標題:食安心，過好年─醃漬蔬菜全面把關，合格率逐年提升,春節將至，民眾為準備年菜常使用如筍乾、條脯(蘿蔔脯)、福菜等醃漬蔬菜作為
「標題:食安心，過好年─醃漬蔬菜全面把關，合格率逐年提升,春節將至，民眾為準備年菜常使用如筍乾、條脯(蘿蔔脯)、福菜等醃漬蔬菜作為」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供，聯繫電話是02-2787-7895，最近更新時間為：2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2017/01/04 ， 欄位內容的內容是春節將至，民眾為準備年菜常使用如筍乾、條脯(蘿蔔脯)、福菜等醃漬蔬菜作為食材，食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)為確保食用醃漬蔬菜產品衛生安全，除針對市售相關產品執行抽驗專案計畫，同時對於源頭醃漬蔬菜製造業者執行專案稽查與進行輔導，以落實業者源頭自主管理。105年共計抽驗醃漬蔬菜854件，檢驗結果合格率為94.3%，不合格產品均已下架、回收改製完成，違規業者均已由地方政府衛生局處辦。 本(105)年度抽驗醃漬蔬菜之合格率，相較101年合格率90.8%已明顯提升；進一步針對春節期間民眾常食用之筍乾、蘿蔔乾(含蘿蔔脯)及福菜等醃漬蔬菜進行分析，105年筍乾之合格率已由104年89.8%提高為93.1%，蘿蔔乾(含蘿蔔脯)之合格率已由104年98.2%提高為99.5%，福菜之合格率已由104年90.3%提高為92.9%，顯見衛生單位針對醃漬蔬菜製造業者之輔導、稽查已顯出成效。 為強化源頭管理，食藥署於105年度擇定63家醃漬蔬菜源頭製造業者執行專案稽查，項目包含原料與食品添加物管理、製程、食品業者登錄等。其中部分業者查有作業環境或設備不潔、未提供從業人員健康檢查報告、未落實食品添加物三專管理等缺失，經所轄地方政府衛生局責令違規業者限期改正均複查合格。同時，食藥署結合產、官、學界針對醃漬蔬菜製造業者執行輔導計畫，藉由改善作業環境衛生、正確使用食品添加物並落實紀錄管理、辦理訓練講習及標竿觀摩等措施，以提升業者農產加工技術及對食品安全衛生管理法的認知。 食藥署建議消費者於購買醃漬蔬菜產品時，儘量選擇顏色較不鮮豔、偏深綠（褐）色者購買。且購買時應選擇包裝完整商品，並多留意產品上是否有明確的標示；認清產品中文標示掌握完整的產品訊息，並選購優良業者製造之產品。另外，調理醃漬蔬菜之前，可以浸泡清水或溫水30分鐘，再用流動的水沖洗，不僅可降低鹽分攝取，也可降低防腐劑及漂白劑含量；並採用開蓋方式烹煮，使二氧化硫揮發，可去除二氧化硫之殘留，減少食品添加物的攝取量，才能食在健康又安心。 ， 欄位附檔連結的內容是 ， 欄位標題的內容是食安心，過好年─醃漬蔬菜全面把關，合格率逐年提升 。
發布日期
2017/01/04
內容
春節將至，民眾為準備年菜常使用如筍乾、條脯(蘿蔔脯)、福菜等醃漬蔬菜作為食材，食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)為確保食用醃漬蔬菜產品衛生安全，除針對市售相關產品執行抽驗專案計畫，同時對於源頭醃漬蔬菜製造業者執行專案稽查與進行輔導，以落實業者源頭自主管理。105年共計抽驗醃漬蔬菜854件，檢驗結果合格率為94.3%，不合格產品均已下架、回收改製完成，違規業者均已由地方政府衛生局處辦。 本(105)年度抽驗醃漬蔬菜之合格率，相較101年合格率90.8%已明顯提升；進一步針對春節期間民眾常食用之筍乾、蘿蔔乾(含蘿蔔脯)及福菜等醃漬蔬菜進行分析，105年筍乾之合格率已由104年89.8%提高為93.1%，蘿蔔乾(含蘿蔔脯)之合格率已由104年98.2%提高為99.5%，福菜之合格率已由104年90.3%提高為92.9%，顯見衛生單位針對醃漬蔬菜製造業者之輔導、稽查已顯出成效。 為強化源頭管理，食藥署於105年度擇定63家醃漬蔬菜源頭製造業者執行專案稽查，項目包含原料與食品添加物管理、製程、食品業者登錄等。其中部分業者查有作業環境或設備不潔、未提供從業人員健康檢查報告、未落實食品添加物三專管理等缺失，經所轄地方政府衛生局責令違規業者限期改正均複查合格。同時，食藥署結合產、官、學界針對醃漬蔬菜製造業者執行輔導計畫，藉由改善作業環境衛生、正確使用食品添加物並落實紀錄管理、辦理訓練講習及標竿觀摩等措施，以提升業者農產加工技術及對食品安全衛生管理法的認知。 食藥署建議消費者於購買醃漬蔬菜產品時，儘量選擇顏色較不鮮豔、偏深綠（褐）色者購買。且購買時應選擇包裝完整商品，並多留意產品上是否有明確的標示；認清產品中文標示掌握完整的產品訊息，並選購優良業者製造之產品。另外，調理醃漬蔬菜之前，可以浸泡清水或溫水30分鐘，再用流動的水沖洗，不僅可降低鹽分攝取，也可降低防腐劑及漂白劑含量；並採用開蓋方式烹煮，使二氧化硫揮發，可去除二氧化硫之殘留，減少食品添加物的攝取量，才能食在健康又安心。
附檔連結
標題
食安心，過好年─醃漬蔬菜全面把關，合格率逐年提升
「標題:食安心，過好年─醃漬蔬菜全面把關，合格率逐年提升,春節將至，民眾為準備年菜常使用如筍乾、條脯(蘿蔔脯)、福菜等醃漬蔬菜作為」所屬的資料集：「本署新聞公告資料集」的其他資料
