世界上到底有多少種魚類呢？魚類生態29-三月-2023
「世界上到底有多少種魚類呢？魚類生態29-三月-2023」於資料集「水產知識淺說」由單位「行政院農業委員會」的徐雅各 先生所提供，聯繫電話是02-24622101#2502，最近更新時間為：2022-01-14 01:45:03。 欄位標題的內容是世界上到底有多少種魚類呢？ ， 欄位分類的內容是魚類生態 ， 欄位編修日期的內容是29-三月-2023 ， 欄位解答的內容是魚是脊椎動物中種類最多的，但是目前為止科學家對於數目多少都不一致，估計應介於15,000至40,000種，最常被引用的是25,000種，差異是由於不當的描述或地域之差異，甚至雌雄或成魚、幼魚都曾被認為是不同種魚。 。
標題
世界上到底有多少種魚類呢？
分類
魚類生態
編修日期
29-三月-2023
解答
魚是脊椎動物中種類最多的，但是目前為止科學家對於數目多少都不一致，估計應介於15,000至40,000種，最常被引用的是25,000種，差異是由於不當的描述或地域之差異，甚至雌雄或成魚、幼魚都曾被認為是不同種魚。
「世界上到底有多少種魚類呢？魚類生態29-三月-2023」所屬的資料集：「水產知識淺說」的其他資料
標題：
簡述魚蝦類浮頭之原因？
分類：
水產養殖
編修日期：
15-八月-2011
解答：
1.池水在老化，有機物過多產生有毒氣體；2.水質不良，綠藻等發生過多；3.放養密度過高；4.溶氧量過低。
標題：
何謂無主物性？
分類：
水產資源
編修日期：
29-三月-2023
解答：
所謂無主物性就是漁業資源不像礦物資源或森林資源般有所有者，在未被採捕之前是不屬於任何人的，誰先取得便成為所有者。這種漁業資源的特殊性格自古至今仍然存在，隨著人類文明的進步，採食早已轉為農耕，狩獵也已變
標題：
冷凍水產品實施包冰的目的為何？
分類：
水產加工
編修日期：
15-八月-2011
解答：
(1)凍結食品在冷藏中，由於與空氣接觸會發生乾燥、油燒、失去風味等變化，為防止因此而生之變質必須加以包冰作業；(2)防止受二次污染。
標題：
為什麼鮪魚罐頭常可見到死色肉（綠色肉）？
分類：
水產加工
編修日期：
15-八月-2011
解答：
鮪魚肉中含有大量的氧化三甲胺（一種甘味成分），加熱蒸煮時與半胱胺酸及變性肌紅素反應，就會產生綠色物質。死色肉有很強的硫化氫臭味，冬天捕獲者比夏天容易發生，新鮮時無法看出，蒸煮後才顯現，故難以防止。
標題：
簡介台灣的近海漁業？
分類：
其它漁業
編修日期：
15-八月-2011
解答：
近海漁業係指以中小型動力漁船在12至200浬範圍作業，並以國內港口為基地者。其作業漁區包括東海、台灣海峽、南中國海、巴士海峽以及台灣東部海域等，其產量約佔總漁產量的百分之二十。其主要漁業種類有:(1)
標題：
何謂池塘老化？
分類：
水產養殖
編修日期：
29-三月-2023
解答：
池塘老化係指池塘底土之老化。水、土固有之自淨能力可將污染物質淨化消除，惟持續增加之污染源遠超其自淨能力，而造成池塘之嚴重污染。因底土承受絕大部分之污染物，還原性有害物質逐漸滲入土壤深層中地力因而喪失。
標題：
海水有多鹹﹖最鹹的海洋在那裡？
分類：
海洋物理
編修日期：
15-八月-2011
解答：
大洋之平均鹽度是33-37 psu ，大西洋最鹹，太平洋鹽度平均為34.6-34.7 psu，而兩極最不鹹。但有些地區之鹽度極不正常，波斯灣及紅海鹽度都超過42 psu，而在紅海2000公尺深處，其鹽
標題：
最熱的海洋在那裡﹖海洋中那一部份最熱？
分類：
海洋物理
編修日期：
05-五月-2011
解答：
最熱的海洋在波斯灣，夏季時表水溫超過32℃，在近岸淺水區更高達36℃，而在紅海有一地區在2000公尺深處測得56℃之溫度，而在此深度，其合理之溫度應該是20℃，超高溫之原因未明，科學家都在研究其熱源之
標題：
台灣冷凍蝦產銷情形如何？
分類：
水產加工
編修日期：
15-八月-2011
解答：
台灣1987年的蝦類總生產量達177267公噸，除供應國內消費者需要外，外銷成品亦達69762公噸，價值211億6千多萬元，佔水產輸出總值的18％，目前所漁獲之蝦類有百分之八十左右製成冷凍蝦外銷。
