標題:端午立蛋也吃蛋，挑蛋技巧報你知。, 一年一度端午節又到了，臺灣端午節傳統習俗中，除了掛菖蒲、吃粽子趨吉避凶外，大家也會在
「標題:端午立蛋也吃蛋，挑蛋技巧報你知。, 一年一度端午節又到了，臺灣端午節傳統習俗中，除了掛菖蒲、吃粽子趨吉避凶外，大家也會在」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供，聯繫電話是02-2787-7895，最近更新時間為：2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2018/06/17 ， 欄位內容的內容是 一年一度端午節又到了，臺灣端午節傳統習俗中，除了掛菖蒲、吃粽子趨吉避凶外，大家也會在端午節正午時刻「立蛋」祈求一整年的好運道。 端午時分，氣候炎熱多濕，是微生物繁殖的良好溫床，在挑戰立蛋與吃蛋前，食藥署提醒大家，可留意以下小撇步，就能玩得吃得更安心： 1.挑蛋時，只要拿出手機，打開手電筒照一下，即可知道蛋的新鮮度。 2.選購蛋品時留意蛋殼表面是否有裂縫及泥沙或雞屎殘留，或購買包裝洗選蛋。 3.烹煮前以溫水沖洗蛋品表面，避免蛋殼表面上病原菌汙染蛋液。 4.未及時烹調的蛋，鈍端朝上存放於冰箱中，以維持品質。 5.水煮蛋若沒吃完，最好以不剝殼，放入保鮮盒中，並置於冰箱保存，儘早食畢。 ， 欄位附檔連結的內容是 ， 欄位標題的內容是端午立蛋也吃蛋，挑蛋技巧報你知。 。
發布日期
2018/06/17
內容
一年一度端午節又到了，臺灣端午節傳統習俗中，除了掛菖蒲、吃粽子趨吉避凶外，大家也會在端午節正午時刻「立蛋」祈求一整年的好運道。 端午時分，氣候炎熱多濕，是微生物繁殖的良好溫床，在挑戰立蛋與吃蛋前，食藥署提醒大家，可留意以下小撇步，就能玩得吃得更安心： 1.挑蛋時，只要拿出手機，打開手電筒照一下，即可知道蛋的新鮮度。 2.選購蛋品時留意蛋殼表面是否有裂縫及泥沙或雞屎殘留，或購買包裝洗選蛋。 3.烹煮前以溫水沖洗蛋品表面，避免蛋殼表面上病原菌汙染蛋液。 4.未及時烹調的蛋，鈍端朝上存放於冰箱中，以維持品質。 5.水煮蛋若沒吃完，最好以不剝殼，放入保鮮盒中，並置於冰箱保存，儘早食畢。
附檔連結
標題
端午立蛋也吃蛋，挑蛋技巧報你知。
「標題:端午立蛋也吃蛋，挑蛋技巧報你知。, 一年一度端午節又到了，臺灣端午節傳統習俗中，除了掛菖蒲、吃粽子趨吉避凶外，大家也會在」所屬的資料集：「本署新聞公告資料集」的其他資料
發布日期：
2018/04/23
內容：
為強化食品業者自主管理責任，衛生福利部依據食品安全衛生管理法第7條規定，前於106年6月7日預告修正「應訂定食品安全監測計畫與辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」草案，評論期間陸續接獲各界
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t274337;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題：
再次預告應實施一級品管之食品業者及相關事項
發布日期：
2011/05/12
內容：
日本厚生省於 2011 年 5 月 11 日發布回收訊息， 株式會社大石膏盛堂回收一批ビーエスバンＦＲテープ鎮痛貼布（ Felbinac ） ，批號： 17107 ，回收原因為一箱藥品中發現有標示不同
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標題：
食品藥物管理局說明有關日本株式會社大石膏盛堂回收一批ビーエスバンＦＲテープ鎮痛貼布，國內並未核准輸入該公司所回收的藥品
發布日期：
2020/10/22
內容：
自110年起，從大賣場、超市、傳統市場、零售通路，至餐廳、便當店、小吃攤等，不管是生鮮豬肉、加工食品、滷肉飯、貢丸湯或是任何含豬肉及可供食用部位的食品，都要清楚標示豬原料原產地。 衛生福利部續迪化商圈
附檔連結：
標題：
落實豬原料原產地標示，方便民眾選擇
發布日期：
2014/12/20
內容：
芊鑫實業社非法使用二甲基黃事件，食品藥物管理署及各縣市衛生局持續追查下游產品流向及下架情形，依據各縣市衛生局回報結果，截至103年12月20日上午10時止，總計出動604人次，稽查1521家次（販售商
