何謂「總容許捕獲量」(TAC, Total allowable catch)？水產資源03-五月-2011
「何謂「總容許捕獲量」(TAC, Total allowable catch)？水產資源03-五月-2011」於資料集「水產知識淺說」由單位「行政院農業委員會」的徐雅各 先生所提供，聯繫電話是02-24622101#2502，最近更新時間為：2022-01-14 01:45:03。 欄位標題的內容是何謂「總容許捕獲量」(TAC, Total allowable catch)？ ， 欄位分類的內容是水產資源 ， 欄位編修日期的內容是03-五月-2011 ， 欄位解答的內容是在歐洲，歐洲共同體（EC）的各國由捕撈同一近海漁業資源的立場，考慮漁業資源的最大持續生產量，並針對各國的漁業、社會、經濟等條件，對各國個別設定容許捕獲量的配額，這就是所謂「總容許捕獲量」(TAC, TotalAllowable Catch ），也可以說是最適生產量模式之一種。縱然各國別的總漁獲量配額已經決定，但接著的問題卻轉為國內如何分配這些配額的事。 。
標題
何謂「總容許捕獲量」(TAC, Total allowable catch)？
分類
水產資源
編修日期
03-五月-2011
解答
在歐洲，歐洲共同體（EC）的各國由捕撈同一近海漁業資源的立場，考慮漁業資源的最大持續生產量，並針對各國的漁業、社會、經濟等條件，對各國個別設定容許捕獲量的配額，這就是所謂「總容許捕獲量」(TAC, TotalAllowable Catch ），也可以說是最適生產量模式之一種。縱然各國別的總漁獲量配額已經決定，但接著的問題卻轉為國內如何分配這些配額的事。
「何謂「總容許捕獲量」(TAC, Total allowable catch)？水產資源03-五月-2011」所屬的資料集：「水產知識淺說」的其他資料
標題：
文蛤如何攝取食物？
分類：
魚類生態
編修日期：
05-五月-2011
解答：
池水經入水管進入外套膜內，繼而流入鰓孔，將微細生物和食物碎片濾存在鰓的表面，由鰓及唇瓣上之纖毛擺動將食物送入口中。鰓同時為呼吸及攝食器官，若水中食物濃度過高時，文蛤為維持正常呼吸，會停止攝食。
標題：
何謂陸產魚粉？
分類：
水產加工
編修日期：
15-八月-2011
解答：
以鰮、鯖等洄游大宗漁獲、冷凍魚漿或水產食品工廠之加工殘渣為原料，適當混合魚溶漿製成，品質較以殘渣為主之產品為佳。
標題：
箱網養殖的現況？
分類：
水產養殖
編修日期：
06-五月-2011
解答：
箱網養殖是利用淺海域進行養殖生產的一種方式，對於缺乏陸地可資利用或養殖土地不易獲得的沿海地區，是可資發展養殖漁業的適當途徑。海域原本就是魚類生存的空間，故利用淺海來養殖魚類，無論在環境與生長條件上都甚
標題：
養殖魚類魚肉中常有臭土味，試說明其成因？
分類：
水產養殖
編修日期：
29-三月-2023
解答：
已知臭土味的來源有二種，一種是藍綠藻類，如顫藻及魚腥藻等，一種是放射菌類，其會製造並含有geosmin 及MIB ，這些均會使養殖魚類帶有嚴重之臭土味。
標題：
蝦苗培育時人工飼料可完全取代生物餌料嗎？
分類：
水產養殖
編修日期：
29-三月-2023
解答：
剛孵化之蝦苗其消化器官仍未發育完全，人工餌料不易消化，生物性餌料本身即具有消化酵素，一旦被攝食其本身酵素釋放出可幫助蝦類進行消化作用，故人工飼料無法完全取代生物餌料。
標題：
重組虱目魚排加工之研究？
分類：
水產加工
編修日期：
15-八月-2011
解答：
虱目魚是台灣重要經濟養殖魚類，也是供應國人動物性蛋白質的良好來源。為充分利用本項漁產資源，水試所曾從事一系列之加工試驗。如研發調味虱目魚罐頭；度開發冷凍調味酥骨虱目魚，均利用高溫高壓處理使魚之骨刺酥化
標題：
利用簡單的儀器，可以找到魚群嗎？
分類：
漁海況
編修日期：
29-三月-2023
解答：
是的，看水色、試水溫、測底質、辨潮流、聽魚聲、望魚群、察海鳥等，都是找尋魚群的方法。
標題：
魚粉之用途為何？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
除極少部分作為肥料外，大多以飼料為主要用途，因為含有大量品質良好的蛋白質和維生素Ｂ，以及具有未知成長因子，故適合於飼養禽畜及魚蝦之用。其營養價值比植物性飼料為佳。
