魚類洄游之類型？魚類生態29-三月-2023
「魚類洄游之類型？魚類生態29-三月-2023」於資料集「水產知識淺說」由單位「行政院農業委員會」的徐雅各 先生所提供，聯繫電話是02-24622101#2502，最近更新時間為：2022-01-14 01:45:03。 欄位標題的內容是魚類洄游之類型？ ， 欄位分類的內容是魚類生態 ， 欄位編修日期的內容是29-三月-2023 ， 欄位解答的內容是1.索餌洄游 (Feeding migration) 2.適溫洄游 (Climatic migration) 3.適鹽洄游 (Osmoregulatory migration) 4.產卵洄游 (Spawning migration) 。
標題
魚類洄游之類型？
分類
魚類生態
編修日期
29-三月-2023
解答
1.索餌洄游 (Feeding migration) 2.適溫洄游 (Climatic migration) 3.適鹽洄游 (Osmoregulatory migration) 4.產卵洄游 (Spawning migration)
「魚類洄游之類型？魚類生態29-三月-2023」所屬的資料集：「水產知識淺說」的其他資料
標題：
福壽魚所生的卵是以何種方式被親代保護？
分類：
魚類生態
編修日期：
29-三月-2023
解答：
由母魚將卵含在口中。
標題：
魚貝類為什麼比畜產品更容易腐敗變質？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
魚貝類的肌肉中，水分多，脂肪少，組織脆弱，細菌容易入侵，皮膚、鰓和消化道又有細菌長期駐紮，本身酵素作用強，死後喪失抗菌能力，故在常溫下，如無適當的保鮮處理，就易受酵素和細菌分解而腐敗變質。
標題：
冷凍水產食品通常加工流程包括那些？
分類：
水產加工
編修日期：
15-八月-2011
解答：
(1)原料經徹底洗淨後再施以去頭、除內藏（沙筋）等的處理，(2)處理過的材料立即加以凍結，(3)為使冷凍食品在食用之前不會遭受污染及損傷起見，必須再給予妥善的包裝，(4)必須將品溫控制在 -18℃以下
標題：
遠洋魷釣漁業發展過程？
分類：
其它漁業
編修日期：
05-五月-2011
解答：
民國61年由榮民輔導會海洋開發處所屬榮忠號於日本海及紐西蘭海域進行遠洋魷釣試驗成功，共漁獲70噸。64年政府輔導業者 5艘次前往日本海，3 艘次前往紐西蘭海域共漁獲 794噸。由於魷魚價格好，因此業者
標題：
魚類對溫度的忍受力如何區分？
分類：
魚類生態
編修日期：
15-八月-2011
解答：
(1)廣溫性魚類：魚體可以容忍較大的溫度變化者。(2)狹溫性魚類：魚體易受限於某溫度圍內，對溫度的大幅變化較不能適應者。
標題：
何謂無主物性？
分類：
水產資源
編修日期：
29-三月-2023
解答：
所謂無主物性就是漁業資源不像礦物資源或森林資源般有所有者，在未被採捕之前是不屬於任何人的，誰先取得便成為所有者。這種漁業資源的特殊性格自古至今仍然存在，隨著人類文明的進步，採食早已轉為農耕，狩獵也已變
標題：
遠洋鰹鮪大型圍網漁業的現況？
分類：
圍網漁業
編修日期：
29-三月-2023
解答：
民國71年政府積極鼓勵民間業者投資建造大型團網漁船，當時台灣限於尚無建造美式圍網之經驗，豐國漁業公司決定建造船團式圍網船，僱用日本人指導作業，一年共捕獲4000噸，民國73年豐國造船廠開始建造單艘式圍
標題：
池魚罹病的徵候有那些？
分類：
魚病防治
編修日期：
15-八月-2011
解答：
(1)魚體消瘦、體色發黑或泛白、離群獨游或行動遲緩。(2)魚體浮出水面、逆衝水流或空氣、磨擦池壁或池底、打轉。(3)池魚食慾驟減。(4)大量死魚發生。
標題：
大目鮪(大目串, Big-eye tuna)
分類：