標題：
為什麼魚肉煉製品具有很好的彈性？
分類：
水產加工
編修日期：
15-八月-2011
解答：
魚肉蛋白質中有60％是肌原纖維蛋白質，能溶於鹽類溶液中，使魚肉變成黏稠狀肉糊。因此，在製造過程中，必須添加2～3％的食鹽，在擂潰時，肌原纖維蛋白質就被溶出，形成網狀構造而賦予彈性之故。
標題：
泰國蝦須在完全海水、半鹹水或淡水中繁殖？
分類：
水產養殖
編修日期：
29-三月-2023
解答：
半鹹水中繁殖。
標題：
何謂畢荷氏模式？
分類：
水產資源
編修日期：
29-三月-2023
解答：
畢荷氏模式可以漁獲係數與漁獲開始年齡關係的等漁獲量曲線來說明。由此圖可研判目前的漁業是否處於過漁狀態，是努力量過漁還是加入量過漁；而且，還可清楚顯示出若要改善漁業，應該是以降低努力量有效，還是以擴大網
標題：
何謂完全魚粉？其原料種類為何？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
在魚粉製造過程中，將魚肉水溶性成分，經以分離、回收、濃縮，再添加於魚粉半製品中，此法製成的魚粉保有魚類本身含有之各種原始營養成份。
標題：
栽培漁業的意義如何？
分類：
栽培漁業
編修日期：
12-八月-2011
解答：
台灣近沿海漁業資源因長期的過度捕撈及電毒炸魚等非法捕撈，已呈現日益枯竭的現象。為復育近沿海漁業資源，最直接的方法即為統合水產養殖、漁場改善、漁撈技術及資源等科技管理，在海域環境收容力降低的狀況下，以人
標題：
月魚(紅皮刀, Spotted opah)
分類：
魚類生態
編修日期：
18-八月-2011
解答：
學名: Lampris gattatus (Brunnich), 科別：月魚(Lampridae)，習性及利用：屬大洋性的深海魚類，棲習深度為500公尺至表層，其行動笨拙，以浮游生物為主食，尤其是油
標題：
最近試驗成功的虱目魚罐頭是如何製造的？
分類：
水產加工
編修日期：
06-五月-2011
解答：
生鮮虱目魚→前處理→切塊→浸食鹽和氯化鈣水溶液半小時（以防止粘壁及玻璃狀結晶之發生）→滴乾→裝罐→加調味液→真空封罐→殺菌→冷卻→拭罐→成品（有苦瓜、荀干、當歸及甘草等虱目魚罐頭）。
標題：
自動化超集約養鰻系統之開發？
分類：
水產養殖
編修日期：
17-八月-2011
解答：
為使台灣養鰻工廠化，以達到省水、省力、省空間的目標，台灣省水產試驗所正積極進行自動化超集約養鰻系統的開發。經由本系統自動清洗物理過濾裝置，可將水中大於零點一毫米之固形物有效去除。生產一公斤鰻，用水量3
標題：
魚粉之用途為何？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
除極少部分作為肥料外，大多以飼料為主要用途，因為含有大量品質良好的蛋白質和維生素Ｂ，以及具有未知成長因子，故適合於飼養禽畜及魚蝦之用。其營養價值比植物性飼料為佳。
標題：
一般優良漁場形成機構可分為那些？
分類：
海洋漁場
編修日期：
15-八月-2011
解答：
(1)大陸棚漁場。(2)堆礁漁場。(3)潮境漁場。(4)湧昇海域漁場。(5)渦流域漁場。
標題：
台灣東部的黑潮，帶來那些豐富洄游性魚類？
分類：
漁海況
編修日期：
05-五月-2011
解答：
鯖、飛魚、鬼頭刀、鰹、鮪、旗、鰆及鎖管等。
標題：
加入關貿總協農業所面臨的新情事？
分類：
對外漁業合作
編修日期：
29-三月-2023
解答：
農業因受資源限制及本身特性影響，各項困難問題時有發生。益以近年來受國內工業化、都市化及經濟自由化、國際化之影響，衍生產銷失衡、資源不當利用、人口過多與勞動力老化、農民所得偏低等問題。多年來，政府推動各
標題：
食用燻製品會有安全性的問題嗎？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
燻煙成分中之芳香族多環狀碳氫化合物，被認為是可能致癌物質，傳統的燜熱生法，在高溫加熱可能有問題，但近代另闢煙燻室，不直接煙燻可先去除致癌物質，因此可安心食用燻製品。
標題：
什麼叫做拖網？
分類：
拖網漁業
編修日期：
29-三月-2023
解答：
