何謂營養鹽？ 有何作用？海洋漁場15-八月-2011
「何謂營養鹽？ 有何作用？海洋漁場15-八月-2011」於資料集「水產知識淺說」由單位「行政院農業委員會」的徐雅各 先生所提供，聯繫電話是02-24622101#2502，最近更新時間為：2022-01-14 01:45:03。 欄位標題的內容是何謂營養鹽？ 有何作用？ ， 欄位分類的內容是海洋漁場 ， 欄位編修日期的內容是15-八月-2011 ， 欄位解答的內容是海洋中的矽酸鹽(SiO2)、磷酸鹽 (PO4)、硝酸鹽(NO3) 及銨鹽 (NH3)等統稱為營養鹽等，為植物性浮游生物和海藻類不可缺少的鹽類。 。
標題
何謂營養鹽？ 有何作用？
分類
海洋漁場
編修日期
15-八月-2011
解答
海洋中的矽酸鹽(SiO2)、磷酸鹽 (PO4)、硝酸鹽(NO3) 及銨鹽 (NH3)等統稱為營養鹽等，為植物性浮游生物和海藻類不可缺少的鹽類。
「何謂營養鹽？ 有何作用？海洋漁場15-八月-2011」所屬的資料集：「水產知識淺說」的其他資料
標題：
赤鯮(Yellowback sea-bream)
分類：
魚類生態
編修日期：
18-八月-2011
解答：
學名: Dentex tumifrons (Temminck and Schlegel)，科別：鯛(Sparidae)，習性及利用：棲息於水深超過100公尺的岩礁區，屬肉食性魚類，體長可達35公分，
標題：
何謂鋒面？其形成原因？
分類：
漁業氣象
編修日期：
29-三月-2023
解答：
鋒面是兩種性質不同的氣團之交界稱之，鋒面既為兩種氣團間之交界面，而氣團大部分在移動之中，所以界面當在行動中之氣團的前方，因此鋒面為傾斜之曲面，因氣團在接觸時會相互感染，所以鋒面厚度約 8～80公里之間
標題：
何謂營養鹽？ 有何作用？
分類：
海洋漁場
編修日期：
15-八月-2011
解答：
海洋中的矽酸鹽(SiO2)、磷酸鹽 (PO4)、硝酸鹽(NO3) 及銨鹽 (NH3)等統稱為營養鹽等，為植物性浮游生物和海藻類不可缺少的鹽類。
標題：
什麼是海藻？
分類：
魚類生態
編修日期：
15-八月-2011
解答：
海藻這個名詞，在生物學上為釵h種低等植物的總稱。藻體構造簡單，沒有根、莖、葉等器官的區別。有單細胞及多細胞的藻體。多細胞的藻體構造較複雜，也較大型，例如巨藻屬的藻體長可達60公尺。絕大多數的藻類，具有
標題：
台灣最具傳統性的養殖魚種為何？
分類：
水產養殖
編修日期：
15-八月-2011
解答：
虱目魚 (Chanos chanos ) 又名國聖魚，其養殖根據傳說是由鄭成功之師傅劉國軒獎勵養殖開始，至今已有三百多年的歷史，養殖區域分佈於台灣西南沿海之雲林、嘉義、台南、高雄、屏東等縣。過去三十幾
標題：
水產食品膽固醇含量有多少？
分類：
水產加工
編修日期：
26-八月-2013
解答：
在從前儀器無法鑑別膽固醇與其他固醇類，使牡蠣、蝦、蟹等水產品被誤認為是膽固醇很高的食品，後來測定儀器和分析方法之改進，確認只有1/2 到1/3 是真正的膽固醇，比雞肉之含量還低些，而且其他固醇類，反而
標題：
何謂魩仔魚？何謂鱙仔？何謂丁香魚？
分類：
魚類生態
編修日期：
29-三月-2023
解答：
臺灣產魩仔及鱙仔主要為鯷科中日本鯷(Engraulis japonicus)、刺公鯷(Encrasicholina punctifer)及異葉公鯷(Encrasicholina heteroloba)
標題：
近年來蝦苗放養後，活存率不佳，原因何在？
分類：
魚病防治
編修日期：
07-六月-2004
解答：
蝦苗放養後活存率不佳原因相當多，如蝦苗健康問題、養蝦池底質處理不完善殘留有害之氨、硫化氫以及放養時水質過肥，底層溶氧不足等。另外，繁殖場大量用藥也有關係。
標題：
台灣貝類養殖區之分布情形？
分類：
水產養殖
編修日期：
15-八月-2011
解答：
1.牡蠣：新竹市、彰化、雲林、嘉義、台南縣。2.文蛤：彰化、雲林、嘉義縣。3.蜆：桃園、彰化、雲林、花蓮縣。4.蜊：彰化縣。5.西施貝：彰化、雲林縣。6.九孔：台北、宜蘭、台東、花蓮縣。7.血蚶：嘉義
標題：
娛樂漁業之相關規定如何？
分類：
漁業法規
編修日期：
29-三月-2023
解答：
