堆礁漁場(Fish Bank) 形成的種類有幾種?海洋漁場15-八月-2011
「 堆礁漁場(Fish Bank) 形成的種類有幾種?海洋漁場15-八月-2011」於資料集「水產知識淺說」由單位「行政院農業委員會」的徐雅各 先生所提供,聯繫電話是02-24622101#2502,最近更新時間為:2022-01-14 01:45:03。 欄位標題的內容是 堆礁漁場(Fish Bank) 形成的種類有幾種? , 欄位分類的內容是海洋漁場 , 欄位編修日期的內容是15-八月-2011 , 欄位解答的內容是(1)火山性魚礁:由火山山脈沿線所構成者,其地質較不穩定。(2)珊瑚礁:由有孔蟲等無脊椎動物構成。如澳洲大堡礁。(3)人工魚礁:經人力所設置形成者,如利用廢棄的車、船、輪胎、煤灰、水泥或玻璃纖維等做築磯的材料。 。
標題
堆礁漁場(Fish Bank) 形成的種類有幾種?
分類
海洋漁場
編修日期
15-八月-2011
解答
(1)火山性魚礁:由火山山脈沿線所構成者,其地質較不穩定。(2)珊瑚礁:由有孔蟲等無脊椎動物構成。如澳洲大堡礁。(3)人工魚礁:經人力所設置形成者,如利用廢棄的車、船、輪胎、煤灰、水泥或玻璃纖維等做築磯的材料。
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標題:
何謂鋒面?其形成原因?
分類:
漁業氣象
編修日期:
29-三月-2023
解答:
鋒面是兩種性質不同的氣團之交界稱之,鋒面既為兩種氣團間之交界面,而氣團大部分在移動之中,所以界面當在行動中之氣團的前方,因此鋒面為傾斜之曲面,因氣團在接觸時會相互感染,所以鋒面厚度約 8~80公里之間
標題:
簡介台灣的沿岸漁業?
分類:
其它漁業
編修日期:
15-八月-2011
解答:
沿岸漁業係指利用船筏或不使用船筏在我國領海12浬內從事漁業者。本漁業因船筏規模不大,作業範圍狹小,資源易受限制,而且部份漁民又採兼業性質,故產量不甚穩定。但近年來,經政府積極培育及保護沿岸資源,產量漸
標題:
何謂再生產管理型(對資源再生產力的管理)?
分類:
水產資源
編修日期:
29-三月-2023
解答:
加入資源的管理」是限制小型魚的捕獲以求資源量的增加,而一般施行的方法是同時增加大型魚或產卵親魚的殘存數,以提昇資源的再生產力。而到目前為止,這種提昇資源再生產力的管理方式主要是以定著性漁業資源為對象。
標題:
鱗片之種類?
分類:
魚類生態
編修日期:
29-三月-2023
解答:
1.盾鱗:軟骨魚類之鱗片屬之。2.層鱗:見於硬骨魚類之總鰭魚與肺魚類。3.硬鱗:見於比較原始之條鰭魚類,例如鱘魚。4.薄鱗:見於一般真骨魚類,又分為櫛鱗與圓鱗。
標題:
蝦類養殖水質管理應注意那些?
分類:
水產養殖
編修日期:
15-八月-2011
解答:
1.水色: 以綠色或褐綠色;2.透明度: 以20-40公分為適;3.pH值:以保持在7.5-8.5為宜;4.鹽度:以千分之25-30為適當;5.溫度:以25-30℃較好;6.溶氧量:4ppm 以上。
標題:
鮪鰹罐頭何以會有橙色肉?如何防止?
分類:
水產加工
編修日期:
15-八月-2011
解答:
極新鮮的鮪或鰹經急速凍結後,因肝醣尚未完全分解而堆積高還原性糖類產物,與胺基酸或蛋白質反應就變成紅褐色所致。防止之道:解凍時要用流水使其快速解凍,且應避免凍藏太久或溫度變動太大。
標題:
魚病發生的原因為何?
分類:
魚病防治
編修日期:
29-三月-2023
解答:
魚病發生係由病原體、環境、魚類三者間之相互影響所造成。其中由於病原體種類繁多又難以掌握,水產養殖業者概以優良水質環境及健康之池魚為日常管理之重點。
標題:
發展栽培漁業,在資源管理上的措施?
