標題:110年度FDA優良廚師暨新秀廚師-金帽獎之頒獎, 衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署) 於110年11月19日假臺北
「標題:110年度FDA優良廚師暨新秀廚師-金帽獎之頒獎, 衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署) 於110年11月19日假臺北」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供，聯繫電話是02-2787-7895，最近更新時間為：2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2021/11/19 ， 欄位內容的內容是 衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署) 於110年11月19日假臺北世界貿易中心南港展覽館一館，舉辦「FDA優良廚師暨新秀廚師頒獎典禮」，公開表揚「品德修養、專業貢獻、技術能力、終身學習、社會公益」等面向，表現傑出之26名優良廚師及6名新秀廚師(得獎名單如附件)。 食藥署自98年起舉辦優良餐飲從業人員表揚，並於106年起設立新秀廚師獎項，邀請餐飲團體代表與專家學者共同組成評審委員團隊，嚴謹審查，並授予獎牌、獎狀及臂章，以獎勵及嘉勉得獎人員落實餐飲衛生管理之貢獻，累計已有255位傑出廚師獲得殊榮。 本年度因COVID-19疫情影響，餐飲業營運受到衝擊，廚師們仍站在第一線守護餐飲業食品衛生安全，落實相關防疫措施，讓消費者可以安心飲食。對此，食藥署給予最高的肯定與支持，冀望得獎者能夠繼續帶動餐飲業界，激勵更多廚師們齊心齊步，共同為提升餐飲衛生品質努力。 ， 欄位附檔連結的內容是http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t386592;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t386593 ， 欄位標題的內容是110年度FDA優良廚師暨新秀廚師-金帽獎之頒獎 。
發布日期
2021/11/19
內容
衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署) 於110年11月19日假臺北世界貿易中心南港展覽館一館，舉辦「FDA優良廚師暨新秀廚師頒獎典禮」，公開表揚「品德修養、專業貢獻、技術能力、終身學習、社會公益」等面向，表現傑出之26名優良廚師及6名新秀廚師(得獎名單如附件)。 食藥署自98年起舉辦優良餐飲從業人員表揚，並於106年起設立新秀廚師獎項，邀請餐飲團體代表與專家學者共同組成評審委員團隊，嚴謹審查，並授予獎牌、獎狀及臂章，以獎勵及嘉勉得獎人員落實餐飲衛生管理之貢獻，累計已有255位傑出廚師獲得殊榮。 本年度因COVID-19疫情影響，餐飲業營運受到衝擊，廚師們仍站在第一線守護餐飲業食品衛生安全，落實相關防疫措施，讓消費者可以安心飲食。對此，食藥署給予最高的肯定與支持，冀望得獎者能夠繼續帶動餐飲業界，激勵更多廚師們齊心齊步，共同為提升餐飲衛生品質努力。
標題
110年度FDA優良廚師暨新秀廚師-金帽獎之頒獎
「標題:110年度FDA優良廚師暨新秀廚師-金帽獎之頒獎, 衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署) 於110年11月19日假臺北」所屬的資料集：「本署新聞公告資料集」的其他資料
發布日期：
2013/09/24
內容：
為推動國內食品業者實施食品安全管制系統(HACCP)及落實政府專才專用之政策，衛生福利部於本(102)年度函請考選部增辦「專門職業及技術人員高等考試食品技師考試」，考選部並已同意於103年6月增辦
附檔連結：
標題：
103年度將增辦1場食品技師專技考試，補實食品專業人力投入食品產業服務
發布日期：
2013/06/07
內容：
有關102年6月7日媒體報導「量販店粽子遭變更有效期限」案，係由台南市檢調會同台南市政府衛生局於昨日稽查取締「禹昌食品行」，查獲業者疑似有將遭退貨即期食品重新打印有效期限之行為，全案現已由檢調單位進行
附檔連結：
標題：
媒體報導「量販店粽子遭變更有效期限」，全案已由檢調偵辦
發布日期：
2016/06/15
內容：
