資源再利用 懶人農法實行者Peter新店區新北市
「資源再利用 懶人農法實行者Peter新店區新北市」於資料集「農村田媽媽田園料理及農產加工品」由單位「農業部」的曾亞雯 小姐所提供,聯繫電話是02-23126044,最近更新時間為:2023-07-17 15:03:06。 欄位ID的內容是4b53d078-641d-429f-aafa-33738857048a , 欄位Name的內容是資源再利用 懶人農法實行者Peter , 欄位ReportStory的內容是Perma-culture在台灣被翻譯為「樸門農藝」,顧名思義是一種簡單樸實的農耕作法,接近自然的生活方式得以讓環境永續發展,也有人稱之為「懶人農法」,在國外行之有年,但是在台灣才剛起步,而且在台灣真正將Perma-culture落實於生活中的人,卻是來自於國外的Peter。
◎資源再利用從自己做起
稱Peter為外國人似乎有點不太恰當,因為他已經在台灣生活十五年以上,說了一口流利的中文,問起有關Perma-culture可是滔滔不絕。Perma-culture是一種概念、一種設計系統,如何將地球的能源有效地發揮利用,如何將「資源再利用」妥善應用於生活中,都屬於在這範疇裡頭,儘管有人也曾將此方法稱為有機農業,不過Peter認為Perma-culture的範圍更大、更廣,因為和科技、農業、都市發展等各種方向都有關係,但重點都是為了孩子們的未來,如何不過度浪費資源,這才是Peter最關心的部分。
Peter擔心,居住在城市的人若是永遠都依靠外界的力量生活,忘記如何種植、如何下田,有一天也會忘記如何生活,因此從自己開始做起,將「資源再利用」真正落實於生活中,陽台上的器具、花盆全都是「撿來的垃圾」,利用收集來的雨水和廚餘給植物和蔬果養分,Peter笑著說:「一年四季都有不同的蔬菜可以摘採,真棒!」
◎擅用空間種作物用自給自足
為了充分地讓空間被利用,Peter與鄰居們於社區的空地種植農作物,木瓜、香蕉、芋頭、玉米等,各種蔬果種植於觀葉植物中,不仔細介紹還以為是雜草呢!不依靠遠方的資源,就近利用土地和能源就能取得食材,就可以減少貨運往返而間接地達到不浪費石油的目的;隨時收集廚餘和落葉,妥善處理後就變成天然且優質的有機肥料,而做到了垃圾減量、資源再利用;利用被丟棄的器材和垃圾製作成了收集雨水的工具,Peter自家陽台上的植物幾乎不依靠水龍頭的水澆花。這些概念,都是Perma-culture的一種實行方式。
在社區的空地種植農作物,雖然是一種資源利用的方法,卻也曾遭到社區的部分居民反對,幸好,大多數的人不但接受並且開始認同,Peter只簡單的說明了五次關於Perma-culture的課程說明後,每到週六早上,居民們都會自動自發的到原本是垃圾回收場去整理農地。由於蔬果的種植方式接近自然,利用廚餘、瓦楞紙、堆肥等,不用特別照顧也能有所收穫,甚至本來未參與的居民都會跟著來關心生長過程和結果。
現在,Peter和社區居民不定時的聚會,將自製的太陽能鍋作為烹煮的方法,在餐聚中討論、交流意見,讓大家都能落實Perma-culture的理念。Peter當然也歡迎社區外的人一起共同參與,不過他不急著往外走出去,從自己和身邊的人開始做起,希望漸漸地被大家接受並一起實行。 , 欄位City的內容是新北市 , 欄位Town的內容是新店區 , 欄位Coordinate的內容是24.9399889,121.52558150000004 。
ID
4b53d078-641d-429f-aafa-33738857048a
Name
資源再利用 懶人農法實行者Peter
ReportStory
