如何辨識國產茶與進口茶？
「如何辨識國產茶與進口茶？」於資料集「行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安」由單位「行政院農業委員會」的管 小姐所提供，聯繫電話是02-23124084，最近更新時間為：2022-01-16 13:30:02。 欄位title的內容是如何辨識國產茶與進口茶？ ， 欄位link的內容是https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=41 ， 欄位description的內容是
茶改場已成立產地辨識小組，利用多重元素分析技術、感官品評方法及DNA分子鑑定技術綜合評估判別辨識國產茶與進口茶。
以DNA分子鑑定而言，可區別不同茶樹品種，適用於大宗商用茶，即以飲料茶為主的市場。根據近三年的資料統計，臺灣茶年產量約為1.3萬公噸，但年進口量高達2.6萬公噸，進口國以越南的進口量最大（約佔7成），其次為中國大陸（約佔1成）。進口茶依據茶類區分，以紅茶量最高（約1.5萬公噸），其次為綠茶（約9千公噸），烏龍茶與包種茶（約4千公噸）及普洱茶（約2千公噸）。由於國外進口的綠茶及紅茶（約佔8成）產製的茶樹品種與國內不同，故可使用DNA鑑定技術輔助判別。
本會茶改場針對部分發酵茶的產地判別進行深入的研究，目前可以用茶葉中所含的元素種類與含量，有效區別臺灣及境外由青心烏龍與臺茶12號品種所製造之球形烏龍茶，正確率可達93％。
行政院農業委員會農糧署亦積極輔導與宣導茶葉產銷履歷及原產地標章，區隔國產茶與進口茶，並加強源頭管制及落地追蹤管理，以正本清源並有效稽核，保護業者及消費者權益。 ， 欄位author的內容是2.16.886.101.20003.20024.20025 ， 欄位pubDate的內容是Thu, 16 Jul 2015 16:00:00 GMT ， 欄位cDate的內容是2018-11-20T15:48:28.11 。
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如何辨識國產茶與進口茶？
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茶改場已成立產地辨識小組，利用多重元素分析技術、感官品評方法及DNA分子鑑定技術綜合評估判別辨識國產茶與進口茶。 以DNA分子鑑定而言，可區別不同茶樹品種，適用於大宗商用茶，即以飲料茶為主的市場。根據近三年的資料統計，臺灣茶年產量約為1.3萬公噸，但年進口量高達2.6萬公噸，進口國以越南的進口量最大（約佔7成），其次為中國大陸（約佔1成）。進口茶依據茶類區分，以紅茶量最高（約1.5萬公噸），其次為綠茶（約9千公噸），烏龍茶與包種茶（約4千公噸）及普洱茶（約2千公噸）。由於國外進口的綠茶及紅茶（約佔8成）產製的茶樹品種與國內不同，故可使用DNA鑑定技術輔助判別。 本會茶改場針對部分發酵茶的產地判別進行深入的研究，目前可以用茶葉中所含的元素種類與含量，有效區別臺灣及境外由青心烏龍與臺茶12號品種所製造之球形烏龍茶，正確率可達93％。 行政院農業委員會農糧署亦積極輔導與宣導茶葉產銷履歷及原產地標章，區隔國產茶與進口茶，並加強源頭管制及落地追蹤管理，以正本清源並有效稽核，保護業者及消費者權益。
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2.16.886.101.20003.20024.20025
pubDate
Thu, 16 Jul 2015 16:00:00 GMT
cDate
2018-11-20T15:48:28.11
「如何辨識國產茶與進口茶？」所屬的資料集：「行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安」的其他資料
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【澄清稿】中國大陸漁船持有非法漁獲 聲稱來自臺灣漁船 並非事實
link：
https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=1431&chk=8488f795-f059-4b5e-9b80-13e63456befb
description：
厄瓜多環境部日前於該國加拉巴哥海洋保護區查獲陸籍漁船「福遠漁冷999號」持有非法300噸漁獲，該船及中國大陸宣稱漁獲皆是向我國籍漁船「Hai Fang 301」及「Hai Fang 302」所收
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】政府完整把關稻米重金屬含量，請消費者安心食用
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https://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=19139
description：
針對消基會抽驗嬰幼兒米食副食品20件中發現4件重金屬鎘超標案，行政院農業委員會農糧署表示，該署每年就國產稻米源頭辦理監測抽樣與管制措施，以確保食米安全，請消費者放心食用。 食米重金屬檢測含量符
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2.16.886.101.20003.20024
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「茶葉的第一泡到底能不能喝?」與茶葉上殘留農藥是否有關？
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=8
description：
在茶藝展示或品質評定過程，為求茶質儘速呈現，常以「溢壺」或「溫潤泡」方式濾除茶沫，而袋茶或大壺沖泡則無此必要，表示「第一泡茶」之「洗滌」功能並非流程主要訴求。因此，網路謠言「不喝第一泡茶」實與農
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2.16.886.101.20003.20024.20025
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有些水果非常甜，是否如一些農家所說是打了針或是用甚麼不自然的方式？
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=89
description：
坊間常流傳甜的水果是注入糖水，其實是不可能的。
國內因水果育種技術改良，造成新品種水果之甜度皆勝以往，如鳳梨即為代表。
另外栽培技術之改進亦為原因之一，其中攸關甜度的技術包含肥培管理及水
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2.16.886.101.20003.20024.20016
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如何提升農友安全用藥之正確觀念，減少農藥殘留之風險？
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=138