娛樂漁業係指提供漁船，供以娛樂為目的者，在水上採捕水產動植物或關光之漁業。經營娛樂漁業之漁業人應向主管機關申領執照。娛樂漁業進入專業漁業權之範圍內者，應取得專用漁業權人之野i，並遵守其所訂之規章；專用
標題：
水族箱之電線漏電，魚是否會被電死？
分類：
水產養殖
編修日期：
29-三月-2023
解答：
水族箱漏電，如果水族箱(玻璃)為一絕緣體與地面絕緣，則魚蝦無大礙，如果不絕緣，電力所及之處會被電死
標題：
流刺網作業網具常受亂流影響而纏絡在一起，漁獲不佳，如何克服？
分類：
刺網漁業
編修日期：
29-三月-2023
解答：
流刺網使用兩條同燃向之PE繩為浮綱或沉綱，故遇強勁海流時，浮綱或沉綱易發生捲旋現象，網具纏絡一起，建議使用兩條不同燃向（左燃與右燃）之PE繩為浮綱或沉綱，即可避免此現象。註：流刺網目前已被禁止在公海使
標題：
鰾之功能為何？
分類：
魚類生態
編修日期：
05-五月-2011
解答：
1.調節魚體之比重以適應深度。2.探測外界的壓力。3.發音。
標題：
那些因素會影響魚類的鮮度？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
魚類在捕撈之後，如沒做好低溫保存和衛生管理，魚體就會被本身的酵素、外來或既有微生物的分解而使其鮮度下降。魚體表面的脂肪也會發生氧化、酸敗、油燒和褪色等現象，影響外觀，失去商品價值。
標題：
什麼是寒流？
分類：
漁業氣象
編修日期：
15-八月-2011
解答：
所謂寒流是由於蒙古高氣壓加強或東移，引起東北風增強，冷空氣急速南下，造成台灣地區氣溫大幅下降。例如台北市日最低氣溫最少可下降4℃以上，往往造成最低氣溫在10℃以下的寒冷現象。
標題：
何謂漁況﹖何謂海況？
分類：
漁海況
編修日期：
29-三月-2023
解答：
漁況指漁船於海上作業所漁獲之魚種、漁獲量、漁場、漁期、魚類之洄游路徑、作業船數、漁具漁法、魚體大小及魚市場拍賣的情形等。而海況則包括水溫、水色、水質、鹽度、海流、波浪等海洋環境及氣象條件之變動。
標題：
虱目魚(海草仔, Milk-fish)
分類：
魚類生態
編修日期：
15-八月-2011
解答：
學名: Chanos chanos (Forsskal)，科別：虱目魚(Chanidae)，習性及利用：棲息於沿岸的淡水或海水中，屬草食性魚類。虱目魚體長可達110公分，分布於三大洋的熱帶海域。以刺網
標題：
台灣冷凍蝦產銷情形如何？
分類：
水產加工
編修日期：
15-八月-2011
解答：
台灣1987年的蝦類總生產量達177267公噸，除供應國內消費者需要外，外銷成品亦達69762公噸，價值211億6千多萬元，佔水產輸出總值的18％，目前所漁獲之蝦類有百分之八十左右製成冷凍蝦外銷。
標題：
漁業資源調查與研究的目的為何？
分類：
水產資源
編修日期：
05-五月-2011
解答：
漁業資源調查與研究的目的在於評估海洋未利用資源的潛在量並進而開發之；推算資源的生產力並釐訂捕撈的界限；預測資源變動的趨勢、有計畫地調整漁業活動；提供可行的管理辦法以使資源達到最有效的利用，不致浪費，也
標題：
燻製品製造中應注意那些事項？
分類：
水產加工
編修日期：
15-八月-2011
解答：
除合於衛生處理外，須注意：（1）原料脂肪含量不可過多或過少；（2）鹽漬一星期後再脫鹽，減輕製品惡變；（3）避免日光直射，最好風乾；（4）燻煙溫度不可急升；（5）防止蒼蠅進入燻室。
標題：
冷凍水產品實施包冰的目的為何？
分類：
水產加工
編修日期：
15-八月-2011
解答：
(1)凍結食品在冷藏中，由於與空氣接觸會發生乾燥、油燒、失去風味等變化，為防止因此而生之變質必須加以包冰作業；(2)防止受二次污染。
標題：
那些魚類適合用來製造魚肉煉製品？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
魚肉煉製品的品質和魚種有很密切的關係。一般而言，新鮮的白口、黑口、黃魚、狗母魚、旗魚和花枝等，都可以製成風味佳、彈性好的魚肉煉製品；此外，鯊魚或小鯊（鯊條）也常常用來製造魚丸。
標題：
正常氣壓日變化？
分類：
漁業氣象
編修日期：
15-八月-2011
解答：
