標題:公布104年第一波全台抽驗年節食品結果,為保障民眾年節食品食用安全，食品藥物管理署於去(103)年12月責成各縣市政府衛生
「標題:公布104年第一波全台抽驗年節食品結果,為保障民眾年節食品食用安全，食品藥物管理署於去(103)年12月責成各縣市政府衛生」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供，聯繫電話是02-2787-7895，最近更新時間為：2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2015/02/09 ， 欄位內容的內容是為保障民眾年節食品食用安全，食品藥物管理署於去(103)年12月責成各縣市政府衛生局針對全台年貨大街、大賣場、傳統市場等營業場所販售之年節食品進行稽查及抽驗，截至104年2月9日止共計抽驗1,161件，共84件檢驗不符合規定，平均合格率為92.8%。 食品藥物管理署統計全台各縣市衛生局抽驗豆製品 (豆乾、豆腐、調味豆乾產品等)、米濕製品(粿、年糕、發糕、蘿蔔糕等)、堅果加工類食品(花生、瓜子、開心果等)、水產乾製品(蝦米、干貝及魷魚絲等)、肉加工品(香腸、臘肉、肉乾等)、脫水蔬菜(金針、筍乾等)、醃漬蔬菜(菜脯、酸菜等)及蜜餞食品(金棗、橄欖、水果乾等)，共計抽驗1,161件產品，針對防腐劑、漂白劑、甜味劑、亞硝酸鹽、微生物等項目進行檢驗，共84件檢驗不符合規定；其中不合格產品以脫水蔬菜產品比例最高，主要違規情形為檢出過量漂白劑(二氧化硫)；其次為豆製產品，違規原因為檢出過量防腐劑(苯甲酸)及過氧化氫殘留；蜜餞產品則以檢出過量甜味劑；104年全台年節食品稽查抽驗結果統計表如附件1，及不合格產品清單如附件2。 針對違規產品，各縣市衛生局皆已通知販售商及進貨端業者立即下架，並依違反食品安全衛生管理法規定處辦。食品使用食品添加物，應依照食品安全衛生管理法第18條之食品添加物使用範圍及限量暨規格標準，倘違反者最高可處新臺幣300萬元罰鍰，情節重大者得命其歇業、停業；若販業者無法提供違規產品來源，可依同法第32條處新臺幣3-300萬元罰鍰。 食品藥物管理署呼籲消費者購買年節食品時，儘量選擇完整包裝的食品，並注意產品包裝之品名、內容物、食品添加物名稱、有效日期、營養標示及製造廠商等，避免挑選色澤過於鮮豔、有刺鼻味、非自然原味之產品，購買後儘早食用完畢，未食用完應妥善保存，以確保產品新鮮及食用安全。另，選購金針、竹笙等脫水蔬菜產品時，應避免選擇顏色太鮮豔或太雪白之產品，建議消費者於烹調金針產品前，先以清水或溫水浸泡 30 分鐘以上，取出沖洗後再下鍋，可去除7至8成之二氧化硫，若烹調時開蓋煮沸約 3 分鐘，使二氧化硫揮發，即可去除9成以上二氧化硫殘留。 ， 欄位附檔連結的內容是http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=34245&chk=46A96EBB-84C8-47C9-A068-86819F0FA221;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=34251&chk=49ED0AA0-0865-4F1A-A84B-6A8AA3E3CBA4 ， 欄位標題的內容是公布104年第一波全台抽驗年節食品結果 。
發布日期
2015/02/09
內容
為保障民眾年節食品食用安全，食品藥物管理署於去(103)年12月責成各縣市政府衛生局針對全台年貨大街、大賣場、傳統市場等營業場所販售之年節食品進行稽查及抽驗，截至104年2月9日止共計抽驗1,161件，共84件檢驗不符合規定，平均合格率為92.8%。 