分類:
栽培漁業
編修日期:
15-八月-2011
解答:
(1)對已規劃為資源保護區之海域,列為拖網漁船禁漁區,並在各漁區及保護區所在地,詳細公佈禁漁區之範圍與管理辦法,並加強宣導使漁民知悉資源保護的重要性。(2)建造巡邏船加強取締電、炸、毒等非法漁業,並依
標題:
紅色吳郭魚(Red tilapia)
分類:
魚類生態
編修日期:
18-八月-2011
解答:
學名: Oreochromis spp.,科別:慈鯛(Cichlidae),習性及利用:棲息於熱帶河川湖泊水域,但亦可在海水中生存,以口孵育其子代是其特色。紅尼羅魚是莫三比克的白變種和尼羅魚的雜交種,
標題:
藍粗皮鯛(藍倒吊, Blue surgeon fish)
分類:
魚類生態
編修日期:
18-八月-2011
解答:
學名: Paracanthus hepatus (Linnaeus),科別:粗皮鯛(Acanthuridae),習性及利用:棲息於岩礁地帶,草食性魚類,尾柄基部有倒勾,當心被刺,體長可達25公分。分布
標題:
泥鰍為何常有竄升水面之行為?
分類:
魚類生理
編修日期:
12-八月-2011
解答:
魚類之呼吸器官主要為鰓。但某些魚類為適應環境而經長久之演化,其鰓之功能退化或消失而以其他呼吸方式取代。泥鰍主要為腸呼吸,因此,須常游至水面吞食空氣。此外,肺魚為適應陸上乾燥環境,其呼吸器官則特化為肺。
標題:
為何同一種浮游生物,外型常不同?
分類:
魚類生態
編修日期:
29-三月-2023
解答:
浮游生物在天然環境下有季節變異,即水體比重隨溫度有季節之變化,浮游生物為了維持其生長條件本身須作內部或外形之調節變化( 如在體內形成低密度物質、形成團塊、增大表面積等 )。
標題:
斑節蝦(Kuruma shrimp)
分類:
魚類生態
編修日期:
18-八月-2011
解答:
學名: Penaeus japonicus Bate,科別:對蝦 (Penaeidae),習性及利用:棲息於沙泥質海底,攝食動植物的雜食性者。斑節蝦分布於印度-西太平洋海域,其體型大,成長快,巳成為台
標題:
什麼是魚肉煉製品?
分類:
水產加工
編修日期:
29-三月-2023
解答:
魚肉煉製品是以純魚肉為原料,細碎後添加食鹽、砂糖、澱粉及調味料,用機器擂潰成漿狀,再經成型和加熱,成為具有彈性的魚肉煉製品;也有將魚肉直接成型呈條狀或塊狀,外裹一層麵包屑,以冷凍狀態銷售者。
標題:
魚類發音之生物意義為何?
分類:
魚類生態
編修日期:
15-八月-2011
解答:
(1)吸引異性以達到生殖目的。(2)與魚群之攝食有關。(3)嚇阻入侵者。(4)做為音響探測器,以確定本身位置及探測方位。
標題:
冷凍魚是否就不新鮮?
分類:
水產加工
編修日期:
29-三月-2023
解答:
國人吃魚的習慣是要吃活鮮的,不喜歡吃冷凍魚,其實這是錯誤的觀念。由於科技之進步,冷凍設備也越完善,可長期將魚保存在極低溫度而不變壞。超低溫凍結的鮪魚可作生魚片吃,就是一個例子。
標題:
為資源管理及漁業結構調整,主管機關得公告那些事項?
分類:
漁業法規
編修日期:
15-八月-2011
解答:
一、水產動植物之採捕或處理之限制或禁止。二、水產動植物或其製品之販賣或持有之限制或禁止。三、漁具、漁法之限制或禁止。四、漁區、漁期之限制或禁止。五、妨害水產動物洄游路徑障礙物之限制或除去。六、投放或遺
標題:
燈光可以利用來捕魚嗎?
分類:
其它漁業
編修日期:
17-八月-2011
解答:
有些魚類或蝦類、頭足類等具有趨光性,在夜晚利用水上或水中的燈光將它們誘集後,就可以用網具加以撈捕。甚至於自動跳出水面落在甲板上。
標題:
蝦子有沒有血?若有血是什麼顏色?