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=33356&chk=7F86410C-A009-4847-B30E-C0C4F06F8
標題：
違法使用二甲基黃事件之查核進度說明(3)
發布日期：
2023/06/08
內容：
衛生福利部(以下簡稱衛福部)今(8)日預告食品輻射照射處理標準修正草案，本次主要修正是為因應食品安全衛生管理法(下稱食安法)之授權管理範圍，未包括植物防疫檢疫目的，故修正刪除涉及植物防疫檢疫目的之
附檔連結：
標題：
預告修正食品輻射照射處理標準
發布日期：
2018/08/15
內容：
烘焙食品種類多元，為國人餐食及點心之大宗，而食品原料販售業為烘焙食品原料的主要供應來源，為強化食品原料販售業之自主管理，食品藥物管理署近日將啟動「107年烘焙製造業稽查專案第二階段(原料端)」，會同
附檔連結：
標題：
食藥署啟動「107年烘焙製造業稽查專案第二階段(原料端)」
發布日期：
2020/09/03
內容：
衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署) 為掌握醫療用笑氣(氧化亞氮)流向，避免流入非醫療用途，依據藥事法第6條之1第1項規定，於109年9月3日公告修正「藥事法第六條之一應建立追溯或追蹤系
附檔連結：
標題：
公告修正「藥事法第六條之一應建立追溯或追蹤系統之藥品類別」
發布日期：
2014/07/07
內容：
衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)因應國人使用醫療器材需求逐年上升，特別於7月7日至9月7日辦理「醫材超人養成計畫」網路遊戲活動，即日起歡迎民眾進入食藥署官方網站(http://www.fda.g
附檔連結：
標題：
超能家族「醫材超人養成計畫」 歡迎大家來認識醫療器材，抽大獎喔！
發布日期：
2009/04/10
內容：
行政院衛生署藥物食品檢驗局98年度研發替代役錄取公告
附檔連結：
標題：
行政院衛生署藥物食品檢驗局98年度研發替代役錄取公告
發布日期：
2018/02/27
內容：
為積極與有效推動餐盒食品工廠符合食品安全管制系統準則(HACCP)，食品藥物管理署(以下稱食藥署)自105年起即持續辦理餐盒食品工廠HACCP稽查專案計畫，依據歷年專案查察結果顯示，業者HACCP缺失
附檔連結：
標題：
食藥署啟動「107年餐盒食品工廠HACCP稽查專案計畫」
發布日期：
2011/10/24
內容：
日本及歐盟於 100年 10月 21日分別發布藥品回收訊息，說明 Astellas藥廠回收 13批號 Advagraf Capsules 0.5mg藥品（批號： OM6006H、 0M 3006A、
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明有關日本Astellas藥廠回收13批Advagraf Capsules 0.5mg藥品，國內並未輸入該公司此次所回收批號之產品
發布日期：
2016/01/01
內容：
食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於104年12月29日配合臺中地檢署及內政部警政署花蓮港務警察總隊，並會同臺北市、桃園市、臺中市、彰化縣、高雄市政府衛生局、行政院農業委員會農糧署、財政部關務署、內政部
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=49195&chk=A604975B-55E5-455E-996E-D39F2348B
標題：
食藥署104年12月29日配合臺中地檢署及內政部警政署花蓮港務警察總隊等檢調單位執行走私香菇稽查專案
發布日期：
2020/01/19
內容：
年節期間，歡送舊歲，賀迎新年，家人齊聚總是免不了準備及購買各式各樣的年菜及應節食品，衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)提醒民眾購買年節食品時，可以善用人體食安辨識器(眼、手、鼻、口)，初步判斷食品
附檔連結：