發布日期：
2011/05/23
內容：
有關報載國內甲基藍注射劑methylene blue injection解毒劑過期，變性血紅素血症無藥醫乙事，食品藥物管理局說明，因該藥品病患使用數量極少，國外藥廠已無意願製造，已通知台北榮民總醫
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標題：
食品藥物管理局對報載甲基藍注射劑methylene blue injection藥品有效期過期之說明
發布日期：
2014/04/24
內容：
您知道如何正確選購及使用血糖機嗎？血糖機是糖尿病患者監控血糖值不可或缺的家用型醫療器材，在我國屬第二等級醫療器材管理，衛生福利部食品藥物管理署呼籲消費者，購買血糖機時，應至領有藥商許可執照之合法藥
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標題：
正確使用血糖機，控制血糖好安心
發布日期：
2013/04/30
內容：
衛生署食品藥物管理局及衛生局聯合分工檢驗體系負責動物用藥檢驗之實驗室共同合作，執行102年度市售食品殘留動物用藥監測計畫，共抽驗71件市售水產品，檢驗結果70件符合規定，1件不符規定。檢體包括石斑26
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=23579&chk=B25892C1-8597-47DE-A0F6-AF0836FA4
標題：
102年市售食品動物用藥殘留監測計畫檢驗結果
發布日期：
2021/05/31
內容：
食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於5月28日晚間完成二批Moderna公司COVID-19疫苗共150,000劑之冷鏈查核與樣品抽取，目前刻正於食藥署國家實驗室檢驗中，目前市面上並無該產品流通。
附檔連結：
標題：
首次輸入Moderna公司COVID-19疫苗目前刻正在食品藥物管理署實驗室檢驗中
發布日期：
2020/06/17
內容：
近期國外衛生主管機關發布含fenspiride成分藥品可能具有突發性或嚴重致命的心臟相關(如QT區間延長及torsade de pointes)不良反應，衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t375742
標題：
食藥署說明含fenspiride成分藥品之風險效益評估情形
發布日期：
2010/01/29
內容：
為維護民眾食用農產品之安全，衛生署食品藥物管理局及衛生局聯合分工檢驗體系負責農藥檢驗室共同合作，執行99年度市售農產品殘留農藥監測計畫。1月份第一次檢驗共抽驗農產品61件。結果有53件符合規定(合格率
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=6943&chk=3672CA8B-9DF7-425B-840C-7F62747CB7
標題：
食品藥物管理局執行99年1月市售及包裝場農產品殘留農藥監測檢驗結果（一）
發布日期：
2010/11/19
內容：
台灣食品藥物管理局推動之 「 協助 開發中國家推展世界衛生組織優良藥事作業規範」計畫 引發南美洲各國之肯定 ， 南美藥學會 3 位藥學專家於 2010 年 11 月 4 日 至 11 月 9 日 抵達
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標題：
南美藥學會敬佩我國衛生署食品藥物管理局推展優良藥事作業規範之貢獻
發布日期：
2021/09/28
內容：
為保障消費者的飲食安全，衛生福利部於110年9月28日公告修正「食品業者投保產品責任保險」，擴大要求具有「稅籍登記」的食品及食品添加物輸入業者與製造業者，以及具有「農產品初級加工場登記」的食品
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標題：
擴大投保產品責任保險 消費安心 業者放心
發布日期：
2010/05/25
內容：
針對今(25)日中華民國消費者文教基金會發布新聞「肉毒桿菌中毒案TFDA失職」乙事，食品藥物管理局表示，中毒事件發生時，均在第一時間即通知衛生局積極追查，除抽樣檢驗外，亦派員與衛生局親赴協助調查，除外
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標題：
保護民眾飲食衛生安全是食品藥物管理局及各衛生局首要工作
發布日期：
2017/04/25
內容：
食品藥物管理署(食藥署)於4月21日要求駿億、鴻彰及財源3家蛋雞場生產的雞蛋及其下游4家盤商所有的涉疑雞蛋，須於4月22日下午3時前完成預防性下架，截至2017年4月25日14時止，衛生單位累計出動2
附檔連結：
標題：
衛生單位持續監督雞蛋事件預防性下架進度說明(106.4.25更新)
發布日期：
2012/10/24
內容：
食品藥物管理局表示，外電報導韓國農心公司於2012年6月前生產之6款速食麵產品，檢出含有微量致癌物質苯芘(benzopyrene)，經查該6款產品中，有2款產品有輸入紀錄，其品名與101年之進口數量分