標題：
遠洋漁業資源研究？
分類：
水產資源
編修日期：
06-五月-2011
解答：
遠洋漁業資源研究，在鮪類資源方面主要由台灣大學海洋研究所推動，研究的海域包括南太平洋、印度洋、大西洋，研究的魚種主要為長鰭鮪、黃鰭鮪與大目鮪，南方黑鮪資源日益受重視，其資源研究在未來將會日趨重要。另外
標題：
重組虱目魚排加工之研究？
分類：
水產加工
編修日期：
15-八月-2011
解答：
虱目魚是台灣重要經濟養殖魚類，也是供應國人動物性蛋白質的良好來源。為充分利用本項漁產資源，水試所曾從事一系列之加工試驗。如研發調味虱目魚罐頭；度開發冷凍調味酥骨虱目魚，均利用高溫高壓處理使魚之骨刺酥化
標題：
何謂成長過漁（Growth overfishing）？
分類：
水產資源
編修日期：
29-三月-2023
解答：
由於漁獲努力的過剩，使得魚類在其成長的潛力未能獲得充分發揮之前即被捕，進而造成漁獲量水準的低落，稱為成長過漁。其徵兆為魚體小型化、性成熟提早。
標題：
那些因素會影響魚類的鮮度？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
魚類在捕撈之後，如沒做好低溫保存和衛生管理，魚體就會被本身的酵素、外來或既有微生物的分解而使其鮮度下降。魚體表面的脂肪也會發生氧化、酸敗、油燒和褪色等現象，影響外觀，失去商品價值。
標題：
何謂基礎生產量？ 其測定方法有那些？
分類：
海洋漁場
編修日期：
15-八月-2011
解答：
植物性浮游生物的生產量可稱為基礎生產量，其測定方法：(1)放射性碳法。(2)溶解氧法。(3)葉綠素法。(4)磷酸鹽法。
標題：
台灣近海鮪漁業主要分佈海域為何？
分類：
海洋漁場
編修日期：
29-三月-2023
解答：
作業漁船以東港為基地，漁場包括巴士海峽、南海、蘇祿海，甚者達至班達海附近。
標題：
泰國蝦須在完全海水、半鹹水或淡水中繁殖？
分類：
水產養殖
編修日期：
29-三月-2023
解答：
半鹹水中繁殖。
標題：
冷凍水產品實施包冰的目的為何？
分類：
水產加工
編修日期：
15-八月-2011
解答：
(1)凍結食品在冷藏中，由於與空氣接觸會發生乾燥、油燒、失去風味等變化，為防止因此而生之變質必須加以包冰作業；(2)防止受二次污染。
標題：
藍粗皮鯛(藍倒吊, Blue surgeon fish)
分類：
魚類生態
編修日期：
18-八月-2011
解答：
學名: Paracanthus hepatus (Linnaeus)，科別：粗皮鯛(Acanthuridae)，習性及利用：棲息於岩礁地帶，草食性魚類，尾柄基部有倒勾，當心被刺，體長可達25公分。分布
標題：
努力量限制、漁獲量限制如何實施？
分類：
水產資源
編修日期：
06-五月-2011
解答：
此二法均為有效之方法。努力量限制以漁船數的限制和作業天數限制最為直接。漁獲量的限制為目前全世界最廣為採用的方法，像前述之 TAC、ITQ 等均屬此種限制。努力量限制與漁獲量限制各有其特點及優劣。努力量
標題：
拖魷魚
分類：
魚類生態
編修日期：
15-八月-2011
解答：
學名: Loligo edulis Hoyle, 科別: 鎖管(Loliginidae)， 習性及利用：棲息於海灣至近海域之海底，夜間有光性，在分布域內出現地域的和季節的多型現象，以小型魚類為食，外
標題：
海洋牧場的目的為何？
分類：
栽培漁業
編修日期：
18-八月-2011
解答：
廣義的海洋牧場包括人工魚礁與栽培漁業。所謂人工魚礁，乃是將人造或大型物質投放於適當的海域，以改良海洋環境，提供生活於海中的動植物作良好的棲息場所，從而達到培育自然資源、增加漁產的目的。栽培漁業則是以魚
標題：
魚貝類精液及胚體冷凍保存？
分類：
水產養殖
編修日期：
06-五月-2011
解答：
冷凍保存係採用液態氮為冷媒作長短期之超低溫保存。魚貝介類配子之冷凍保存方面，近年來國內在種魚（石斑、黑鯛、虱目魚、鯉魚和吳郭魚等）及少數貝類（牡蠣、文蛤、九孔）之基礎研究與技術改進，已有長足的進步，在
標題：
何謂冷鋒？何為暖鋒？
分類：
漁業氣象
編修日期：
29-三月-2023
解答：