氣壓日變化在當地時間上午十時及晚間十時最高，最低在晨間四時及下午四時，其每日相差約在1～3毫巴以內，若在海上航行氣壓暴升或暴降，船隻可能遭遇惡劣天氣，因而在低氣壓航行時，若氣壓下降明顯快速，則前面天氣
標題：
箱網養殖的現況？
分類：
水產養殖
編修日期：
06-五月-2011
解答：
箱網養殖是利用淺海域進行養殖生產的一種方式，對於缺乏陸地可資利用或養殖土地不易獲得的沿海地區，是可資發展養殖漁業的適當途徑。海域原本就是魚類生存的空間，故利用淺海來養殖魚類，無論在環境與生長條件上都甚
標題：
非關稅貿易措施？
分類：
對外漁業合作
編修日期：
29-三月-2023
解答：
一、對影響農民生計大且國際競爭力不足之產品，將維持現行管制進口或核發同意文件之保護措施。二、對影響農民生計中等但國際競爭力不足之產品，或影響農民生計大但國際競爭力中等之產品，採取進口配額局部分年開放，
標題：
請問台灣鎖管的兩大漁場及其種類？
分類：
漁海況
編修日期：
15-八月-2011
解答：
台灣東北及澎湖海域為台灣鎖管的兩大漁場，主要種包括台灣鎖管、尖仔鎖管、透抽、田鄉鎖管及軟翅仔等5種。
標題：
文蛤自動分級機之開發？
分類：
水產養殖
編修日期：
29-三月-2023
解答：
目前已推廣的第一代文蛤分級系統由於在養殖場使用時需在地面安裝，較佔空間，且搬運時亦較費人力，因而開發第二代文蛤自動分級系統。第二代文蛤自動分級系統可直接安裝在小貨車上，不佔作業空間，供料機連接傾斜篩網
標題：
海中最主要的污染源是什麼？
分類：
海洋物理
編修日期：
29-三月-2023
解答：
人類是海洋最大的污染源，如下水道的廢水，工廠廢棄物，肥料，清潔劑，放射物質，合成纖維、塑膠、殺蟲劑、保麗龍等。核電廠之核子廢棄物投置於海中，核電廠以海水做為冷卻反應爐也造成熱污染，對海洋環境都有影響。
標題：
簡述魚蝦類浮頭之原因？
分類：
水產養殖
編修日期：
15-八月-2011
解答：
1.池水在老化，有機物過多產生有毒氣體；2.水質不良，綠藻等發生過多；3.放養密度過高；4.溶氧量過低。
標題：
何謂最大純經濟生產量（ MEY, Maximum Net Economic Yield）？
分類：
水產資源
編修日期：
29-三月-2023
解答：
將經費的概念導入資源管理的理論中，則可從經濟的觀點來討論純經濟生產之關係，此關係可以努力量與收入（拋物線）、努力量與經費（直線）來表示。拋物線在直線上方之部分即為純經濟生產量，而與直線平行、與拋物線相
行政院農業委員會 的其他資料集
106年-110年2月全國公立動物收容所收容處理情形統計表(細項)
每月更新,146翁瑋琤,黃博威 | 02-23124085 | 2022-01-11 00:15:06
行政院農業委員會臺星經濟夥伴協定問答集
即時更新,28管 小姐 | 02-23124084 | 2022-01-15 12:45:07
行政院農業委員會縣市別放養經營型態統計(含魚塭口數、養殖面積、放養量)-金目鱸
每年更新,44蘇柏維 | 02-2383-5771 | 2022-01-13 10:45:02
行政院農業委員會農家戶數及人口數
每年更新,35張瓊瑋,葉忠成 | 049-2332380#2539,02-89530838 #657 | 2022-01-11 00:15:11
行政院農業委員會林務局所轄自然步道軌跡圖-200_水山步道
每4年更新,46賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441 #331 | 2022-01-16 07:15:21
行政院農業委員會
農科園區停車場一覽表
即時更新,36張毓哲 先生 | 08- 774-1032 | 2022-01-15 08:00:05
行政院農業委員會103年度行政院農業委員會苗栗區農業改良場單位決算
每年更新,34陳 小姐 | 037-222111#287 | 2022-01-15 10:30:06
行政院農業委員會漁業產銷班資訊、產業別及人數統計相關資料
即時更新,169林宣良 先生 | 02-23835718 | 2022-01-15 17:15:07
行政院農業委員會漁船基本資料
每年更新,167胡邵鈞 | 02-23835856 | 2022-01-18 07:30:05