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標題：
持續追蹤掌握韓國農心牌速食麵檢出含苯芘事件
發布日期：
2015/05/27
內容：
針對食品藥物管理署104年5月27日早上10點發布之「市售包裝茶飲工廠稽查及抽驗結果」中，截至下午6點30分，10家限期改正之業者已有4家業者完成複查並改善完成(如附件)，其餘6家業者將持續追蹤改正情
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=37740&chk=C2BFB2E5-46AE-42AC-A330-1D0DE6117
標題：
市售包裝茶飲工廠稽查複查結果(1)
發布日期：
2012/04/14
內容：
行政院衛生署以近期肉品事件、動物用藥、農藥殘留、塑膠包裝容器及食品摻西藥等衛生安全議題，舉辦11場說明會，邀請消費大眾面對面溝通與說明。 為讓民眾瞭解政府對「食品安全」之政策及努力，將全面檢討跟食品健
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標題：
食在安心說明會-新北市
發布日期：
2018/02/12
內容：
衛生福利部（下稱衛福部）於今（2月12日）公告訂定國產維生素類錠狀膠囊狀食品查驗登記2項法規命令案及廢止1項原公告案，使國產維生素類錠狀膠囊狀食品查驗登記之申辦及相關作業規定能更臻明確，以利業者依循。
附檔連結：
標題：
衛福部公告有關業者申辦國產維生素類錠狀膠囊狀食品查驗登記及相關作業規定
發布日期：
2012/11/03
內容：
有關11月2日媒體報導，金墩實業公司自行將其生產之金墩米送驗，檢出農藥超標乙事，衛生署已立即成立專案處理小組，採取以下處理： 一、 請彰化縣政府衛生局、農業局等單位至金敦公司現場進行瞭解，並即抽驗包裝
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標題：
衛生農政單位聯手，確保國人食米安全
發布日期：
2013/05/14
內容：
近年來國際間之藥物品質安全事件時有所聞，加上我國市面上之中藥材、藥品、醫療器材多屬於進口產品，為確保其安全有效，實有加強藥物源頭管理之必要。衛生署於102年5月13日公告「輸入藥物邊境抽查檢驗辦法」，
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標題：
輸入藥物邊境抽查檢驗辦法 正式上路
發布日期：
2010/12/24
內容：
歐盟於近日發布回收訊息，歐洲Baxter公司自主回收Dianeal, Extraneal, Nutrineal PD solution及Sodium Chloride Solution腹膜透析液，回收
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明有關歐洲Baxter公司自主回收Dianeal, Extraneal, Nutrineal PD solution及Sodium Chloride Solution腹膜透析液，國內並
發布日期：
2017/08/03
內容：
食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)為加強與東協國家之藥政管理合作，委託陽明大學藥物科學院法規科學中心，於106年8月3日假集思台大會議中心舉辦「第一屆2017台灣-東協藥政管理研討會 (2017 Tai
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標題：
2017台灣-東協藥政管理研討會
發布日期：
2018/06/13
內容：
為推動「5+2創新產業-生醫產業創新推動方案」，打造台灣成為亞太生物醫學研發產業重鎮，衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)已於4月30日進駐「國家生技研究園區」。園區以創新研發為導向，結合中央研
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標題：
食藥署進駐國家生技研究園區，強化法規科學諮詢服務，優化審查程序，打造生技產業聚落
發布日期：
2014/12/09
內容：
為維護民眾食用農產品之安全，衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)與衛生局聯合分工體系共同執行103年度市售及包裝場農產品殘留農藥監測計畫。9月份共抽驗農產品209件，檢驗結果有184件與規定相符（合
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=33171&chk=C14878E6-95AF-423C-9626-81F0653BD
標題：
103年9月份市售及包裝場農產品殘留農藥監測檢驗結果
發布日期：
2016/02/04
內容：
食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於本(4)日預告修正「農藥殘留容許量標準」，加強食品殘留農藥管理。該草案將進行為期60天之預告評論期，以蒐集各界意見。 我國對於農藥之核准登記及訂定殘留容許量，分別由行