為積極防治齲齒，衛福部參考世界衛生組織之建議及世界各國之作法，開放於食鹽中添加氟化物，並規範標示規定，以達到適當供氟、預防齲齒之目的。為期能明確、充分揭露氟鹽之資訊，衛福部於105年6月15日公告訂定
附檔連結：
標題：
公告訂定包裝食用鹽品之氟標示規定，充分揭露氟鹽資訊
發布日期：
2010/08/20
內容：
據外電報導，於日本銷售之愛可舒隱形眼鏡產品（1-Day Acuvue TruEye Contact Lenses），接獲配戴時出現不尋常刺痛或疼痛之投訴，經原廠調查發現，為愛爾蘭工廠生產線之鏡片沖洗問
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明我國並未進口日本嬌生公司回收之愛可舒日拋式隱形眼鏡
發布日期：
2016/04/22
內容：
衛生福利部於今日(4月22日)發布訂定「食用氫化油之使用限制」，規定自107年7月1日，食品中不得使用不完全氫化油。 加工過程產生的反式脂肪，主要來自於經過氫化的植物油，其氫化過程會改變脂肪的分子結構
附檔連結：
標題：
發布訂定「食用氫化油之使用限制」
發布日期：
2015/10/30
內容：
衛生福利部依據食品安全衛生管理法之規定，訂有「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，規範食品添加物之品名、規格及其使用範圍、限量標準，該標準係為正面表列，僅表列之食品類別得依限量規定合法添加使用，非表
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標題：
食品添加物標準增修訂程序說明
發布日期：
2014/04/10
內容：
為維護民眾食用農產品的安全，衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)歷年來持續執行市售農產品殘留農藥監測計畫，102年度共抽驗農產品2,340件，檢驗農藥252項，結果有2,080件符合規定，合格率為8
附檔連結：
標題：
102年度市售及包裝場農產品殘留農藥監測檢驗結果
發布日期：
2010/01/29
內容：
年節將至，為保障民眾食品安全，衛生署食品藥物管理局督導各縣市衛生局針對市售應節食品進行稽查抽驗，重點稽查及檢驗項目為防腐劑、漂白劑、人工甘味劑、殺菌劑、規定外色素等，已完成檢驗之1,305件中，發現7
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=6897&chk=47AE7FBA-52C4-4506-A75F-79D3E6D028
標題：
食品藥物管理局督導抽驗市售年節食品 脫水、醃漬蔬果類不合格率最高
發布日期：
2020/07/22
內容：
安全的飲食是國人健康首重目標，隨著科技進步及國際貿易交流頻繁，新興或是利用新穎加工技術產製的非傳統供食用的原料也愈來愈多，衛生福利部(下稱衛福部)為有效管理此類非傳統性食品原料並確保消費者食用安全
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t385819;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題：
預告訂定「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli) BL21 (DE3) #1540菌株發酵生產之食品原料2'-岩藻糖基乳糖(2'-fucosyllactose)之使用限制及標示規定」草
發布日期：
2015/06/05
內容：
食藥署於建立藻類無機砷檢驗方法時對市售藻類進行調查研究，曾抽驗市售藻類檢體共33件，包括紫菜2件、羊栖菜3件、海苔23件及海帶5件，檢驗無機砷含量。結果有3件羊栖菜檢出無機砷(產品照片如附件)，含量介
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=37881&chk=EBB58053-A71E-441F-AB8D-49F9C426B
標題：
食藥署抽驗藻類之無機砷含量，羊栖菜高於食品衛生標準
發布日期：
2015/02/15
內容：
食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於103年委託調查54件市售火鍋湯底(粉)之標示符合性，其中32件產品之標示不符合規定，已由所轄衛生局要求業者依法改正。另為使業者符合食品良好衛生規範準則(GHP)，本
