可供食品使用原料彙整一覽表-資料集資料預覽頁面-台灣資料通彙整
| 資料集名稱： | 可供食品使用原料彙整一覽表 |
| 服務分類： | 生活安全及品質 |
| 檔案格式： | CSV;JSON;XML |
| 資料分頁預覽： | |
| 編碼格式： | UTF-8;UTF-8;UTF-8 |
| 資料集類型： | 系統介接程式 |
| 資料集描述： | 審核通過之可供食品使用原料彙整一覽表資料集，該一覽表係彙整經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，以提供衛生單位管理及食品製售業者對產品自主管理之參考。 |
| 主要欄位說明： | 類別;中文名稱;外文名稱;學名;部位;備註;檔案下載;類別說明 |
| 提供機關： | 衛生福利部食品藥物管理署 |
| 更新頻率： | 不定期更新 |
| 授權方式： | 政府資料開放授權條款-第1版 |
| 相關網址： | https://data.fda.gov.tw/frontsite/data/DataAction.do?method=doDetail&infoId=4 |
| 計費方式： | 免費 |
| 提供機關聯絡人姓名： | 王 小姐 |
| 提供機關聯絡人電話： | 2787-7319 |
| 上架日期： | 2014-06-11 00:00:00 |
| 詮釋資料更新時間： | 2023-04-25 09:51:36 |
| 備註： | 符合OAS標準之API說明文件網址:https://data.fda.gov.tw/opendata/exportDataList.do?method=openDataApi&InfoId=4 |
| 資料量： |
資料頁面預覽- 第 7 頁, 第91~105筆
中文名稱:牛、羊、豬膽汁,Bile,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表
#91/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Bile
部位 - 由膽製成取
類別 - 禽、畜類及其來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:牛、羊、豬卵巢,Ovarian,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增
#92/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Ovarian
部位 - 卵巢直接乾燥製成
類別 - 禽、畜類及其來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:牛、羊、豬乳腺,Mammary,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增
#93/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Mammary
部位 - 乳腺直接乾燥製成
類別 - 禽、畜類及其來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:骨髓,Bone marrow,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。
#94/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Bone marrow
部位 - 由家禽、畜類之骨所製取
類別 - 禽、畜類及其來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:牛、羊、豬腎基質,Adrenal substance,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供
#95/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Adrenal substance
部位 - 腎上腺基質直接乾燥製成
類別 - 禽、畜類及其來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表
中文名稱:牛、羊、豬腎皮質,Adrenal cortex,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料
#96/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Adrenal cortex
部位 - 腎上腺皮質直接乾燥製成
類別 - 禽、畜類及其來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:牛、羊、豬腎上腺,Adrenal glands,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料
#97/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Adrenal glands
部位 - 腎上腺直接乾燥製成
類別 - 禽、畜類及其來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:白蛋白,Albumin,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不
#98/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Albumin
部位 - 由家禽、畜類之傳統供食用部位製取
類別 - 禽、畜類及其來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:彈性蛋白,Elastin,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表
#99/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Elastin
部位 - 由家禽、畜類之傳統供食用部位製取
類別 - 禽、畜類及其來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:牛奶鈣,Milk calcium,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新
#100/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Milk calcium
部位 -
類別 - 禽、畜類及其來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表
中文名稱:軟骨素,Chondroitin,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增
#101/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Chondroitin
部位 - 由家禽、畜類之傳統供食用部位製取
類別 - 禽、畜類及其來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:鴯鶓鳥蛋殼,Emu egg shell,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將
#102/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Emu egg shell
部位 -
類別 - 禽、畜類及其來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:鴯鶓鳥油,Emu oil,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表
#103/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Emu oil
部位 -
類別 - 禽、畜類及其來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:牛初乳免疫球蛋白,Immunoglobulin,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料
#104/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Immunoglobulin
部位 -
類別 - 禽、畜類及其來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:明膠,Gelatin,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包
#105/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Gelatin
部位 - 由家禽、畜類之傳統供食用部位製取
類別 - 禽、畜類及其來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表
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