食品藥物管理署統計全台各縣市衛生局抽驗豆製品 (豆乾、豆腐、調味豆乾產品等)、米濕製品(粿、年糕、發糕、蘿蔔糕等)、堅果加工類食品(花生、瓜子、開心果等)、水產乾製品(蝦米、干貝及魷魚絲等)、肉加工品(香腸、臘肉、肉乾等)、脫水蔬菜(金針、筍乾等)、醃漬蔬菜(菜脯、酸菜等)及蜜餞食品(金棗、橄欖、水果乾等)，共計抽驗1,161件產品，針對防腐劑、漂白劑、甜味劑、亞硝酸鹽、微生物等項目進行檢驗，共84件檢驗不符合規定；其中不合格產品以脫水蔬菜產品比例最高，主要違規情形為檢出過量漂白劑(二氧化硫)；其次為豆製產品，違規原因為檢出過量防腐劑(苯甲酸)及過氧化氫殘留；蜜餞產品則以檢出過量甜味劑；104年全台年節食品稽查抽驗結果統計表如附件1，及不合格產品清單如附件2。 針對違規產品，各縣市衛生局皆已通知販售商及進貨端業者立即下架，並依違反食品安全衛生管理法規定處辦。食品使用食品添加物，應依照食品安全衛生管理法第18條之食品添加物使用範圍及限量暨規格標準，倘違反者最高可處新臺幣300萬元罰鍰，情節重大者得命其歇業、停業；若販業者無法提供違規產品來源，可依同法第32條處新臺幣3-300萬元罰鍰。 食品藥物管理署呼籲消費者購買年節食品時，儘量選擇完整包裝的食品，並注意產品包裝之品名、內容物、食品添加物名稱、有效日期、營養標示及製造廠商等，避免挑選色澤過於鮮豔、有刺鼻味、非自然原味之產品，購買後儘早食用完畢，未食用完應妥善保存，以確保產品新鮮及食用安全。另，選購金針、竹笙等脫水蔬菜產品時，應避免選擇顏色太鮮豔或太雪白之產品，建議消費者於烹調金針產品前，先以清水或溫水浸泡 30 分鐘以上，取出沖洗後再下鍋，可去除7至8成之二氧化硫，若烹調時開蓋煮沸約 3 分鐘，使二氧化硫揮發，即可去除9成以上二氧化硫殘留。
標題
公布104年第一波全台抽驗年節食品結果
「標題:公布104年第一波全台抽驗年節食品結果,為保障民眾年節食品食用安全，食品藥物管理署於去(103)年12月責成各縣市政府衛生」所屬的資料集：「本署新聞公告資料集」的其他資料
發布日期：
2012/08/16
內容：
因應日本福島核電廠輻射外洩事件，衛生署食品藥物管理局自去(100)年3月14日起即已加強自日本輸入食品查驗措施，除暫停受理日本福島、茨城、櫪木、群馬、千葉等5縣生產製造之食品輸入報驗，並對日本其他地區
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=18752&chk=A0C090A1-D6AA-4528-9A80-8964AF87C
標題：
衛生署對於日本輸台食品之輻射檢驗，均採從嚴標準之原則核判，保障輸入食品安全
發布日期：
2013/06/06
內容：
「食品衛生管理法修正草案」已於5月31日立法院三讀通過，本次修正案係全盤檢討現行食品衛生相關法令與執行面上所遭遇的問題，其中食品標示新增「標示製造廠商、特定產品應標明主要內容物百分比、混合兩種以上食品
附檔連結：
標題：
食品強制標示製造廠、主要內容物百分比及落實食品添加物全成分標示
發布日期：
2013/11/26
內容：
據報導，民眾食用家人於網路購買產品發生昏迷，檢驗發現是氰化物中毒，經打解毒劑才救回一命。食品藥物管理署表示，本案產品所宣稱之「苦杏仁苷(Amygdalin)」，係自含有「苦杏仁苷(Amygdalin)
附檔連結：
標題：
本署說明有關民眾食用網路購買含「苦杏仁苷(Amygdalin)」之產品，導致氰化物中毒案
發布日期：
2015/04/02
內容：
有關食品摻「非食用級碳酸鎂」案，目前違規品項由彰化縣衛生局原先提供之39項增加為43項，多增加4品項為澄清粉行之黑胡椒鹽系列；各縣市衛生局正持續進行下架追蹤，違規產品影響共16個縣市，業者種類包含餐飲
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=34851&chk=13913A6D-4B35-43A7-9235-23607DCA3
標題：
有關食品摻「非食用級碳酸鎂」案，衛生單位持續稽查中0402-1
發布日期：
2013/07/01
內容：
有關行政院消費者保護處今(7月1日)公布之「國際觀光旅館公共安全、衛生安全及訂席服務定型化契約查核結果！」新聞稿，指出13家國際觀光旅館餐廳之食品衛生安全不符合食品良好衛生規範(GHP)之規定，主要項
