標題:端午飄香粽 食安來把關-105年端午節慶食品抽驗合格率由90.8%攀升至98.2%,端午節慶將至，市面上業者紛紛推出各式應
「標題:端午飄香粽 食安來把關-105年端午節慶食品抽驗合格率由90.8%攀升至98.2%,端午節慶將至，市面上業者紛紛推出各式應」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供，聯繫電話是02-2787-7895，最近更新時間為：2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2016/06/06 ， 欄位內容的內容是端午節慶將至，市面上業者紛紛推出各式應節食品，衛生福利部食品藥物管理署為確保食品衛生安全維護消費者健康，督導各地方政府衛生局依據食品良好衛生規範準則(GHP)加強查核相關製造及販售業者之食品作業場所並抽樣節慶食品，截至105年6月初，共查核GHP計471家次，其中332家次符合規範(合格率:70.5%)，針對業者不符規範之缺失包括食材未確實離地置放、冷凍冷藏庫之食材未覆蓋、工作人員未著完整工作衣帽等，經衛生局現場輔導改善。同時抽驗851件端午節慶食品，檢驗結果計836件符合規範(合格率: 98.2%)，15件產品不符規範(如附件)，相較104年端午節慶食品抽驗結果(合格率：90.8%)，整體合格率提升7.4%。 本次端午節慶食品稽查抽驗主要針對大賣場、傳統市場、小吃店、粽子商行及製造廠等；抽樣檢驗部分，主要抽樣粽子、糯米、蝦米、香菇、菜脯、蛋黃及醬類等各式粽類食材及醬料，檢驗重點包括相關食品衛生標準、防腐劑、著色劑、漂白劑、硼砂等，對於違規產品均已通知販售商下架回收，並移請來源製造商所轄衛生局依違規情節查察裁處，倘違反食安法第15條、第17條、第18條等相關規定，裁罰金額自新臺幣3萬元起最高可裁處新臺幣2億元罰鍰。 食品藥物管理署呼籲業者，夏季氣候高溫多濕，食品容易腐敗變質，應注意粽子製造場所環境衛生及食材的保存以防止微生物滋長，且使用防腐劑、漂白劑等食品添加物時應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」；如製作鹼粽過程中不得添加未經許可之「硼砂」添加物，可改以「三偏磷酸鈉」（用量以phosphate計3 g/kg以下）替代，以維護自身商譽及保障民眾食用安全。 同時也提醒民眾包粽子時應慎選食材，乾貨配料（如蝦米、香菇、金針等）避免選擇顏色太過鮮豔，以免過度食品添加物使用；另生鮮配料也應注意肉品來源衛生及儲存條件是否適當並避免購買來路不明之產品。如欲購買即食粽子，應選購保溫於60℃以上之產品；購買非即食性粽子，應選擇保存於冷藏或冷凍櫃內之產品，才能吃得安心健康歡渡端午。 ， 欄位附檔連結的內容是http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=54649&chk=F55A6FC0-6146-449E-8F26-ABE9DD8CEC84;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=54650&chk=F1FB38A7-42DB-4FDE-9417-2976A85A1692;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=54651&chk=C18280F1-D64E-412E-A823-17F647F2854A ， 欄位標題的內容是端午飄香粽 食安來把關-105年端午節慶食品抽驗合格率由90.8%攀升至98.2% 。
發布日期
2016/06/06
內容