魚類生態
編修日期：
18-八月-2011
解答：
學名: Thunnus obesus (Lowe)，科別：鯖(Scombridae)，習性及利用：大洋洄游性魚類，喜棲息於攝氏17-22度的水溫層，以小型海洋生物為食如小魚、魷魚、甲殼類浮游生物等。體
標題：
水族箱之電線漏電，魚是否會被電死？
分類：
水產養殖
編修日期：
29-三月-2023
解答：
水族箱漏電，如果水族箱(玻璃)為一絕緣體與地面絕緣，則魚蝦無大礙，如果不絕緣，電力所及之處會被電死
標題：
魚類對溫度的忍受力如何區分？
分類：
魚類生態
編修日期：
15-八月-2011
解答：
(1)廣溫性魚類：魚體可以容忍較大的溫度變化者。(2)狹溫性魚類：魚體易受限於某溫度圍內，對溫度的大幅變化較不能適應者。
標題：
池塘會湧泉，欲養殖泰國蝦，水質如何控制？
分類：
水產養殖
編修日期：
29-三月-2023
解答：
池塘湧出泉水易造成肥份流失、池水澄清及青苔繁生而影響池蝦之成長，最好以提高池水位，利用水壓封阻泉水湧出，然後投放適量的魚漿或化學肥料作水。
標題：
定置網的種類？
分類：
定置網漁業
編修日期：
29-三月-2023
解答：
定置漁業可分為：一、台網類漁業：以敷網及垣網用錠或其他材料敷設於一定水面者。二、落網類漁業：以落網、昇網及垣網用錠或其他材料敷設於一定水面者。三、待網類漁業：以刺網及垣網用錠或其他材料敷設於一定水面者
標題：
為何要訂定飼料管理法規？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
為保持飼料品質之水準，促進畜牧及水產養殖事業之發展，以維護國民健康。制定法規，明定主管機關，製造、輸入及輸出、販賣、監督檢查及取締、罰則等處置及管理方法，使業者有所遵循。
標題：
何謂白魚粉？其原料種類為何？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
用鱈、助宗鱈和鰈魚等白色肉魚種作為原料製成，這些魚大多棲息於海底，因肌肉中的脂質和肌紅素含量少，肉質呈淡色，此等魚類製成的魚粉，呈淡黃色，在儲藏期間較不容易變色、變質，故飼料效果較好。
標題：
蝦子為什麼容易變黑？是不是鮮度不佳？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
蝦子的頭部、外殼、腳、液汁和血液中存在著活性很強的酪氨酸酵素，把酪氨酸分解，再經非酵素性的氧化和重合而形成黑色色素，使其變黑。很新鮮的蝦子也會變黑，影響外觀，跟鮮度沒有直接關係。
標題：
蝦類養殖水質管理應注意那些？
分類：
水產養殖
編修日期：
15-八月-2011
解答：
1.水色: 以綠色或褐綠色；2.透明度: 以20-40公分為適；3.pH值:以保持在7.5-8.5為宜；4.鹽度:以千分之25-30為適當；5.溫度:以25-30℃較好；6.溶氧量:4ppm 以上。
標題：
保育林的作用為何？
分類：
其它漁業
編修日期：
05-五月-2011
解答：
保育林除有保持水土的作用外，尚可提供水產生物棲息及孕育後代之場所，以最著名的紅樹林而言，就是棲息於熱帶或亞熱帶水產生物的樂園。而一些長在岩壁上的高大林木，在其撣落的樹葉可提供沿岸海域有機營養鹽，滋養水
標題：
「資源管理型漁業」的特徵？
分類：
水產資源
編修日期：
15-八月-2011
解答：
(1)自主性的管理：資源管理型漁業就是以業者本身內部的強制力來代替外在的強制力，依靠自發性的力量，來實現各項必要的管理方法，達到漁場或資源的有效利用。(2)各型漁業管理各有特徵，無一相同：由於各地區的
標題：
日本魷
分類：
魚類生態
編修日期：
15-八月-2011
解答：