拖網是一種拖行在海底或海中的袋狀漁具。用兩個網板，靠流體抵抗使其拉向兩側，並使網口張開，船緩緩向前進行，魚蝦就會進入網中，叫板拖網或單船拖網，俗稱單拖。不用網板，使用兩艘船拖行的叫雙船拖網，俗稱雙拖。
標題：
如何降低飼料成本？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
採用低價良質之飼料單元，利用線性規畫或電腦計算配製飼料，應用現場試驗結果，設計高效率飼料配方。飼育業者則需依照魚、蝦大小選用適當粒度之飼料，並根據魚類習性選擇適當型態飼料。
標題：
澎湖的漁業概況？
分類：
海洋漁場
編修日期：
05-五月-2011
解答：
漁場分佈以澎湖本島西南區海域為主，其次為北、西、南、西北等漁區，而澎湖沿岸、台灣淺堆及澎湖東、東北、東南等區較少，漁期則以夏季為主；而各漁業亦均有其主要之漁場、漁期。漁獲物種類則依漁業種類之不同而異，
標題：
為什麼鮪魚罐頭常可見到死色肉（綠色肉）？
分類：
水產加工
編修日期：
15-八月-2011
解答：
鮪魚肉中含有大量的氧化三甲胺（一種甘味成分），加熱蒸煮時與半胱胺酸及變性肌紅素反應，就會產生綠色物質。死色肉有很強的硫化氫臭味，冬天捕獲者比夏天容易發生，新鮮時無法看出，蒸煮後才顯現，故難以防止。
標題：
活魚輸送應注意那些事項？
分類：
水產養殖
編修日期：
29-三月-2023
解答：
活魚在輸送過程中會產生氧氣缺乏，二氧化碳增加，pH值及水溫等水質變化，排泄物累積等現象，因此輸送中降低水溫或減低新陳代謝機能是必須注意的事項。
標題：
定置漁業之特性？
分類：
定置網漁業
編修日期：
29-三月-2023
解答：
一、節省能源。二、唯一能形成商業性經營之沿岸漁業。三、不會造成過漁及亂漁現象。四、定置網兼有魚礁作用。五、魚獲鮮度好、價值高、利潤佳。六、出海量可以隨意調整。七、作息固定，漁民可以兼營其他副業。八、可
標題：
網具類有那些種類？
分類：
其它漁業
編修日期：
16-八月-2011
解答：
(1)曳網類、(2)圍網類、(3)定置網類、(4)刺網類、(5)敷網類、(6)抄網類、(7)投網類(掩網類)
標題：
澎湖的漁業概況？
分類：
海洋漁場
編修日期：
05-五月-2011
解答：
漁場分佈以澎湖本島西南區海域為主，其次為北、西、南、西北等漁區，而澎湖沿岸、台灣淺堆及澎湖東、東北、東南等區較少，漁期則以夏季為主；而各漁業亦均有其主要之漁場、漁期。漁獲物種類則依漁業種類之不同而異，
行政院農業委員會 的其他資料集
台北植物園園區植栽花期紀錄資料集
即時更新,65林奐宇 | 02-2303-9978 #2808 | 2022-01-16 06:15:06
行政院農業委員會各縣市申領漁船船員手冊人數
每年更新,35羅允信 | 2383-5837 | 2022-01-18 06:45:12
行政院農業委員會102年度1664條土石流潛勢溪流影響範圍圖(TWD67)
每4年更新,34黃馳㝢 | 049-2394300 | 2022-01-13 03:45:17
行政院農業委員會家畜衛生試驗所動物用藥品檢定分所實驗動物供應價格表
每年更新,41施進票 | 02-2621-2111 #110 | 2022-01-13 11:00:00
行政院農業委員會森林災害損失數量
每年更新,96邱郁筑 小姐 | 02-23126369 | 2022-01-16 05:15:07
行政院農業委員會
漁船保險補助歷年統計表
每年更新,33李建華 | 02-23835727 | 2022-01-16 10:00:04
行政院農業委員會105年度行政院農業委員會動植物防疫檢疫局及所屬單位決算
每月更新,42林慕欣 小姐 | 02-23434241 | 2022-01-15 14:15:08
行政院農業委員會103年度行政院農業委員會農業金融局單位決算
不更新更新,39何孟悅 | 02-33935868 | 2022-01-15 08:45:13
行政院農業委員會林鐵處_車種基本資料
每年更新,37黃怡婷 | 05-2779843-343 | 2022-01-18 01:45:02
行政院農業委員會林務局所轄自然步道軌跡圖-085_獨立山步道