端午節慶將至，市面上業者紛紛推出各式應節食品，衛生福利部食品藥物管理署為確保食品衛生安全維護消費者健康，督導各地方政府衛生局依據食品良好衛生規範準則(GHP)加強查核相關製造及販售業者之食品作業場所並抽樣節慶食品，截至105年6月初，共查核GHP計471家次，其中332家次符合規範(合格率:70.5%)，針對業者不符規範之缺失包括食材未確實離地置放、冷凍冷藏庫之食材未覆蓋、工作人員未著完整工作衣帽等，經衛生局現場輔導改善。同時抽驗851件端午節慶食品，檢驗結果計836件符合規範(合格率: 98.2%)，15件產品不符規範(如附件)，相較104年端午節慶食品抽驗結果(合格率：90.8%)，整體合格率提升7.4%。 本次端午節慶食品稽查抽驗主要針對大賣場、傳統市場、小吃店、粽子商行及製造廠等；抽樣檢驗部分，主要抽樣粽子、糯米、蝦米、香菇、菜脯、蛋黃及醬類等各式粽類食材及醬料，檢驗重點包括相關食品衛生標準、防腐劑、著色劑、漂白劑、硼砂等，對於違規產品均已通知販售商下架回收，並移請來源製造商所轄衛生局依違規情節查察裁處，倘違反食安法第15條、第17條、第18條等相關規定，裁罰金額自新臺幣3萬元起最高可裁處新臺幣2億元罰鍰。 食品藥物管理署呼籲業者，夏季氣候高溫多濕，食品容易腐敗變質，應注意粽子製造場所環境衛生及食材的保存以防止微生物滋長，且使用防腐劑、漂白劑等食品添加物時應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」；如製作鹼粽過程中不得添加未經許可之「硼砂」添加物，可改以「三偏磷酸鈉」（用量以phosphate計3 g/kg以下）替代，以維護自身商譽及保障民眾食用安全。 同時也提醒民眾包粽子時應慎選食材，乾貨配料（如蝦米、香菇、金針等）避免選擇顏色太過鮮豔，以免過度食品添加物使用；另生鮮配料也應注意肉品來源衛生及儲存條件是否適當並避免購買來路不明之產品。如欲購買即食粽子，應選購保溫於60℃以上之產品；購買非即食性粽子，應選擇保存於冷藏或冷凍櫃內之產品，才能吃得安心健康歡渡端午。
標題
端午飄香粽 食安來把關-105年端午節慶食品抽驗合格率由90.8%攀升至98.2%
「標題:端午飄香粽 食安來把關-105年端午節慶食品抽驗合格率由90.8%攀升至98.2%,端午節慶將至，市面上業者紛紛推出各式應」所屬的資料集：「本署新聞公告資料集」的其他資料
發布日期：
2019/07/27
內容：
有關媒體報導台鉅公司指稱「食藥署這次依照ISO22262方法驗出，是針對空氣檢測方式，並非官方今年3月招標的XRD所得的數據結果…」，食藥署表示台鉅公司之說法與事實不符，該署說明如下： 1.目前國際間
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標題：
食藥署針對媒體報導台鉅公司質疑化粧品中石綿檢驗方法之回應說明
發布日期：
2015/10/15
內容：
為健全食品業者自主管理，凡領有工廠登記且資本額一億元以上之食用油脂、肉類加工、乳品加工、水產品食品、麵粉、澱粉、食鹽、糖、醬油及茶葉飲料等10類製造、加工、調配業者，自105年12月31日起應設置實驗
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=40956&chk=1947374F-743D-40FA-9109-C51065BBA
標題：
自產自驗自把關 自主管理呷安心
發布日期：
2011/10/08
內容：
針對今日(10/8)媒體報導，因我國實施國際PIC/S藥品優良製造標準，有藥廠停產，而導致安胎針缺貨乙事，經查目前有生產安胎針之藥廠除安星藥廠外，尚有東洲藥廠與濟生藥廠（委託東洲藥廠生產），皆仍有在繼
附檔連結：
標題：
國內藥廠持續生產安胎針，供應無缺乏，請民眾安心
發布日期：
2013/05/30
內容：
針對順丁烯二酸酐化製澱粉事件，食品藥物管理局聯合各地衛生局持續查察，稽查進度如下： 一、日前涉案之澱粉包括地瓜粉、蕃薯粉、酥炸粉、黑輪粉、清粉、澄粉、粗粉、蚵仔煎粉、在來米粉等，受影響之市售產品包括粉
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=23894&chk=2ACF2173-D730-4FC1-BC63-B4FDA3B80
標題：
衛生機關追查順丁烯二酸酐及所製化製澱粉相關產品結果
發布日期：
2013/08/02
內容：
針對今(2)日媒體報導有關臺灣食品含違規使用滑石粉及日落黃遭中國大陸退貨乙事，經查滑石粉及日落黃均為國際間准許使用之食品添加物，符合使用限量標準規定之食品均為合格產品。 經查滑石粉(Talc)為我國准
