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可供食品使用原料彙整一覽表-資料集資料預覽頁面-台灣資料通彙整

資料集名稱:可供食品使用原料彙整一覽表
服務分類:生活安全及品質
檔案格式:CSV;JSON;XML
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編碼格式:UTF-8;UTF-8;UTF-8
資料集類型:系統介接程式
資料集描述:審核通過之可供食品使用原料彙整一覽表資料集,該一覽表係彙整經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,以提供衛生單位管理及食品製售業者對產品自主管理之參考。
主要欄位說明:類別;中文名稱;外文名稱;學名;部位;備註;檔案下載;類別說明
提供機關:衛生福利部食品藥物管理署
更新頻率:不定期更新
授權方式:政府資料開放授權條款-第1版
相關網址:https://data.fda.gov.tw/frontsite/data/DataAction.do?method=doDetail&infoId=4
計費方式:免費
提供機關聯絡人姓名:王 小姐
提供機關聯絡人電話:2787-7319
上架日期:2014-06-11 00:00:00
詮釋資料更新時間:2023-04-25 09:51:36
備註:符合OAS標準之API說明文件網址:https://data.fda.gov.tw/opendata/exportDataList.do?method=openDataApi&InfoId=4
資料量:

資料頁面預覽- 第 5 頁, 第61~75筆

中文名稱:綠燕麥萃取粉,Green oat powder extract,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮

外文名稱 - Green oat powder extract

部位 - 麥穗、麥桿、葉

類別 - 草、木本植物類(1)

可供食品使用原料彙整一覽表

中文名稱:黃杞葉萃取物,Kohki leaf extract,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮

外文名稱 - Kohki leaf extract

部位 -

類別 - 草、木本植物類(1)

可供食品使用原料彙整一覽表

中文名稱:乳酸菌,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑

外文名稱 -

部位 - 菌體

類別 - 微生物及其來源製取之原料

可供食品使用原料彙整一覽表

中文名稱:乳酸菌,Lactic acid bacteria,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑

外文名稱 - Lactic acid bacteria

部位 - 菌體

類別 - 微生物及其來源製取之原料

可供食品使用原料彙整一覽表

中文名稱:猢猻木果肉粉,Baobab dried fruit pulp,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑

外文名稱 - Baobab dried fruit pulp

部位 - 果實

類別 - 草、木本植物類(2)

可供食品使用原料彙整一覽表

中文名稱:高分歧環狀糊精,Cluster Dextrin,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑

外文名稱 - Cluster Dextrin

部位 - 由支鏈澱粉經准用酵素製劑環化製得

類別 - 草、木本植物類來源製取之原料

可供食品使用原料彙整一覽表

中文名稱:溫州蜜柑,Satsuma mandarins,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑

外文名稱 - Satsuma mandarins

部位 - 果實

類別 - 草、木本植物類(2)

可供食品使用原料彙整一覽表

中文名稱:四棱白粉藤;方莖青紫葛;翡翠閣;碧水角,Veldt grape,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑

外文名稱 - Veldt grape

部位 - 藤莖

類別 - 草、木本植物類(2)

可供食品使用原料彙整一覽表

中文名稱:杜仲雄花,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮

外文名稱 -

部位 -

類別 - 草、木本植物類(1)

可供食品使用原料彙整一覽表

中文名稱:地靈萃取粉末;銀條,Stachys floridana extract powder,1、本表係衛生福利部食品藥物管理

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮

外文名稱 - Stachys floridana extract powder

部位 - 地下塊莖

類別 - 草、木本植物類(1)

可供食品使用原料彙整一覽表

中文名稱:草莓種子萃取物,Strawberry seed extract,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮

外文名稱 - Strawberry seed extract

部位 - 種子

類別 - 草、木本植物類(1)

可供食品使用原料彙整一覽表

中文名稱:奇異果種子萃取物,Kiwi seed extract,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮

外文名稱 - Kiwi seed extract

部位 - 種子

類別 - 草、木本植物類(1)

可供食品使用原料彙整一覽表

中文名稱:荔枝種子萃取物,Litchi seed extract,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮

外文名稱 - Litchi seed extract

部位 - 種子

類別 - 草、木本植物類(1)

可供食品使用原料彙整一覽表

中文名稱:舒可慢,Sucromalt,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑

外文名稱 - Sucromalt

部位 -

類別 - 其他

可供食品使用原料彙整一覽表

中文名稱:櫻花,Cherry blossom flower(Sakura),1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑

外文名稱 - Cherry blossom flower(Sakura)

部位 -

類別 - 草、木本植物類(2)

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