標題:衛生單位持續把關油炸油衛生安全, 食品藥物管理局表示，去(101)年度全國總計稽查13,217家餐飲業之環境衛生，另稽查
「標題:衛生單位持續把關油炸油衛生安全, 食品藥物管理局表示，去(101)年度全國總計稽查13,217家餐飲業之環境衛生，另稽查」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供，聯繫電話是02-2787-7895，最近更新時間為：2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2013/06/19 ， 欄位內容的內容是 食品藥物管理局表示，去(101)年度全國總計稽查13,217家餐飲業之環境衛生，另稽查及抽驗油炸油品13,326件(包含現場稽查13,258件及抽驗68件油品送實驗室檢驗)，檢驗結果計有3件油品之總極性化合物含量不符合規定( > 25%)，不合格業者已令其限期改善，並已複查合格，顯示餐飲業者均能落實把關油炸油衛生安全。 針對餐飲業(包括夜市攤販、路邊攤、小吃店、自助餐店及觀光旅館餐廳等10種業態)用油炸油之品質及衛生安全，該局持續責成各縣市衛生局執行餐飲業環境衛生管理與油炸油稽查工作，除以酸價進行初步檢驗外，凡酸價超過2.0者，另抽驗進行總極性化合物之檢驗，進一步保障國人健康。 食品藥物管理局再次重申，食品衛生管理法修正案已於今(102)年6月19日總統令公布，各衛生局將依新法嚴格執行，餐飲業者所製售之各項食品應符合衛生署所訂定之各項食品衛生標準及食品衛生相關法規，並籲請業者應落實自主管理，不應心存僥倖心態，以維護自身商譽及確保產品安全。若經查違規，可依違反新食品衛生管理法第8條之「食品良好衛生規範」處新台幣6萬元以上1,500萬元以下罰鍰，情節重大者即可直接命其歇業、停業，不以一年內再次違反為限。該局將持續責成各縣市衛生局，嚴格監督餐飲業者做好油炸油之品質管理，餐飲業油炸油之使用情形與油品來源亦已列入今(102)年度之重點稽查工作，以確保民眾外出飲食之衛生安全。 ， 欄位附檔連結的內容是 ， 欄位標題的內容是衛生單位持續把關油炸油衛生安全 。
發布日期
2013/06/19
內容
食品藥物管理局表示，去(101)年度全國總計稽查13,217家餐飲業之環境衛生，另稽查及抽驗油炸油品13,326件(包含現場稽查13,258件及抽驗68件油品送實驗室檢驗)，檢驗結果計有3件油品之總極性化合物含量不符合規定( > 25%)，不合格業者已令其限期改善，並已複查合格，顯示餐飲業者均能落實把關油炸油衛生安全。 針對餐飲業(包括夜市攤販、路邊攤、小吃店、自助餐店及觀光旅館餐廳等10種業態)用油炸油之品質及衛生安全，該局持續責成各縣市衛生局執行餐飲業環境衛生管理與油炸油稽查工作，除以酸價進行初步檢驗外，凡酸價超過2.0者，另抽驗進行總極性化合物之檢驗，進一步保障國人健康。 食品藥物管理局再次重申，食品衛生管理法修正案已於今(102)年6月19日總統令公布，各衛生局將依新法嚴格執行，餐飲業者所製售之各項食品應符合衛生署所訂定之各項食品衛生標準及食品衛生相關法規，並籲請業者應落實自主管理，不應心存僥倖心態，以維護自身商譽及確保產品安全。若經查違規，可依違反新食品衛生管理法第8條之「食品良好衛生規範」處新台幣6萬元以上1,500萬元以下罰鍰，情節重大者即可直接命其歇業、停業，不以一年內再次違反為限。該局將持續責成各縣市衛生局，嚴格監督餐飲業者做好油炸油之品質管理，餐飲業油炸油之使用情形與油品來源亦已列入今(102)年度之重點稽查工作，以確保民眾外出飲食之衛生安全。
附檔連結
標題
衛生單位持續把關油炸油衛生安全
「標題:衛生單位持續把關油炸油衛生安全, 食品藥物管理局表示，去(101)年度全國總計稽查13,217家餐飲業之環境衛生，另稽查」所屬的資料集：「本署新聞公告資料集」的其他資料
發布日期：
2010/05/03
內容：
美國食品藥物管理局 99年 4月 30日發布回收訊息－有關 McNeil 公司（嬌生集團）回收 43種兒童及嬰幼兒感冒製劑，包括 Tylenol、 Motrin、 Zyrtec 及 Benadryl等
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明有關美國McNeil公司回收43種兒童及嬰幼兒感冒製劑，國內並未核准進口
發布日期：
2015/05/14
內容：
104年5月11日食藥署會同新北市政府衛生局稽查「淦成企業有限公司」時，於該公司查獲非食品用冰醋酸，惟業者拒不讓稽查人員進入作業現場，爰食藥署尋求新北地檢署與警政署保安警察第七總隊協助，於晚間22時檢
