標題:重組肉品標清楚、熟食呷安全,衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）於103年12月15日公布「重組肉品名標示原則」，重組肉
「標題:重組肉品標清楚、熟食呷安全,衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）於103年12月15日公布「重組肉品名標示原則」，重組肉」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供，聯繫電話是02-2787-7895，最近更新時間為：2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2014/12/31 ， 欄位內容的內容是衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）於103年12月15日公布「重組肉品名標示原則」，重組肉食品不論是完整包裝或散裝產品皆應清楚標示並於產品加註「僅供熟食」之醒語，餐飲業者如供應重組肉品則應揭露產品訊息並熟食供應，以保障消費者權益及衛生安全。 食藥署說明重組肉食品不論是完整包裝或散裝產品依據食品安全衛生管理法（下稱食安法）第22 條、第25條規定應標示品名，該等品名依同法施行細則第6條規定應與食品本質相符，另同法第28條規範食品之標示、宣傳或廣告不得有不實、誇張或易生誤解之情形。故廠商應依前開規定及「重組肉品名標示原則」品名應標示「重組」或等同之文字說明；餐飲業者如供應重組肉應於菜單或其他供應飲食場所之明顯處揭露「重組」或等同之文字說明。廠商使用重組肉品如標示不實或易生誤解者，可處4至400萬元罰鍰；未標示者，可處3至300萬元罰鍰；且違規產品皆須限期回收改正。餐飲業者菜單、立牌或掛牌等均未充分揭露正確訊息，且有不實、易生誤解之情形，則涉宣傳廣告不實而違反食安法第28條，可處4至400萬元罰鍰處分。 食藥署提醒業者重組肉品標清楚，並呼籲民眾選購食品時看清楚標示聰明消費，且重組肉一定要熟食才安全。 ， 欄位附檔連結的內容是 ， 欄位標題的內容是重組肉品標清楚、熟食呷安全 。
發布日期
2014/12/31
內容
衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）於103年12月15日公布「重組肉品名標示原則」，重組肉食品不論是完整包裝或散裝產品皆應清楚標示並於產品加註「僅供熟食」之醒語，餐飲業者如供應重組肉品則應揭露產品訊息並熟食供應，以保障消費者權益及衛生安全。 食藥署說明重組肉食品不論是完整包裝或散裝產品依據食品安全衛生管理法（下稱食安法）第22 條、第25條規定應標示品名，該等品名依同法施行細則第6條規定應與食品本質相符，另同法第28條規範食品之標示、宣傳或廣告不得有不實、誇張或易生誤解之情形。故廠商應依前開規定及「重組肉品名標示原則」品名應標示「重組」或等同之文字說明；餐飲業者如供應重組肉應於菜單或其他供應飲食場所之明顯處揭露「重組」或等同之文字說明。廠商使用重組肉品如標示不實或易生誤解者，可處4至400萬元罰鍰；未標示者，可處3至300萬元罰鍰；且違規產品皆須限期回收改正。餐飲業者菜單、立牌或掛牌等均未充分揭露正確訊息，且有不實、易生誤解之情形，則涉宣傳廣告不實而違反食安法第28條，可處4至400萬元罰鍰處分。 食藥署提醒業者重組肉品標清楚，並呼籲民眾選購食品時看清楚標示聰明消費，且重組肉一定要熟食才安全。
附檔連結
標題
重組肉品標清楚、熟食呷安全
「標題:重組肉品標清楚、熟食呷安全,衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）於103年12月15日公布「重組肉品名標示原則」，重組肉」所屬的資料集：「本署新聞公告資料集」的其他資料
發布日期：
2010/10/20
內容：
為避免國人鈉攝取量過高，衛生署食品藥物管理局於「市售包裝食品營養標示規範」中，強制要求業者標示出「鈉」含量，以供消費者作出正確的選擇與判斷。同時提醒食品業者，應提供正確可靠之營養標示數值並負完全責任，
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標題：
減鈉飲食更健康
發布日期：
2014/01/23
內容：
農曆春節將至，民眾在選購金針、竹笙等脫水蔬菜產品時，應避免選擇顏色太鮮豔或太雪白之產品；此外，這些產品經浸泡處理後可去除大部份之二氧化硫殘留量，建議消費者在金針產品烹調前，最好先以清水或溫水浸泡
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標題：
如何安全食用金針等脫水蔬菜，保障家人健康
發布日期：