標題：
春節買年貨，善用人體食安辨識機
發布日期：
2015/04/08
內容：
為保障食品安全事件消費者之權益，衛生福利部依據103年12月10日修正公布之食品安全衛生管理法 第56條之1第6項規定，於104年3月30日以部授食字第1041300640號令發布施行「食品安全保護基
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=34901&chk=A9E4E7BB-0787-448F-8201-962D28E06
標題：
「食品安全保護基金補助辦法」發布施行
發布日期：
2011/01/27
內容：
農曆春節將屆，為維護民眾食用年節食品之安全，衛生署食品藥物管理局針對過年民眾經常食用送禮之花生製品、紅麴餅乾及年貨大街之牛肉乾等共抽驗82件(詳細名單如附件)，包含花生製品55件，其中6件總黃麴毒素含
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=9144&chk=AB72F356-5401-49FA-83FD-3970A1B5E0
標題：
維護民眾飲食安全，年節休閒食品抽驗結果出爐。
發布日期：
2015/01/03
內容：
衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)依據食品安全衛生管理法及輸入食品及相關產品查驗辦法執行邊境查驗。隨著進口食品種類日益多樣化，民眾逐漸依賴進口食品，食藥署在基隆港、桃園機場、台中港及高雄港設有辦事
附檔連結：
標題：
食品藥物管理署依法執行食品邊境查驗，為大眾食用安全把關
發布日期：
2010/10/13
內容：
食品藥物管理局與中華民國餐飲業工會全國聯合會於昨日( 10月12日)共同舉辦「99年度優良廚師表揚活動」，該活動為表揚並獎勵我國優秀餐飲從業廚師，對其能響應政府所推動的持證廚師再教育政策、保有良好的職
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=13135&chk=D0537F6F-9676-49A7-B2C3-95F38BC5F
標題：
99年度優良廚師表揚活動圓滿
發布日期：
2023/06/22
內容：
為保障過敏體質消費者食的安心，衛生福利部(下稱衛福部)已要求包裝食品業者加強揭露食品過敏原標示訊息。包裝食品含有甲殼類、芒果、花生、牛奶羊奶、蛋、堅果類、芝麻、含麩質之穀物、大豆、魚類等10項及其製品
附檔連結：
標題：
包裝食品過敏原，不漏看，安心吃
發布日期：
2010/06/15
內容：
爲確保民眾食的安全，衛生署食品藥物管理局於99年6月14日上午會同高雄市政府鄭秋洪及黃崇傑消保官、高雄市政府衛生局稽查隊人員，針對高雄市量販店、速食業店及餐廳等進行複查，了解業者是否持續於販售地點，清
附檔連結：
標題：
複查牛肉原產地標示及速食業者使用油炸油品質情形，以確保消費者權益
發布日期：
2015/01/12
內容：
103年度9-10月份禽畜水產品殘留動物用藥聯合稽查共計抽驗185件市售禽畜水產品，檢驗項目包括氯黴素類、硝基呋喃代謝物類、磺胺劑與Quinolone類、孔雀綠及其代謝物、抗原蟲劑類、抗生素多重殘留類
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=33797&chk=717AF778-BA86-4E50-AA27-C9CA7E59D
標題：
103年9-10月份禽畜水產品殘留動物用藥聯合稽查成果
發布日期：
2019/11/07
內容：
衛生福利部於本(7)日預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，草案增列甜味劑羅漢果醣苷萃取物之使用範圍、限量及規格標準，並修正硬脂酸鎂、碳酸鎂、磷酸二氫鈣、葉黃素、苯甲酸鈉、乳酸亞鐵、碘
附檔連結：
標題：
預告增列羅漢果醣苷萃取物及修正硬脂酸鎂等7項規格標準，強化食品添加物管理
發布日期：
2018/10/11
內容：
「第六屆台日醫藥交流會議」研討會於10月11日在日本東京舉行，我國並由衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)、衛生福利部中央健康保險署、財團法人醫藥品查驗中心、藥品與醫療器材相關產業公協會等派員參加。