附檔連結：
標題：
天冷吃火鍋，精挑標示，清淡適量！
發布日期：
2008/07/11
內容：
97年度6月市售農產品殘留農藥檢驗結果
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=13925&chk=17721FCC-C635-402F-8B74-60F56B233
標題：
97年度6月市售農產品殘留農藥檢驗結果
發布日期：
2015/02/24
內容：
元宵節將至，為保障民眾食用元宵應景食品之飲食安全，食品藥物管理署責成各縣市衛生局加強稽查抽驗市售包裝及散裝元宵節年節食品，如湯圓(含其餡料)、芋圓和粉圓，檢驗項目包含一般食品衛生標準、防腐劑及甜味劑等
附檔連結：
標題：
加強稽查元宵應節食品，保障國人飲食安全
發布日期：
2017/09/27
內容：
徐伯伯常常眼睛看不清楚，長年點眼藥水，都無法改善，看報紙、電視仍霧颯颯，出門也常走錯路、用餐飯菜亦看不清楚。就診後才發現兩眼罹患白內障，決定以手術方式治療。徐伯伯說：開完白內障手術，看東西變得很清楚，
附檔連結：
標題：
霧颯颯退散 漫談人工水晶體
發布日期：
2014/10/20
內容：
有關正義股份有限公司向鑫好企業有限公司購買飼料豬油混入食用油脂疑義，食藥署及各縣市衛生局持續追查68項豬油產品通報及下架情形，其中使用鑫好公司油品計37項豬油產品下游廠商總計230家，目前下架共439
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=32055&chk=CEECB5FE-EA31-41E6-87E3-AE4AC3259
標題：
食品藥物管理署查核頂新製油實業股份有限公司及正義股份有限公司豬油油品案進度說明(14)
發布日期：
2012/12/07
內容：
有關今日（12月7日）主婦聯盟環境保護基金會向衛生署遞交「制定及施行進口食品輻射殘留標準，為國人健康把關」陳情書乙事，衛生署再次說明，針對101年6月29日所預告之「食品中原子塵或放射能污染安全容許量
附檔連結：
標題：
日本輸台食品從嚴檢驗輻射，保障輸入食品安全
發布日期：
2012/04/13
內容：
食品藥物管理局日前接獲一起民眾食用不知名「魚卵」後出現頭暈、嘴麻及四肢麻痺等症狀之中毒案例，經以小鼠動物試驗及分子生物檢驗技術鑑別，確認民眾係食用到屬於有毒河魨的兇兔頭魨(Lagocephalus s
附檔連結：
標題：
呼籲民眾勿食用來路不明的水產品，避免河豚（魨）毒素中毒
發布日期：
2023/04/18
內容：
由於新興生物技術發展迅速，再生醫療領域已於全球蓬勃發展，國際間陸續有再生醫療製劑核准上市。衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)為增進病人接受先進治療之可近性，並兼顧我國醫藥生技產業發展，
附檔連結：
標題：
積極推動「再生醫療製劑條例」立法
發布日期：
2020/12/23
內容：
衛福部食藥署於109年11月6日至12月22日在邊境採樣檢驗進口冷凍食品之內外包裝，監控進口冷凍食品內、外包裝之病毒污染狀況及消毒作業效果評估，共抽驗9個國家之輸入豬肉、牛肉、雞肉及水產品，共58批產
附檔連結：
標題：
進口冷凍食品內外包裝之COVID-19病毒檢驗結果皆為陰性
發布日期：
2013/12/20
內容：
食品藥物管理署委託財團法人醫院評鑑暨醫療品質策進會（以下醫策會）執行社區民眾用藥安全教育模式計畫，於12月20日假福華國際文教會館2樓卓越堂舉辦「正確用藥成果分享」，本活動結合醫策會醫療品質聯合頒獎典
附檔連結：
標題：
正確用藥成果分享-資源中心及合作醫院表揚及頒獎
發布日期：
2011/05/03
內容：
按「鄰苯二甲酸二丁酯 (Dibutyl phthalate, DBP)」等鄰苯二甲酸酯類成分係為一種塑化劑，添加於指甲油產品中可增加其延展性，因具有干擾內分泌系統特性，被列為疑似環境荷爾蒙物質，為維護
附檔連結：
標題：
有關消費者文教基金會報導市售指甲油產品含有鄰苯二甲酸二丁酯等成分，以及地攤與網路販售之指甲油產品具有標示不合格問題，衛生署食品藥物管理局說明如下：
發布日期：
2021/07/12
內容：
近日部分業者為加強防疫，放置同時具有量測手掌溫度及酒精噴霧之產品，用以判斷受測者體溫正常。食品藥物管理署(下稱食藥署)特別提醒，目前並未核准以量測手掌溫度用於發燒篩檢之產品，請民眾注意不應以此類產