學名: Todarodes pacificus Steenstrup, 科別: 赤魷(Ommastrephidae)，習性及利用：棲息於日本列島之沿海，多集中於黑潮流域與對島暖流域，一部份集中於地方的
標題：
水產食品所含維生素有何特別之處？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
魚肝油含有非常豐富的脂溶性維生素，特別是維生素Ａ和Ｄ含量更多；鰻魚油富含維生素Ｅ，被國人認為是很好的補品。水溶性維生素方面，含量與陸上動物接近，能供應適量的維生素Ｂ群，而維生素Ｃ含量則較少。
標題：
颱風出現季節？
分類：
漁業氣象
編修日期：
15-八月-2011
解答：
颱風每年出現月份：(1)北太平洋東、西部在每年6月至10月。(2)南太平洋西部在每年12月至次年3月。(3)北大西洋在每年6月至11月。(4)北印度洋在每年4月至6月及10月至12月。(5)南印度洋在
標題：
最近試驗成功的虱目魚罐頭是如何製造的？
分類：
水產加工
編修日期：
06-五月-2011
解答：
生鮮虱目魚→前處理→切塊→浸食鹽和氯化鈣水溶液半小時（以防止粘壁及玻璃狀結晶之發生）→滴乾→裝罐→加調味液→真空封罐→殺菌→冷卻→拭罐→成品（有苦瓜、荀干、當歸及甘草等虱目魚罐頭）。
標題：
漁業資源保育概況？
分類：
海洋漁場
編修日期：
17-八月-2011
解答：
為保育台灣沿岸漁業資源並促進漁業資源之合理開發與利用，漁政單位自民國67年起即積極推動「沿岸漁業資源保護及培育」計畫，將台灣四周之沿岸海域規劃為資源保育區，藉由禁漁區與禁漁期之施行、魚貝介類種苗之大量
標題：
台灣水產養殖業的演變情形？
分類：
水產養殖
編修日期：
06-五月-2011
解答：
台灣的水產養殖於六十年代邁向現代化，且確立了淡水魚及海水魚、蝦類繁養殖技術的基礎。七十年代後，人工飼料的商業化，不僅提高了單位面積的產量，更奠定了大規模養殖之基石。其後，養殖產品於八十年代成功進入國際
標題：
水產食品膽固醇含量有多少？
分類：
水產加工
編修日期：
26-八月-2013
解答：
在從前儀器無法鑑別膽固醇與其他固醇類，使牡蠣、蝦、蟹等水產品被誤認為是膽固醇很高的食品，後來測定儀器和分析方法之改進，確認只有1/2 到1/3 是真正的膽固醇，比雞肉之含量還低些，而且其他固醇類，反而
標題：
什麼是浮游生物？
分類：
水產養殖
編修日期：
29-三月-2023
解答：
浮游於水體中，不具運動性或僅有些微運動性，隨著水流而移動之細小生物稱之。可分植物性浮游生物及動物性浮游生物兩大類。前者吸收太陽光能行光合作用及利用無機物質營生，後者則以有機物為食物。
標題：
什麼是天氣？什麼是氣候？什麼是大氣？
分類：
漁業氣象
編修日期：
29-三月-2023
解答：
所謂天氣是短時間的天氣變化，如今天是雨天，明天是晴天，氣候則是長時間天氣平均狀態，如台灣是溫高溼重的氣候。天氣與大氣有明顯關係，所謂大氣是包圍地球四週之氣海，也就是我們所說的空氣，空氣的水平、垂直流動
標題：
何謂魩仔魚？何謂鱙仔？何謂丁香魚？
分類：
水產加工
編修日期：
15-八月-2011
解答：
魩仔魚是指魚類幼魚之總稱。台灣所產的魩仔魚有95％以上是鱙仔的幼魚，經加鹽煮熟後呈純白色。鱙仔又稱苦蚵仔，為鯷魚之俗稱；丁香魚和鱙仔均屬於鰮科魚類之一種，經加鹽或不加鹽，煮熟乾燥而成。
標題：
定置及區劃漁業權核准之優先順序？
分類：
漁業法規
編修日期：
29-三月-2023
解答：
一、漁場所在地（鎮、市、區）之漁業人或漁業從業人。二、漁場所在地之漁會或漁業生產合作社。三、漁場所在地直轄市或縣之漁業人或漁業從業人。四、漁場所在地直轄市或縣之漁會或漁業生產合作社。五、漁場所在地之非
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