2018/10/15
內容：
冬至將至，民眾普遍有吃湯圓、冬令進補等習慣，為維護民眾食的安心，食品藥物管理署將啟動「107年冬至應節食品抽驗專案」，由各地方政府衛生局針對市售湯圓產品、各式配料與其他應節食品抽驗。 本專案重點為抽取
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標題：
冬令進補，食的安心！食藥署啟動「107年冬至應節食品抽驗專案」
發布日期：
2015/08/12
內容：
食品藥物管理署(下稱食藥署)持續建立非法添加物之檢驗技術，於突發食安事件時即時開發檢驗方法，以應各界檢驗需求。於去(103)年12月發生豆干含二甲基黃事件時，1週內建立以液相層析串聯質譜儀(liqui
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標題：
食藥署對非法添加物之檢驗技術獲國際肯定
發布日期：
2014/07/10
內容：
國人飲食習慣改變，消費者對於「麵食」的需求量逐漸增加，部分麵製品因其營養及物理特性，在製造、貯運、販售過程中易有微生物孳長的情形，如果在製造、貯存及販售過程中加以適當的衛生管理，對於產品品質、衛生安全
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標題：
食品藥物管理署提出「麵製品食品業者良好衛生作業指引」草案
發布日期：
2010/05/03
內容：
為確保民間實驗室之檢驗品質與公信力，食品藥物管理局依據國際實驗室認證規範(ISO/IEC 17025)辦理實驗室認證，迄今已公告認證之食品、藥物及化粧品實驗室，計有33家，其中食品實驗室有26家，分布
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標題：
歡迎參考運用食品藥物管理局之認證實驗室
發布日期：
2015/06/24
內容：
米為國人主食，為維護國人食之安全，衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)與相關衛生局，會同農業委員會農糧署以「聯合行動、分工作業」方式，針對碾米加工廠，配合國內稻米產季於上半年及下半年，各進行一次稽查
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=38255&chk=53B38828-2B84-40D3-B7B8-C4544C9D2
標題：
104年市售小包裝米殘留農藥聯合稽查監測抽驗結果
發布日期：
2018/03/21
內容：
衛生福利部於本(21)日預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，草案修正重點為增訂8項亞硫酸鹽漂白劑在發酵蔬菜及醃漬蔬菜之使用範圍及限量，以及增列二氧化硫為食品添加物。該草案將進行為期60天之
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標題：
預告修正漂白劑亞硫酸鹽類及二氧化硫等9項標準，強化食品添加物管理
發布日期：
2013/08/16
內容：
有關媒體報導臍帶血保存機構之業務員，涉及於推銷時，以五到十年內3D列印人體器官、臍帶血1袋變8袋等誇大臍帶血功能之說詞，來渲染臍帶血之未來應用等情事，衛生福利部食品藥物管理署(TFDA)說明如下： 依
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標題：
臍帶血保存機構不得以任何形式或廣告，來保證所保存之臍帶血在未來或不可預期的醫療效用
發布日期：
2016/12/21
內容：
食品藥物管理署（下稱食藥署）更新「日本食品標示查核專案」結果，今日無新增。 食藥署呼籲消費者購買前應檢視產品是否有中文標示，依據食品安全衛生管理法（下稱食安法）第22條規定，食品應以中文及通用符號，明
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標題：
食藥署公布日本食品標示查核專案查核結果(12月21日更新 )
發布日期：
2010/09/28
內容：
有關 Schering-Plough總公司宣布，含 Peginterferon alfa-2b成分之 簡便注射筆（ Redipen ）因為藥槽裝置之瑕疵，可能無法完全密封而有造成污染之疑慮， 先靈葆雅
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標題：
食品藥物管理局説明有關先靈葆雅企業股份有限公司主動回收派樂能簡便注射筆 80μg /Pen（Pen-Intron Redipen 80μg/Pen）之事宜
發布日期：
2010/01/17
內容：