附檔連結：
標題：
食藥署目前未核准以量測手掌溫度用於發燒篩檢用途產品。
發布日期：
2016/08/25
內容：
衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）為周延管制國內醫療機構(醫院、診所)、藥局、獸醫診療及畜牧獸醫等機構合理使用第一級第二級管制藥品，定期檢視前揭機構之各年度購用量，辦理修訂「第一級第二級管制藥品限
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=56962&chk=AF4DED9F-E5A0-4D03-8158-91071D209
標題：
第一級第二級管制藥品限量核配品項修正
發布日期：
2017/06/07
內容：
為強化食品業者自主管理責任，衛生福利部前於105年9月19日第一次預告修正「應訂定食品安全監測計畫與辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」草案，評論期間陸續接獲相關意見，經相關專家會議討論後
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t223743;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題：
第二次預告新增應實施一級品管之食品業別
發布日期：
2015/12/17
內容：
衛生福利部食品藥物管理署與財團法人國範文教基金會合作，推廣社區藥物濫用防制暨正確使用鎮靜安眠藥教育，在全國熱烈展開，並於104年12月17日(四) 假臺大校友會館舉辦「『反轉毒害 大家一起來」』成效發
附檔連結：
標題：
社區動員 齊心「反轉」毒害！
發布日期：
2021/12/01
內容：
每逢農曆春節，民眾總會準備各式各樣應節食品或菜餚歡慶過年，食品藥物管理署(下稱食藥署)為維護年節食品衛生及安全，與地方政府衛生局合作，將執行「111年度春節複合式專案」，透過加強查核及抽驗，確保
附檔連結：
標題：
食藥署啟動「111年度春節複合式專案」
發布日期：
2011/03/17
內容：
食品藥物管理局今(17)表示，8件自日本離港之輸入產品經原子能委員會輻射偵測中心檢測均無輻射。截至目前為止，食品藥物管理局與原子能委員會共同合作已檢驗13件樣品（如附件），均未檢出輻射。
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=9764&chk=973223E3-755D-4881-BAD1-DD2315483F
標題：
3月17日檢測8件日本產品，均未檢出輻射
發布日期：
2019/08/01
內容：
標題預告「散裝食品標示規定」草案，規範對象將擴大至所有食品販賣業者 現行散裝食品標示相關規定，從101年起開始實施至今。為強化透明散裝食品資訊，衛生福利部新訂「散裝食品標示規定」草案，與現行散裝食品標
附檔連結：
標題：
預告「散裝食品標示規定」草案，規範對象將擴大至所有食品販賣業者
發布日期：
2015/07/28
內容：
為維護消費者食用禽畜水產品安全衛生，食品藥物管理署(下稱食藥署)於104年3-6月除針對禽畜水產品抽驗豬肉、貢丸豬肉、牛奶及烏骨雞等產品，同時依行政院食品安全辦公室預警通報交處之「市售甲魚動物用藥殘留
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=38668&chk=70BD5231-8ABC-49A8-9375-2241C5267
標題：
104年3-6月份禽畜水產品殘留動物用藥聯合稽查成果
發布日期：
2016/12/24
內容：
食品藥物管理署(下稱食藥署)更新「日本食品標示查核專案」結果，今日沒有新增。 食藥署呼籲消費者購買前應檢視產品是否有中文標示，依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)第22條規定，食品應以中文及通用符號，
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=61294&chk=CA3D2C40-F529-4276-BA30-9EACE583C
標題：
食藥署公布日本食品標示查核專案查核結果(12月24日更新)
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