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標題：
有關淦成企業有限公司疑涉使用非食品用冰醋酸進行海參加工案件說明
發布日期：
2014/04/10
內容：
衛生福利部食品藥物管理署為了提供消費者更明確之營養標示訊息，讓大家可以選擇更健康、均衡的飲食，預定於103年4月15日公告｢包裝食品營養標示應遵行事項｣，自104年7月1日施行(以產品產製日期為準)。
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=29237&chk=D53774A6-E601-4A30-931B-FE6346A79
標題：
公告｢包裝食品營養標示應遵行事項｣，自104年7月1日施行
發布日期：
2017/05/03
內容：
母親節將至，美粧產品向來是贈送母親的熱門禮品，食品藥物管理署(下稱食藥署)為保障消費者使用化粧品之衛生安全，持續加強市售化粧品之抽查檢驗，106年1-3月間受理各地方政府衛生局、檢警調及關務署等單位送
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t223649
標題：
公布106年1-3月市售化粧品檢驗結果
發布日期：
2015/09/07
內容：
為推動專技人員投入食品產業，提升從業人員專業素質，食品藥物管理署自99年起每年函請考選部增辦次年度「專門職業及技術人員高等考試食品技師考試」，並持續舉辦專技人員職能養成課程，透過持續教育強化專技人
附檔連結：
標題：
推動專技人員投入食品產業，有效運用專業人力
發布日期：
2015/01/06
內容：
天氣漸冷，來杯咖啡取暖又提神，小心不要隨意接受陌生人給的咖啡包，以免誤服毒咖啡。食品藥物管理署(下稱食藥署)統計近三個月內由警察局送驗之飲品包(如咖啡、奶茶、麥片……等等)檢體45件，發現有39件檢體
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=33652&chk=D190741E-7D15-48DE-85D5-CB1E37627
標題：
食藥署呼籲民眾，勿隨意接受陌生人提供之咖啡包，以免誤服毒品！
發布日期：
2022/03/09
內容：
是否總在季節交替及天氣潮濕時感到腰酸背痛?或長期低頭使用3C產品造成肩頸痠痛?市面上有宣稱可提供身體部位局部加熱，促進血液循環進而緩解疼痛之紅外線燈產品，符合醫療器材定義，這些具醫療效能宣稱之紅外線燈
附檔連結：
標題：
善用紅外線燈、身體痠痛一把照!
發布日期：
2014/04/25
內容：
第一、二級管制藥品因屬具成癮性麻醉藥品，由食品藥物管理署管制藥品製藥工廠專責供應，為減少使用上的污染及提升醫護人員管理與給藥方便性，目前銷售之6項錠劑藥品，由原本玻璃瓶100粒散裝，改為鋁箔泡殼1
附檔連結：
標題：
提升用藥安全，變更7種第一、二級管制藥品之產品包裝
發布日期：
2013/04/12
內容：
關於今日(4月12日)報載，台灣輸出美國之白米被檢出重金屬乙事，衛生署食品藥物管理局表示，米為我國人最重要之主食，為維護民眾食用食米之安全，歷年來(自民國85年起)，衛生署與全國各縣市政府衛生局聯手共
附檔連結：
標題：
歷年來市售食米監測均符合規定，國人無須恐慌
發布日期：
2015/02/11
內容：
針對媒體報導專家表示美國是用空氣刀屠宰牛隻乙節，食品藥物管理署重申，自美國及加拿大進口之牛肉相關產品，皆須依據我國訂定之「美國及加拿大牛肉及其產品之進口規定」，於牛隻屠宰過程中不可以使用空氣槍擊昏方式
附檔連結：
標題：
美國及加拿大進口牛肉相關產品之牛隻屠宰不可使用空氣槍
發布日期：
2015/04/21
內容：
為維護民眾食用安全，衛生福利部食品藥物管理署與全國各縣市政府衛生局合作，至全國傳統市場、大賣場及超市等地抽驗檢體，執行蔬果植物類重金屬(鎘、鉛)含量監測計畫。去(103)年間，總計抽驗檢體170件，分
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=36220&chk=3FF0154C-706F-406A-8A71-EE6C966ED
標題：
103年市售蔬果植物類重金屬含量監測檢驗結果
發布日期：
2017/10/12
內容：
推動食品產業導入追溯追蹤系統已為食安管理趨向，透過食品原材料供應及產品流向資訊追溯追蹤體系之建立，以強化食品管理模式，依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)第9條規定，衛生福利部106年10月12日預告