有關媒體報導大陸綠茶瓜子非法添加亮藍色素，多吃導致不孕、神經失調等，經本局查證經濟部標準檢驗局「輸入食品報驗遠端查詢系統」，自97年1月1日至99年1月16日，輸入已調製之西瓜子及其他堅果類（不含花生
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標題：
經查證輸入食品報驗遠端查詢系統，2年來我國無進口大陸綠茶瓜子
發布日期：
2012/04/19
內容：
衛生署食品藥物管理局與各縣市政府衛生局協同加強抽驗市售禽畜肉產品，自3月20日起至4月18日止，已完成檢驗884件市售肉品，879件未檢出乙型受體素，合格率為99.4％；計有5件檢出萊克多巴胺，其中2
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標題：
吃的安心 買的放心，加強市售肉品查驗結果(至4月18日止)
發布日期：
2013/08/02
內容：
針對今(2)日媒體報導有關臺灣食品含違規使用滑石粉及日落黃遭中國大陸退貨乙事，經查滑石粉及日落黃均為國際間准許使用之食品添加物，符合使用限量標準規定之食品均為合格產品。 經查滑石粉(Talc)為我國准
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標題：
滑石粉及日落黃均為國際間准許使用之食品添加物
發布日期：
2022/02/08
內容：
衛生福利部強調，我國秉持科學實證、保障國人健康及食品安全與安心原則，持續要求所有從日本輸入的食品都要檢附產地證明，邊境輻射檢測量能充足，且嚴格實施輸入食品邊境查驗與輻射檢測機制，積極建立完整的食安管理
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t386716;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題：
衛生福利部預告調整日本食品輸入管制措施
發布日期：
2015/05/12
內容：
有關日前發生茶飲產品農藥殘留事件，食藥署為確保消費者飲用安全，啟動「市售連鎖手搖飲料業者稽查專案」，持續責成各縣市衛生局進行稽查與抽驗，統計各縣市針對轄內市售手搖飲料業、餐飲業、超市及中藥行等販售之茶
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=37514&chk=9C37B64B-03BD-4A8B-B36A-ECCB42F78
標題：
食藥署公布目前各縣市最新抽驗進度(2)
發布日期：
2010/11/02
內容：
對於含有胎盤素成分產品之管理，食品藥物管理局說明，如為注射劑，應以藥品列管，且衛生署並未核准任何含有胎盤素之西藥藥品許可證，為確保民眾用藥安全與健康，食品藥物管理局呼籲民眾切勿購買使用。 凡是屬於藥品
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標題：
衛生署未曾核准含胎盤素成分之西藥藥品
發布日期：
2021/02/23
內容：
為持續提升宴席餐飲衛生安全及強化業者落實自主管理，以及近年宴席餐廳稽查專案仍有查獲部分業者貯放逾期食品，影響民眾飲食衛生安全，食品藥物管理署(下稱食藥署)近日將啟動「110年宴席餐廳稽查專案計畫」，會
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標題：
食藥署啟動「110年宴席餐廳稽查專案」
發布日期：
2008/05/07
內容：
日前媒體報導疑有病牛乳流入乳品加工廠，為確保消費大眾食的安全，衛生署立即就市售乳品指示地方衛生局抽樣送驗，經藥物食品檢驗局緊急加班處理，結果三批送驗乳品共41件，均未檢出藥物殘留，並未發現有不符規定之
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=13919&chk=EA52A22F-D90C-48CC-B9ED-D824B93ED
標題：
市售乳品檢驗 均無藥物殘留
發布日期：
2015/09/18
內容：
有關「大醇食品有限公司」涉嫌於103年1月至104年4月21日間，將通路商退貨之逾期產品回收後，重新混入新品再製成烏醋及豆瓣味噌等產品並販售，已涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定，業者應
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標題：
持續追查「大醇食品有限公司」疑涉違規產品下架情形(7)
發布日期：
2017/02/28
內容：
民眾對食品安全日益重視，相關的新聞報導亦不在少數，常見的報導方式為市面上產品抽樣後送實驗室進行食品衛生檢驗，之後發布相關檢驗結果。食藥署呼籲各界於發布食品衛生檢驗資訊時，應依食品安全衛生管理法(以下簡