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農藥的正確使用要領，包括：
適藥：即不使用未核准之農藥或是禁藥。
適期：把握時機及時防治，以最少量之農藥有效控制有害生物。
適量：依照植物保護手冊建議濃度使用。
確實了解病蟲害發
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2.16.886.101.20003.20024.20022
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【澄清稿】農委會肯定台農發公司開拓香蕉外銷市場的努力 譴責惡意中傷的謠言與報導
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https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7347
description：
針對今（9）日媒體報導引述所謂「台農發成立至今，香蕉貨源來源不明」的說法，農委會表示，該會黃副主委金城昨（8）日才與立法委員莊瑞雄、屏東縣政府及台灣香蕉研究所等代表一同參加在屏東南州果樹產銷
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】雲林縣四湖鄉農漁村生活文化館已積極轉型海洋文化教育場所
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https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=1230&chk=5e7dffb0-8283-4179-871f-052841097ed2
description：
有關媒體報導雲林縣四湖鄉農漁村生活文化館處於幾近蚊子館狀態，漁業署表示，該文化館管理機關雲林縣政府進行相關設施維護修繕重新命名三條崙教育農園，於103年12月1日委託四湖鄉三崙國小管理營運，以提
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2.16.886.101.20003.20024
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芒果採收過程要催熟，就會噴灑植物荷爾蒙、益收催熟劑，請問這農藥是否經過檢驗？當人們吃下這含有環境荷爾蒙的水果，對身體會有何影響？
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=155
description：
益收生長素之作用機制係分解為乙烯 (ethylene) 再促進蔬果成熟，與電土分解產生之乙炔 (acetylene) 有相同之功效。乙烯為一般植體會自行產生之植物荷爾蒙，且益收生長素之大鼠口服急毒性
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2.16.886.101.20003.20024.20016
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【澄清稿】漁業署將散布假消息誤導換取限額價格者，送警查辦
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https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=2589&chk=ac8756ba-6172-4da2-8b73-25967c4f76ef
description：
針對於9月6日「中西太平洋漁業委員會」（WCPFC）北方次委員會(NC)的會議，台灣將太平洋黑鮪限額中的300公噸，與日本互轉大目鮪300噸配額案，近日被不明人士在網路惡意扭曲魚類價格資訊，散播
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】政府回應漁民心聲補助船位回報器備品 總噸位未滿二十沿近海漁船無強迫裝設
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https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=2530&chk=b71c211a-9d30-440a-8ee3-843b34450bce
description：
針對蘇澳、琉球及東港等地漁民表示，船位回報器故障必需1個月內返港修復不符漁業經營效益造成營運虧損，要求政府補助所有船隻購置船位回報器備用品之訴求，漁業署回應漁民心聲，讓漁民不至因船位回報器故障需
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】紅龍果輔導措施奏效，價格持續上揚
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http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=18736
description：
有關中國時報本（10）月30日報導「火龍果價格低廉 農民寧願丟溝也不賣」乙節與事實不符。行政院農業委員會農糧署予以嚴正駁斥，並指出臺北果菜市場10月下旬每公斤平均交易價格24元，今(31)日27
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】農委會針對臺聯黨團記者會對於自由經濟示範區-農業加值會傷害臺灣農業等曲解之說法 該會予以澄清
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https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=4975
description：
針對本 (103) 年 6 月 30 日臺聯黨團召開「中國農工產品優惠入台 傷害台灣品牌形象稅收」記者會，相關陳述內容對農業加值政策及規劃內容有所誤解，農委會特別提出嚴正聲明。
一、示
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】農委會啟動鳳梨多元內外銷輔導措施 保障農民收益
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http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=12557
description：
行政院農業委員會農糧署表示，今(107)年氣候平順，鳳梨質量均優，預估總產量達58萬餘公噸，高品質果品透過強化外銷至6月30日外銷量已達3萬5,080公噸，較去年全年外銷量27,443公噸，增加
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】短期市場供需反映蛋價 農委會密切掌握產銷與監控疫情
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https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=5350