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=67874&chk=241DAE5B-D235-43CF-A6AA-E23984888
標題：
不可不追-預告新增「應建立食品追溯追蹤系統之食品業者」
發布日期：
2013/08/02
內容：
配合衛生福利部於102年7月23日成立，衛生署食品藥物管理局同步組改為「衛生福利部食品藥物管理署」。面對國內醫療器材及化粧品產業的活絡，除承先原有全方位系統管理模式外，將導入新的施政方向及業務執行重點
附檔連結：
標題：
T F D A 引 領 - 醫療器材與化粧品展翅高飛，守護民眾生活與健康
發布日期：
2018/05/02
內容：
為透明消費資訊及強化包裝食用醋的標示管理，衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)已於106年6月6日公告「包裝食用醋標示規定」，要求以釀造食醋為原料，添加其他原料製成的調理食醋，應於包裝明顯處加註「調
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t274392;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題：
吃醋大學問！
發布日期：
2022/01/12
內容：
衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)為積極因應新型冠狀病毒疾病(以下簡稱COVID-19)疫情防疫需求，於今(111)年1月8日邀請國內化學製造管制、藥學、毒理學、臨床醫學等領域專家召開
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t386656
標題：
衛福部食藥署同意核准默沙東公司COVID-19口服抗病毒藥品 Molnupiravir專案輸入
發布日期：
2014/05/12
內容：
食品藥物管理署（簡稱食藥署）與歐洲理事會藥品品質及衛生保健局（European Directorate for the Quality Medicine & HealthCare, Council o
附檔連結：
標題：
台歐簽署協定，開創藥政合作與國產原料藥外銷新紀元
發布日期：
2023/06/16
內容：
我國近年來健身及養生觀念盛行，「輕食料理」店家隨之興起，以「水煮」、「清蒸」及「舒肥」等烹調方式，並訴求健身、健康等，吸引消費者目光，倘製程中未注意生熟食用具區隔易造成交叉污染，未注意食材溫度
附檔連結：
標題：
食藥署啟動「 112年輕食料理餐飲業稽查專案」
發布日期：
2014/12/19
內容：
農曆春節在即，是闔家團圓的喜慶佳節，家家戶戶歡欣地準備豐盛的年菜佳餚，迎接新年到來！為提升民眾對年菜食材、料理的正確選擇，衛生福利部食品藥物管理署舉辦「2014健康年菜記者會」，特別邀請榮獲「103年
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=33945&chk=8331BE26-7F51-42E6-B452-A3A428852
標題：
原味年菜 健康自煮
發布日期：
2011/11/23
內容：
美國FDA於100年11月16日發布藥品回收訊息，說明Natureplex Llc藥廠回收1批 Laxative Saline Enema藥品（批號： 2021），回收原因為 該產品之比重及磷酸鹽含量
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明有關美國Natureplex Llc藥廠回收1批Laxative Saline Enema藥品，國內並未輸入該公司此次所回收批號之產品
發布日期：
2012/10/15
內容：
荷商葛蘭素史克藥廠股份有限公司（GlaxoSmithKline Ltd.）主動回收數批Infanrix Hexa、Infanrix IPV及Infanrix IPV+Hib疫苗，其製造廠為比利時Gla
附檔連結：
標題：
GlaxoSmithKline Ltd. (GSK)公司主動通報回收數批Infanrix Hexa、Infanrix IPV及Infanrix IPV+Hib疫苗，國內並未輸入該等回收批號之產品。
發布日期：
2010/04/23
內容：
香港衛生單位於 99 年 4 月 21 日 發布回收訊息，回收 嘉琳製藥廠之康婷止痛素 Mefenamic Acid 250mg （ HK-45471 ）及 500m g （ HK-35728 ），回
