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可供食品使用原料彙整一覽表-資料集資料預覽頁面-台灣資料通彙整

資料集名稱:可供食品使用原料彙整一覽表
服務分類:生活安全及品質
檔案格式:CSV;JSON;XML
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編碼格式:UTF-8;UTF-8;UTF-8
資料集類型:系統介接程式
資料集描述:審核通過之可供食品使用原料彙整一覽表資料集,該一覽表係彙整經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,以提供衛生單位管理及食品製售業者對產品自主管理之參考。
主要欄位說明:類別;中文名稱;外文名稱;學名;部位;備註;檔案下載;類別說明
提供機關:衛生福利部食品藥物管理署
更新頻率:不定期更新
授權方式:政府資料開放授權條款-第1版
相關網址:https://data.fda.gov.tw/frontsite/data/DataAction.do?method=doDetail&infoId=4
計費方式:免費
提供機關聯絡人姓名:王 小姐
提供機關聯絡人電話:2787-7319
上架日期:2014-06-11 00:00:00
詮釋資料更新時間:2023-04-25 09:51:36
備註:符合OAS標準之API說明文件網址:https://data.fda.gov.tw/opendata/exportDataList.do?method=openDataApi&InfoId=4
資料量:

資料頁面預覽- 第 25 頁, 第361~375筆

中文名稱:棉籽油,Cotton seed oil,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑

外文名稱 - Cotton seed oil

部位 - 由種子製取

類別 - 草、木本植物類來源製取之原料

可供食品使用原料彙整一覽表

中文名稱:玉米油,Corn oil,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑

外文名稱 - Corn oil

部位 - 由胚芽所製取

類別 - 草、木本植物類來源製取之原料

可供食品使用原料彙整一覽表

中文名稱:椰子油,Coconut oil,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑

外文名稱 - Coconut oil

部位 - 由果核內部乾燥物(copra)壓榨所製取

類別 - 草、木本植物類來源製取之原料

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中文名稱:可可脂,Cocoa butter,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑

外文名稱 - Cocoa butter

部位 - 由種子製取

類別 - 草、木本植物類來源製取之原料

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中文名稱:柑橘生物類黃酮,Citrus Bioflavonoids,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑

外文名稱 - Citrus Bioflavonoids

部位 -

類別 - 草、木本植物類來源製取之原料

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中文名稱:纖維素,Cellulose,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑

外文名稱 - Cellulose

部位 - 草、木本植物類來源製取

類別 - 草、木本植物類來源製取之原料

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中文名稱:堪帶蠟;堪地里拉蠟,Candelilla wax,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑

外文名稱 - Candelilla wax

部位 -

類別 - 草、木本植物類來源製取之原料

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中文名稱:茶籽油,Camellia seed Oil,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑

外文名稱 - Camellia seed Oil

部位 - 種子

類別 - 草、木本植物類來源製取之原料

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中文名稱:黑種草油,Black Cumin Oil,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑

外文名稱 - Black Cumin Oil

部位 - 種子

類別 - 草、木本植物類來源製取之原料

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中文名稱:酪梨油;鰐梨油,Avocado oil,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑

外文名稱 - Avocado oil

部位 - 果肉

類別 - 草、木本植物類來源製取之原料

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中文名稱:微結晶狀α-纖維素,Microcrystalline α-Cellulose,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑

外文名稱 - Microcrystalline α-Cellulose

部位 -

類別 - 草、木本植物類來源製取之原料

可供食品使用原料彙整一覽表

中文名稱:阿拉伯糖;樹膠糖,Arabinose,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑

外文名稱 - Arabinose

部位 -

類別 - 草、木本植物類來源製取之原料

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中文名稱:聚阿拉伯半乳糖,Arabino-galactan,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑

外文名稱 - Arabino-galactan

部位 -

類別 - 草、木本植物類來源製取之原料

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中文名稱:聚阿拉伯糖;聚樹膠糖,Arabinan,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑

外文名稱 - Arabinan

部位 -

類別 - 草、木本植物類來源製取之原料

可供食品使用原料彙整一覽表

中文名稱:蘋果醋,Apple vinegar, Cider vinegar,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全

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類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成,將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑

外文名稱 - Apple vinegar, Cider vinegar

部位 - 果實

類別 - 草、木本植物類來源製取之原料

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