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標題：
滑石粉及日落黃均為國際間准許使用之食品添加物
發布日期：
2017/10/02
內容：
衛生福利部(下稱衛福部)於106年10月02日預告修正「食品業者登錄辦法」第四條草案，主要修正內容包括於現行製造及加工業、餐飲業、輸入業和販售業，新增應登錄事項「倉儲場所基本資料」，並新增一產業類別「
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標題：
預告修正「食品業者登錄辦法」第四條，擬納入物流業及倉儲資料
發布日期：
2013/10/22
內容：
食品藥物管理署再次鄭重說明，101年委託美和科技大學辦理「市售包裝調合油標示符合基準之研究」計畫，研究目的及重點在開發鑑別調合油所含油脂種類的分析方法，計畫執行中，其中抽樣市售油品進行鑑別分析，係為確
附檔連結：
標題：
食用油品事件處理現況說明
發布日期：
2017/06/09
內容：
有關媒體報導臺鐵車站附設廚房之作業環境髒污，且送驗臺鐵便當檢出大腸桿菌群超標不符規定一事，食品藥物管理署(下稱食藥署)已責成所轄地方政府衛生局針對臺鐵臺北、七堵、花蓮、臺中及高雄等5個車站附設廚房
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標題：
有關日前媒體報導抽驗臺鐵便當大腸桿菌超標追蹤情形之說明
發布日期：
2012/07/31
內容：
為維護民眾用藥上知的權利及安全，提供醫療專業人員正確的藥物相關資料，衛生署依據藥事法規定，對於所持有及保管藥商申請製造或輸入所檢附的藥物成分、仿單等相關資料等不屬營業秘密的資料可以公開，而所公開事項的
附檔連結：
標題：
「藥物資料公開辦法」第二條修正，新藥審查結果透明化
發布日期：
2017/02/16
內容：
食藥署於今(16)日通知各衛生機關持續針對市售禽肉來源及標示與其衛生安全進行主動稽查，稽查對象包含行銷業者、加工場所、攤商、生鮮超市、餐飲及餐盒業、學校及其他機關團膳等業者。上述稽查若發現有市售禽
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標題：
食藥署及衛生機關將持續進行禽肉產品來源稽查
發布日期：
2014/09/07
內容：
食品藥物管理署今日表示，各縣市衛生局針對強冠企業股份有限公司「全統香豬油」及工研整合行銷股份有限公司「合將香豬油」等違規相關產品強力稽查後，明日(9/8)零時起，倘於架上查獲「全統香豬油」或「合將香豬
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=31309&chk=DA8AF953-7754-428B-9C31-A1111062F
標題：
明日(9/8)零時起倘於架上查獲「全統香豬油」或「合將香豬油」違規產品，或使用該等違規油品製造相關產品，將裁處6-5000萬元罰鍰
發布日期：
2013/07/18
內容：
行政院衛生署於102年7月17日預告食品添加物修正草案，除訂定焦糖色素於各類食品之使用限量外，並於其規格標準中，針對各類型焦糖色素，訂定重金屬、4-甲基咪唑(4-MEI)等衍生物之限量，以維護民眾健康
附檔連結：
標題：
預告訂定焦糖色素規格標準及其使用限量，維護民眾健康
發布日期：
2010/10/25
內容：
美國食品藥物管理局 於日前 發布回收訊息－有關 McNeil 公司（嬌生集團）回收 1 批 TYLENOL®8 HOUR 感冒錠劑（批號： BCM155 ）。回收原因為消費者反映產品有發霉味道，基於民
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明有關美國McNeil公司自主回收1批TYLENOL®8 HOUR感冒錠劑，國內並未核准輸入該公司所回收的藥品
發布日期：
2013/07/01
內容：