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標題：
餐飲業應依食品良好衛生規範做好衛生自主管理，妥善處理逾期食材
發布日期：
2010/08/06
內容：
日本衛生單位於 2010 年 7 月 29 日 發布藥品回收訊息， グラクソ・スミスクライン株式會社 ( 葛蘭素史克藥廠 (GlaxoSmithKline)) 回收 2 批 シガノン CQ2 ( 戒菸
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明有關日本グラクソ・スミスクライン株式會社
發布日期：
2016/06/30
內容：
蛋品為國人日常生活中攝取蛋白質的重要來源，為提供消費者正確選購資訊、維護民眾權益，食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）近日將啟動「105年度蛋品標示稽查專案」，由地方政府衛生局派員至所轄大賣場、生鮮超市、
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標題：
食藥署啟動「市售蛋品標示稽查專案」
發布日期：
2011/01/27
內容：
日本厚生省於2011年1月24日發布回收訊息，塩野義製藥株式會社回收1批ベリックスＡプラス ， 批號：0293（160錠），及4批ベリックスＢＥプラス，批號：0064（110錠）、0065（160 錠
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標題：
食品藥物管理局說明有關日本塩野義製藥株式會社回收1批ベリックスＡプラス及4批ベリックスＢＥプラス(維生素B1)，國內並未核准輸入該公司所回收的藥品
發布日期：
2011/10/12
內容：
日前衛生署食品藥物管理局獲悉血燕窩中可能含有亞硝酸鹽後，即刻採取邊境管制措施，只要是進口血燕窩一律逐批查驗亞硝酸鹽，不合格者不得進口。至10月12日共計檢驗3批血燕窩，2批確認不合格已依程序公佈於食品
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局已逐批查驗進口血燕窩，不合格者不得輸入
發布日期：
2017/10/30
內容：
食品藥物管理署(簡稱食藥署) 於APEC法規協和指導委員會(LSIF-RHSC)中與日本合作，共同推動優良查驗登記管理(Good Registration Management，簡稱GRM)，並於今(
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標題：
2017 APEC優良查驗登記管理法規科學卓越中心研討會
發布日期：
2012/02/23
內容：
報載美牛跨部會小組第二次專家會議結論所提出，一次吃500公斤含10 ppb萊克多巴胺之肉品才會導致心悸之說法，係指依據JECFA人體試驗之結果，如以單次攝入5毫克萊克多巴胺可能發生症狀之急性暴露條件，
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標題：
依照國際之風險評估原則計算食品之攝食風險提供參考
發布日期：
2010/12/31
內容：
食品藥物管理局為維護消費者權益，同時釐清市售冬蟲夏草菌絲體食品使用之菌種及標示名稱等，訂於100年1月10日（星期一）下午1點30分，假衛生署疾病管制局（台北市林森南路6號）地下一樓大禮堂召開「冬蟲夏
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=17370&chk=0A295B30-B116-4126-A1B8-B566382B6
標題：
敬邀參加「冬蟲夏草菌絲體食品管理公聽會」
發布日期：
2013/06/06
內容：
