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食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集-資料集資料預覽頁面-台灣資料通彙整

資料集名稱:食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集
服務分類:生活安全及品質
檔案格式:CSV;JSON;XML
資料分頁預覽:
編碼格式:UTF-8;UTF-8;UTF-8
資料集類型:系統介接程式
資料集描述:准用之食品添加物功能類別、品項、使用範圍、限量、規格及其他使用規範。
主要欄位說明:類別;中文品名;英文品名;使用食品範圍及限量;使用限制;規格;類別說明
提供機關:衛生福利部食品藥物管理署
更新頻率:不定期更新
授權方式:政府資料開放授權條款-第1版
相關網址:https://data.fda.gov.tw/frontsite/data/DataAction.do?method=doDetail&infoId=61
計費方式:免費
提供機關聯絡人姓名:高 先生
提供機關聯絡人電話:02-2787-7378
上架日期:2014-12-02 00:00:00
詮釋資料更新時間:2023-08-02 11:39:28
備註:符合OAS標準之API說明文件網址:https://data.fda.gov.tw/opendata/exportDataList.do?method=openDataApi&InfoId=61
資料量:0;0;0

資料頁面預覽- 第 9 頁, 第121~135筆

#121/1290

使用限制 - 限於補充食品中不足之營養素時使用。

類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑,其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時,每一種之使用量除以其用量標準

使用食品範圍及限量 - 型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品,在每日食用量中,其lycopene之總含量不得高於20 mg。

類別 - (八) 營養添加劑

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集

#122/1290

使用限制 - 限於補充食品中不足之營養素時使用。

類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑,其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時,每一種之使用量除以其用量標準

使用食品範圍及限量 - 型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品,在每日食用量中,其鋅之總含量不得高於22.5mg。

類別 - (八) 營養添加劑

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集

#123/1290

使用限制 - 限於補充食品中不足之營養素時使用。

類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑,其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時,每一種之使用量除以其用量標準

使用食品範圍及限量 - 1.一般食品,在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者中),其鈣之總含量不得高於1800mg。2.嬰兒(輔助)食品,在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中,其鈣之總含量不得高於7

類別 - (八) 營養添加劑

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集

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使用限制 - 限於補充食品中不足之營養素時使用。

類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑,其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時,每一種之使用量除以其用量標準

使用食品範圍及限量 - 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品,在每日食用量中,其鈣之總含量不得高於1800mg。

類別 - (八) 營養添加劑

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集

#125/1290

使用限制 - 限於補充食品中不足之營養素時使用。

類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑,其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時,每一種之使用量除以其用量標準

使用食品範圍及限量 - 1.型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品,在每日食用量中,其lutein之總含量不得高於30 mg。2.其他一般食品,在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中,其lutein之總

類別 - (八) 營養添加劑

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集

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使用限制 - 限於補充食品中不足之營養素時使用。

類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑,其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時,每一種之使用量除以其用量標準

使用食品範圍及限量 - 型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品,在每日食用量中,其zeaxanthin之總含量不得高於10 mg。

類別 - (八) 營養添加劑

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集

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使用限制 - 限於補充食品中不足之營養素時使用。

類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑,其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時,每一種之使用量除以其用量標準

使用食品範圍及限量 - 1.本品可使用於標示有每日食用限量之食品,在每日食用量中,其鉻之總含量不得高於200μg。2.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。

類別 - (八) 營養添加劑

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集

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使用限制 -

類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑,其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時,每一種之使用量除以其用量標準

使用食品範圍及限量 - 1.一般食品,在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中,其鈣之總含量不得高於1800mg。2.嬰兒(輔助)食品,在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中,其鈣之總含量不得高於7

類別 - (八) 營養添加劑

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集

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使用限制 -

類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑,其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時,每一種之使用量除以其用量標準

使用食品範圍及限量 - 1.一般食品,在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中,其鈣之總含量不得高於1800mg。2.嬰兒(輔助)食品,在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中,其鈣之總含量不得高於7

類別 - (八) 營養添加劑

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集

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使用限制 -

類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑,其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時,每一種之使用量除以其用量標準

使用食品範圍及限量 - 1.一般食品,在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中,其鈣之總含量不得高於1800mg。2.嬰兒(輔助)食品,在每日食用量或每300g食品(未標示每日食用量者)中,其鈣之總含量不得高於7

類別 - (八) 營養添加劑

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集

#131/1290

使用限制 - 限於補充食品中不足之營養素時使用。

類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑,其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時,每一種之使用量除以其用量標準

使用食品範圍及限量 - 1.本品可使用於標示有每日食用限量之食品,在每日食用量中,其乳鐵蛋白總量不得高於300 mg。2.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。

類別 - (八) 營養添加劑

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集

#132/1290

使用限制 - 限於補充食品中不足之營養素時使用。

類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑,其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時,每一種之使用量除以其用量標準

使用食品範圍及限量 - 1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品,在每日食用量中,其鎂之總含量不得高於600 mg。2.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。

類別 - (八) 營養添加劑

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集

#133/1290

使用限制 - 限於補充食品中不足之營養素時使用。

類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑,其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時,每一種之使用量除以其用量標準

使用食品範圍及限量 - 1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品,在每日食用量中,其鎂之總含量不得高於600 mg。2.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。

類別 - (八) 營養添加劑

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集

#134/1290

使用限制 -

類別說明 - 1.本表所稱「脫水水果」,包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。 2.本表為正面表列,非表列之食品品項,不得使用該食品添加物。

使用食品範圍及限量 - 1.本品可於乳清之加工過程中視實際需要適量使用。 2.本品可使用於乾酪之加工;用量為20mg/kg以下(以牛奶重計)。

類別 - (四) 漂白劑

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集

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使用限制 -

類別說明 - 1.本表所稱「脫水水果」,包括以糖、鹽或其他調味料醃漬、脫水、乾燥或熬煮等加工方法製成之水果加工品。 2.本表為正面表列,非表列之食品品項,不得使用該食品添加物。

使用食品範圍及限量 - 1.本品可使用於金針乾製品;用量以SO2殘留量計為4.0g/kg以下。 2.本品可用於杏乾;用量以SO2殘留量計為2.0 g/kg以下。 3.本品可使用於白葡萄乾;用量以SO2殘留量計為1.5 g/k

類別 - (四) 漂白劑

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集

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