time1: 0 time2: 0 time3: 0 time4: 0 total: 0 堆礁漁場(Fish Bank) 形成的種類有幾種?海洋漁場15-八月-2011
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堆礁漁場(Fish Bank) 形成的種類有幾種?海洋漁場15-八月-2011

堆礁漁場(Fish Bank) 形成的種類有幾種?海洋漁場15-八月-2011」於資料集「水產知識淺說」由單位「行政院農業委員會」的徐雅各 先生所提供,聯繫電話是02-24622101#2502,最近更新時間為:2022-01-14 01:45:03。 欄位標題的內容是 堆礁漁場(Fish Bank) 形成的種類有幾種? , 欄位分類的內容是海洋漁場 , 欄位編修日期的內容是15-八月-2011 , 欄位解答的內容是(1)火山性魚礁:由火山山脈沿線所構成者,其地質較不穩定。(2)珊瑚礁:由有孔蟲等無脊椎動物構成。如澳洲大堡礁。(3)人工魚礁:經人力所設置形成者,如利用廢棄的車、船、輪胎、煤灰、水泥或玻璃纖維等做築磯的材料。

標題

堆礁漁場(Fish Bank) 形成的種類有幾種?

分類

海洋漁場

編修日期

15-八月-2011

解答

(1)火山性魚礁:由火山山脈沿線所構成者,其地質較不穩定。(2)珊瑚礁:由有孔蟲等無脊椎動物構成。如澳洲大堡礁。(3)人工魚礁:經人力所設置形成者,如利用廢棄的車、船、輪胎、煤灰、水泥或玻璃纖維等做築磯的材料。

「 堆礁漁場(Fish Bank) 形成的種類有幾種?海洋漁場15-八月-2011」所屬的資料集:「水產知識淺說」的其他資料

標題: 簡介台灣的近海漁業?
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編修日期: 15-八月-2011
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標題: 水質對文蛤養殖之影響為何?
分類: 水產養殖
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解答: 池水溫度太高則文蛤代謝頻繁,容易造成虛脫現象,因此水溫超過28℃時須調節水深及注、排水來降低水溫,透明度保持在30~40公分,鹽度以千分之15~25為佳。水色呈綠色,則以綠藻類為主。

標題: 養殖池撒佈石灰之功用為何?
分類: 水產養殖
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標題: 冷凍水產食品通常加工流程包括那些?
分類: 水產加工
編修日期: 15-八月-2011
解答: (1)原料經徹底洗淨後再施以去頭、除內藏(沙筋)等的處理,(2)處理過的材料立即加以凍結,(3)為使冷凍食品在食用之前不會遭受污染及損傷起見,必須再給予妥善的包裝,(4)必須將品溫控制在 -18℃以下

標題: 何謂魚粕?其原料種類為何?
分類: 水產加工
編修日期: 29-三月-2023
解答: 用魚類加工不堪食用的廢料,製成的魚粉,傳統性的加工方法多不使用機械連續操作,其原料包括用整尾製成者,成品多保持原料固有形態(不呈粉末狀),如有攙假容易被發現,使用前再粉碎成粉末狀。

標題: 魚貝類為什麼比畜產品更容易腐敗變質?
分類: 水產加工
編修日期: 29-三月-2023
解答: 魚貝類的肌肉中,水分多,脂肪少,組織脆弱,細菌容易入侵,皮膚、鰓和消化道又有細菌長期駐紮,本身酵素作用強,死後喪失抗菌能力,故在常溫下,如無適當的保鮮處理,就易受酵素和細菌分解而腐敗變質。

標題: 何謂魩仔魚?何謂鱙仔?何謂丁香魚?
分類: 水產加工
編修日期: 15-八月-2011
解答: 魩仔魚是指魚類幼魚之總稱。台灣所產的魩仔魚有95%以上是鱙仔的幼魚,經加鹽煮熟後呈純白色。鱙仔又稱苦蚵仔,為鯷魚之俗稱;丁香魚和鱙仔均屬於鰮科魚類之一種,經加鹽或不加鹽,煮熟乾燥而成。