民眾在家自我檢測及記錄血糖值是有效控制糖尿病，避免高血壓、心血管疾病、腎衰竭、視網膜病變等併發症發生的第一道防線。本局提醒民眾，除應選用衛生署核准之合法血糖機產品外，並應了解器材使用之適用條件及限制，
附檔連結：
標題：
本局提醒民眾若有使用家用血糖機應先閱讀說明書使用注意事項並定期送回原廠商校正
發布日期：
2021/12/01
內容：
每逢農曆春節，民眾總會準備各式各樣應節食品或菜餚歡慶過年，食品藥物管理署(下稱食藥署)為維護年節食品衛生及安全，與地方政府衛生局合作，將執行「111年度春節複合式專案」，透過加強查核及抽驗，確保
附檔連結：
標題：
食藥署啟動「111年度春節複合式專案」
發布日期：
2010/06/24
內容：
為維護民眾食用農產品之安全，衛生署食品藥物管理局及衛生局聯合分工檢驗體系負責農藥檢驗室共同合作，執行99年度市售農產品殘留農藥監測計畫。5月份第二次檢驗共抽驗農產品92件。結果有80件符合規定（合格率
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=12098&chk=2A250BC9-E5B2-48B9-9197-1B74A16A6
標題：
食品藥物管理局執行99年5月市售及包裝場農產品殘留農藥監測檢驗結果（二）
發布日期：
2023/03/27
內容：
含塑膠材質食品器具、容器或包裝為民眾廣泛使用，為維護消費者使用安全，食品藥物管理署(下稱食藥署)，近期規劃啟動「112年度食品接觸面含塑膠材質之食品容器具或包裝稽查專案」。 專案期間衛生單位將
附檔連結：
標題：
食藥署啟動「112年度食品接觸面含塑膠材質之食品容器具或包裝稽查專案」
發布日期：
2009/12/31
內容：
99年1月1日FDA成立揭牌、局長就職典禮，提供相關新聞稿及簡報電子檔如附件檔案。
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=6228&chk=6F81B822-DAFC-4A17-B6BC-F501CF56DD
標題：
捍衛全民健康、邁向食品藥物管理新紀元
發布日期：
2015/05/28
內容：
民眾自日本輸入嬰兒奶粉6公斤以上，依據「輸入食品及相關產品查驗辦法」及食品藥物管理署(下稱食藥署)104年4月15日FDA食字第1041300855號公告：「自日本輸入食品須檢附產地證明文件，始得
附檔連結：
標題：
有關民眾自日本輸入嬰兒奶粉重量在六公斤以內且供自用者，得依免驗規定辦理，無須檢附產地證明
發布日期：
2010/05/14
內容：
加拿大衛生單位99年5月10日更新回收訊息－近期有關美國McNeil公司（嬌生集團）回收Tylenol、 Motrin之兒童及嬰幼兒感冒液劑，加拿大衛生單位增加回收11批於加拿大販售之產品，並說明
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明有關加拿大增列回收11批美國McNeil公司產製之兒童及嬰幼兒感冒液劑，國內並未核准進口
發布日期：
2018/08/02
內容：
「捐血者健康標準」自95年發布施行，多年來未曾修訂，衛生福利部食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）於107年3月12日預告「捐血者健康標準第四條、第五條及第六條附表」修正草案，預告期間至107年5月11日
附檔連結：
標題：
建立符合國際趨勢及國內實際需求之「捐血者健康標準」政策未變
發布日期：
2014/02/17
內容：
「輸入食品系統性查核實施辦法」已於103年2月11日由衛生福利部發布施行，明確規範實施系統性查核之產品範圍、程序及其他相關事項，首波納入應實施範圍之產品為肉類產品，對於輸入肉品將有更進一步之保障。 本
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=28477&chk=4A69DD74-8EF1-4B80-8B51-39CB2EAAC
標題：
訂定「輸入食品系統性查核實施辦法」，完善高風險食品輸入前審查制度