有關行政院消費者保護處今(7月1日)公布之「國際觀光旅館公共安全、衛生安全及訂席服務定型化契約查核結果！」新聞稿，指出13家國際觀光旅館餐廳之食品衛生安全不符合食品良好衛生規範(GHP)之規定，主要項
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標題：
餐飲業應依食品良好衛生規範做好衛生自主管理，妥善處理逾期食材
發布日期：
2020/03/03
內容：
為促使餐盒食品工廠業者確實遵守食品安全衛生相關法規規定，並確保餐盒食品符合安全衛生要求，衛生福利部食品藥物管理署(以下稱食藥署)近日將啟動「109年餐盒食品工廠HACCP稽查專案計畫」，會同地方政府衛
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標題：
食藥署啟動「109年餐盒食品工廠HACCP稽查專案計畫」
發布日期：
2015/03/12
內容：
依據103年12月10日經總統令公布的食品安全衛生管理法(下稱食安法)第7條第3項修正條文，規定上市、上櫃食品業者，均須自行設置實驗室，從事自主檢驗，並依同法第60條第4項，自該法公布日後一年施行，如
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標題：
上市上櫃食品業者應依風險控管原則自設實驗室
發布日期：
2014/12/28
內容：
食品業者登錄有方法，可使用工商憑證或自然人憑證等電子憑證上網直接登錄，或填寫書面表單後，送交衛生機關協助登錄，經確認後，可輕鬆完成登錄，取得登錄字號。 具商業登記或公司登記業者，應以工商憑證辦理登錄；
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標題：
登錄有配步(方法)，憑證上網或書面表單送件辦理！
發布日期：
2014/01/06
內容：
有關報載「上網血拚，小心含汞化粧品」乙節，食品藥物管理署(TFDA)說明如下： 消費者接觸到汞，會使皮膚產生發炎、刺激或過敏等現象，如為人體吸收亦會引發汞中毒，危害人體健康。我國考量該成分之風險，已於
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標題：
我國禁止化粧品中添加重金屬汞
發布日期：
2010/06/07
內容：
為維護民眾食用農產品之安全，衛生署食品藥物管理局及衛生局聯合分工檢驗體系負責農藥檢驗室共同合作，執行99年度市售農產品殘留農藥監測計畫。5月份第一次檢驗共抽驗農產品91件。結果有84件符合規定（合格率
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=12778&chk=0DB20454-8667-409A-906F-9EF0510E9
標題：
食品藥物管理局執行99年5月市售及包裝場農產品殘留農藥監測檢驗結果（一）
發布日期：
2022/12/14
內容：
針對中國於108年11月提出「進口食品境外生產企業註冊管理規定（徵求意見稿）」，經濟部、衛生福利部及農委會今（14）日均再次重申，政府已立即於109年2月WTO/TBT委員會第80次例會提出特定貿
附檔連結：
標題：
針對「中國進口食品境外生產企業註冊管理規定」 我國已九度在WTO/TBT委員會提出特定貿易關切
發布日期：
2022/01/31
內容：
現今社會越來越強調健康生活，有些民眾因關心親友身體健康，看到網路流傳的「健康訊息」就會轉傳分享。時逢春節期間，無法返家團圓的親友，也會選擇使用通訊軟體傳遞祝福與想念，無論訊息內容是甚麼，背後透露出的是
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t386682
標題：
轉傳訊息表關心，真假訊息要辨明
發布日期：
2015/04/23
內容：
針對近日衛生機關檢驗市售茶葉殘留農藥芬普尼(Fipronil)超量乙事，食藥署表示，芬普尼為歐美等先進國家核准使用之農藥，各國訂定各類食品中殘留農藥芬普尼之容許量介於0.002ppm至1ppm，我國亦
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標題：