冷鋒為較活躍之冷氣團，在前進時與較衰疲之暖氣團相遇，冷氣團因密度較大，契行於暖氣團之下，而暖氣團被迫上升，此兩氣團之交界面，因係由於冷氣團衝向暖氣團而形成，所以稱為冷鋒。暖鋒為較活躍之暖氣團向前推進時
標題：
何謂基礎生產量？ 其測定方法有那些？
分類：
海洋漁場
編修日期：
15-八月-2011
解答：
植物性浮游生物的生產量可稱為基礎生產量，其測定方法：(1)放射性碳法。(2)溶解氧法。(3)葉綠素法。(4)磷酸鹽法。
標題：
影響定置網漁業三個基本要素是什麼？
分類：
定置網漁業
編修日期：
15-八月-2011
解答：
(1)漁場：確定有魚群大量出現且可設置網具捕撈者。(2)漁具：a.讓魚易入網者。b.讓魚一旦入網後不易逃出者。(3)經營系統：a.更有效且密集的利用漁場。b.保障定置網漁業人力。c.改善漁獲產銷。d.
標題：
牡蠣人工繁殖在台灣為何較不受重視？
分類：
水產養殖
編修日期：
29-三月-2023
解答：
牡蠣為台灣產量產值最高之內銷養殖貝類。在台灣西南彰、雲、嘉、南縣沿海及澎湖漁家，賴以為生。近年養蚵養殖技術優良，產量雖可觀，然價格平穩。由於牡蠣天然種苗充裕，消費品質要求不高，故人工繁殖尚未受重視。
標題：
何謂池塘老化？
分類：
水產養殖
編修日期：
29-三月-2023
解答：
池塘老化係指池塘底土之老化。水、土固有之自淨能力可將污染物質淨化消除，惟持續增加之污染源遠超其自淨能力，而造成池塘之嚴重污染。因底土承受絕大部分之污染物，還原性有害物質逐漸滲入土壤深層中地力因而喪失。
標題：
水產飼料應如何保存？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
飼料應用防水袋包裝，置於低溫、低濕且不受陽光直接照射之場所，堆置場之地面應放棧板，飼料亦不應堆置過高，以防變硬。
標題：
何謂水產配合飼料？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
利用飼料單元，如魚粉、黃豆粉、蝦殼粉、魚溶漿、維生素和礦物質等，根據魚、介、貝等之營養需求，擬定飼料配方，配製供作成長所需之食料。
標題：
下雨及雨滴形成的原因？
分類：
漁業氣象
編修日期：
29-三月-2023
解答：
雨滴形成，必需有一中心新核，中心核有煙或沙粒等，中心核在空氣中吸濕成長或直接在高空低溫結晶為水滴，水滴增大速度則視中心核溶液農度決定，較濃水滴加大較快，反之則較慢，成長較大水滴後在，在天空上就是我們所
標題：
何謂紅魚粉？其原料種類為何？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
脂質及色素，肉質呈暗紅色，所製成的魚粉，呈黃褐色，在儲藏期間脂質較易氧化、酸敗，其飼料效果較白魚粉差。
行政院農業委員會 的其他資料集
101年度1660條土石流潛勢溪流圖(TWD67)
不更新更新,29黃馳㝢 | 049-2394300 | 2022-01-13 03:45:02
行政院農業委員會第三次森林資源調查森林土壤型圖
不更新更新,33謝小恬 小姐 | 02-23515441 #530 | 2022-01-16 06:30:20
行政院農業委員會106年度行政院農業委員會基金預算
不更新更新,34黃 小姐 | 02-23126914 | 2022-01-16 06:45:09
行政院農業委員會農市休市
每日更新,85張瓊瑋 | 049-2332380#2539 | 2022-01-16 15:00:08
行政院農業委員會農業技術交易網-技轉公告
每月更新,104古欣平 | 03-5910198#516 | 2022-01-11 00:15:06
行政院農業委員會
漁船船員訓練線上報名系統
即時更新,36林 先生 | 02-23515441#671 | 2022-01-15 15:00:16
行政院農業委員會家畜供應屠宰頭數
每年更新,107邱郁筑 小姐 | 02-23126369 | 2022-01-16 05:00:11
行政院農業委員會臺灣地區定置網範圍
每年更新,32陳慶儒 | 2383-5783 | 2022-01-16 14:45:15
行政院農業委員會信用部資產負債表
每月更新,35林先生 | 02-33935855 | 2022-01-16 11:00:12