發布日期：
2022/05/11
內容：
衛生福利部(下稱衛福部)於本(11)日發布修正「動物用藥殘留標準」，本次增修訂之海樂奎諾及泰地羅新，均為配合國內用藥需求訂定殘留容許量，期在保護國內消費者飲食安全之前提下，讓國內動物用藥之使用
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t386812
標題：
修正動物用藥殘留標準，增訂海樂奎喏及泰地羅新之殘留容許量
發布日期：
2017/08/17
內容：
食品藥物管理署(下稱食藥署)今(16)日說明，歐洲國家及韓國雞蛋未輸入我國，並已於106年8月7日及8月15日發布食品消費紅綠燈，提醒消費者及輸入業者注意。 為確保國人食品安全，食藥署已於106年8月
附檔連結：
標題：
歐洲國家及韓國雞蛋未輸入我國，食藥署另已針對市售雞蛋抽驗芬普尼
發布日期：
2011/01/19
內容：
有關藥品物流業者調劑藥品情事，食品藥物管理局鄭重聲明，藥品物流業者必須辦理藥商登記，且須聘有管理藥師或藥劑生（藥事人員），查報載之藥品物流業者，皆已領有藥商登記；但如執行藥品調劑業務，依藥事法則必
附檔連結：
標題：
藥品物流業者未領取藥局執照，不得調劑供應處方藥品。藥師如有無故洩漏病患秘密之情事，將依違反藥師法處罰，重者得廢止其執業執照甚至廢止其藥師證書
發布日期：
2010/08/30
內容：
有關美國近期發生蛋品遭受沙門氏桿菌汙染事件，衛生署食品藥物管理局提醒國人應注意蛋品食用之衛生安全。 依據資料顯示，生食或攝食未加熱完全的蛋品會引起沙門氏桿菌食品中毒。沙門氏桿菌廣泛分佈於自然界，此菌所
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局呼籲避免生食雞蛋 遵守調理食品「五要」原則
發布日期：
2015/04/25
內容：
新北市政府衛生局日前稽查市面有無業者將工業級碳酸鎂使用於食品用途，從一家販售工業碳酸鎂公司的出貨資料，查出販售給專賣調味粉的「台灣第一家有限公司」。新北市政府衛生局蒐集相關證據，報請新北地檢署偵辦。新
附檔連結：
標題：
有關台灣第一家有限公司使用工業級碳酸鎂製售胡椒粉案件說明，並呼籲業者切勿以身試法
發布日期：
2021/05/11
內容：
烘焙、團膳、餐飲等食品業者為減省人工打蛋的時間，會選用液蛋作為原料使用。為維護國人食用衛生安全，食品藥物管理署(下稱食藥署)除了公告「液蛋製品製造業者良好衛生作業指引」供液蛋製造業者依循參考，並公告「
附檔連結：
標題：
食藥署啟動「110年液蛋製造業稽查專案」
發布日期：
2013/11/22
內容：
烘焙食品廣受我國消費者之喜愛，食品藥物管理署為提升烘焙食品製程與販售之衛生安全及品質，今(102)年度委託中華穀類食品工業技術研究所，輔導國內小型烘焙業者符合食品良好衛生規範(GHP)，以協助業者
附檔連結：
標題：
102年度小型烘焙業者衛生輔導成果發表會圓滿落幕
發布日期：
2021/05/07
內容：
衛生福利部食品藥物管理署為促進「人工智慧/機器學習技術之醫療器材」發展，並配合「醫療器材管理法」於今年（110）年5月1日正式實施，於今天成立智慧醫療器材專案辦公室，為使用人工智慧/機器學習技術
附檔連結：
標題：
食品藥物管理署智慧醫療器材專案辦公室成立
發布日期：
2016/03/07
內容：
食品藥物管理署(下稱食藥署) 近日接獲幾起食品中毒案件，經調查發現，皆為攝食未澈底加熱之貝類水產品所導致。 生蚵、生蠔等貝類水產品易受生長環境中的諾羅病毒或腸炎弧菌污染。諾羅病毒是最常引起病毒性腸胃炎
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=50674&chk=C40723F9-1396-4F9B-B3FE-C8609A919
標題：
避免生食貝類水產品 遠離食品中毒
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