每4年更新,29賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441#339 | 2022-01-15 04:15:04
行政院農業委員會
林務局所轄自然步道軌跡圖-174_鎮南宮步道
每4年更新,32賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441 #331 | 2022-01-15 07:45:06
行政院農業委員會108年度行政院農業委員會家畜衛生試驗所會計報告
不更新更新,34趙持勇 | 02-26212111#177 | 2022-01-15 15:30:04
行政院農業委員會東部地區時令水果產期資訊
即時更新,39楊鴻志 先生 | 089-325110#870 | 2022-01-15 12:00:04
行政院農業委員會保證案件月報表
每月更新,45林先生 | 02-33935855 | 2022-01-15 12:15:06
行政院農業委員會107年度行政院農業委員會林業試驗所單位決算
不更新更新,29歐姿蘭 | 02-23039978#1127 | 2022-01-15 15:30:08
行政院農業委員會
土石流災害緊急應變小組開設資料
即時更新,110嚴科偉 | 049-2347411 | 2022-01-18 01:15:04
行政院農業委員會臺中場病蟲警報發生資料
即時更新,109鄧執庸 先生 | 04-8523101#432 | 2022-01-16 13:45:08
行政院農業委員會105年度行政院農業委員會林業試驗所單位預算
不更新更新,31翁 先生 | 02-23039978#1127 | 2022-01-15 09:15:07
行政院農業委員會臺灣土壤資源與農地土地覆蓋圖瀏覽查詢系統(107年度臺灣二期作水稻)
不更新更新,35許禎坤 先生 | 04-23317460 | 2022-01-14 12:30:12
行政院農業委員會107年度行政院農業委員會種苗改良繁殖場會計報告
每月更新,38王 小姐 | 04-25825406 | 2022-01-15 14:30:01
行政院農業委員會
在台無住所之外國人新台幣存款表
每月更新,37林智沛 先生 | 02-33935855 | 2022-01-15 12:15:02
行政院農業委員會林務局所轄自然步道軌跡圖-107_崁頂步道
每4年更新,34賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441 #331 | 2022-01-15 07:45:03
行政院農業委員會信用部資產負債表
每月更新,35林先生 | 02-33935855 | 2022-01-16 11:00:12
行政院農業委員會台灣野生植物資料庫
即時更新,29張慧玲 | 049-2761331#304 | 2022-01-13 01:30:12
行政院農業委員會統計年報-歷年水土保持處理面積
每年更新,42徐毓英 小姐 | 049-2394300 | 2022-01-14 09:00:00
行政院農業委員會
家禽供應屠宰隻數
每年更新,110邱郁筑 小姐 | 02-23126369 | 2022-01-16 05:00:14
行政院農業委員會畜牧用地面積-家畜
每季更新,63邱郁筑 小姐 | 02-23126369 | 2022-01-16 05:30:03
行政院農業委員會農田灌溉排水設施災害搶修與復建工程
每年更新,54郭菁芳 | 02-23126366 | 2022-01-16 14:15:05
行政院農業委員會林務局所轄自然步道軌跡圖-140_都蘭山步道
每4年更新,39賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441#339 | 2022-01-15 05:00:02
行政院農業委員會行政院農業委員會暨所屬人數：性別×工作性質別
每年更新,93邱郁筑 小姐 | 02-23126369 | 2022-01-16 06:15:03
行政院農業委員會