description：
有關媒體報導疑入冬後禽流感致蛋價創新高一事，農委會表示，今 (104) 年年初發生新型高病原性禽流感以來，飼主主動通報送檢共確診 5 場蛋雞場感染，均發生在屏東縣。 6 月間另查有蛋禽場禽
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2.16.886.101.20003.20024
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長期食用竹炭容易造成「塵肺」及紊亂體內電解質平衡？
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=114
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竹炭添加在食品中，是經由食道進入人體內消化系統，並非經由氣管進入呼吸系統，不會因為食用時「吸入」竹炭粉末，而造成塵肺病。
食品添加的竹炭粉相當微量，影響體內電解質的恆定能力極為有限，不可能對
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2.16.886.101.20003.20024.20004
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【澄清稿】農委會說明 巴拿馬共和國自93年迄今均無豬肉輸銷我國
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=8048
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部分媒體報導「豬價創新低 巴拿馬豬肉還進口」，農委會澄清，我國與巴拿馬共和國自93年簽署台巴自由貿易協定，約定就巴國原產之部分農產品項（包括豬腹脇肉）可適用關稅配額方式輸入，惟自協定簽署迄
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2.16.886.101.20003.20024
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甘藷加工原料無使用腐爛塊根，請消費者安心
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=18
description：
業者不採用受軟腐病或黑斑病感染之甘藷塊根作為加工原料，因受感染甘藷塊根腐爛會發出臭味，口感不佳。另由碰撞所生甘藷乳汁所含多酚類與氧結合產生之黑色斑點以及表皮傷口經由癒傷組織造成之黑色斑點，皆對人體
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2.16.886.101.20003.20024.20011
title：
請問葉菜類作物中未訂定剋安勃容許，若是檢驗出有殘留是否有違反農藥使用規定？
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=85
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葉菜類上訂有剋安勃容許量者主要為十字花科以及蔥科蔬菜，登記作物皆訂有相關容許量，故如未訂剋安勃容許量之作物檢出剋安勃殘留即屬違規，係違反「農藥使用及農產品農藥殘留抽驗辦法」第3條第一款，使用農藥者
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2.16.886.101.20003.20024.20016
title：
【澄清稿】因應國際趨勢訂定遠洋漁業條例，維護海洋漁業資源永續
link：
https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=2503&chk=03b9c507-74d0-45f6-89fb-4c3fe4ddd069
description：
針對高雄、東港、小琉球及南方澳等漁民組成漁民促進自救會，預計於11月6日北上抗爭，要求重新檢視遠洋漁業三法、尊重漁民權益之訴求，漁業署瞭解漁民心聲，會在符合國際規範要求、國內法律架構及漁民目前遭
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】推動漁電共生 養殖為主綠能加值
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https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=2770&chk=449d767e-0dcf-4fb7-ba51-0eb46bc0a70c
description：
有關本(5/17)日媒體報導「假養殖真賣電、爭地造成地租高及影響漁民工作權益與危害生態」等輿情，漁業署表示，推動漁電共生係以「養殖為本，綠電加值」為基本原則，在地主及養殖漁民皆有意願參與，以確保
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】政府積極查處市面販售「假有機」農產品，保障消費者及農民權益
link：
http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=15785
description：
行政院農業委員會農糧署表示，針對民報所稱，中國假有機農產品充斥台灣網路，有機農業促進法只是紙老虎，未曾開罰，並非事實。農委會與各地方政府每年於市面進行抽驗、檢查件數都逾5千件，不論在實體或虛擬通
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2.16.886.101.20003.20024
吻仔魚是甚麼魚？
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吻仔魚是甚麼魚？
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=132
description：
臺灣鱙漁業所捕獲的種類主要則是以公鯷、公鯷及日本鯷為主，體長約4公分以下者稱「」；4公分以上者稱「鱙」。
漁民捕獲之吻仔魚，主要是鯷科及鯡科的仔稚魚，統稱為(ㄇㄛˋ)鱙(ㄇ一ㄠˊ)，臺灣鱙漁
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2.16.886.101.20003.20024.20001
title：
【澄清稿】農試所採購商用衛星影像不涉及內部判釋 基於資通產品之機敏性 已與得標廠商解約
link：
https://www.tari.gov.tw/news/index-1.asp?Parser=9,5,1232,,,,3135
description：
農試所採購商用衛星影像不涉及內部判釋 基於資通產品之機敏性 已與得標廠商解約
針對報載「農業試驗所採購衛星影像」一事，行政院農業委員會表示，有關農業試驗所的採購案是公開招標採購商用衛星的
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2.16.886.101.20003.20024
何謂”千年蛋”?