Perma-culture在台灣被翻譯為「樸門農藝」,顧名思義是一種簡單樸實的農耕作法,接近自然的生活方式得以讓環境永續發展,也有人稱之為「懶人農法」,在國外行之有年,但是在台灣才剛起步,而且在台灣真正將Perma-culture落實於生活中的人,卻是來自於國外的Peter。 ◎資源再利用從自己做起 稱Peter為外國人似乎有點不太恰當,因為他已經在台灣生活十五年以上,說了一口流利的中文,問起有關Perma-culture可是滔滔不絕。Perma-culture是一種概念、一種設計系統,如何將地球的能源有效地發揮利用,如何將「資源再利用」妥善應用於生活中,都屬於在這範疇裡頭,儘管有人也曾將此方法稱為有機農業,不過Peter認為Perma-culture的範圍更大、更廣,因為和科技、農業、都市發展等各種方向都有關係,但重點都是為了孩子們的未來,如何不過度浪費資源,這才是Peter最關心的部分。 Peter擔心,居住在城市的人若是永遠都依靠外界的力量生活,忘記如何種植、如何下田,有一天也會忘記如何生活,因此從自己開始做起,將「資源再利用」真正落實於生活中,陽台上的器具、花盆全都是「撿來的垃圾」,利用收集來的雨水和廚餘給植物和蔬果養分,Peter笑著說:「一年四季都有不同的蔬菜可以摘採,真棒!」 ◎擅用空間種作物用自給自足 為了充分地讓空間被利用,Peter與鄰居們於社區的空地種植農作物,木瓜、香蕉、芋頭、玉米等,各種蔬果種植於觀葉植物中,不仔細介紹還以為是雜草呢!不依靠遠方的資源,就近利用土地和能源就能取得食材,就可以減少貨運往返而間接地達到不浪費石油的目的;隨時收集廚餘和落葉,妥善處理後就變成天然且優質的有機肥料,而做到了垃圾減量、資源再利用;利用被丟棄的器材和垃圾製作成了收集雨水的工具,Peter自家陽台上的植物幾乎不依靠水龍頭的水澆花。這些概念,都是Perma-culture的一種實行方式。 在社區的空地種植農作物,雖然是一種資源利用的方法,卻也曾遭到社區的部分居民反對,幸好,大多數的人不但接受並且開始認同,Peter只簡單的說明了五次關於Perma-culture的課程說明後,每到週六早上,居民們都會自動自發的到原本是垃圾回收場去整理農地。由於蔬果的種植方式接近自然,利用廚餘、瓦楞紙、堆肥等,不用特別照顧也能有所收穫,甚至本來未參與的居民都會跟著來關心生長過程和結果。 現在,Peter和社區居民不定時的聚會,將自製的太陽能鍋作為烹煮的方法,在餐聚中討論、交流意見,讓大家都能落實Perma-culture的理念。Peter當然也歡迎社區外的人一起共同參與,不過他不急著往外走出去,從自己和身邊的人開始做起,希望漸漸地被大家接受並一起實行。
City
新北市
Town
新店區
Coordinate
24.9399889,121.52558150000004
「資源再利用 懶人農法實行者Peter新店區新北市」所屬的資料集:「農村田媽媽田園料理及農產加工品」的其他資料
ID:
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興大有機農夫市集面面觀
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一般人在消費有機食品的過程中,最為困擾的是不知何處購買值得信任的有機產品,而一些很認真按照有機規範生產的農民卻面臨不知何處銷售產品的困擾。在有心人士的努力下,農夫市集陸續開張了。什麼是農夫市集?什麼條
City:
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ID:
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Name:
展場銷售有技巧 創造品牌黃金價值
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第五屆海峽兩岸台北旅展已於8月16日圓滿落幕,其中與休閒農業相關的「台灣農業館」、「田媽媽」等共有249個攤位,4天展期共吸引參觀人潮近12萬人次。每年舉辦的旅展,展場猶如超級賣場,旅遊業者百花爭豔,
City:
臺北市
ID:
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Name:
葡萄風味餐創意新生機 黃錫瑋的觀光經營策略
ReportStory:
純樸的彰化縣大村鄉,由於境內氣候溫暖乾燥,加上土質鬆軟、土壤肥沃,相當適合葡萄的生產,栽種的葡萄品種中,多數為巨峰品種,讓這裡成為名符其實的巨峰葡萄故鄉!