附檔連結：
標題：
「第六屆台日醫藥交流會議」研討會於10月11日登場
發布日期：
2023/06/27
內容：
國人為補充營養，有額外攝取健康食品、維生素類產品的習慣，而配方奶粉與疾病專用配方等特殊營養食品也是嬰兒及特定疾病患者於必要時需使用之營養補給品，食品藥物管理署(下稱食藥署)針對此類產品訂有特定
附檔連結：
標題：
食藥署啟動「112年度健康食品、國產維生素錠狀膠囊狀食品及特殊營養食品國內源頭業者稽查專案」
發布日期：
2015/06/10
內容：
依據食品安全衛生管理法（下稱食安法)第10條第4項規定，衛生福利部於104年6月10日公告「103年12月12日前，食品或食品添加物工廠未單獨設立者，應於105年6月10日前完成辦理單獨設立，不得於同
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=45316&chk=832BEB7F-47BD-44F4-BEC7-7F8A2D7D1
標題：
食品工廠要分照 單獨設立食安心
發布日期：
2018/11/26
內容：
食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)因應日前公費流感疫苗外觀異常事件，已依風險機制立即針對今年度後續流感疫苗檢驗封緘申請案，提高疫苗外觀檢查比例，隨即檢查到賽諾菲股份有限公司之巴斯德流感疫苗及巴斯德四價流
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t284853
標題：
食藥署檢驗發現2批流感疫苗外觀異常，不予封緘放行，請民眾放心
發布日期：
2015/02/16
內容：
衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)公布103年邊境通關查驗約計61萬6,286批食品及相關產品，抽樣檢驗48,704批，抽驗比率7.90%，其中檢驗不符合規定663批，佔抽樣檢驗批數之1.36%(
附檔連結：
標題：
本年度(103年)食品及相關產品邊境查驗不符合統計
發布日期：
2011/01/14
內容：
目前瘦肉精在肉品中，不得驗出。歷年抽驗結果，僅有少數不合格，均加以銷毀。 日前進口之牛肉中，有二批、各約136、92公斤，疑似含瘦肉精，進口商自行撤案退回不申請進口。未來將加強肉品相關之查驗。近日市調
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=17713&chk=5D4F8E75-7C65-4D0F-9A13-5EC081270
標題：
食品藥物管理局嚴格把關，確保肉品食用安全
發布日期：
2016/04/06
內容：
食品藥物管理署公布乳品加工製造廠稽查結果後續更新。
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=51559&chk=9E5097FA-F645-46E5-90AE-83AA2C600
標題：
食品藥物管理署公布乳品加工製造廠稽查結果後續更新
發布日期：
2023/02/17
內容：
衛生福利部於本(17)日發布修正「農藥殘留容許量標準」，修正內容為增修訂Afidopyropen等19種農藥107項殘留容許量。 我國對於農藥之核准登記及修訂殘留容許量，分別由行政院農
附檔連結：
標題：
發布修正農藥殘留容許量標準，加強食品殘留農藥管理
發布日期：
2013/03/05
內容：
為維護民眾食用農產品之安全，衛生署食品藥物管理局與衛生局聯合分工檢驗體系負責農藥檢驗之檢驗室共同合作，執行102年度市售及包裝場農產品殘留農藥監測計畫。1月份計檢驗農產品117件，結果有112件符合規
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=22968&chk=E8E62C90-55D1-49CB-921E-E4E664189
標題：
102年1月市售及包裝場農產品殘留農藥監測檢驗結果
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