分類:
魚類生理
編修日期:
29-三月-2023
解答:
有。透明。
標題:
顆粒飼料有何特性與優點?
分類:
水產加工
編修日期:
29-三月-2023
解答:
顆粒飼料之每一顆粒營養成份均勻,沒有成份離析的現象,經適當的壓實,故飼料易於運輸及保管,攝食後較易消化吸收。
標題:
北太平洋鮪類以何種產量最多?
分類:
漁海況
編修日期:
29-三月-2023
解答:
長鰭鮪。
標題:
近海漁業資源研究?
分類:
水產資源
編修日期:
15-八月-2011
解答:
在近海與沿岸漁業資源方面,主要為小型拖網漁業資源,鯖鰺漁業資源、烏魚資源、東部洄游魚類資源、深海漁業資源等。這些漁業資源之研究,如底棲魚類資源,在早期是由經濟部與國立台灣大學合辦的漁業生物試驗所,後來
標題:
常見的魚肉煉製品有那些?
分類:
水產加工
編修日期:
15-八月-2011
解答:
魚丸和脆丸是我們最常見和吃的魚肉煉製品,為作湯和火鍋的常客,宴蓆上的嘉賓。此外,像花枝丸、甜不辣、魚餃皮、魚捲、魚糕、魚香腸、魚條、魚腓和仿蟹肉等,都是目前在市場中很常見的魚肉煉製品。
標題:
文蛤攝取那些食物?
分類:
水產養殖
編修日期:
29-三月-2023
解答:
文蛤棲息於沙土中,僅露出入、出水管之末端於土表,懸浮於水中或沈澱於底部之顆粒物質均會被濾食。不合適之顆粒,文蛤即分泌黏液凝結成塊,經由出水管排出體外,謂之擬糞,有別於被消化吸收後所排泄之糞便。
標題:
沙拉白眼鮫(Shark)
分類:
魚類生態
編修日期:
15-八月-2011
解答:
學名: Carcharhinus sorrah (Valenciennes),科別:白眼鮫(Carcharhinidae),習性及利用:大洋洄游性魚類,屬肉食性,體型大,可達2.5公尺,分布於印度-西
標題:
近海底延繩釣漁業?
分類:
延繩釣漁業
編修日期:
29-三月-2023
解答:
近海底延繩釣漁業俗稱「沈底棍」,係在一條幹繩上每隔一定距離結附一條長短大致相等的支繩,支繩末端再結附有餌的釣鉤,每條幹繩長數十公尺到數百公尺,由一條或若干條幹繩組成一組,每隔一定距離另外設置浮標繩一支
標題:
鱷魚如何繁、養殖?
分類:
水產養殖
編修日期:
06-五月-2011
解答:
南美洲短吻鱷 8齡年以上者,其產出卵之受精率最佳。每年4~5月間交配,6~7月產卵。氣溫30~33℃、濕度90~95% ,約75~85天孵化。剛孵化之仔鱷體長約21公分,腹腔裂縫完全癒合(約需一星期)
標題:
何謂魩仔魚?何謂鱙仔?何謂丁香魚?
分類:
水產加工
編修日期:
15-八月-2011
解答:
魩仔魚是指魚類幼魚之總稱。台灣所產的魩仔魚有95%以上是鱙仔的幼魚,經加鹽煮熟後呈純白色。鱙仔又稱苦蚵仔,為鯷魚之俗稱;丁香魚和鱙仔均屬於鰮科魚類之一種,經加鹽或不加鹽,煮熟乾燥而成。
標題:
近海漁業資源研究?
分類:
水產資源
編修日期:
15-八月-2011
解答:
在近海與沿岸漁業資源方面,主要為小型拖網漁業資源,鯖鰺漁業資源、烏魚資源、東部洄游魚類資源、深海漁業資源等。這些漁業資源之研究,如底棲魚類資源,在早期是由經濟部與國立台灣大學合辦的漁業生物試驗所,後來
標題:
如何避免鯖鰹魚罐頭的組織胺含量過高?
分類:
水產加工
編修日期:
15-八月-2011
解答:
首先應選新鮮的原料魚,其外觀完整,眼睛清澈,肌肉富彈性,魚體溫在10℃以下;其次,原料魚要在低溫下運輸;蒸煮後很快冷卻,脫氣、封罐後馬上殺菌;控制廠房、魚箱及蒸煮籃等之衛生,避免細菌污染。
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