◎葡萄園音樂饗宴 結合觀光資源創新契機
City:
彰化縣
ID:
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Name:
蔬果生產之新安全農法(上)
ReportStory:
從日本毒水餃、大陸毒奶事件的爆發後,讓全國民眾嚴重意識到食品安全問題,那到底還有多少問題食品尚未被揭露出來呢?在尚無法取得答案的前提下,教導民眾用客觀合理的知識基礎去判斷食品安全性,應該是現階段比較合
City:
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ID:
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Name:
北海道「農村成功\轉型」經驗分析(下)
ReportStory:
相信你一定認同,任何一個成功\絕非偶然。北海道的「觀光東方之星」不是浪得虛名,是陶多多的發想與努力堆砌的。例如「森林的創意賣店」–這裡有涼涼的溫度,不是冷氣是自然風,明亮的光線不是電燈也不是投射燈,是
City:
嘉義市
ID:
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Name:
林達龍 開創內埔椰子新天地
ReportStory:
栽種一株椰子樹,從幼苗呵護到長成有產值,約需七年光景,而積極推動屏東縣內埔鄉椰子產業轉型的靈魂人物──達觀果菜運銷合作社理事主席林達龍,為椰子找尋新出路也超過7年,本著營造地方特色產業的使命感以及對椰
City:
屏東縣
ID:
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Name:
創造貴妃茶-張富欽
ReportStory:
南投縣鹿谷鄉特用作物產銷班第5班班長張富欽,以產製凍頂烏龍茶為主,利用夏茶產製團粒狀的「貴妃茶」,施用含氮量高的有機肥,誘使小葉綠蟬吸食茶菁,增加貴妃茶的茶菁產量;研發凍頂茶茶菁發酵技術及低溫烘焙法,
City:
南投縣
ID:
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Name:
健康養生料理 秘訣大公開
ReportStory:
這幾年最夯的養生入場券是什麼?相信敏銳的休閒農業業者早已察覺到,「健康養生料理」是各家業者菜單上必備的常客。
現代人無時無刻都在追求養生,尤其生活中最重要的飲食更是養生的主軸,而這幾年的料理回
City:
宜蘭縣
ID:
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Name:
6、7年級女生愛種田 邱靜慧與「細妹米」的故事
ReportStory:
個兒頭有些嬌小,有著健康膚色及爽朗笑容、就像是鄰家女孩般,這是初次見到邱靜慧的感覺,實在很難把她和印象中的「農村婦女」聯想在一起。邱靜慧總是謙虛表示自己並非專業農民,進入農業生產的領域不過一、兩年光景
City:
高雄市
ID:
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Name:
蛙癡生活藝術家-郭可遇
ReportStory:
「常有人問我為何復育青蛙?其實只因有天突然發現,小時候每天環繞在身邊,再自然不過的動物怎麼不見了?於是我開始種植荷花,學習並動手營造自然生態,結果真的引來十多種的青蛙在此駐足,從此我又可以像小時候一樣
City:
臺中市
ID:
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Name:
北海道農村成功\結合觀光經驗分析(上)
ReportStory:
在全球「綠色矽谷」的觀念帶動下,普遍有著以農村轉型、景觀規劃、農作物輪作…等等來提升當地的觀光價值。以鄰近的日本北海道為例,由於氣候的關係,一年約有6個月的寒冬與雪季,也就是一年中有半年時間是產業停擺
City:
臺中市
ID:
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Name:
視水梨如藝術品 神農獎得主鄧文雄
ReportStory:
國內生產的高接梨品質精良,並不遜於日、韓兩國所生產的水梨,而高接梨加入產銷履歷制度更是如虎添翼。苗栗頭份鎮果樹產銷班第二班,便是國內第一個率先以高接梨通過產銷履歷認證的產銷班。
◎傑出表現 頭份高
City:
苗栗縣
ID:
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Name:
推動休閒農場婚禮的手 林秋雄
ReportStory:
台南市農會秘書──林秋雄先生致力於推廣台灣休閒農場的發展,帶動了休閒農業及產業文化活動之風氣,出身於農家子弟的他,一直相當推崇農村生活;也因為如此,林秋雄先生還要兒子娶媳婦這樁大事在休閒農場完成,可說
City:
臺南市
ID:
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Name:
乘著夢想的翅膀‧讓有機落地生根(上)
ReportStory:
一趟穀\東土地行旅,遇見許\多有理念的生活哲學家。有人懷抱理想回鄉,鑽研有機農法;有人用行動深耕有機,延續本土農業命脈。然而,農藝或栽種技術的傳承並非一蹴可幾,如何培養新血是目前亟待努力的方向。相形之
City:
新竹縣
ID:
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Name:
國外單車親子行─許湛然、許元郎、蔡妙真
ReportStory:
靦腆的笑容、瘦弱的身軀,很難想像一個10歲小孩——許湛然可以跟著父母,踩著單車,歷經1000公里長征,完成征服德國、丹麥的壯舉。2008年夏天,他們一家三口二度背起行囊,帶著單車遠赴歐洲,這回他們沿著
City:
臺北市
ID:
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Name:
宏基蜂蜜集體經營 飛出一片天
ReportStory:
「我父親是一個單純的蜂農,靠天吃飯,但我從小就知道,我要變得跟父親不一樣。」賴朝賢的雄心壯志,並不是隨口說說,他要打造一個優質的蜂蜜品牌,因此在接手父親的蜜蜂養殖產業之後,他將農場轉型成為休閒觀光農場
City:
南投縣
ID:
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Name:
成功焙製蜜香黃金芽—陳重嘉
ReportStory:
行經投151縣道東鄉路往溪頭方向左手邊有兩棟樓房,門市裝潢很特殊,店名「遊山茶訪」很吸引人的就是嘉振茶業負責人—陳重嘉先生的公司,前身嘉振茶業已有三代歷史了,陳重嘉先生接手第三代,嘉振茶業於1991年
City:
南投縣
ID:
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Name:
活到老學到老 米食達人賴桂妹
ReportStory:
現年六十一歲,笑起來很靦腆,外表完全是傳統農村婦女裝扮的賴桂妹,不僅曾獲得94年十大傑出農民(神農獎)的殊榮,也是目前關山鎮田媽媽米香園經營班的班長。
從小生長在農家的賴桂妹說,從十幾歲開始,每天
City:
臺東縣
ID:
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Name:
成功\伴手禮與週邊消費商品規劃
ReportStory:
前兩篇的專欄以香草植物HERB為主題,談到香草植物的栽培及應用,然而,如何將商品化成為農場的伴手禮,再藉以提高客戶的再消費,又是不同的學問。就「農產品加工」的角度而言,Herb西洋藥草(香草植物)可以
City:
高雄市
現代農民的戶外教學心得東區新竹市
ID:
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Name:
現代農民的戶外教學心得
ReportStory:
現代農民的戶外教學心得
◎農業轉型的契機
我是從小就在農村長大的年輕農民。退伍後,在都市歷練4年,在30而立之時-1997年回到故鄉專心從事柑桔產業的經營工作。
在開始經營之初,遇
City:
新竹市
ID:
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Name:
用蝸牛養螢火蟲 阿揚釋迦園新農法
ReportStory:
螢火蟲向來被視為環境的指標,有螢火蟲飛舞的地方,勢必也是個水質乾淨、空氣清晰之所;但甜美釋迦的傳統種植方式,卻是扼殺螢火蟲飄舞的殺手之一。釋迦農為了避免果蠅、粉蚧殼蟲叮咬釋迦,或是為了避免蝸牛咬食葉片
City:
臺東縣
ID:
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Name:
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因為跆拳道
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因為擔心外面的蜜餞含有防腐劑,住在永和的楊鳳娥女士便在自家陽台種起了桑葚和金桔,每到果實累累的季節,她便開始忙著採收,還要趕緊將各果實做成蜜餞、果醬,雖然忙碌,可是楊鳳娥卻樂此不疲。
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當你來到玉井,隨便攔住一個路人問:「請問那個作水果乾的住哪裡?」每個人都知道你要找的正是賴永坤。
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臺南市
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ReportStory:
◎兼顧學習與休憩 才能滿足顧客體驗
吃飽喝足了,看看風光就可以走人啦!雖然這是大部份台灣人的旅遊習慣,但來此享受難得的景緻和體驗,是每個人心理都藏有的渴望。如果口福、眼福都飽了,那心理的滿足只達到
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「no」是謝哲三禁止船員在船上賭博,有為有守的態度;而「party」不是夜夜笙歌、跳舞狂歡的
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高雄市
ID:
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有機達人黃火盛的樸園人生
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從高薪的銀行員成為了有機蔬果賣菜郎的黃火盛,一路上,挫折、顛簸不斷,但他依舊以自己的步調向前走,經過多年的堅持與努力,「樸園」才有如今的規模,現在,當大家高調的談論有機樂活時,他依然堅持自己的步調,堅
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臺北市
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Name:
關山米香園田媽媽 傳承客家美食不遺餘力
ReportStory:
關山米香園田媽媽是由6位熱心參與家政班業務之班員所組織而成,這群客家媽媽們大多世代務農,以種植水稻為主,對米食文化之傳承原就有說不出的一段情,尤其農會更時常辦理米食方面的研習及秉著活到老學到老的意念,
City:
臺東縣
ID:
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Name:
「摸蜊仔兼洗褲」的圓融兼顧哲學
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91年起,立川漁場與台糖生物科技結合研發的蜆精上市後一炮而紅,立川漁場儼然成為黃金蜆故鄉的代名詞。三十多年前,蔡家從西部雲林到東部拓荒,剛開始在台東創業,以種植樹薯維生,並且經營飼料工廠;幾年後,全家
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高雄市
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