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何謂”千年蛋”?
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=58
description：
千年蛋就是皮蛋。具有獨特風味及富彈性的特殊質地，添加在食品中有提味的效果，常佐以豆腐、柴魚變成皮蛋豆腐，或添加於廣東粥品中成為皮蛋瘦肉粥等美食佳餚。
千年蛋就是皮蛋。外國人初到中國不知道皮蛋
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2.16.886.101.20003.20024.20014
title：
【澄清稿】農委會施政以整體產業價值鏈出發 推動農業加值會兼顧國內生產者權益及農企業發展
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=4971
description：
針對網路媒體於本 (103) 年 7 月 5 日對農委會推動農業加值相關政策之報導，部分內容有所曲解，該會特別提出澄清，並籲請媒體應給予正確且平衡之報導，以正社會大眾視聽。
推動農
author：
2.16.886.101.20003.20024
title：
請問彰化縣東西二、三圳流域55公頃農地遭重金屬污染，農委會採取哪些因應措施，以確保農產品安全？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=162
description：
一、 農委會農糧署已督導彰化縣政府立即管控及剷除銷毀，防止該等農地生產之食用作物流入市面。本次受重金屬污染之54.9公頃農地中，有49.8公頃占90.7%農地種植二期水稻，尚未結穗，另
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2.16.886.101.20003.20024.20027
title：
【澄清稿】行政院農業委員會農糧署聲明書
link：
http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=14252
description：
近期林佳新先生於談話性節目及其臉書粉絲專頁針對本署標售公糧出口外銷散播謠言及不實訊息，恐涉有違反刑法第140條第2項侮辱公署罪、第310條第2項加重誹謗罪及第251條第3項妨害農工商交易罪之情事
author：
2.16.886.101.20003.20024
釀造食品都含有黃麴毒素？
title：
釀造食品都含有黃麴毒素？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=35
description：
只要製作釀造食品的穀物是合格的原料，並由經過適當訓練的人員進行釀造加工，釀造食品並不會有黃麴毒素方面的疑慮。
黃麴毒素是黃麴菌(學名 Aspergillus flavus及 Aspergil
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2.16.886.101.20003.20024.20023
title：
乾燥白菊花洗淨後以熱開水沖泡，靜置24小時後呈茶水混濁，味道發臭，表面有汽泡產生，還可以飲用嗎？送至貴機關檢驗農藥殘留須繳納費用為何？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=90
description：
白菊花經沖泡後一般應隨即飲用，室溫放置24小時應是腐敗現象，請勿再行飲用。藥毒所為民服務項目之一農藥殘留檢驗（包括生鮮蔬果、茶葉、穀物及乾燥農產品）係以多種農藥同時檢出法分析201種農藥，每件檢驗
author：
2.16.886.101.20003.20024.20016
title：
【澄清稿】散布不實資訊打擊香蕉產業，農委會已採取法律途徑
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7352
description：
行政院農業委員會表示，今（13）日臉書社團散布1則「香蕉含農藥殺菌劑『克收欣』致癌物，吃水煮香蕉要三思」不實資訊，造成民眾對農藥的誤解，也讓消費者對本土農產品缺乏信心，嚴重打擊我國香蕉產業，
author：
2.16.886.101.20003.20024
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