行政院農業委員會林務局所轄自然步道軌跡圖-147_鯉魚山步道
每4年更新,35賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441#339 | 2022-01-15 05:00:04
行政院農業委員會
109年度行政院農業委員會單位預算
不更新更新,32謝玉瑾 | 02-23126902 | 2022-01-15 16:00:03
行政院農業委員會全國農業金庫辦理出口信用狀押匯統計
每月更新,122林智沛 | 02-33935855 | 2022-01-18 01:15:00
行政院農業委員會103年度1671條土石流潛勢溪流影響範圍圖(TWD97)
每4年更新,38黃馳㝢 | 049-2394300 | 2022-01-13 03:45:15
行政院農業委員會107年度行政院農業委員會林務局單位預算
每年更新,37林 小姐 | 02-23515441#517 | 2022-01-15 15:00:18
行政院農業委員會臺閩地區森林災害－按所有權分
每年更新,54郭菁芳 | 02-23126366 | 2022-01-16 14:15:05
行政院農業委員會
行政院農業委員會水產試驗所單位決算
每年更新,33阮志中 | 02-24622101#2224 | 2022-01-13 15:15:00
行政院農業委員會漁業產銷班班數及班員數統計表
即時更新,48林宣良 先生 | 02-23835718 | 2022-01-15 11:30:06
行政院農業委員會林鐵處_起迄站間票價資料
每年更新,67黃怡婷 | 05-2779843-343 | 2022-01-18 01:45:01
行政院農業委員會林務局所轄自然步道軌跡圖-140_都蘭山步道
每4年更新,39賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441#339 | 2022-01-15 05:00:02
行政院農業委員會林務局所轄自然步道軌跡圖-016_茂興懷舊步道
每4年更新,36賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441#339 | 2022-01-15 03:00:12
行政院農業委員會
107年度行政院農業委員會會計報告
每月更新,31翁莉真 小姐 | 02-23124655 | 2022-01-15 05:00:08
行政院農業委員會108年度行政院農業委員會家畜衛生試驗所會計報告
不更新更新,34趙持勇 | 02-26212111#177 | 2022-01-15 15:30:04
行政院農業委員會畜禽副品產值-羊乳
每年更新,121邱郁筑 小姐 | 02-23126369 | 2022-01-16 05:00:25
行政院農業委員會屠宰衛生檢查合格標誌
每日更新,73丁彥文 先生 | 02-23431429 | 2022-01-15 00:30:17
行政院農業委員會行政院農業委員會林務局特別預算會計報告-中央政府前瞻基礎建設計畫第一期
每月更新,39吳怡樺 | 02-23515441#515 | 2022-01-15 16:30:09
行政院農業委員會
電子交易估算金額-香蕉
每月更新,50溫玉琴,許雪嬌 | 02-23125815,02-23016858#309 | 2022-01-13 01:00:03
行政院農業委員會高雄區農業改良場研發新技術轉移品項
即時更新,66鄭文吉 先生 | 08-738-9158 #782 | 2022-01-11 00:15:22
行政院農業委員會臺中區農業改良場年報
每年更新,30邱玲瑛 小姐 | 04-8523101#140 | 2022-01-15 14:15:13
行政院農業委員會林業試驗所自辦科技計畫及產學合作計畫清單
每年更新,103鄭 小姐 | 02-23039978#3887 | 2022-01-16 12:00:02
行政院農業委員會林務局所轄自然步道軌跡圖-001_蘇花古道-大南澳越嶺段
每4年更新,42賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441#339 | 2022-01-15 03:00:11
行政院農業委員會