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標題：
發布食品衛生檢驗資訊應公開檢驗方法、檢驗單位及結果判讀依據
發布日期：
2010/10/26
內容：
美國食品藥物管理局 於 2010 年日前發布藥品回收訊息， Actavis 公司自主回收 18 批 Fentanyl Transdermal System 25 mcg/hour C-II 貼片，回收
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標題：
食品藥物管理局說明有關美國Actavis公司自主回收18批Fentanyl Transdermal System 25 mcg/hour C-II貼片，國內並未輸入該公司回收之藥品
發布日期：
2011/12/22
內容：
為維護民眾食用農產品之安全，衛生署食品藥物管理局及衛生局聯合分工檢驗體系負責農藥檢驗室共同合作，執行100年度市售及包裝場農產品殘留農藥監測計畫。11月份第二次檢驗共抽驗農產品86件，結果有79件符合
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=1000&chk=76CA885F-CD83-411F-9C49-183E4C7013
標題：
食品藥物管理局執行100年11月市售及包裝場農產品殘留農藥監測檢驗結果(二)
發布日期：
2014/10/13
內容：
103年度6月份食藥稽查大隊禽畜水產品殘留動物用藥聯合稽查共計抽驗86件市售蛋品，檢驗項目包括氯黴素類、硝基呋喃代謝物類、磺胺劑與Quinolone類、抗原蟲劑類、抗生素多重殘留類(巨環類抗生素)、四
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=31871&chk=99D9DCB8-7AC4-4962-8454-83683C062
標題：
103年6月份禽畜水產品殘留動物用藥聯合稽查成果
發布日期：
2015/08/15
內容：
食品藥物管理署依據立法院去（103）年通過「食品安全衛生管理法」修法之附帶決議，重新評估修正「食品中原子塵或放射能污染安全容許量標準，從嚴管制」，以維護國人健康。 該案經安全評估，並參酌食品標準委員會
附檔連結：
標題：
為國人健康把關，我輻射標準趨嚴
發布日期：
2013/01/28
內容：
針對中華民國消費者文教基金會本（28）日發布『假「米粉」？！9成米粉充斥廉價玉米澱粉』之新聞資料，疑有產品標示不實之情形，食品藥物管理局重申市售包裝米粉應依照食品衛生管理法相關規定詳實標示，以保障消費
附檔連結：
標題：
針對「假米粉案」食品藥物管理局重申：市售食品應依照食品衛生管理法詳實標示
發布日期：
2022/05/16
內容：
液蛋產品可減省食品業者人工打蛋之時間及成本，常被烘焙及團膳業者使用製作糕點及蛋料理等食品，為維護液蛋產品之衛生安全，食品藥物管理署(下稱食藥署)於近日將啟動「111年液蛋製造業稽查專案計畫」，聯
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標題：
食藥署啟動「111年度液蛋製造業稽查專案」
發布日期：
2018/03/16
內容：
食品藥物管理署（下稱食藥署）會同高雄市政府衛生局及相關單位，與臺灣高雄地方法院檢察署及保安警察第二總隊共同合作偵辦包裝飲用水商標仿冒案件，於高雄市李姓民眾住處，查獲該民眾回收包裝飲用水「丹○之水(綠葉
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標題：
查獲違規回收塑膠空瓶重新充填再製包裝水販售案件說明
發布日期：
2013/11/06
內容：
針對102年11月6日媒體報導「下架油品 食藥署仍推薦保健功能」乙事，食品藥物管理署表示，報導2款食用油中「健康調合油」(衛署健食字第A00033號) 已要求所轄衛生機關就製造工廠「福懋油脂股份有限公
附檔連結：
標題：
衛生機關已調查今日媒體報導「下架油品 食藥署仍推薦保健功能」之品項
發布日期：
2013/10/24
內容：
針對全國163家食用油品稽查，截至今日(10/24上午) 已稽查145家，將於本週末前完成其餘業者之稽查工作，抽樣油品亦將於下週完成檢驗，並立即公布結果。 為保障大眾食品消費權益，衛福部重申嚴查重罰、
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標題：
「油安行動」 全面啟動
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