標題: 魚油的用途為何?
分類: 水產加工
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解答: 魚油的特性是含有多量的高度不飽和脂肪酸,常溫呈液狀,具降低人體血液膽固醇的效果,可預防動脈硬化、心臟病等。此外,將油精製後再氫化提高飽和度作為人造奶油、肥皂和蠟蠋的原料。魚油亦可增強皮革的柔滑光亮。

標題: 買回家的魚要如何存放才不會壞掉?
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標題: 生殖季節時期,如何辨別九孔雌雄?
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標題: 堆礁漁場(Fish Bank) 形成的種類有幾種?
分類: 海洋漁場
編修日期: 15-八月-2011
解答: (1)火山性魚礁:由火山山脈沿線所構成者,其地質較不穩定。(2)珊瑚礁:由有孔蟲等無脊椎動物構成。如澳洲大堡礁。(3)人工魚礁:經人力所設置形成者,如利用廢棄的車、船、輪胎、煤灰、水泥或玻璃纖維等做築

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標題: 紅色吳郭魚(Red tilapia)
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標題: 何謂嗜口性?
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解答: 飼料中溶出的水溶性游離胺基酸及核甘酸,可吸引魚、蝦類攝食,謂之嗜口性。

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解答: 鰻頭及內藏可加工為魚粉或魚溶漿;鰻骨含油脂甚多,其中含有多量具有預防腦血栓效果的二十五烯酸以及維他命E ,因此可抽取鰻骨油,製成高價值的所謂健康食品且鰻皮可糅製成革,縵骨枌對消化吸收亦有助益。

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編修日期: 29-三月-2023
解答: 將池魚移至清水或蓄養池中蓄養 5~14天即能去除臭土味;另外,收獲前提高池水鹽度至千分之十,可破壞放射菌類,除藻劑可除去顫藻及魚腥藻。

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編修日期: 15-八月-2011
解答: (1)自主性的管理:資源管理型漁業就是以業者本身內部的強制力來代替外在的強制力,依靠自發性的力量,來實現各項必要的管理方法,達到漁場或資源的有效利用。(2)各型漁業管理各有特徵,無一相同:由於各地區的

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標題: 虱目魚罐頭加工之研究?
分類: 水產加工
編修日期: 15-八月-2011
解答: 虱目魚是台灣傳統的養殖魚類之一,產量多且穩定,是良好的加工原料來源。目前,虱目魚的消費型態以生鮮供食為主,加工製品僅佔一小部份,有待更廣泛的開發。本試驗以新鮮虱目魚為原料,進行調味罐頭之加工,共採五種

標題: 為何多數的表層魚類背部青藍色腹部銀白色?
分類: 魚類生態
編修日期: 15-八月-2011
解答: 因光在水中有散射現象,尤其是波長最短的紅光僅能透入水之表層而已,所以表層魚類為了保護自己,故身體大都演變成背青藍,腹銀白色,如此與紅光譜形成互補色(無色),可以避免其上空的海鳥或下方的其他動物掠食。

標題: 大尾魷魚
分類: 魚類生態
編修日期: 15-八月-2011
解答: 學名: Sepioteuthis lessoniana (Lesson), 科別: 鎖管(Loliginidae),習性及利用:生活集群量少,在熱帶海域周年可以常見,每年5 至6 月間游近沿岸之海藻或

標題: 扒網如何作業?
分類: 棒受網漁業
編修日期: 05-五月-2011
解答: 沿岸棒受網漁業屬火誘網漁業,漁船多晚出早歸,利用魚類趨光的特性,以燈火聚魚後用網補之。作業漁船以澎湖最多,台北縣、基隆市次之,其次宜藺、屏東、新竹、花蓮等地。夏季有鰮、鎖管等洄游靠岸,氣候較穩,風浪不

標題: 魚類之標識方法有那些?標識放流之目的何在?
分類: 栽培漁業
編修日期: 15-八月-2011
解答: 魚類之標識方法:(1)魚體部分標識法 (Marking): 鰭切除法、鰭拔去法等。(2)著色法 (Painting,Staining):塗色法、染色法。(3)標籤裝著法 (Tagging)。(4)放射

標題: 大黃魚(Yellow croaker)
分類: 魚類生態
編修日期: 18-八月-2011
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