行政院農業委員會台灣生物多樣性研究期刊
每季更新,40呂明倫 先生 | 049-2761331#306 | 2022-01-13 01:30:06
行政院農業委員會
105年度行政院農業委員會臺中區農業改良場會計報告
每月更新,38黃馨瑩 | 04-8523101#112 | 2022-01-15 10:30:07
行政院農業委員會森林災害蔓延面積
每年更新,93邱郁筑 小姐 | 02-23126369 | 2022-01-16 05:15:06
行政院農業委員會稻米生產總表
每年更新,35廖育偉,葉忠成 | 049-2332380轉2250,02-89530838 #657 | 2022-01-12 00:30:07
行政院農業委員會104年度行政院農業委員會農業金融局會計報告
每月更新,32何孟悅 | 02-33935868 | 2022-01-15 08:45:14
行政院農業委員會臺灣土壤資源與農地土地覆蓋圖瀏覽查詢系統(107年度臺灣二期作水稻)
不更新更新,35許禎坤 先生 | 04-23317460 | 2022-01-14 12:30:12
行政院農業委員會
105年度1687條土石流潛勢溪流影響範圍圖(TWD97)
不更新更新,31黃馳㝢 | 049-2394300 | 2022-01-13 07:00:02
行政院農業委員會林務局所轄自然步道軌跡圖-154_八通關越道：鹿鳴吊橋段
每4年更新,36賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441#339 | 2022-01-15 05:00:05
行政院農業委員會104年度行政院農業委員會種苗改良繁殖場單位預算
不更新更新,36王 小姐 | 04-25825406 | 2022-01-15 11:00:05
行政院農業委員會家畜衛生試驗所TAF實驗室認證服務統計表
每年更新,84施進票 | 02-2621-2111 #110 | 2022-01-13 11:00:00
行政院農業委員會臺灣地區定置網範圍
每年更新,31陳慶儒 | 2383-5783 | 2022-01-16 14:45:15
行政院農業委員會
每月盛產農產品產地
即時更新,88張瓊瑋 | 049-2332380#2539 | 2022-01-11 00:15:16
行政院農業委員會臺灣各縣市稻米每公頃生產量-糙米(年)
每年更新,195廖育偉,葉忠成 | 049-2332380#2250,02-89530838 #657 | 2022-01-12 00:30:06
行政院農業委員會嘉南管理處灌溉水質監測結果
每2月更新,99曾秝誼 | 06-2200622#279 | 2022-01-13 08:00:10
行政院農業委員會家禽供應屠宰屠體重
每年更新,195邱郁筑 小姐 | 02-23126369 | 2022-01-16 05:00:12
行政院農業委員會林務局所轄自然步道軌跡圖-140_都蘭山步道
每4年更新,39賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441#339 | 2022-01-15 05:00:02
行政院農業委員會
土石流警戒發布紀錄
即時更新,75嚴科偉 | 049-2347156 | 2022-01-16 01:30:04
行政院農業委員會林務局所轄自然步道軌跡圖-049_大雪山國家森林遊樂區步道群
每4年更新,43賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441#339 | 2022-01-15 03:15:35
行政院農業委員會CAS最新通過與終止
每日更新,36黃鈴娟 | 02-23126998 | 2022-01-18 00:00:26
行政院農業委員會106年度行政院農業委員會漁業署及所屬會計報告
不更新更新,34陳彥安 | 02-23835658 | 2022-01-15 14:30:22
行政院農業委員會臺閩地區森林災害－按機關別分
每年更新,43郭菁芳 | 02-23126366 | 2022-01-16 14:15:05
行政院農業委員會