘留容許量標準」及「動物產品中農藥殘留容許量標準」,修正內容為增修訂阿巴汀等26種農藥於81項農作物之殘留容許量、新增「Pyriofenone」普通名稱為
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標題:
預告修正農藥殘留容許量標準,加強食品殘留農藥管理
發布日期:
2015/11/03
內容:
食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)因應行政院今(104)年推出「生物經濟產業發展方案」將於11月16日至20日盛大舉辦「生技醫藥法規科學週 (Regulatory Science BIO Week)」,
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標題:
國際生醫論壇精彩接力:生技醫藥法規科學週(Regulatory Science BIO Week) 11月開跑
發布日期:
2011/01/31
內容:
瑞士衛生單位於2011年1月27日發布回收訊息,Crucell公司回收3批 Vivotif(傷寒口服疫苗), 批號:3001776、3001812及3001862,回收原因為執行安定性試驗時,發現上述
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標題:
食品藥物管理局說明有關瑞士Crucell公司回收3批Vivotif(傷寒口服疫苗),國內並未核准輸入該公司所回收的藥品
發布日期:
2019/12/10
內容:
為檢視食安五環執行成效,精進我國食品安全管理機制,行政院食品安全辦公室於今(10)日下午假集思臺大會議中心,邀集衛生福利部、行政院農業委員會、教育部、行政院環境保護署等食品安全相關部會及行政院
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t355522;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題:
108年食品安全管理檢討會議
發布日期:
2017/12/12
內容:
食品藥物管理署(下稱食藥署)今(12)日說明,針對法國發布Lactalis公司回收疑遭沙門氏菌污染之嬰兒配方奶粉,食藥署已於昨(11)日要求3家輸入產品疑似為受影響產品之業者,應於昨日晚間12時前將已
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t224161
標題:
食藥署更新疑遭沙門氏菌污染之法國Lactalis集團製嬰兒奶粉產品資訊
發布日期:
2016/09/12
內容:
中秋佳節將至,烤肉為民眾與親友團圓相聚的活動之一,食品藥物管理署(下稱食藥署)動員全國22縣市衛生局,結合行政院「食安五環」政策,透過擴大抽驗,針對市售烤肉相關食材如禽畜肉類及其加工製品、水產品及應景
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=57209&chk=D150A8EF-BAEE-4EF0-B284-17490E434
標題:
烤肉食材全抽驗 中秋歡聚聰明烤
發布日期:
2011/06/06
內容:
衛生署重申,食品業者應善盡優良製造者之社會責任,使用合法的食品添加物,各販賣通路商亦應遵守相關法規,安全合格之產品始得販售。政府與民間共同努力,「溯本追源」,持續全面清查受塑化劑污染的黑心產品,給消費
附檔連結:
標題:
食品安全(起雲劑含塑化劑)跨部會專案會議(第十次)
發布日期:
2017/01/13
內容:
有關民眾反映食品業者涉嫌使用食品機械潤滑油於包子製作過程案,食藥署今日(1/13)立即派員會同新北市政府衛生局稽查情形如下: 一、「珍典食品有限公司」表示為防止麵團沾黏,坦承日前使用「WHITE-OI
附檔連結:
標題:
有關民眾反映食品業者涉嫌使用食品機械潤滑油於包子製作過程案,食藥署稽查情形說明
發布日期:
2010/07/08
內容:
今(99)年發生的多起肉毒桿菌中毒案例中(附件一),涉嫌食品均為水活性高的真空包裝豆乾製品。為防止類似事件再度產生,食品藥物管理局研擬修正現行「罐頭食品良好衛生規範」,並制定「真空包裝即食食品良好衛生
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=12166&chk=4F16675F-BA2B-436E-A0B8-168EF80DA
標題:
更正99年7月7日本局所發布之「衛生署食品藥物管理局全面強化真空包裝即食食品管理」新聞稿
發布日期:
2010/12/30
內容:
近日媒體報導,市售標示含蟲草相關成分的健康食品,其蟲草相關成分非來自傳統中藥材「冬蟲夏草(Cordyceps sinensis)」或其菌絲體的菌種(Hirsutella sinensis),引發消費爭
附檔連結:
標題:
含蟲草相關成分健康食品 保健功效及食用安全皆經科學驗證
發布日期:
2017/04/23
內容:
食品藥物管理署(食藥署)於4月21日要求駿億、鴻彰及財源3家蛋雞場生產的雞蛋及其下游4家盤商所有的涉疑雞蛋,須於4月22日下午3時前完成預防性下架,截至2017年4月23日14時止,衛生單位累計出動1
附檔連結:
標題:
衛生單位持續監督雞蛋事件預防性下架進度說明(106.4.23更新)
發布日期:
2021/10/09
內容:
「1919」全國食安專線(下稱「1919」專線)為整合跨部會機關原有之服務專線,只要是食安相關疑慮,一通電話即有專人提供專業的協助,民眾的問題就可以獲得正確解答與澄清,減少不必要的恐慌。
附檔連結:
標題:
1919食安專線,食藥署這樣說
發布日期:
2012/10/19
內容:
食品藥物管理局與社團法人台灣廚師聯盟訂於本(101)年10月19日下午4時假台北市國軍英雄館共同舉辦「101年度優良廚師表揚活動」。在隆重的表揚儀式中顯示政府對專業人才的尊重,及對全國廚師形象的提升與
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=20848&chk=92DD3564-2D38-4892-A36A-7F7288F39
標題:
101年度優良廚師表揚活動
發布日期:
2011/06/03
內容:
中國大陸速食麵及速食米粉產品,目前屬我國管制不得輸入之物品,因此媒體報導之中國大陸檢出含塑化劑之問題泡麵與速食米粉都未輸入。 食品藥物管理局提醒民眾,赴中國大陸地區旅遊時,應注意當地相關食品安全資訊,
附檔連結:
標題:
中國大陸「速食麵與速食米粉」未開放輸入
發布日期:
2019/02/03
內容:
春節期間,國人利用連續假期至國外旅遊風氣盛行,旅遊同時採購當地土、特產食品,或到藥妝店購買膠囊狀、錠狀食品或藥品回台享(使)用、或上網轉售。小心!販售食、藥品的行為已觸犯食品安全衛生管理法(下簡稱
附檔連結:
標題:
遵守「5不要」,確保旅遊前後「食的安全,藥求安心」
發布日期:
2012/06/25
內容:
澳洲 TGA於 101年 6月 20日發布藥品回收訊息,說明 Sanofi-Aventis Australia Pty Ltd 公司主動回收 4批 Bacillus Calmette Gué rin(
附檔連結:
標題:
Sanofi-Aventis Australia Pty Ltd公司主動回收4批Bacillus Calmette Guérin(BCG)1.5mg powder for injection疫苗藥品,
發布日期:
2014/09/06
內容:
食品藥物管理署嚴正譴責業者使用劣質豬油品混充食用油之違法行為。該署於103年9月5日召開「劣質豬油危害健康之管理研商會議」,邀集食品科學、油脂化學、毒理學及健康風險評估等專家學者等,共同針對劣質豬油之
附檔連結:
標題:
嚴正譴責違法行為 持續監測潛在風險
發布日期:
2022/12/18
內容:
食藥署今(18)日針對有關媒體所提,食藥署將「糕餅類」產品,以「包餡麵食」送件疑義,再次說明如下: 1、中國於2021年10月提出包裹式推薦註冊時: (1) 業者只要填寫簡單的推薦資料(詳見附
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t387086;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題:
食藥署:輸中食品資料均依據中方需求補件,請外界勿以錯誤資訊誤導民眾
發布日期:
2022/01/01
內容:
為有效管理國內外醫療器材製造業者,並充分共享國際稽查資源,國內經食品藥物管理署(簡稱食藥署)認可之4家醫療器材查核機構「財團法人工業技術研究院量測技術發展中心」、「財團法人台灣商品檢測驗證中心」、「財
附檔連結:
標題:
第三代「臺歐醫療器材技術合作方案(TCP III)」將於111年1月1日起正式施行。
發布日期:
2020/03/16
內容:
衛生福利部第二次公告「食品中污染物質及毒素衛生標準」之草案,該草案前於108年3月11日以衛授食字第1071303538號公告預告,經蒐集各界意見並納入新增修正內容後,重新辦理第二次預告,評論期為60
附檔連結:
標題:
第二次預告修正「食品中污染物質及毒素衛生標準」草案
發布日期:
2009/10/09
內容:
通過PIC/S GMP評鑑之國產西藥製劑廠名單
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=13967&chk=7080DB81-0A30-4C53-B119-F05352F0C
標題:
通過PIC/S GMP評鑑之國產西藥製劑廠名單
發布日期:
2017/01/09
內容:
醬油為我國常見作為烹飪之調味用品,隨著外食比例的提高,攤販與小吃店等對於醬油的需求量逐漸增加。為精進我國醬油業者於製程中衛生及安全的管控,衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署) 於今(9)日公布「醬油
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=61636&chk=DA7EFC3A-1966-4016-AEE7-2580DC48F
標題:
食品藥物管理署公布「醬油製品之食品製造業者良好衛生作業指引」,精進醬油製程中衛生及安全的管控
發布日期:
2012/03/26
內容:
為保障消費者飲食安全及知的權益,衛生署食品藥物管理局積極與各縣市政府衛生局,聯手加強市售肉品之稽查與檢驗,並於完成調查後公布查處情形。目前已完成調查有18件,均已經地方衛生局依法裁罰:其中,有16件係
附檔連結:
標題:
市售肉品嚴格把關 懲處違規業者
發布日期:
2018/03/06
內容:
行政院原子能委員會(下稱原能會)發布「市售食用鹽放射性含量分析說明」,指出業者委託送驗之四款鹽品檢出鉀-40,其中「淡路島的藻鹽」產品檢出鉀-40含量達11,564 貝克/公斤,不會有食用之輻射安全顧
附檔連結:
標題:
有關行政院原子能委員會發布市售食用鹽檢出之鉀-40含量達11,564 貝克/公斤之安全性疑慮說明
發布日期:
2016/12/20
內容:
衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於105年12月20日假台北行道會榮耀堂舉行「守護健康 力行反毒」成果發表會,感謝協助藥物濫用防制宣導的績優夥伴,以及表揚「『反轉毒害 健康心生活』創意標語徵
附檔連結:
標題:
「守護健康,力行反毒」,大家一起來!
發布日期:
2013/06/13
內容:
有關報載連鎖速食及咖啡業者使用6號塑膠(材質名稱為聚苯乙烯,PS)杯蓋可能釋出致癌物質之疑慮,食品藥物管理局說明市售食品容器具及包裝皆須符合「食品器具容器包裝衛生標準」,而PS材質之塑膠食品容器具必須
附檔連結:
標題:
正確使用塑膠食品容器具,安心享用美味咖啡
發布日期:
2006/08/09
內容:
衛生署公布本年度畜禽產品中殘留動物用藥檢測結果(詳附件)
附檔連結:
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=13872&chk=755E2A05-A11E-4FAD-89B7-A23490EDA
標題:
衛生署公布本年度畜禽產品中殘留動物用藥檢測結果
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