食藥署持續把關茶葉殘留農藥
發布日期：
2017/04/14
內容：
食品藥物管理署(下稱食藥署) 鑑於我國電子商務日漸興盛，國人透過網路購買化粧品之消費行為日漸增加，為確保網路販售化粧品之衛生安全，去(105)年啟動電子網路化粧品安全監控計畫，抽驗pchome、mom
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=64147&chk=F918AB0C-CE4E-49D3-B791-7DC0016C6
標題：
食藥署公布105年度網路價購化粧品查核結果
發布日期：
2011/01/03
內容：
衛生署食品藥物管理局為加強保障民眾使用醫療器材之安全與健康，推動我國醫療器材上市後管理系統與國際接軌，於去(99)年6月2日向全球醫療器材法規協和會（Global Harmonization Task
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局已正式加入全球醫療器材法規協和會(GHTF)之「主管機關警訊報告交換系統」(NCAR)會員
發布日期：
2015/07/23
內容：
食品藥物管理署說明，有關7月22日發布之「嚴謹執行日本食品輸入管理措施及食安評估」新聞稿文字更正如下： 食品藥物管理署今（22）日說明，自100年日本地震造成福島核電廠事故，對福島、千葉、茨城、櫪木、
附檔連結：
標題：
更正7月22日「嚴謹執行日本食品輸入管理措施及食安評估」新聞稿
發布日期：
2011/08/24
內容：
依據衛生署委託研究「民眾用藥安全調查」之報告顯示，民眾對於藥物存放的觀念， 有 3.70%的民眾將藥物放在廚房，放在浴室佔 2.80%，臥室則佔 12.80%，其他地方則佔 21.40%，放置陰涼乾燥
附檔連結：
標題：
藥品存放多留意，確保療效又安心
發布日期：
2011/04/08
內容：
美國食品藥物管理局 (FDA) 近期發布含 benzocaine 成分之口腔止痛藥品之用藥安全資訊，依據美國藥品不良反應資料，發現多起使用該成分藥品引起變性血紅素血症 (methemoglobinem
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=10158&chk=BB697456-87A0-47CC-8059-6C873353D
標題：
食品藥物管理局說明含benzocaine成分外用口腔止痛藥品之用藥安全資訊
發布日期：
2013/05/29
內容：
針對順丁烯二酸酐化製澱粉事件，食品藥物管理局聯合各地衛生局持續查察，稽查進度如下： 一、日前涉案之澱粉包括地瓜粉、蕃薯粉、酥炸粉、黑輪粉、清粉、澄粉、粗粉、蚵仔煎粉、在來米粉等；受影響之市售產品包括粉
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=23887&chk=E3688A95-0613-4F4B-8ACB-F6570583F
標題：
衛生機關追查順丁烯二酸酐及所製化製澱粉相關產品結果
發布日期：
2007/08/20
內容：
96年度超市包裝場蔬果殘留農藥監測第三次檢驗結果
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=13897&chk=7FD9B43E-0BDE-4C0B-B33F-FFAA3B7C3
標題：
96年度超市包裝場蔬果殘留農藥監測第三次檢驗結果
發布日期：
2011/01/31
內容：
瑞士衛生單位於2011年1月27日發布回收訊息，Crucell公司回收3批 Vivotif（傷寒口服疫苗）， 批號：3001776、3001812及3001862，回收原因為執行安定性試驗時，發現上述
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明有關瑞士Crucell公司回收3批Vivotif（傷寒口服疫苗），國內並未核准輸入該公司所回收的藥品
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