可供食品使用原料彙整一覽表-資料集資料預覽頁面-台灣資料通彙整
| 資料集名稱： | 可供食品使用原料彙整一覽表 |
| 服務分類： | 生活安全及品質 |
| 檔案格式： | CSV;JSON;XML |
| 資料分頁預覽： | |
| 編碼格式： | UTF-8;UTF-8;UTF-8 |
| 資料集類型： | 系統介接程式 |
| 資料集描述： | 審核通過之可供食品使用原料彙整一覽表資料集，該一覽表係彙整經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，以提供衛生單位管理及食品製售業者對產品自主管理之參考。 |
| 主要欄位說明： | 類別;中文名稱;外文名稱;學名;部位;備註;檔案下載;類別說明 |
| 提供機關： | 衛生福利部食品藥物管理署 |
| 更新頻率： | 不定期更新 |
| 授權方式： | 政府資料開放授權條款-第1版 |
| 相關網址： | https://data.fda.gov.tw/frontsite/data/DataAction.do?method=doDetail&infoId=4 |
| 計費方式： | 免費 |
| 提供機關聯絡人姓名： | 王 小姐 |
| 提供機關聯絡人電話： | 2787-7319 |
| 上架日期： | 2014-06-11 00:00:00 |
| 詮釋資料更新時間： | 2023-04-25 09:51:36 |
| 備註： | 符合OAS標準之API說明文件網址:https://data.fda.gov.tw/opendata/exportDataList.do?method=openDataApi&InfoId=4 |
| 資料量： |
資料頁面預覽- 第 22 頁, 第316~330筆
中文名稱:分離大豆蛋白,Soy（bean）protein isolate,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性
#316/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Soy（bean）protein isolate
部位 - 種子
類別 - 草、木本植物類來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:羧甲基澱粉鈉（甘醇酸澱粉鈉）,Sodium carboxymethyl starch（Sodium starch glycolate）
#317/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Sodium carboxymethyl starch（Sodium starch glycolate）
部位 -
類別 - 草、木本植物類來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:牛油樹油,Shea butter,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新
#318/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Shea butter
部位 - 由果實製取
類別 - 草、木本植物類來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:海藻膠,Seaweed gum,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增
#319/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Seaweed gum
部位 -
類別 - 草、木本植物類來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:紅花籽油,Safflower seed oil,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料
#320/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Safflower seed oil
部位 - 由種子製取
類別 - 草、木本植物類來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表
中文名稱:米糠油,Rice bran oil,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時
#321/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Rice bran oil
部位 - 由米糠製取
類別 - 草、木本植物類來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:米糠,Rice bran,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表
#322/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Rice bran
部位 - 果皮、種皮及糊粉層之粉碎混合物
類別 - 草、木本植物類來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:D-核糖,D-Ribose,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本
#323/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - D-Ribose
部位 -
類別 - 草、木本植物類來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:南瓜籽油,Pumpkin seed oil,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成
#324/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Pumpkin seed oil
部位 - 由種子製取
類別 - 草、木本植物類來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:櫻草油,Primrose oil,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新
#325/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Primrose oil
部位 - 由全草製取
類別 - 草、木本植物類來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表
中文名稱:鳳梨醋,Pineapple vinegar,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成
#326/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Pineapple vinegar
部位 - 果實
類別 - 草、木本植物類來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:植物固醇酯,Phytosterol esters,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原
#327/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Phytosterol esters
部位 -
類別 - 草、木本植物類來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:植物固醇,Phytosterol, Phytosterin,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非
#328/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Phytosterol, Phytosterin
部位 -
類別 - 草、木本植物類來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:植酸,Phytic acid,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。
#329/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Phytic acid
部位 - 以稻之種子（即「稻米」）或玉蜀黍之種子（即「玉米」）經萃取所製成。
類別 - 草、木本植物類來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:薄荷油,Peppermint oil,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨
#330/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Peppermint oil
部位 - 由全草製取
類別 - 草、木本植物類來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表
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