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標題：
預告修正農藥殘留容許量標準，加強食品殘留農藥管理
發布日期：
2012/11/01
內容：
近期餐飲業者紛紛推出尾牙專案，為避免消費爭議，請各界參考使用食品藥物管理局(以下簡稱食藥局)於本(101)年10月1日公布「訂席、外燴(辦桌)服務定型化契約範本」以保障民眾權益。 中華民國消費者文教基
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標題：
訂席時，請各界參考使用「訂席、外燴(辦桌)服務定型化契約範本」
發布日期：
2017/05/17
內容：
食品藥物管理署(下稱食藥署) 於106年5月16日赴中榮貿易股份有限公司執行藥品優良運銷規範(GDP)評鑑，發現該公司涉嫌將輸入藥品重新包裝等違規情事，食藥署隨即於5月17日會同保七總隊及新北市政府衛
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t223673
標題：
食藥署查獲中榮貿易股份有限公司竄改「正露丸」藥品之效期
發布日期：
2016/06/20
內容：
衛生福利部食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）為嚴格把關食品安全及營造良好食安環境，105年持續推動安心通路系列活動，105年6月22日(三)至6月25日(六)參與2016年台北國際食品展覽會，於世貿一館
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標題：
台北國際食品展 食藥署「猴安心商店」登場
發布日期：
2019/03/02
內容：
衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)今日(3/2)收到美國(FDA)發表有關召回（recall）印度藥廠Hetero Labs Ltd.生產之第二型血管收縮素受體阻斷劑(angiotensin
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t285037;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題：
Sartan類高血壓又發現新的不純物NMBA，食藥署啟動預防性下架機制
發布日期：
2016/01/13
內容：
食品藥物管理署南區管理中心105年1月12日配合臺灣高雄地方法院檢察署並會同高雄市政府衛生局、內政部警政署刑事警察局南部打擊犯罪中心、內政部警政署保安警察第七總隊計5個單位，至「台灣卡○○你企業股份有
附檔連結：
標題：
本署配合檢調調查「台灣卡○○你企業股份有限公司高雄分公司涉嫌竄改奶油白醬及奶油起士醬有效日期案」說明
發布日期：
2010/12/07
內容：
為鼓勵餐飲業者能自願性符合食品安全管制系統，行政院衛生署食品藥物管理局於11月26日下午在集思台大會議中心蘇格拉底廳舉辦「餐飲業食品安全管制系統(HACCP)衛生評鑑業者表揚會」，該活動由行政院衛生署
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標題：
餐飲業HACCP衛生評鑑表揚
發布日期：
2011/01/27
內容：
食品藥物管理局今(27)日表示，自99年12月迄今，自韓國輸入蘋果，於邊境查驗已累計達6批檢出殘留農藥，不符合我國規定（見附表），不合格產品並未進入我國市場。為加強管控，本局針對韓國輸台蘋果之邊境查驗
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=9165&chk=D80BF305-BEB1-4CFA-9EAA-97BEDBAB9C
標題：
韓國輸台蘋果提高為逐批查驗
發布日期：
2023/07/15
內容：
衛生福利部為強化苯巴比妥(Phenobarbital)複方製劑及氯二氮平(Chlordiazepoxide)複方製劑之管理，業於112年7月13日預告修正「管制藥品分級及品項」草案(衛授食字第11
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t387415
標題：
衛生福利部預告「苯巴比妥(Phenobarbital)複方製劑及氯二氮平(Chlordiazepoxide)複方製劑」納為第四級管制藥品管理
發布日期：
2015/07/22
內容：
鑒於近期國內食品或藥品常有混攙非法或非對應等級之原料來源，食品藥物管理署（以下稱食藥署）為確保國內健康食品之品質及安全性，於104年5月間聯合7縣市政府衛生局啟動「104年健康食品工廠稽查專案」，針對
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=38598&chk=245C0587-01B2-4ACD-8650-48606795B
標題：
104年健康食品工廠稽查專案結果
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