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明有關香港回收嘉琳製藥廠之康婷止痛素（Mefenamic Acid 250mg及500mg），國內並未核准輸入
發布日期：
2014/01/14
內容：
米為國人主食，為維護民眾食用安全，衛生福利部食品藥物管理署與全國各縣市政府衛生局合作，於去(102)年間，至全國各碾米廠，抽驗第一及第二期作食米，進行其重金屬(鎘、汞、鉛)含量檢驗。總共抽驗食米202
附檔連結：
標題：
102年度抽驗202件食米中重金屬(鎘、汞、鉛)含量檢驗結果均符合規定
發布日期：
2019/09/22
內容：
鑒於我國近年粉圓製品出口量攀升，且國內外因珍珠奶茶所帶動的相關產業蓬勃發展，食藥署籲請業者注意，於我國進出口、製造、加工之食品，均應要符合我國食品安全衛生管理法及其相關規定，除此之外，輸出到各國的
附檔連結：
標題：
輸銷國外之粉圓製品，應符合輸入國的規範
發布日期：
2017/08/28
內容：
為使國產維生素類錠狀膠囊狀食品查驗登記之申辦及相關作業規定能更臻明確，以利業者依循，衛生福利部（下稱衛福部）於今（8月28日）預告訂定國產維生素類錠狀膠囊狀食品查驗登記2項法規命令草案及廢止1項原公告
附檔連結：
標題：
衛福部針對業者申辦國產維生素類錠狀膠囊狀食品查驗登記及相關作業規定進行草案預告
發布日期：
2012/11/16
內容：
衛生署食品藥物管理局與檢警繼9月底查獲順傑生物科技股份有限公司違法執行藥品鋁箔分裝作業案後，接續發現另一家華景生物科技股份有限公司亦涉及違法，昨（15）日再度聯手出擊，查獲涉及委託順傑及華景等該二公司
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=21194&chk=38864A7C-DB5C-442F-88E9-2F72E964B
標題：
與檢警再度聯手出擊，確保民眾用藥安全
發布日期：
2018/04/05
內容：
食品藥物管理署(下稱食藥署) 運用現代分子生物遺傳學知識，以DNA複製增幅技術(PCR)結合尖端分子生物檢測儀器，開發魚種專一性Real-time PCR檢驗方法，同時導入魚種粒線體COI基因生物條碼
附檔連結：
標題：
研發魚類物種分子生物鑑別技術通過國際能力試驗，維護民眾消費權益
發布日期：
2007/05/15
內容：
96年度抽驗臺北市等3個縣市地區販售之核桃仁、杏仁、開心果與腰果中黃麴毒素檢測結果(詳附件)
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=13888&chk=A343ADFD-A822-4C00-BA13-6A57F36ED
標題：
96年度抽驗臺北市等3個縣市地區販售之核桃仁、杏仁、開心果與腰果中黃麴毒素檢測結果
發布日期：
2022/12/02
內容：
為提倡醫療器材正確選用觀念，提高國人自我保護能力，衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)於111年12月3日(星期六)下午假淡水捷運站後方老街廣場舉辦醫療器材戶外衛教推廣活動。本次活動設有闖關遊戲及宣
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t387035
標題：
醫療器材選用尋寶GO，等你來挑戰!
發布日期：
2015/04/02
內容：
有關食品摻「非食用級碳酸鎂」案，目前違規品項由彰化縣衛生局原先提供之43項增加為44項(附件1)，新增1品項為進興行製粉廠之胡椒排；各縣市衛生局正持續進行追蹤下架，違規產品影響目前仍維持16個縣市，業
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=34864&chk=2E269A01-18BA-454F-80F8-190F98804
標題：
有關食品摻「非食用級碳酸鎂」案，衛生單位持續稽查中0402-2
發布日期：
2009/07/15
內容：
98年6月市售農產品殘留農藥檢驗結果（二）98年7月15日發布衛生署藥物食品檢驗局與衛生局聯合分工檢驗體系負責農藥檢驗室共同合作，執行98年度市售農產品殘留農藥監測計畫。6月份第二次檢驗共抽驗農產品1
附檔連結：
標題：
98年6月市售農產品殘留農藥檢驗結果(二)
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